15 Скотсдейлдеги мыкты ресторандар, Аризона

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:31

Өрөөндүн кайсы жеринде болсоңуз да сонун тамактан ырахат алсаңыз болот, бирок жергиликтүү тургундар билгендей, өзгөчө тамактанууну кааласаңыз, Скоттсдейлге барасыз. Шаардын ресторандары өрөөндүн кулинардык сахнасында үстөмдүк кылгандыктан, FnB жана Talavera Феникс метрополитан аймагындагы эң мыкты ресторандардын катарына кирет. Скотсдейл өрөөндөгү эң мыкты курорттор менен, ошондой эле атактуу Скотсдейл кулинардык институту менен мактанса, бул анча деле таң калыштуу эмес.

Scottsdale ашканасы ак дасторкон менен кооздолгон кездемеден күнүмдүк пикник-стол-кагаз салфеткасына чейин камтылган, бирок маанайыңыз кандай болсо да, бул 15 ресторан көңүлүңүздү калтырбайт.

Жалпысынан мыкты: Citizen Public House

Кээ бир ресторандар эң сонун даярдалган тамактары менен таң калтырат; башкалардын көз арткан бар же шарап программасы бар. Жарандардын коомдук үйүндө экөө тең бар. Өрөөндүн эң жакшы коктейлдерин бардан ичип алыңыз, мисалы, жалындуу абсент чайкоосу менен даярдалган Сазерак, же аскалардын үстүндө жасалган бочкадагы Instant Ratification-коньяк, скотч, апельсин кошулган коньяк, амаро жана моль ачуусу. Ресторанда өзгөчө шарап тизмеси жана суусундуктагы сыра бар.

Тамактангандар Fair Trade Coffee Short даамын татып көргөндөй таасирленетКабырга, Бланконун дүйнөгө таанымал куурулган тоок эти же Амаро эт наны майдаланган картошка менен берилет.

Мыкты жаңы деңиз азыктары: Чула деңиз азыктары

Деңизге чыга албаган Аризона деңиз азыктары менен эч качан белгилүү болгон эмес, бирок Калифорнияда жайгашкан бул балык чарбасы Скотсдейлде штаттан тышкаркы биринчи ресторанын ачкандан бери өзгөрдү. Сан-Диегодогу оригиналдуу базар жана ресторан сыяктуу, Скотсдейлде туруктуу, эч качан тоңдурулбаган балык фунтка же покеден тартып моллюскага чейинки тамактарда сатылат. Эгер тунецти жакшы көрсөңүз, үй лямблинера, авокадо жана паприка-имбир аиолиси кошулган Конфит тунец сэндвичин өткөрүп жибербеңиз.

Чула деңиз азыктары ошондой эле сашими, ышталган балык табагы жана альбакор, Хэтч чили жана Оаксака сыры камтылган шаршемби күнкү Green Chile Tuna Melt сыяктуу күнүмдүк өзгөчө тамактарды сунуштайт.

Мыкты Жер Ортолук деңизи: Virtù чынчыл өнөр

2013-жылы ачылган Джеймс Сакал Фонду тарабынан АКШдагы "Эң мыкты жаңы ресторан" наамына көрсөтүлгөн Virtù Honest Craft ашпозчу Джио Оссондун үй-бүлөлүк рецепттеринин негизинде жер ортолук деңиз тамактарына адистешкен. Ал менюда болгондо, үстүнө каздын жумурткасы кошулган букатини же анатра, ышталган өрдөктүн радиккио салатын жеп көрүңүз.

Эгер сиз өзгөчө бирөө менен тамактанып жатсаңыз, Бистека Тальата, эки кишилик 40 унциялык томахавк рибейи карасаңыз болот. Кирпичтен жасалган короодогу чырактардын астындагы ак түстөгү үстөлдө ырахат алыңыз.

Мыкты атмосфера: Миссия

Эски Таундагы бул популярдуу ресторанга кириңиз,жана сиз өзүңүздү бир кылымдык монастырга ташылгандай сезесиз. Шамдын жарыгы жылтылдап, үстү жагында кооздолгон люстралар жана дубалдагы күзгүлөр күңүрт жарыкта мейкиндикти үңкүрдөй сезет. Сыртта кирпичтен жасалган каминдин оту короодогу жайлуу сезимди берет.

Тамак бул жерде чыныгы жылдыз. Соустар, сальсалар жана тортильялар күн сайын жаңы жасалат, ал эми сөөктөн жасалган рибье сыяктуу тамактар пекан жана мескиттин үстүнө грильде бышырылат. Жеңилирээк болсо, көчө такосун же түшкү тамакта беконго оролгон Коби ити менен жаңылбайсыз.

Мыкты көчө таколору: Диего Попс

Мурдагы мексикалык карапа дүкөнүндө жайгашкан бул ойноок тамактануучу жай чек аранын түштүк тарабындагы сүйүктүүлөрдү кайра ойлоп табат. Мисалы, Брюсселдин начосун алалы: үстүнө көчө жүгөрү кузосу, куурулган сарымсак кызылчасы креми, брюссель багы жана куурулган жумуртка. Же болбосо, Grilled Street Corn котия сырына бышырып, Flamin' Hot Cheeto чаңына көп чачылган.

Салттуураак болгону менен, тако даам менен жарылат (жана табактарга да жасаса болот). Сүйүктүүлөргө ал пастор, уй этинен жасалган макака жана грильде жасалган adobo тоок таколору кирет. Агуа фреска, маргарита же Палома менен жууп коюңуз.

Мыкты күнүмдүк: Craft 64

Өрөөндө отун менен бышырылган пицца жерлери жана андан да көп тамактануу жолдору бар, бирок Craft 64 жогорку сапаттагы жергиликтүү ингредиенттерди колдонуу менен өзүнчө айырмаланат. Пиццанын камыры үчүн ун Хейден Миллстен, McClendon's Select Organic Farmдан жана башка жергиликтүү жерден алынат.дыйкандар жана Queen Creek Olive Mill компаниясынан зайтун майы. Башкасын айтпаганда да, моцарелла өзүбүздө жаңы жасалат.

Craft 64 кол өнөрчүлүк пирожкилери менен өрөөндө таба турган башкалардын ортосундагы айырманы түшүнүү үчүн Маргарита пиццасы менен жөнөкөй болуңуз. Сыраны сүйүүчүлөр тамакты жергиликтүү пинт же SunUp Brewery менен биргеликте даярдалган Craft 64 рецепттеринин бири менен жупташа алышат.

Мыкты италиялык: Marcellino Ristorante

Италиялык теги ашпозчу Марселино Верзино бул атактуу италиялык ресторанда колго жасалган макарон, филе миньон сыяктуу таттуу эт тамактары жана жаңы балыктарды даярдайт. Менюда классика да бар. Башка нерсе үчүн, Fegato all'Uva, коньяк жалында жүзүм менен куурулган музоонун боорун же үстүнө каймактуу горгонзола соусу кошулган Scaloppine al Gorgonzola, торпокторду тандаңыз.

Тамак сыяктуу атмосфера да маанилүү. Ичинде жумшак джаз ар түнү жаңырат, бирок бейшемби күнү жандуу музыка болгондо, ал эми пьяццага окшогон короодо тамактануучулар зайтун дарактарынын түбүндө отурушат. Айына эки жолу шарап ичүүчү кечки тамактарды, ашпозчулук курстарын жана башка өзгөчө иш-чараларды көрүңүз.

Мыкты эртең мененки тамак: Hash Kitchen

60тан ашык кошумчалары бар Bloody Mary бары менен белгилүү болгон Hash Kitchen – чыгармачылык эртең мененки тамакка бара турган жер. Жалапено жүгөрү нанынан жана картошкадан жасалган хэштен, бышырылган жумурткадан, пияздын шакекчелеринен жана деми голландиз соусунан камтылган Hangover Short Rib Hash жасап көрүңүз. Же эртең мененки таттуу тишиңизди суусуздандырылган француз тостторуна буйрутма менен канааттандырыңыззефир жана алтын чаңы.

Ресторан өзүнүн кызыктуу атмосферасы менен сыймыктанат. Үстүндө дискотека шарлары илинип турат, ал эми диджейлер кече обондорун айландырышат. Күндүн башталышын каалайсызбы? Hash Kitchenдин Скотсдейлдеги оригиналдуу Гейни айылы азыр кечки саат 8ден баштап түшкү тамакты берет. жума жана ишемби күндөрү таңкы саат 4кө чейин.

Мыкты тамактануу: Sel

Тамактануучулардын сүймөнчүгүнө ээ болгон Сел бардык сонун ашкана кутучаларын текшерет: ак дасторкон, при-фикс меню жана вагю уй эти, фуа-гра жана Петроссиан императордук Оссера икрасы сыяктуу. Мезгилдик тартуулар үзгүлтүксүз өзгөрүп турса да, менюдан Борделез соусу кошулган филе миньон сыяктуу француздардын таасири менен жасалган тамактарды жана Марокко татымалдары жана туздалган алча гели кошулган текче сыяктуу татаал тамактарды таба аласыз.

Вегетариандык жана глютенсиз тандоолор дегустация менюсунун ар бир курсу үчүн жеткиликтүү.

Мыкты өзгөчө учур: House Brasserie

Скотсдейлде өзгөчө учурга татыктуу көптөгөн ресторандар бар, бирок эгер сиз чындап эле көзгө көрүнбөй эле таасир калтыра турган ресторанды издеп жатсаңыз, The House Brasserieден башканы издебеңиз. Сыртта бак-дарактар менен капталган кирпичтен жасалган короодогу каминдин алдында же ресторандын Викториядан шыктанган интерьериндеги жылаңач жыгач столго отуруңуз.

Майда мисо суккоташ кошулган жапайы кармалган лосось балыгынан тартып Хаус Каролина барбекю табагына чейин тартылып алынган чочконун эти, төш эт жана соустар менен капталдардын ассортиментин камтыйт. Чакан тарелкалар жана капталдары тартууларды тегеретет. Десерт үчүн негизги лайм пирогун колдонуп көрүңүз.

Мыкты барбекю:Starlite барбекю

Starlite барбекю Техас барбекю же Түндүк Каролина барбекю, ал тургай, Канзас-Сити барбекю эмес; Starlite өз эрежелери менен ойнойт. 12 саатка созулган ышталган көкүрөк грильде бышып бүтөт, баланын бели жарым-жартылай бышырып, эт бышырылган нанга берилээрден мурун чоң өлчөмдө түтүн чыгат. Жана кээ бир барбекю чеберлери шылдыңдаса да, натыйжалар дээрлик бардыгын өзгөртөт.

Апетитиңизди куурулган жашыл помидор менен ачыңыз, андан кийин үй же моль эспрессо барбекю соусу менен Mesquite Grilled Beef Ribs менен казып алыңыз. Экөөнү тең кол өнөрчүлүк виски коктейли менен коштоңуз.

Дени сак тамактануу үчүн эң жакшы: Ферма жана кол өнөрчүлүк

Farm & Craftди сүйүп калуу үчүн ден-соолукка кам көрүүнүн кажети жок, бирок эгер сиз тамактанууну жакшыраак тандоого аракет кылып жатсаңыз, анда бул жер. Эртең мененки тамакка болоттон кесилген сулу жана жумурткадан жасалган тамактар кирет, ал эми кечинде ресторанда салаттар, нандар, табактар жана бутербродтар берилет. Кечинде лосось, лазанья же темир стейкке заказ кылсаңыз болот.

Farm & Craft жаңы шире аралашмасын басат, смузилерди аралаштырат жана Комбуча коктейлдерин дагы жасайт. Мезгилдик менюларда сезгенүүгө каршы, көбөйтүлгөн пробиотиктер, жогорку антиоксиданттар жана стрессти азайтуучу меню опциялары камтылган.

Мыкты французча: Francine

Скотсдейлдеги мода аянтынын люкс канатында жайгашкан Франсин Франциянын түштүгүндө бала кезинде тамактанган ресторанчы Лоран Халашты майрамдоодо. Моуле фрите (мидия жана фри фри) жана булябайс сыяктуу түштүк француз классикасын издеңиз.пицца, филе миньон, козу эт жана макарон менен катар меню. Атүгүл карпаччо менен тартарга арналган бөлүм бар.

Кешки тамагыңызды таң калтыргыңыз келеби? Francine Bearnaise соусу менен 32 унция рибэйди же эки кишиге туздалган бүт бранзинону сунуштайт. Түшкү жана түшкү тамактын менюлары да бар.

Эң мыкты заманбап стейкхаус: Americano

Атына карабастан, The Americano сиздин типтүү америкалык стейкхаус эмес. Заманбап искусство чыгармалары жаркыраган ресторанды толтурат, ал эми үйдө жасалган макарон жаңы, Жер Ортолук деңиз азыктары менен менюну бөлүшөт. Бирок, эгер сиз Скотсдейлде кызыл этти эңсесеңиз, The Americano көңүлүңүздү калтырбайт.

Зайтун майы жана татымал менен татытылган, мескит жана пекан майы кошулган гриль Niman Ranch Farms фирмасынын флавирон, филе жана рибей стейктерине эң сонун кыртышты салат. Куурулган сарымсак аиоли менен италиялык фри жана стакандагы кызыл шарап сыяктуу тараптар уйдун этин толуктайт. Ошондой эле чили кошулган арактан жасалган Versace on the Floor сыяктуу Instagram'га ылайыкташтырылган коктейлге заказ кылсаңыз болот.

Үй-бүлөлөр үчүн эң жакшы: Kasai Japanese Steakhouse

Бул жапон стейкхаузундагы жогорку энергиялуу теппаняки стилиндеги тамактануу эң кыжырданган жаш тамактануучуларды да таң калтырат, анткени дасыккан ашпозчулар куурулган күрүчтү, мезгилдүү жашылчаларды жана белоктордун тандоосун алардын көз алдында даярдашат. Популярдуу эттерге чаяндар жана тоок кирет, бирок укмуштуу үй-бүлөлөр каламари, омар жана филе миньонду да татып алат. (Соя менен айнектелген тофу 14 капюшонсуз теппаняки үстөлүндө да бар.)

Жакын болгусу келбеген үй-бүлөлөротко жана иш-аракет суши жана Pad Thai сыяктуу азиялык сүйүктүү тамактануу учурунда шоуну алыстан көрө аласыз. Тамактануучу менен тамактанып жатасызбы? Касайдын балдар менюсунда тоок этинен жасалган тилкелер, слайдерлер жана мак ‘n’ сыры бар.