Цинциннатидеги мыкты ресторандар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:20

Тамактанууга жана даамданууга ушунча көп болгондуктан, Цинциннатиде каалаган баада жакшы тамактануу оңой. Декаденттүү түшкү тамакты, күнүмдүк түшкү тамакты, тез тамактанууну же жогорку деңгээлдеги кечки тамакты издеп жатасызбы, Цинциннати эсте калаарлык тамактардын кеңири тандоосун сунуштайт.

Ачка болуп жатасызбы? Бул жерде Queen City шаарында болгонуңузда текшере турган эң өзгөчө ресторандардын бир нечеси гана бар.

Мыкты жалпы тамактануу тажрыйбасы: Sotto

Жылдан жылга сонун тамак-аш, ойлонулган тейлөө жана жарашыктуу атмосферанын жеңүүчү үчилтигинин аркасында Сотто үлгүлүү тамактануу тажрыйбасын тартуулайт деп ишенүүгө болот. Рустикалык италиялык ашкананын жакшы редакцияланган менюсу жогорку сапаттагы ингредиенттердин урматында татаал түскө ээ болуп, өзгөчө урмат-сый менен сунушталат, ал эми кыраакы серверлер пиатти менен жупташуу үчүн эң мыкты шараптарды тез сунушташат. Эмне кылсаңыз да, десертке орун бошотуңуз, тактап айтканда, сууга чөмүлүү үчүн үч дээрлик ичүүгө боло турган соустар кошулган абадагы рикота пончиктерине.

Мыкты Цинциннати стилиндеги чили: Кэмп Вашингтон Чили

Квин Ситиде Цинциннати стилиндеги чили жеш керек. Сиз түштүк-батыш боюнча менюлардан корица кошулган тамактын түрлөрүн таба аласызОгайо аймагы, бирок Кэмп Вашингтон Чили жергиликтүү сүйүктүү бойдон калууда, дайыма шаардын эң мыктыларынын катарына кирет. 1940-жылдан бери достук чөлкөмдөгү чили салону өзүнүн рецептин табактарга салып же кардарлардын ырахат алуусу үчүн хот-дог жана табак спагеттиге куюп келет. Ар бир тамактын үстүнө майдаланган сырдын көчкүсү (а.к.а. “3-жол”); сыр жана майдаланган пияз ("4-жол"); же сыр, пияз жана буурчак ("5-жол").

Мыкты куурулган тоок: Бүркүт

Тарыхый Овер-Рейн районунда, Бүркүт кардарларды эң сонун кытырак, ширелүү куурулган тооктун жагымдуу убадасы (жана жыпар жыты) менен өзүнө тартат. Мак жана сыр, кашык нан, суккоташ, колесла, ак чеддердин жармалары, кара жашылчалар жана ысык жана ачуу үй балы кошулган назик печенье сыяктуу классикалык түштүк коштоосу менен тамакка заказ бериңиз. Баарын баштоо үчүн, жалапеньонун чеддер күчүктөрү жана күрөң кант бекондору кол өнөрчүлүк сыра менен эң сонун айкалышат. Бүркүттө тамактануунун эч кандай кызыгы жок.

Мыкты тамак-аш базары: Findlay базары

Кандай тамакты эңсеериңизди чече албай жатасызбы? 19th кылымга таандык, Over-the-Rhine's Findlay Market - бул бир кенен чатырдын астында бардык даамдуу нерселер үчүн бирдиктүү сморгасборд. Бир нече ондогон сатуучулардын ар түрдүү линиясы нан, бышырылган азыктар, шоколад жана кофеден эттерге, сырларга, деңиз азыктарына, бутербродтарга, барбекюге, мексикалык тамактарга жана азиялык ашканага чейин бардыгын сунуштайт. Сиз бардыгын дем алуу үчүн параддан өтүүнү кааласаңыз болоткөрүнүштөр жана жыттар сиздин чечимиңизди кабыл алуудан мурун. Бактылуу болсоңуз, бир же эки бекер үлгү утуп алсаңыз болот.

Мыкты атмосфера: Палм кортундагы орхидеялар

Шаардын борборундагы Хилтон Цинциннати Нидерланд Плаза мейманканасынын укмуштуудай чегинде жайгашкан, Палм Корттогу Орхидеялар Огайо штатындагы жалгыз AAA 5-Diamond рестораны катары эң жогорку бийликти ээлейт. Бул көптөн бери сакталып келе жаткан эң сонун Цинциннати ашканасы, кооз Art Deco деталдары жана континенталдык европалык шыктандыруучу менюсу, классикалык коктейлдери жана жандуу музыкасы менен мактанат. Бул жерде карала турган көп нерсе бар, бирок жергиликтүү өндүрүлгөн Rookwood карапасынын өзгөчөлүктөрүнө көңүл буруңуз жана баалайт.

Мыкты пицца: Fireside Pizza

Walnut Hills негизиндеги Fireside Pizza 2014-жылы калыбына келтирилген болжол менен 1870 Fire Company 16 имаратына орношконго чейин тамак-аш ташуучу унаа катары иштей баштаган. ысык жана кызыл соус, пепперони, италиялык колбаса, жашылчалар, жаңы моцарелла жана проволон сыяктуу премиум салттуу кошулмалар менен бууланып, дасторконуңузга келип. Же болбосо, атайын тизмедеги эң креативдүү сунуштардын бирин даамдап көрүңүз - таттуу жүгөрү, чипотли лайм креми, котия сыры жана кинзадан жасалган сезондук Элот пиццасы жайдын ишенимдүү күйөрмандарына ээ болду. Кол өнөрчүлүк сыра тандоодо уктабаңыз: Пинттер атайын өрт өчүргүчтүн кранынан алынат.

Мыкты түшкү тамак: Boomtown печеньеси жана виски

Пилорама, калемпир жүгөрү жана вегетариандык томат грависинин "рейстерин" сунуш кылган жагымдуу меню менен; куурулган тоок жана кыска кабырга сэндвичтер; жана корица кант пончик тешиктери, Пендлтон районундагы Boomtown Biscuits & Whiskey печенье менен баары жакшы деген түшүнүк менен иштейт. Батыш чек ара даамынын негизги агымы бүт операция аркылуу агып өтөт жана ушул дем алыш күндөрү ысык чекит сиз каалагандай олуттуу түшкү тамактанууга керектүү нерселердин бардыгын берет. Эртең мененки тамагыңызды мимоза же Кандуу Мэри менен толуктаңыз, же жакшы даярдалган виски коллекциясы менен таанышыңыз. Болгону эсиңизде болсун, барганыңыздан кийин уктоого убакытты эске алышыңыз керек болушу мүмкүн.

Эң мыкты заманбап ашкана: Сураныч

Ашпозчу/ээси жана Джеймс Сакалдын жарым финалисти Райан Сантос "Lütfen" программасын ишке киргизүүдөн мурун өлкөнүн бардык жана дүйнө жүзүндөгү ашканаларда тамак жасап жаткан кулинардык тиштерин кесип салган. Цинциннатиде калкыма концепция катары башталган нерсе кийинчерээк Рейн районундагы туруктуу кирпичтен жасалган жерге айланды. Бир эле учурда 30 гана кардар менен чектөө коюу конокторду эркелеткен интимдик атмосфераны түзөт жана мезгилдүүлүккө негизделген ойлоп табуучулук даам татуу менюсу ар бир барганда жаңы тамактанууну кепилдейт. Сантостун глобалдык таасири жаңгак сүтү кошулган майдаланган макарон стилиндеги эноки козу карындары жана гжетост сыры кошулган даниялык блинчик сымал алма эблскиверлери сыяктуу тамактарда жаркырап турат. Тамактануунун аягында "рахмат" деп гана айта алабыз.

Мыкты тако: Mazunte Taqueria

Оаксакан көчөсүнүн чыныгы даамын татуу үчүнтамак-аш, Мэдисонвиллдеги Mazunte Taqueria курсуна барыңыз, ал жерде тако үчөө заказга келет. Бул жерде колго жасалган жүгөрү тортилалары назик чочконун, тооктун, чоризо, балык, стейк же жашылчалардын бөлүктөрү менен оролуп, анан туздалган кызыл пияз, пико де галло жана авокадо салсасы менен кооздолот. Даамдуу тамалалар, энчиладалар, позол жана тостадалар сыяктуу кошумча меню тандоосу ачка басып кетүү мүмкүнчүлүгүн жокко чыгарат.

Мыкты бургер: Кычкылдуу Пикле

Көзүңүз менен сезимдериңизди Tickle Pickle менен майрамдаңыз, Northside бургер кошулмасы. Бул жерде, массалык сэндвичтер бекон, жумуртка жана сыр менен "Meatallica" сыяктуу рок-н-ролл чакыруу белгилери менен барат; бардык салттуу фиксациялары менен бүткүл америкалык "Бредзеппелин" чизбургери; жана ачуу кетчуп менен "Роб Зомвич", калемпир, пияз жана претзел булочкасында жалапеньо поппер. Фри жөнүндө унутуп, анын ордуна таттуу картошканы, макарон салатын же жергиликтүү Grippo's барбекю картөшкө чиптерин сураныңыз. Анан баарын жууш үчүнбү? Албетте, "Vanilla Ice" же "Oreo Speedwagon" сүт коктейли.

Мыкты вегетариандык: Loving Hut

Ашпаздык спектрдин экинчи четинде, Loving Hut өсүмдүк диетасын карманган эч кимдин өзүн жетишсиз сезүүгө эч кандай себеп жок экенин биротоло далилдейт. Менюдагы ар бир нерсе 100 пайыз вегетариандык болуп саналат, ал эми сунуштар салаттардан, оромолордон жана күрүч табактарынан тышкары. Грильде бышырылган булгаары менен мак жана "сырдан" баштап вегетариандык бургерлер менен колбасаларга, фо, ашкабак чилиге чейин баарын күтүңүз. Тамакты бир кесим вегетариандык шоколад торт менен бүтүрүңүз.

Мыкты Азия: көпүрөлөр Непал ашканасы

Албетте, Цинциннатиде көптөгөн жапон, кытай, тай жана индия ресторандары бар, бирок сиз акыркы жолу качан Непалдан тамак жедиңиз эле? Мекенинин даамын сагынган Bridges Nepali Cuisine компаниясынын негиздөөчүсү Ашак Чипалу азыр эки жерге (Түндүк тарап жана шаардын борбору) ээ болуп, өзүнүн жакшы көргөн салттуу непал тамактарына өзүнүн заманбап спиндерин коюп жатат. Күрүч, кесме, жашылча, тоок жана чочконун эти сыяктуу курулуш блоктору күрүч табактарында, чоу-мейнде, шорполордо жана самсаларда жаркырап турат, бирок шоунун жылдыздары - таттуу соустар менен берилген момос, даамдуу толтурулган пельмендер.

Мыкты таттуу тамак: Graeter's балмуздак

Цинциннати мекемеси, 1870-жылдан бери үй-бүлөгө таандык Graeter's Ice Cream өзүнүн күлкүлүү бай жана каймактуу даяр азыктарын, эң жогорку сапатты көзөмөлдөө үчүн бир убакта эки жарым галлон бышырып алуу үчүн француз казан процессин колдонот. Жана бул жерден кандайдыр бир кичинекей шоколад чиптерин табат деп күтпөңүз. Graeter's шоколадын аралашмага чачат, натыйжада балмуздактын ичинде жумшак бойдон калып, көмүлгөн кенчти табуу сыяктуу туура эмес формадагы тиш сымал бөлүктөр пайда болот. Голландиялык сүт шоколады, оригиналдуу туздалган карамель, Орегон кулпунайы жана күрөң май бурбон пекан сыяктуу даамдары менен, кашык же конус менен эмне заказ кылууну чечиш кыйын болушу мүмкүн, бирок кол тамгалуу кара малина чипсин сурап эч качан жаңылбайсыз.

Мыкты италиялык: Пепп жана Долорес

Анык италиялык тамак-аштын эң сонун түрү, Pepp &Долорес тамактары италиялык ноннанын сыймыктана турган табактары канааттандырарлык макарон. "Данк" менен коштолгон бир стакан винону, чөптүү зайтун майы жана уксус кошулган багета - бул сиздин тамагыңызга эң сонун киришүү. Аны эттүү жекшемби соусу, куурулган кызылча жана эчки сыры, деңиз азыктары, козу рагу же песто же чили-бүшүктүү лимон менен кооздолгон жанга жаккан макарондор менен ээрчиңиз. Баары күнүмдүк үйдө жаңы жасалат жана сиз дасторкон менен бөлүшүү үчүн тефтелетке заказ кылууга мүмкүндүк берген ресторанды жакшы көрүшүңүз керек. Мангиа бене, албетте.

Мыкты Brewpub: Taft's Ale House

Аты Цинциннати штатынын жана 27th АКШнын президенти үчүн коюлган, Taft's Ale House өзүнүн эң ыңгайлуу үйүн 171 жаштагы Рейн чиркөөсүндө эң сонун оңдоп-түзөөдөн өткөрөт. ышталган канаттар, пиво сыры менен жумшак претзелдер, гамбургерлер жана балык жана чипсы сыяктуу гастропуб фавориттеринин менюсунун ичинен три-учтуу стейк өзгөчөлөнүп турат; ал фрите жана карри соусу менен коюу кесилген же бутерброд, салаттар, слайдерлер жана таколорго жука кесип берилет. Буйрутмаңызга Gavel Banger IPA, Nellie's Key Lime Caribbean Ale же Maverick Chocolate Porter ичимдиктерин жана ыйык моли кошуңуз.