Сэмюэл Адамс сыра заводу: Толук жол

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:17

Бостон сырасы деп ойлогондо, эң биринчи эсиңизге 1984-жылы башталган Сэмюэл Адамс (же кыскартылган Сэм Адамс) келет. Дал ошондо негиздөөчүсү Джим Кох биринчи жолу өзүнүн ашканасында Бостон Лагерди демдеген. анын улуу чоң атасынын рецептин колдонуу. Ал жерден Сэм Адамс сыра заводу 1988-жылы эшигин ачкан жана бүгүнкү күндө шаар ичинде жана анын тегерегинде пайда болгон кол өнөрчүлүк сыра заводдорунун өсүшүнө карабастан, Бостондогу эң мыкты сыра кайнатуу заводдорунун бири бойдон калууда.

Сэмюэл Адамс Бостон сыра заводу шаардын Ямайка түздүгүнүн жээгиндеги көчөдө жайгашкан жана ал жерде 1988-жылдан бери иштейт. Бул жерде алар турлардын бир нече түрүн сунушташат, классикалык турдан конокторго акысыз, башка атайын турларга чейин. дагы уникалдуу тажрыйбаларды сунуштайт, мунун баары сизге сыра кайнатуу процессин көшөгө артына карап көрүп, Сэм Адамс сырасынын жок дегенде бир нече түрүн татып көрүү мүмкүнчүлүгүн берет.

Бул жерде Самуэл Адамс сыра заводуна баруунун бардык чоо-жайы, анын ичинде турлардын түрлөрү, баруу боюнча кеңештер, башка жергиликтүү иш-чаралар жана башкалар бар. Ямайка түздүгүндө жасала турган нерселер тууралуу толук жол көрсөткүчүбүздү да текшерип коюңуз.

Сэмюэл Адамс Бостон сыра заводун кантип кыдырса болот

Сэм Адамс сыра заводунун классикалык экскурсиясына катышуу акысыз, бирок алар ыктыярдуу түрдө сурашатжергиликтүү коммерциялык эмес уюмдарга кайрымдуулукту пиво заводу колдойт. Бул тур бир саатка созулат, анын биринчи жарымы конокторду ингредиенттерден тартып сыра кайнатуу процессине чейин, анын ичинде куурулган угуттун даамын татып көрүү жана Бостон Лагеринде табылган немис асыл құлмолорунун жытын сезүү, ал эми экинчи жарымында даам татуу бөлмөсүндө үлгү алуу үчүн арналган.. Дегустация учурунда үч түрдүү сыраны сынап көрүп, сувенир катары үйгө бир стакан ала аласыз.

Сэм Адамс сыра заводунун башка атайын турлары да бар, алар турдун түрүнө жана сиз барууну пландаштырган күнгө жараша 15 доллардан 60 долларга чейин. Биринчиден, The Bierkeller, ошондой эле "Samuel Adams Barrel Aged Experience" деп аталат, ал эки фаворит - баррель эски сыра менен жергиликтүү сырды бир турга бириктирет. Бул бир саатка созулган тур жума, ишемби жана жекшемби күндөрү 30 доллардан 45 долларга чейин болот.

Күн сайын эртең менен саат 10:30да төртүнчү дегустацияны камтыган Morning Mash In Tour болуп саналат жана ал расмий ачылганга чейин сыра заводунун кран бөлмөсүнөн таанышууга мүмкүнчүлүк берет. Жалпы кирүү билетинин баасы 15 долларды түзөт, бирок сиз аны үйгө алып кетиш үчүн сыраны кошо аласыз. Ошо сыяктуу эле, Brewhouse чейин бир сааттык тур пивоканага экскурсия жана 20 доллардан 35 долларга чейин жете турган рейс менен сыра кайнатуунун тарыхына сүңгүп кирет, акыркы сапарга сыра да кирет.

Компаниянын веб-сайтына баш багып, атайын турларга билеттерди алдын ала алыңыз (учурда жеткиликтүүлүк чектелүү жана билеттер бир жумада жарыяланат. Веб-сайт билеттерди ишемби күнү текшерүүнү сунуштайт.зыярат).

Жеке турлар учурда бейшемби жана жума күндөрү 20 кишиге чейин сунушталат. Сиз компаниянын веб-сайтындагы "тур тажрыйбасы" өтмөгүндө жайгашкан жеке турга суроо-талап формасын толтуруу менен алдын ала ээлеп койсоңуз болот. Эгер сиз 21 жашка чыга элек адам менен бара жатсаңыз, ал турга катыша алат, бирок, албетте, сыранын даамын татып көрүүнү каалагандар жарактуу ID көрсөтүшү керек.

Кайда жеп-ичүү керек

Сэмуэл Адамстын Ямайка түздүгүндөгү пиво заводунун жанындагы Tap Room сизди сезондо каалаган Сэм Адамс сыраларын, анын ичинде пинттерди, учактарды жана башка дегусерлер менен камсыздайт. Бирок, аларда жок нерсе - бул сиздин сыраңыз менен чогуу тамактануу. Адатта, аларда тамак-аш ташуучу унаалар жана башка жергиликтүү ресторандар жерде тамак-аш варианттарын сунушташат, бирок сиз түшкү тамакты таңгактоо же жергиликтүү ресторандардын биринен алып кетүү жөнүндө ойлонушуңуз мүмкүн. Аба ырайы жакшы болгондо, сырттагы короодо бардыгынан ырахат алсаңыз болот.

Жөө аралыкта бир нече популярдуу ресторандар бар, өзгөчө Ula Café жана Белла Луна жана Саманчынын жолу. Ula Café жаңы бышырылган нанга ар кандай бутерброд, ошондой эле салаттар, шорпо жана поповерлер, булочкалар жана кекстер сыяктуу бышырылган азыктарды камтыйт. Белла Луна – сэндвичтерден пиццага чейин жана “Мамаңыздын котлеттеринен жакшыраак” деген италиялык ашкана.

Ал жакка кантип барса болот

Samuel Adams Бостон сыра заводу Ямайка түздүгүндөгү Германия көчөсү 30 дарегинде жайгашкан. Бул MBTA Orange линиясынан жеңил жөө басуу, анткени ал Stony Brook аялдамасынан эки блок. Эгер сиз айдап жатсаңыз, аларда чектөөлөр барунаа токтотуучу жай бар, бирок сыра заводу коңшулаш жерде экенин эске алганда, алардын жерлеринин бирин өткөрүп жиберсеңиз, көчөдө унаа токтотуучу жайга ишенишиңиз керек болот.

Эсиңизде болсун, пиво заводунун турлары менен Tap Room сааттары бир аз айырмаланат, пиво заводунун турлары дүйшөмбүдөн ишембиге чейин саат 11:00дөн 17:00гө чейин иштейт. жана жекшемби күндөрү жабык. Boston Tap Room иштөө убактысы дүйшөмбүдөн ишембиге чейин саат 11:00дөн 20:00гө чейин. жана жекшемби саат 12ден 18:00гө чейин

Коноктор үчүн кеңештер

Тамагыңды өзүң ала кел. Тамак-аш ташыган унаалар көбүнчө пиво заводунда тамак беришет, бирок кепилдик жок, андыктан өзүңүздүн закускаңызды, бутербродуңузду (Ula Café) алып келгениңиз жакшы. же пицца (Белла Луна).
Поездди тандаңыз. Унаа токтоочу жай кепилдик бербейт, андыктан Orange Line аялдамасына оңой жетүүгө мүмкүн болгон аймактан келе жатсаңыз, анда MBTA.
Samuel Adams Faneuil Hall Tap Room'га барыңыз. Эгерде сизде Ямайка түздүгүнө барууга убакытыңыз жок болсо, бирок дагы эле Сэм Адамс сыра заводу эмне жөнүндө экенин көргүңүз келсе, анда барып көрүңүз. жаңысы Фанеуил Холлдо.

Жакын жерде жасала турган нерселер

Ямайка түздүгүндө көптөгөн ачык иш-чаралар жана ресторандар бар, анда сиз бул аймакта жүргөнүңүздө текшере аласыз, анын ичинде:

Turtle Swamp Brewing: Эгерде сиз пиво тамагыңызды улантууну кааласаңыз, "The Beer of Jamaica Plain" үйү болгон Turtle Swamp Brewing компаниясына барыңыз. Кожоюндары конокторго жергиликтүү, жогорку сапаттагы ингредиенттерден жасалган сыраны, анын ичинде IPA, Pale Ales, кычкыл жана тамактарды сынап көрүү үчүн жагымдуу тажрыйба түзүүнү көздөшөт.дагы.
Арнольд дендрари: Аба ырайы жакшы болгондо, Гарвард университетинин студенттери жана башка илимпоздор изилдеген 281 акр өсүмдүктөргө толгон Улуттук тарыхый эстелик Арнольд дендропаркында сейилдөөну пландаштырыңыз жыл бою. Ал жыл сайын сирень жекшембисинде белгиленүүчү дээрлик 400 сирень гүлү гүлдөп турган май айында өзгөчө кооз.
Жергиликтүү ресторандар: Жогоруда айтылган Ula Café жана Bella Luna жана Саманчынын жолунан тышкары, Ямайка түздүгүндө башка көптөгөн ресторандар бар. Эртең мененки тамакка Чыгуу же Кичинекей Аюу колдонуңуз. Башка таанымал опцияларга Chilacates (Мексика), The Haven (Шотландия пабы), Tres Gatos (Испан тапасы), The Dogwood (кирпичтен жасалган пицца) же Тен стол (фермадан столго) кирет.
J. P. Жалаптар: Кол менен жасалган балмуздак жана тоңдурулган йогурттар үчүн J. P. Licks оригиналына токтоңуз. Классикалык даамдардан же кызгылт грейпфрут шербети жана үйдө жасалган Baileys шоколад чиптери сыяктуу инновациялык, чектелген чыгарылыш адистиктеринен тандаңыз.
Центр көчөсү: Жергиликтүү дүкөндөргө токтогусу келгендер Центр көчөсү менен токтогусу келет. Дүкөндөрдүн ичинде On Centre, кооз буюмдар, үй жасалгалары жана башкалар бар белек дүкөнү, коммерциялык эмес уюмдарга кайтарым берген Бумеранглар жана экологиялык таза балдардын кийимдерин жана аксессуарларын таба турган Hatched бар.