Мауидеги Лахайнадагы Леледеги майрамга сереп салуу

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:44

Ашпозчу Джеймс Макдоналддын (Pacific'O жана I'O Restaurant атактуу) полинезиялык ашканасын, Эски Лахайна Луауду иштеткен адамдардын көңүл ачуу тажрыйбасын жана пляждын жээгиндеги эң мыкты жайлардын бирин айкалыштырганыңызда эмне болот Гавайи? Жооп: Мауидеги Лахайнадагы Леледеги майрам.

Жайгашкан жер

Бир нече жыл мурун Эски Лахайна Луау Лахайнадагы Консерва соода борборунун жанындагы пляждагы чоңураак кварталдарга көчүп барган. Бул алардын эски сайтын бош калтырган. Лахайнадагы 505 Фронт көчөсүндөгү мүлк өтө баалуу жана көпкө бош калуу үчүн эң керектүү болгон. Жаңы конок Леледеги майрам болду.

Ат азыр Лахайна деп аталган аймактын салттуу Гавайи аталышынан келип чыккан. Бул аймак бир кезде Гавайи Королдугунун борбору болгон, ал жерде королдуктар азыр Леледеги майрам өтүп жаткан пляжда тамактанышкан.

Жеке тамактануу

Леледеги майрам luau эмес. Сиз типтүү иму аземин, бир нече кол өнөрчүлүк демонстрациясын же тааныш буфет линиясын таба албайсыз. Леледеги майрам салттуу луага караганда сонун кечки шоуга окшош. Коноктор дагы эле салттуу гүл менен саламдашуу жана сүрөттөрдү алуу (кийинчерээк сатып алууга болот), салттуу луау шартына башка окшоштуктар ушуну менен аяктайт. Тескерисинчечоочун адамдар менен чогуу отурганга караганда, коноктор эки же он же андан көп кишилик топ болобу, алардын жеке тобуна ылайыкташтырылган үстөлдөрдө отурушат.

Ар бир столдо дасторкон, күмүш идиштер менен фарфор жана кездемеден жасалган майлыктар бар. Көптөгөн мыкты ресторандарда официант менен жардамчынын үлгүсүнөн кийин конокторго кеминде эки серверден өзгөчө көңүл бурулат.

Суусундуктар ар бир конокко өзүнүн дасторконунда берилет. Бул жерде ичүүчү кезек күтүү жок. Ачык барда салттуу Май Тай, Пина Колада, Лава Флоу жана Көк Гавайиден тартып сыра, шарап жана катуураак ичимдиктердин ассортиментине чейинки тандоолордун кеңири диапазону камтылган.

"Майрамдын" өзү бул жерде чыныгы жылдыз, андан кийин кичинекей, бирок өтө таланттуу аткаруучулар тобу тарабынан даярдалган сонун оюн-зоок.

Меню

Меню Гавайи, Тонга, Таити жана Самоа ашканасын камтыган беш тамактан турат, ошондой эле десерт. Гавайи тамактарына салттуу иму куурулган калуа чочкосу жана бууда бышырылган мои кирет, сейрек кездешүүчү балык бир кезде Гавайи падышаларына гана берилген.

Тонга тамактарына осьминог, омар жана ого салаты, ошондой эле жаңы куурулган ашкабактын ичинде берилген даамдуу пулеху уй эти кирет.

Таитилик курста Таити фафасы - бууда бышырылган тоок жана кокос сүтүндөгү таро жалбырактары, ошондой эле укмуштуудай лавр мискей тамагы камтылган.

Аралдын акыркы үлгүсү Самоа ашканасын камтыйт жана ага банан жалбырагына оролгон грильде бышырылган балык, палусами - таро жалбырагы менен нан жемиштери жана кокос каймагы, чаяндар жана авокадо камтылган.lilikoi.

Десерттерге хаупия кошулган карамель макадамия жаңгагы, Гавайи шоколад трюфельдери жана жаңы экзотикалык мөмөлөр кирет.

The Entertainment

Ар бир курстан кийин ар бир аралдан драмалык Полинезиялык оюн-зоок көрсөтүлөт. Мисалы, Гавайи курсунан кийин Гавайи хуласы, тонга курсунан тонга бийлери ж.б.у.с. Самоа курсунан кийин коноктор Самоадан келген укмуштуудай от бычак бийчиси менен сыйланат. Полинезиянын төрт маданиятынын бийин өздөштүргөн бул укмуштуудай бийчилердин талантынын кеңири чөйрөсүнө таң каласыз.

Леледеги майрам - Гавайиде боло турган сонун кечки театрга эң жакын нерсе. Эгер сиз Гавайилик же Полинезиялык луанын тамашасын көргүңүз келсе, Мауиде бир нече сонун тандоолор бар. Эгер сиз башка жерде эч качан көрбөгөн тамактар, мыкты тейлөө жана жогорку деңгээлдеги көңүл ачуу менен сонун тамактанууну кааласаңыз, анда Леледеги майрам сиз үчүн.

Жаңыртылган маалымат

Сын-пикир жазганыбыздан бери Адриан Айна Леледеги майрамда башкы ашпозчунун ролун аткарды.

Леледеги майрам күн сайын өткөрүлөт. Алдын ала ээлөө талап кылынат. Отуруучу убакыт мезгилге жараша өзгөрөт. 2017-жылдын жай айындагы баасы чоңдор үчүн $140 жана 2 жаштан 12 жашка чейинки балдар үчүн $99.

Алардын веб-сайтына баш багыңыз