Майамиде эң мыкты кубалык тамакты кайдан тапса болот

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:44

Майами 70 пайызы испандар жана анын пайызынын калктын жарымын кубалыктар түзөт! Шаарда укмуштуудай жана нукура кубалык ресторандар бар экени таң калыштуу эмес, анда ар бир адам (кубалык же башка) өз үйүндөгүдөй сезилет. Cafecito, кимдир бирөө? Кубалык америкалыктар эң сыймыктанчу салт - бул кофе ичүү; Күндүн же түндүн убактысы кандай болбосун, ал тез эле бир аз алып кетүүгө жана кандайдыр бир закускага, тамактанууга же сүйлөшүүгө кошумча болот. Төмөндө Кубанын ашканасы менен тааныша турган тогуз жерибиз жана, ооба, тизмеленген ар бир ресторанда даамдуу тамактардан тышкары орточо (жана эң сонун) кафе кон-лече жасалат.

Гавана 1957

Майаминин тегерегиндеги ар кандай жерлер менен, биздин эң сүйүктүү жерибиз - Түштүк Бичтеги Espanola Way заставасы. Башыңыздан дээрлик чоңураак ширелүү стейк менен тостондорду тандаңыз. Можо - лаймай, сарымсак, зайтун майлуу соус - Гаванада 1957 абдан жакшы, сиз аны ичүүнү каалайсыз. Куба соусуна ак күрүч, кара буурчак жана таттуу плантейндер кошулган бүтүндөй куурулган тооктун этинен турган үй өзгөчөлүгү (Pollo 1957) сизде болгон эң жакшы куурулган тоок тамак болушу мүмкүн. Бейшемби, жума жана ишемби күндөрү жандуу музыка жана бий бар жана мохито бар бул дүйнөдөн эмес. 120дан ашыкромдун ар кандай түрлөрүн тандасаңыз, сиз эң сонун коктейлди өзүңүзгө жаккандай кылып аласыз.

Hyatt Centric Brickellдеги Кана

Жаңы Hyatt Centric Brickell Miami имаратынын ичинде Каньяны Аткаруучу ашпозчу Уильям Милиан жетектейт жана салттуу кубалык ашкананын Майамиден шыктанган варианттарын сунуштайт. Басылмага ылайык, бул Брикеллдеги жападан жалгыз сонун ашкана Куба рестораны жана жергиликтүү тургундарды да, конокторду да кучак жайып тосуп алат. ресторандардын кол тамактары арасында шишип chicharrón, чочконун терилери майы менен 24 саат бою суусуздандырылды; pulpo crujiente, кытырак осьминог зайтун жана Перу калемпири менен куурулган юкка мофонго менен кызмат кылган; camarones al ajillo, сарымсак менен куурулган креветкалар жана Зак наабайчы нанына сунушталган зайтун майы; vaca frita, pescado a la plancha, авокадо жана буррата салаты жана башкалар. Бул жердеги коктейлдерди өткөрүп жибербеш керек жана атмосфера жылуу, жагымдуу жана бийге ыңгайлуу.

El Palacio de los Jugos

Аталышынан айырмаланып, El Palacio de los Jugos жаңы ширелери менен эле белгилүү эмес. Алар жакшы жана жакшы дегенибиз, сиз аларды жутуп алуунун ортосунда дем албай туруп жутуп аласыз, бирок бул жердеги тамак да эң сонун жана анык. Шаардын ар кандай жерлери менен Эль Паласио де лос Жугос Майаминин Латын Америка коомчулугун 20 жылдан ашык убакыттан бери багып келет. Ресторан күчтүү испан тамырлары менен сыймыктанат. Кызматтан баштап даамга чейин бул жер туура келетар дайым. El Palacio сиз бүтүндөй бышырылган чочко, паэла, өгүз куйругу, тоок тамактары же кондитердик тамактар жана кубалык эртең мененки тамак менен бир аз жеңилирээк бара аласыз. Бардык ширелер жана сүт коктейльдери буйрутма боюнча жасалып, Кариб деңизинин жаңы, тропикалык жемиштеринен шыктандырылган.

Версаль

Майамидеги (жана бүтүндөй өлкө боюнча) эң эски жана атактуу кубалык ашкана болушу мүмкүн, Версаль жөн гана сонун arroz con frijoles жана pan con bistec алуу үчүн жер эмес. Бул ошондой эле кары кубалыктар чогулуп, саясат жөнүндө сүйлөшө турган, үй-бүлөлөр чөмүлтүлгөндөн кийин, маанилүү майрамдарды жана сөөк коюу аземинен кийин барышкан жана Майамиликтер күнүмдүк түнкү кубалык сооронучтуу кечки тамакка киришкен жер. 1970-жылдардын башынан бери ачылган Versailles рестораны бар, анда сиз бир нече саат бою эс алып, каалаган нерсеңизге жана жүрөгүңүз каалаган нерселердин баарына (көбүрөөк нан, сураныч?) буйрутма берсеңиз болот, бирок ошондой эле кичинекей терезе болгон вентанита бар. кайда баруу үчүн кофе жана кондитерлерди ала аласыз. Бул массалык мекеменин ортосунда да бар; эгерде сиз пастелитоңуз жана кафе кон лечеңиз менен отургуңуз келсе, нан бышыруучу тарапка кирип, буйрутма бериңиз. Каалаганыңызча узак же азыраак болуңуз - жолдо абдан кызыктуу каармандарга жолугасыз.

Пуэрто-Сагуа

Пляж баштыгын салып, Пуэрто Сагуага түшүңүз. Океандан бир нече кадам алыстыкта, бул Кубанын жери, биз адатта деңизге чумкуганга чейин же андан кийин барып, Майамидеги мээ кайнаткан ысыкта кургатабыз. Баракелдемамей сүт коктейли менен өчүрүп, кубалык сэндвич түрүндө бир аз тамак алыңыз. Бул кубалык ашкана стилиндеги ресторан кубалык сэндвичтер жана ропа виежа түрүндө таза сооронучту камсыз кылат. Ошондой эле, ал Versailles караганда да көп болду. Пуэрто Сагуа 1962-жылы пляжда ачылган жана ошондон бери Түштүк жээктин жергиликтүү жашоочулары жана туристтери үчүн негизги жери болуп келген.

Энрикетанын сэндвич дүкөнү

Версалга окшоп, Винвуддагы Энрикетанын сэндвич дүкөнүндө тез тамактануу үчүн вентанита бар жана бул Майамидеги белгилүү жана көп талкууланган мекеме. Бирок бул жерди айырмалап турган нерсе - анын интимдик, жайлуу маанайы жана эртең мененки тамакка багытталгандыгы. Бул жерде баары даамдуу, кымбат эмес, жана сиз классикалык өзгөчө тамак менен эч качан жаңылбайсыз: жумуртка, бекон, кубалык тост, кубалык кофе жана жаңы сыгылган OJ. Бул сизди уктатып коюшу мүмкүн, бирок андан да чоңураак, бул жөн гана Сыйкырдуу шаарга барууга, барууга жана бош эмес иш күндөрү барууга керектүү күйүүчү май болот.

El Exquisito

Эль Exquisito анын жайгашкан жерине жараша гана жакшы болорун билесиз. Кичинекей Гавананын чок ортосунда жайгашкан Calle Ocho рестораны Абуэланын үйүндө жей турган бардык нерседен шыктанган салттуу кубалык менюсун сунуштайт. 70-жылдары болгону 20 конок орундуу кичинекей ресторан катары башталган, ошондон бери кеңейип, азыр 100 тамактануучу жайды камтыйт. Vaca frita, кытырак уй этинен жасалган тамак же энендидо (кубалык өгүз куйругу) жеп көрүңүз, биз көңүлүңүз калбай турганын убада кылабыз. Бул жерде десерттер сонун, бирок сиз таттуу нерсени кааласаңыз,муздак жана каймактуу, көчөнү ылдый ылдый ылдый жактагы Азукарга, конуштагы Кубадан шыктандырган балмуздак жерине барыңыз, анын даамдары жергиликтүү жерден алынган жана дагы бир жолу чоң энеңизден таба турган даамдуу нерсени эске салат.

Islas Canarias рестораны жана наабайкана

30 жылдан ашык убакыттан бери бул ресторан жана наабайкана Майами коомчулугуна Кубалык жана Испаниядан шыктанган тамактарды эртең мененки, түшкү жана кечки тамакка сунуштап келет. Эртең менен стейк менен жумуртканы эңсеп жатасызбы? Islas Canarias сизди даамдуу тамак менен камтыды, анын ичинде эртең мененки картошка жана кон-лече кафеси бар. Үй-бүлөлүк рецепттерди жана эң сонун ингредиенттерди колдонуп, бул жердин тирүү жана жакшы экени таң калыштуу эмес. Эки кишилик паэлла бул жерде кечки тамак маалында сөзсүз керек, ошондой эле закускалардын тизмесиндеги дээрлик бардык варианттар. Үйдө жасалган маланга, плантан же картөшкө чипсинин арасынан тандап, куурулган юка же толтурулган плантандарды өткөрүп жибербеңиз.

Серхионун

1975-жылдан бери үй-бүлөгө таандык ресторан, Sergio's салттуу кубалык тамактарды бурмалап берет. Бул жерде 500 калориядан аз жана 500 мг натрийден аз болгон тамактарды камтыган меню менен ден-соолукка пайдалуу тандоолорду жасоого басым жасалат. Бул жерде дагы жакшы жаңылык: ресторандын эки жери бар (Түндүк Майами жана Брикелл), шаар боюнча дагы төрт жери бар, анын ичинде Хиалеах, Дорал жана Пембрук Пайнс (ал техникалык жактан Майами эмес) жана ал түнкү тамактануу үчүн жакшы жер. дем алыш күндөрү. Coral Way жайгашкан жери жума жана ишемби күндөрү саат 1:00дө жана 11:00дө жабылат. жуманын калган бөлүгү -Кечке чогулгандарга, жада калса, түн бүтө электе ичимдик ичүүнү каалаган достор тобу үчүн эң сонун.