10 Тамак-аш маданиятына арналган музейлер

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:44

Тамак-аш көргөзмөлөрү акыркы он жылда Америка Табигый Тарых Музейинин "Биздин глобалдык ашкана: тамак-аш, табият жана маданият" шоусунан баштапчейин абдан популярдуу болду. Getty Center компаниясынын "Же, ич жана көңүл ач: Орто кылымдардагы жана Ренессанстагы тамак-аш". 2015-жылы Милан Экспо тамак-аш маданиятына багытталган, анын ичинде Римдеги Ara Pacis музейи музейлер менен тандемде жасалган бир нече көргөзмөлөр. Тамак - бул актуалдуу тема.

Бул 10 музей тамак-аш маданиятынын белгилүү бир бөлүгүнө гана арналган. Кээ бирлери, мисалы, СПАМ музейи, чоңураак корпоративдик миссиянын бир бөлүгү болсо, башкалары Нью-Йорктогу өнүгүп келе жаткан Тамак-аш жана суусундуктар музейи (MOFAD) сыяктуу Тамак-аш менен суусундукту алып келүүнү чоңураак маданий сүйлөшүүгө жеткирүү үчүн чоң миссияңыз бар.

СПАМ музейи

Жаңы жайгашкан жери менен Hormel Foods компаниясынын СПАМ музейи адамдар сүйгөн же жек көргөн тамакты белгилейт. Келгендер чындыгында СПАМ кутусунун ичинде эмне бар экенин биле алышпаса да, музейде көптөгөн эстеликтер бар, алардын көбү Экинчи Дүйнөлүк Согуштагы ролуна байланыштуу. Дал ошол мезгилде СПАМ Гавайи менен Маршалл аралдарына киргизилди, ал жерде ал сүйүктүү, дээрлик белгилүү тамак болуп саналат.

СПАМ музейи

Кирүү бекер

Саат

101 3rd Avenue NE, Остин, MN 55912

ноябрь-март: Дүйшөмбү: жабык

Шейшемби-Ишемби: 10:00-17:00

Жекшемби: 12:00-17:00

Апрель-октябрь: Дүйшөмбү-Ишемби: 10:00-18:00

Жекшемби: түштөн 17:00

ЖАБЫК: Жаңы жыл күнү, Пасха, Ыраазычылык күнү, Рождество майрамы жана Рождество күнү

Кельн шоколад музейи

Шоколад жөнүндө сөз болгондо алгач швейцариялыктарды элестетсеңиз да, Германиянын Кельн шаарында майялардан баштап шоколаддын тарыхына, анын Европага, андан соң шоколаддын заманбап маданиятына арналган чоң музейи бар. (Швейцариялык Lindt шоколад компаниясы чоң салым кошкон.)

Музей экскурсияларды, жомоктогудай кафени жана 100 000ден ашык шоколад азыктары сатылуучу дүкөндү сунуштайт. Германиянын саякат боюнча эксперти Бирге Амондсон мындай дейт: "Көргөзмөнүн тексттери англис жана немис тилдеринде; балдар үчүн көптөгөн интерактивдүү иш-чаралар бар, бирок музейдин өзгөчөлүгү - 10 фут бийик шоколад фонтаны: Музей кызматкерлери сууга чөмүлүүгө кубанычта болушат. сынап көрүү үчүн жылуу шоколаддын ичине вафли."

Кельн шоколад музейи

Schokoladenmusem Köln

50678 KölnГермания

Кирүү

Чоңдор: € 9, 00

15 адамдан турган топтор: € 8, 50

Жарамдуу арзандатуу: € 6, 50 15 адамдан турган топтор: € 6, 00

Үй-бүлөлүк билет: € 25, 00

Саат

Шейшембиден Жумага чейин: 10:00 - 18:00

Ишемби/жекшемби/банк майрамдары: 11:00-19:00

2016-жылдын декабрындамузей ар дүйшөмбү күнү ачык болот.

Фритмузей, Брюгге

Брюггенин тарыхый борбору дээрлик өзүнчө бир музей. Ар бир бурч Ян ван Эйктин, Роджер ван дер Вейдендин же Роберт Кампиндин картинасынан түз эле көрүнөт. Бирок тарыхый борбордун дагы бир байлыгы, ЮНЕСКОнун Дүйнөлүк мурастар тизмесине кирген, Бельгиянын же фри фрисинин дагы бир стандарттуу алып жүрүүчүсүнө арналган музей.

Frietmuseum картөшкө жана картөшкө 10 000 жыл мурун пайда болгон Перу тууралуу көргөзмө менен биринчи кабаттан баштап картошканын тарыхын түшүндүрөт. Андан соң биринчи кабатта коноктор фриталардын тарыхы менен таанышып, алар Бельгияга кантип келип, эң сүйүктүү улуттук тамакка айланган. Орто кылымдагы картошканын жертөлөлөрү да бар, ал жерге келгендер акыры даам татышат, анткени бир аз фриден ырахат алмайынча бул музейди кыдырып чыгуу мүмкүн эмес.

Фриетмузей

Саат

Күн сайын саат 10:00дөн 17:00гө чейин (акыркы билеттер 16:15те)

Жабуу даталары:

24, 25 жана 31-декабрда, 1-январда жабыкОшондой эле 9-январдан 13-январга чейин жабык.

Кирүү

Бойго жеткендер: 7€

Группа (15 кишиден баштап, ээлеп коюу керек): 6 €

Студенттер, 65+: 6 €6 жаштан 11 жашка чейинки балдар: 5 €

Тамак-аш жана суусундук музейи (MOFAD)

Ал толук иштей элек, бирок Тамак-аш жана суусундуктар музейи учурда Уильямсбургдагы, Бруклиндеги MOFAD Lab катары иштеп жатат. Ошол жерде аларэкспонаттарды түзүп, коомдук программаларды, ашпозчулук курстарын, дегустацияларды, илимий демонстрацияларды жана семинарларды өткөрүп жатышат. Мунун баары MOFADды жегенге жарамдуу экспонаттары бар дүйнөдөгү биринчи масштабдуу музей кылууга даярданууда.

МОФАД идеясы чындап эле 2013-жылы, музей өзүнүн биринчи көргөзмөсүн, BOOM каржылоо үчүн Kickstarter кампаниясы менен 100 000 доллар чогултканда түптөлгөн! Пуфинг куралы жана дандын өсүшү. Анын азыркы мейкиндиги бир топ чоң пландын кийинки итерациясы гана. Ага чейин атайын көргөзмөлөр жана коомдук программалар үчүн MOFAD календарына көз салып туруңуз. Толугу менен ачык болбосо дагы, MOFAD тамак-ашка арналган дүйнөдөгү эң күчтүү музей жана Нью-Йорктун негизги туристтик борборуна айланууга даяр.

Тамак-аш жана суусундук музейи (MOFAD)

62 Bayard Street, Бруклин, NY 11222

Жумадан жекшембиге чейин, түштөн 18:00гө чейин ачык

Билеттерди веб-сайты аркылуу алдын ала сатып алуу керек

Балмуздактын музейи

2017-жылы Нью-Йоркко келе турган Балмуздактын музейи өтө көп маалымат бербейт, бирок «жалаганга жөндөмдүү, жагымдуу, бөлүшүүгө боло турган муз» деп ырастайт каймак борборлоштурулган тажрыйба. Нью-Йорктогу инаугурациянын интерактивдүү өзгөчөлүктөрүнө сууда сүзүүчү асан-үсөн чачылган бассейн, жегенге жарамдуу шарлар, чөмүлтүлгөн шоколад бөлмөсү жана биргелешкен балмуздак жекшемби кирет."

2016-жылы жайында Балмуздак музейинде Манхэттендин Этпакинг районунда калкып чыккан иш-чара болуп, ал социалдык медиада көптөгөн ызы-чууларды жаратып, таң калыштуу 30 000 билет саткан.бир күн. Балмуздак музейинде мындан ары эмне болот? Муну айтуу кыйын, бирок алардын күчтүү жана активдүү катышуусу жана жазылуучусу бар Инстаграмды текшериңиз.

Проссиутто жана айыккан эттер музейи

Эгер сиз ветчинага арналган музейди жөнсүз деп ойлосоңуз, сиз Италияда эч качан болгон эмессиз. Италиялыктар, өзгөчө Эмилия-Романья аймагынан келгендер проссиуттону маданий мактаныч катары кабыл алышат.

Ччконун шыйрактарын айыктыруу салттары жана ыкмалары Римдин байыркы дооруна барып такалат. Рецепт кылымдар бою жакшы ыңгайлаштырылган, бирок анын Парманын жайгашкан жери, өзгөчө климаты бул музейди жөн гана кызыктуу тамак-аш окуясы эмес.

Көргөзмөлөр проссиуттонун тарыхын жана Пармадагы уникалдуу микроклиматты изилдейт, ал башка эч жерде жетүүгө мүмкүн болбогон өзгөчө даам берет. (Вино-блогер Дженнифер Мартин өзүнүн Vino Travels аттуу блогунда проссиутто жасоо көргөзмөсүн сүрөттөйт.) Бактыга жараша, музейге барууда даам татуу да камтылган.

Проссиутто музейи жана Парманын кургатылган эттери

Via Bocchialini, 7 Langhirano (PR)

Саат

1-марттан 8-декабрга чейин: ишемби, жекшемби жана майрам күндөрү: 10:00 - 18:00

Кирүү

€ 4,00

Улуттук макарон музейи

Улуттук макарон музейи

Макарон жана Италия бири-бири менен тыгыз байланышта болгондуктан, макарон музейи Римдин борбор шаарында болушу толук мааниге ээ. Паста бай жана узак тарыхка ээ. Италия жарым аралындагы адамдар тамактанып жатыштыКытайдан спагетти алып келген Марко Поло жөнүндөгү окуялар башталганга чейин эле кесме жана макарон да Италиянын эң атактуу экспорту.

Көргөзмөгө коюлган объекттерге илгичтер, камыр жуугуч машиналар жана кургатуу ыкмаларынын түшүндүрмөлөрү кирет. Макарон азыктарын өнүктүрүү жана өндүрүү жөнүндө байыркы жана заманбап тексттер камтылган тамак-аш тарыхчылары үчүн маанилүү китепкана бар.

Улуттук макарон музейи (Учурда жабык, 2017-жылы кайра ачылышы күтүлүүдө)

Via Flaminia, 141 00196 Roma

Кирүү

€ 10

Саат

9:30дан 17:30га чейин

Түштүк тамак-аш жана суусундуктар музейи

Бул музей Улуттук тамак-аш жана суусундук фондунун кол чатырынын астында жайгашкан, анын курамына Америкалык коктейлдин музейи, Джон жана Бонни Бойд меймандостугу жана кулинариясы кирет китепканасы жана Тынч океан тамак-аш жана суусундуктар музейи. "Түштүктүн көзү менен дүйнөнүн тамак-ашын, суусундуктарын жана маданиятын ачууга, түшүнүүгө жана майрамдоого" арналган музейге атайын иш-чаралар аркылуу баруу керек, аларды веб-сайтынан таба аласыз. Музейге жалпы кабыл алуудан тышкары, "Италия-Креол" сыяктуу уникалдуу иш-чаралардын айлануучу календары бар. идиштердин тамырлары жана алардын ингредиенттери.

Түштүк тамак-аш жана суусундуктар музейи

Кирүү

Бойго жеткендер - $10,50

Улуу -$5,25 студент

$5.25 Аскердик

$5,25 Бала

11 жашка чейинкилер

Саат

Шаршембиден дүйшөмбүгө чейин, 11:00дон 17:30га чейин ачык

Гурман музейи жана китепканасы

Фермадагы сепилдин ичиндеги бул таң калыштуу музейге баруунун чыныгы себеби - гастрономиянын тарыхы тууралуу укмуштуудай китептер жыйнагы бар китепкана. Бирок музейдин ээлери эксцентриктик акылмандык менен көрсөткөн тамак жасоонун тарыхына байланыштуу 1200дөн ашык буюмдун коллекциясы да бар.

Гурман музейи жана китепканасы

Hermalle-sous-Huy, Льеж провинциясы, Бельгия

Жыл бою дайындоо боюнча гана ачык. 32 (0)85 31 42 86 номерине чалыңыз

Чоңдор: 6, 5 €

5-12 жаштагы бала: 5 €

Группалар жана мектептер: 6 €/кеминде 15 адамдан турган киши

Wilbur Chocolate Candy Americana музейи жана момпосуй дүкөнү

Ланкастер округуна келгендер сөзсүз көрүшү керек жер деп эсептелген музей шоколад жана момпосуй жасоо тарыхына тиешелүү буюмдардын короосу. Келгендер 1000ден ашык калыптарды, консерваларды, контейнерлерди жана машиналарды изилдей алышат, ал жерде жумушчулар жаңы конфет жасоо менен алек болгон ачык конфет ашканасынан шоколаддын таттуу жыты менен дем ала алышат.

Wilbur Chocolate Candy Americana музейи жана момпосуй дүкөнү

Кирүү

Акысыз

48 North Broad Street (Route 501) Lititz, PA 17534

Дүйшөмбүдөн ишембиге чейин 10:00-17:00Жекшемби күндөрү жабык