Балтимордогу устрицалар үчүн мыкты чийки барлар
Балтимордогу устрицалар үчүн мыкты чийки барлар

Video: Балтимордогу устрицалар үчүн мыкты чийки барлар

Video: Балтимордогу устрицалар үчүн мыкты чийки барлар
Video: Не каждая выживет. Первая брачная ночь. Африка 2024, Ноябрь
Anonim

Эгерде сиз 1900-жылдардын башында Балтимордо жашасаңыз, бардык жерден устрицаларды тиккен үйлөрдү табасыз. Бүгүнкү күндө чийки барларды табуу анчалык деле оңой эмес, бирок шаардын бардык жеринде салтты сактап калган көптөгөн жерлер бар.

Устрица боюнча арзандатууларды издеп жатасызбы? Аптанын түнүнө жараша, шаардын айланасындагы кээ бир бактылуу сааттарда бак-шак устрицалары болот.

Төмөндө устрицаларды бышыруу үчүн үч мыкты тандоо бар, алардын ар бири өзүнчө өзгөчө даамы бар.

Темза көчөсүндөгү устрица үйү

Thames Street Oyster House тамактары
Thames Street Oyster House тамактары

- жогорку деңгээлдеги тамактануу үчүн бул жерге кириңиз (эзервлөө сунушталат).

Феллс-Пойнт деңиз конушундагы бул кичинекей ресторан Ички Харбордун жээгинде жайгашкан. Отурганыңызда сизге суши стилиндеги меню берилет, анда сиз каалаган устрицалардын түрүн жана санын белгилейсиз.

Ресторанда кайсы бир түнү устрицалардын ондон ашык түрү бар экени белгилүү. Эгер сиз үйрөнчүк болсоңуз, кабатыр болуунун кереги жок – бардык устрицалардын толук сүрөттөлүшү бар.

Кеңеш: Эгер түн бир оокумга чейин токтоп калсаңыз, ашкана жабылса да чийки бар ачык бойдон калат.

Рилейдин устрицасы

Ryleigh's Oyster бар
Ryleigh's Oyster бар

-спорт бар сыяктуу тажрыйба алуу үчүн бул жерге кириңиз.

Кросс-стрит базарынын каршысындагы бир катар үйдө Ryleigh's Oyster, жаңы устрицалары бар тавернага окшош ресторан. Менюда устрицалардын ар кандай түрлөрүнүн деталдуу сүрөттөлүшү бар, бул биринчи жолу келген же эксперимент жасаганды жакшы көргөн адам үчүн жакшы жер. Устрицаңыздын кайнап жатканын көргүңүз келсе, барга отуруңуз.

Кеңеш: Ар жуманын кечинде Ryleigh's бир тыйын-тыпырлуу бактылуу саатты өткөрөт.

Апам жарым кабыкта

Апам жарым кабыкта
Апам жарым кабыкта

Бул жерге барыңыз - жайлуу, бирок ыңгайлуу бар.

Кантонун конушундагы бурчтуу кирпичтен салынган имараттагы бул ресторан менен барда шаардагы эң жаңы деңиз азыктары бар. Алардын тандаган устрицалары күн сайын өзгөрүп турат.

Укмуштуу түрлөр "острица аткычка", муздатылган арак менен сүзүп жаткан чийки устрицага жана атылган ок сыяктуу люктан ылдый ыргытыла турган коктейль соусуна заказ бере алышат. Бул жер популярдуу, андыктан бир жуманын түнүндө келсеңуз, дасторкон күтүүгө даяр болуңуз.

Кеңеш: Барда отурсаңыз, жумушта устрица шишкелин көрө аласыз.

Сунушталууда: