Гион, Киото: Толук жол

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:43

Гион – бул биз элестеткен Япония: Бул жер гейша менен тамактанып, эски жыгач махияда чай ичип, Мишлин жылдыздуу ашпозчулар жасаган кайсекиден даам тата турган жер. Бул ошондой эле travel Instagram чындап жаркырап турган Киотонун эң кооз сүрөттөрүн берген жер. Бирок, мунун натыйжасы ностальгиялык аллеяларда чоң рюкзактар жана түшүнүксүз селфи таякчалары менен жык толгон туристтердин көп санда болушу. Бирок эл сизге бул эң сонун Киото конушунан ырахат алууңузга тоскоолдук кылбасын. Төмөнкү инсайдердик кеңештерди билүү Джиондун бардык сайттарын көрүү жана баалоо, көз арткан сүрөттөрдү тартуу, жадагалса Киотодогу эң кыйын кимоно кийген тамашоучулар менен дасторконду тартууну жеңилдетет.

Багыт

Киотодогу Гион району чыгышта Ясака храмынан батышта Камо дарыясына чейин созулат. Бул ызы-чуу көчөдө ондогон дүкөндөр бар, аларда эң сонун чайдан тартып, Hello Kitty соодасына чейин сатылган. Ханами-кодзи тилкесин бойлой басып түштүктү көздөй бет алыңыз жана сакталып калган макия (салттуу жапон шаарчалары) катарларына суктаныңыз, алардын көбү кайсеки жана башка биринчи даражадагы жапон ашканасы менен кызмат кылат. Бул структуралардын арасында кээ бир очая, гейшаларды кабыл алган эксклюзивдүү мүчөлөр үчүн гана чайханалар барконоктор.

Гион Киотодогу эң алдыңкы "гейша району" катары белгилүү. Батыштын популярдуу маданиятындагы кээ бир сироп сымал сүрөттөлүштөр бизди гейшаларды куртизандар же сойкулар деп эсептешибизге алып келди, бирок чындыгында гейша көңүл ачуучу, жапон салттуу искусствосун өздөштүргөн аялдар. Алар гейко жана майко деген эки түргө бөлүнөт. Болгону 15-20 жаштардагы майко жаңыдан келгендер, адатта, ак түстө жасалгаланган, саркеч кимоно жана чачтын кыпчыгуусу менен. Улгайган гейко, адатта, анча кооздолбогон париктерди жана кыскараак жеңдүү кимоно кийишет.

Гейша этикет 101

Албетте, көптөгөн адамдар Жапонияга чыныгы гейко же майкону көрөм же жолугабыз деген үмүт менен барышат. Көчөдөн бирөөнү байкасаң, адептүүлүгүңдү колдон. Этияттык менен сүрөт тартууга жол берилиши мүмкүн, бирок папараццо сыяктуу аларды камераңыз менен аңдып коюу сыпайылыкка жатпайт. Алардын мейкиндигин сыйлаңыз, алар жумушка бара жатышы мүмкүн.

Чындыгында, эгер сиз Киото гейшасына жолугууну кааласаңыз, Гиондо бул каалооңузду ишке ашыра турган жерлер бар. Жай мезгилинде Японияга барсаңыз, Киотодогу майко сыра бакчаларынын бирин карап көрүңүз, алар жаңы гейша менен байланышууга ыңгайлуу шарт түзөт.

Джион Шимонсо - бул жапондордун салттуу мейманканасы (рёкан), анын чатырында пиво бакчасы бар.ысык айлар. Кирүү акысы сизге кичинекей кечки тамакты жана бир же эки сыра үстүндө майко менен баарлашуу мүмкүнчүлүгүн берет. Кечки тамактан кийин ал эки киомаи же Киото стилиндеги бийлерди аткарат. Орунуңузду ээлөө боюнча көбүрөөк маалыматты бул жерден тапсаңыз болот.

Эгер сиз жайында Киотого барбай жатсаңыз жана кошумча акчаңыз болсо, рёкан Гион Хатанака дагы бир гейша тажрыйбасын сунуштайт. Кабыл алуу сизди татами бөлмөсүндө жапон кечки тамагын жана чыныгы Гион майко менен баарлашууга мүмкүнчүлүк берет. Ээлеп коюу талап кылынат.

Убакытыңызга татыктуу храмдар

Гион аймагында дагы бир нече көрүнүктүү храмдар жана храмдар бар, анын ичинде Ханами-кожи тилкесинин түштүк четинде жайгашкан Кеннин-джи. 1202-жылы негизделген бул Киотодогу эң эски Зен храмы. Кичинекей кирүү акысы үчүн сиз эки укмуштуудай аска-зоок бакчасында сейилдей аласыз: бири "Тегерек үч бурчтук аянты" деп аталган бул үч формада таш жана кум түрүндөгү, болжолдуу түрдө суу, от жана жерди чагылдыруу үчүн жасалган. Бул кургак пейзаждар боюнча медитация кылгандан кийин, ийбадаткананын дхарма залынын шыпында боёлгон жуп ажыдаарларды карап көрүңүз. 2002-жылы ийбадаткананын 800 жылдыгына карата заманбап жапон сүрөтчүсү тарабынан тартылган бул каардуу жандыктар Киото шаарынын тургундары тарабынан аниме каармандарына өтө эле окшош экени үчүн сынга алынган.

Ясака храмын да эстен чыгарбоо керек. Эгер сиз июль айында Киотодо болсоңуз, анда башталып, ушул жерде аяктаган укмуштуудай жүрүш менен укмуштуудай Гион Мацуриге күбө болосуз. Синто храмы. Чыгышта Маруяма паркы, жаздын алгачкы апталарында алча гүлдөрүнүн астына пикник жабуу жана эс алуу үчүн эң жакшы жерлердин бири.

Тамактануу жана тамактануу

Коңшудагы каалаган ресторанга чалынсаңыз, сиз Киото ашканасынын даамдуу, эгер даамдуу болбосо да, ишеничтүү даамдуу тамактарына жолугарсыз. Эгер сиз жапондук эртең мененки тамактанууну каалап жатсаңыз, теңдешсиз Кишин ашканасына барыңыз. Жаңы, органикалык ингредиенттерди колдонууга бел байлаган бул ресторан күрүчтүн акыркы даныңызды жеп бүткөндөн кийин да көпкө чейин сакталып кала турган таасир калтырат.

Кымбат эмес түшкү тамак үчүн Гион яга, жапон тамактарынын стандарттуу тамак-ашын сунуш кылган көрүнбөгөн ресторанга барыңыз. Алардын соба тамактарынын каалаган бирине буйрутма бериңиз же алардын таң калыштуу кемчиликсиз оякодонуна аракет кылыңыз.

Же, эгер сиз чыныгы кулинардык саякатка чыгууга даяр болсоңуз, мезгилдин өзгөрүшүнө жараша сонун тамактарды жасаган Киото Нанба ресторанында кайсеки үчүн кечки тамакты ээлеп коюңуз.

Бирок десертке орун үнөмдөөнү унутпаңыз – Гион таттуу дүкөндөрү менен да белгилүү. Күрүч унунан, кумшекерден жана корицадан жасалган үч бурчтук формасындагы назик таттуу тамагын ятсухаши жеп көрүңүз. Матча балмуздакыңызды оңдоо үчүн көк чай десерттеринин эгемен лидери Цуджириге барыңыз. Экинчи кабаттагы кафеде тамактанууну күтүп жаткан адамдардын узун кезектеринен өтүп, анын ордуна ылдыйдагы дүкөндүн маңдайкы жагында жумшак тамактарды алыңыз.

Кофеге келсек, Starbucks'тарыңызды Киотонун негизги тамактары болгон Йожия кафесинде капучинолорго алмаштырыңызөзүнүн соода маркасы латте искусствосу менен белгилүү. Бул кафе уникалдуу торттордун, печеньелердин жана матча куймактарынын ассортиментин берет. Yojiya да таанымал косметика бренди жана кардарлар кофеин оңдогондон кийин сулуулукка керектүү буюмдарды сатып ала алышат.

Гиондо уктоо

Джион Киотонун жерлерди көрүүчү райондорунун географиялык борборунда жайгашкандыктан, туристтерге ыңгайлуу мейманканалар көп. Банкты бузбаган мыкты меймандостук үчүн, Шиджо көчөсүнүн негизги сүйрөө жээгинде, бардыгынын так ортосунда жайгашкан APA Hotel Gion же Sasarindo мейманканасын байкап көрүңүз.

Рёкан кадимки мейманканаларга эң сонун альтернатива болуп саналат, бирок баалар тик тарапта болгондуктан, бир же эки түнгө чектелсеңиз болот. Жогоруда айтылган Гион Шимонсо менен Гион Хатанакадан тышкары, Фукузуми жана Йоши-Има дагы эки эң сонун риокандар бар, алар салттуу япон жатаканаларын жана Киото стилиндеги тамактарды сунуштайт.