Forbes Travel Guide Stars/Mobil Stars деген эмне?

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:43

1958-жылы Exxon Mobil өзүнүн Mobil Travel Guides деп аталган гид китептери үчүн ресторандарды, мейманканаларды жана курортторду карап чыгуу үчүн анонимдүү акы төлөнүүчү кызматкерлерди жөнөтө баштады. Мишелин гиддеринен азыраак эксклюзивдүү болгону менен, 4 же 5 Mobil жылдызы бардык мекеме үчүн маанилүү жетишкендик болгон.

2009-жылы октябрда Exxon Mobil брендди Five Star Ratings Corporation компаниясына лицензиялаган, ал Forbes Media менен өнөктөш болуп, Mobil Starsты Forbes Travel Guide катары ребрендинг кылган. Mobil гиддери 2011-жылы басма түрүндө басылбай калган жана Forbes Travel Guide азыр толугу менен онлайн.

Жерлер кандай бааланган?

Колдонуучу жараткан сайттардан айырмаланып, Forbes инспекторлору дүйнө жүзү боюнча 1000ге жакын мейманканаларды, ресторандарды жана спа-жайларды кыдырып, рейтингдерди аныктоо үчүн ар бир мүлктү 800гө чейин катаал жана объективдүү стандарттарга каршы сынашат.

Жана, Michelin гиддеринен айырмаланып, Forbes гиддери эмне үчүн тигил же бул ресторан, мейманкана же СПА ушундай таанылганын түшүндүрүп, кеңири маалымат беришет. Forbes журналынын серепчиси анонимдүү түрдө ресторандардын тамак-ашынын сапатын, тейлөөсүн, атмосферасын, ыңгайлуулугун, люкс сезимин жана ыңгайлуулугун баалайт. Мисалы, мурда Forbes Travel Guide жарыялаган HowStuffWorks тизмесинде серепчилер 800дөн ашык башка критерийлердин арасында төмөнкүлөрдү баалай турганы айтылат:

баунаа токтоочу жай сунушталат
тамак презентациялары кызыктуу жана кооз
жаңы апельсин жана грейпфрут ширеси бар жана аралаш суусундуктарда колдонулат
ашкананын температурасы ыңгайлуу жана конокторго байкалбайт
кытай үлгүлөрү ар кандай курстар үчүн ар түрдүү
стол үнүн басуучу же оор толтургуч менен толтурулган
кызмат жылуу, кунт коюп жана ыраазы
тамак кемчиликсиз
тамак-аш презентациялары эң сонун аткарылган
катуу муз текчелери гана колдонулат (ичи жок)

Forbes ошондой эле Michelin Guideнин үч шаарына салыштырмалуу Америка Кошмо Штаттарынын бардык ресторандарына жылдыздардын рейтингинин чоңураак түрүн берет.

Жылдыздар түшүндүрүлдү

Forbes Беш Жылдыздуу рестораны "чынында уникалдуу жана өзгөчө тамактануу тажрыйбасын сунуштайт. Беш жылдыздуу ресторан дайыма өзгөчө тамактарды, мыкты тейлөөнү жана жарашыктуу жасалгаларды камсыз кылат. Оригиналдуулукка жана жекелештирилген кылдат жана кыраакы тейлөөгө басым жасалат. A ырайымдуу, жылуу ашкана командасы тамактын ар бир деталына көңүл бурат."

Forbes Four Star ресторандары "көбүнчө креативдүү, татаал тамактарды чагылдырган жана ар кандай кулинардык ыкмаларды жана мезгилдүүлүккө басым жасаган белгилүү ашпозчулары бар кызыктуу ресторандар. Ашкананын жогорку билимдүү кызматкерлери жеке тейлөөнү жакшыртат."

Forbes Travel Guides ошондой эле «стили же менюсу боюнча жайгашкан жерди күчтүү сезген уникалдуу шартта жаңы, жагымдуу тамактарды сунуш кылган Сунушталган ресторандардын тизмесин берет.чоо-жайы ресторанда, тейлөөдөн баштап менюга чейин көрүнүп турат."

Forbes жана башка ресторандарды карап чыгуу сайттарынын ортосундагы негизги айырмачылыктардын бири Forbes ошондой эле мейманканаларды жана курортторду карап чыгат, башкача айтканда, анын гиддери көбүрөөк дифференцияланган жана азыраак багытталган. Чындыгында, көпчүлүк адамдар Forbes Stars жөнүндө ресторандын фокусунан эмес, мейманкананын классификациясы үчүн билишет. Мишелин жылдыздары сыяктуу эле, тизмедеги ресторандар кымбат жана кымбат болот.