Жаңы Орлеандагы мыкты по-бой ресторандары

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:32

Жаңы Орлеанда классикалык сэндвич - Po-Boy. Кытырак, жаңы француз наны жана ортодо каалаган нерсеңиз менен жасалган. Сүйүктүүлөрү - куурулган чаяндар, куурулган устрицалар, куурулган сом балык, көп соус менен куурулган уй эти, ветчина жана сыр. Эгер сиз по-балаңызга салат жана помидорлорду кааласаңыз, анда аны "кийинип алып" сураңыз. Куурулган уй этиңизге кошумча соус керек болсо, анда "шалпак" деп сураңыз. Жаңы Орлеандын көп жерлеринде Майо "myneze" болуп саналат. Барардан мурун New Orleans "Speak" тууралуу көбүрөөк билип алыңыз.

Эң жогорку деңгээлдеги ресторандарды кошпогондо, Po-Boy'ду каалаган жерден ала аласыз. Бирок момун Po-Boy менюдагы негизги нерсе болгон ресторандар бар. Мына ошол ресторандардын эң мыктыларынын тизмеси.

Domilise's

Эгер сиз сонун по-бала жана Barq's Root сыра издеп жатсаңыз, Domilise's Sandwich Shop жана Bar, 5240 Annuciation Street, Uptown дарегинен байкап көрүңүз. Дот дагы эле Домилиздин башкаруусунда, ал ондогон жылдар бою бардыгы туура жана бардыгы бактылуу экенине ынануу үчүн кылгандай. Жаңы Орлеандын расмий сүйүктүү тамагы болгон куурулган деңиз азыктарынан жасалган по-бойду жактырсаңыз, чабак жана устрица кошулган бир жарым жеп көрүңүз.

Mahony's Po-Boys

Жернал көчөсү, 3454 дарегинде жайгашкан Mahony's - Po-Boy ресторандарынын даамы. Махони эки утуш менен мактана алатПо-Бойлор жыл сайын өтүүчү Жаңы Орлеандагы По-Бойлорду сактоо фестивалында. 2009-жылы бул ресторан креол славы по-бою менен тооктун боор этинен жасалган по-бою менен деңиз азыктары эмес, эң мыкты адистик Po-Boy наамын жеңип алган. 2008-жылы алар "Тынчтыкты орнотуучу" (куурулган устрица, бекон жана чеддар сыры) менен "Эң мыкты классикалык куурулган по-бой" наамын алышты. Менин жеке жактырган Jumbo Grilled Shrimp, Fried Green Tomatoes & Remoulade Po-Boy.

Фрэнки жана Джонни

Franky and Johnny's - бул Жаңы Орлеандагы эң сонун ресторан. Алдыда бар, артында ресторан бар, бул жөнөкөй эле нерсе. Бул сонун куурулган жана кайнатылган деңиз азыктары жана, албетте, по-балдары бар. Бул куурулган деңиз азыктарын алуу үчүн жер. Алар 9 дюйм же 12 дюймдук өлчөмдө болот. Franky and Johnny's - Uptown, Арабелла көчөсү, 321.

Parkway наабайканасы жана таверна

Бул Орто-Шаардын сөлөкөтү - президент Обама Жаңы Орлеанга болгон сапарында үй-бүлөсүн түшкү тамакка алып келген жер. Parkway - бул по-балдар үчүн жергиликтүү тургундардын сүйүктүү жери, өзгөчө куурулган уй эти. Парквэй куурулган бышырылган бышырылган тамактарды жаңыдан бышырып турат жана соус үчүн эле шаардын ортосуна чейин унаа менен барууга арзырлык.

Мандинанын

Мыкты по-балдар үчүн Мид-Ситидеги дагы бир сонун ресторан - Канал көчөсүндөгү Мандинанын рестораны. Бул түбөлүккө айланып, ошондой эле италиялык тамак үчүн жакшы жер. Бул жерден сиз чоң куурулган устрица по-бала болгон сонун устрица нанын же кадимки өлчөмдөгү тефтели же италиялык колбаса по-баласын ала аласыз. Бул жерде мага эң жакшы көргөн торпок этинен жасалган котлет по-бой.

Джоннинин По-Боздору

Джоннидеги эң жакшы нерселердин бири бул гана эмесжакшы по-балдар, бирок Француз кварталында Сент-Луис көчөсү 511 дарегинде жайгашкан факт. Бул зыяратчыларга өтө алыска барбастан сонун по-баланы алууну жеңилдетет. Джоннинин менюсунда кадимки по-бой тарифи камтылган, бир өзгөчөлүгү менен сиз өтө көп жерлерди таба албайсыз. Бул аллигатор по-бала.

Casamento's

Касаменто - устрица үчүн жер. Сиз улуу устрица нан, чийки устрица, устрица шишкебек жана гумбо ала аласыз. 4330 Magazine Street дарегинде жайгашкан Casamento's - соода кылып жатканыңызда түшкү тамактанууга эң сонун жер. Casamento's'дун негизги таянычы устрица болгондуктан жана ал үй-бүлөгө таандык кичинекей ресторан болгондуктан, ал көбүнчө август айы бою жабылат.

Трейси

Tracy's Irish Channel's Third and Magazine бурчунда, Parasol's'тун мурунку ээлери тарабынан башкарылат. Алар ижара акысын жоготуп алышканда, алар бурчтан өтүп, Трейсиди ачышты. По-балдар Парасолдогудай эле. Бул менин күйөөмдүн сүйүктүү жери, куурулган эт үчүн. Трейсиде ошондой эле жакшы бар жана сыртта отургучтар бар.

Liuzza's By The Track

Жаңы Орлеанда эки Liuzza бар жана мен экөөнү тең сунуштайм. Белгилүү Liuzza's Mid-Ситиде жайгашкан: 3636 Биенвилл көчөсү. Liuzza's by the Track 1518 N. Lopez боюнча Эспланад Риджде жайгашкан. (504 943-8667) Fairgrounds Race Trackтин сыртында. Эгер сиз по-бала издеп жатсаңыз, бул сиз каалаган Лиузаныкы. Бирок, эгер сиз жаңы Орлеандагы ресторандарга көнбөсөңүз, анда сиз укмуштуудай тамак-ашты арзан баада ала аласыз, анда сиз Лиуззадан бир аз кечигип калышыңыз мүмкүн. Трек.

Апамдын

Пойдрас көчөсүндөгү «Энелер» рестораны, кыязы, Жаңы Орлеандагы эң атактуу по-бой рестораны болсо керек, андыктан ал адатта алдынан линияга жык толгон. Бирок, күтүүгө арзырлык. Апамдын бардык эттери ресторанда жаңы бышырылган жана өзгөчө бышырылган ветчина. Ferdi Special, бышырылган ветчина, куурулган уй эти, калдыктары (куурулган бышырылгандан кийин көмөчтүн түбүндө калган майда кесимчелер) жана соус кошулган по-бойду жеп көрүңүз.