Лондондогу мыкты барлар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:32

Салттуу пабдардын эң эскисинен эң модалуу ичимдик ичүүчү жайларына чейин Лондон барынын сахнасы ар түрдүү, таасирдүү жана баарынан мурда дайыма жакшы убакыт. Булар британ баш калаасында ичкенге эң сонун жерлер.

Sager + Wilde Wine Bar, Hackney Road

Лондондун Хокстондун салкын бурчунда дүйнө жүзүндөгү шараптардын түрдүү тизмеси бар Sager + Wilde шарап бар. Кыймылсыздан көбүрөөк жамбаш, бул мурда болуп көрбөгөн нерсени сынап көрүү үчүн идеалдуу жер жана пайдалуу шарап адистери сизге ар бир кадамга багыт беришет. Ливандын Шато Мусарынан бир бөтөлкө интенсивдүү ак же Сицилиянын Пантеллерия аралынын таттуу пассито шарабы үчүн барыңыз. Сыр, шаркутердик такталар жана гурман тосттору (грильде бышырылган сыр сэндвичтери) сыяктуу кол өнөрчү бар закускалары да бар.

Трейлер Бакыт

Көркөм Ноттинг-Хиллдеги бул жертөлөдөгү тики бардын жасалма жыгач панелдүү дубалдарына "жапайы түн" деп жазылган. Коктейль кол чатырлары менен кооздолгон кокостордон жасалган банан дайкири жана зомби сыяктуу ретро тропикалык суусундуктар менен, Trailer Happiness өзгөчө дем алыш күндөрү көп элди өзүнө тартат. Сиздин жолду жасоо үчүн ромдордун чоң тизмеси да бар60-жылдардын музыкасы сизди түнгө чейин бийлейт. Лондондо жүргөнүңүздү унутуу оңой.

Гордон шарабы

Гордон - бул убакыттын өтүшү менен унутулуп калган ырахаттардын жер астындагы уясы. 1890-жылга чейин созулган, чырактуу чырактандырылган үңкүрдүн узак тарыхы бар: Редярд Киплинг («Джунгли китебинин» автору) Гордондун үстүнкү имаратында жашаган жана шарап барынын дубалдары эски гезиттер жана бош бөтөлкөлөр менен капталган. Шарап гана (анын ичинде шери жана порт сыяктуу бекемделген шараптар) сунушталган, эскилиги жеткен бул миниатюралык гротто тарыхый Лондондун даамын же бир ууртамды татууну каалагандар үчүн керек.

Бар Термини

Лондондун Сохо шаарындагы бул кичинекей италиялык кофе дүкөнү жана бары өзүнүн күчтүү эспрессолору жана укмуштуудай Negronis үйү менен атактуу, экөө тең Лондон үчүн £2,50 жана £7ге бааланган. Мрамор үстөлдөрү жана ылайыктуу бармендер түрүндөгү ретро стили менен жык толгонуна карабастан, барлардын тизмеси кыска жана жөнөкөй жана дээрлик италиялыктар, башкача айтканда, бул жөн гана bellissima. Negronis (Классико, Супериоре, Росато же Робусто конструкцияларында бар) толгондон кийин, жаңы сыгылган апельсин ширеси, бергамот жана Кампари менен эң сонун нерсеге көтөрүлгөн Гарибальди сынап көрүңүз. Салут !

Принцесса Луиза

Викториандык лондондуктар кантип ичкенди жакшы көрөрүн билүү үчүн Принцесса Луизага барыңызХолборндо. 1872-жылы жасалган Принцесса Луиза витраждар, жаркыраган булгаары кабиналар жана кара шоколад түстүү жыгачтан жасалган таасирдүү интерьерге ээ. Жумуштан кийин калың эл арасында популярдуу болгон бул ызы-чуу, жөнөкөй жер - бир литрлик лагер же муздуу G&T (албетте, классикалык британ джининен жасалган).

Америка бары

Бүгүнкү күндө 1920-жылдары кандай популярдуу болсо, The Savoy's American Bar (ал биринчи кызмат кылган америкалык стилдеги коктейлдер үчүн чөмүлтүлгөн) Лондондогу мекеме гана эмес, дүйнөдөгү эң мыкты барлардын бири. Америкалык бар эң көрүнүктүү классикалык коктейлдерди ойлоп табууга жооптуу, анын ичинде Кургак Мартини, Ханки Панки жана томат ширесине майдаланган чийки жумурткадан жасалган похмалды айыктыруучу Прери устрица, плюс Табаско, Вустершир соусу, уксус жана туз жана калемпир.

Бүгүн менюдан Прейри устрицасын таба албайсыз (бактыга жараша), бирок сиз авангарддык чай ичимдиктерин жана винтаждык ууртамдарды, ошондой эле жогорку деңгээлдеги шарап менен спирт ичимдиктерин литаниясынан таба аласыз. Жаңы киргизилген "Ар бир көз ирмем бир окуяны баяндайт" деп аталган менюдан бир нерсени байкап көрүңүз, анда атактуулардын портреттери бардын дубалын кооздогон атактуу фотограф Терри О'Нилден шыктанган коктейлдер сунушталат.

City of London Distillery

Лондондо Джин менен узакка созулган жана ызы-чуулуу сүйүү мамилеси болгон жана бул күндөрү ал болуп көрбөгөндөй жалындуу. Шаарда гинди чакан партия менен ичүү тенденциясы барспирт заводдору, атүгүл белгилүү кол өнөрчүлөр ботаникалык тазалоочу заводдор үчүн жаңы укмуштуу рецепттерди чыгарып жатышат. Джин-гектин көз карашы үчүн, Смитфилддеги Лондон шаарынын Спирт заводуна (COLD) барыңыз, анын бир бөлүгү спирт заводу жана бир бөлүгү бар. Джин учуусун байкап көрүңүз жана жаңы сүйүктүүлөрдү табыңыз.

Джин сүйүүчүлөр үчүн дагы бир жакшы вариант - Ноттинг Хиллдеги спирт заводу. Бул төрт кабаттуу ыйык жайда иштеген спирт заводу, бир нече барлар, жадагалса Гинститут, жеке бөлмө бар, анда сиз өзүңүздүн жиниңизди аралаштырып, бул дух жөнүндө көбүрөөк биле аласыз.

Searcys тарабынан Сент Панкрас шампан бар

Лондондо көбүк ичип ичкенге көп жерлер бар, бирок өзгөчө кооз Сент Панкрас темир жол станциясындагы Searcys тарабынан Сент Панкрас Шампан Барында шампанга флейта заказ кылууда өзгөчө бир нерсе бар. Албетте, эски модадагы вокзалда ичимдик ичүү бир аз кооптуу - сиз Евростардан Парижге чейин барсаңыз болот, бирок эски дүйнөнүн атмосферасы көңүл ачуунун жарымы. (Башка жарымы - бүтпөс шампан тизмеси.)

Эгер сиз газдалган шарап жагынан адаттан тыш бир нерсе издеп жатсаңыз, The Coral Room сайтындагы англисче газдалган шараптар тизмесин караңыз. Алар чакан партиядагы англис жүзүмзарларынын чемпиондору жана алардын айнек сунушу алты британдык шарап өндүрүүчү жүзүмзарлар менен шарап заводдорунун ортосунда айланууда. Ошондой эле, саркеч атмосфера - бай жана жандуу кораллдар менен кийинген Art Deco сыпайылыктары - жөн гана жагымдуу.

Сокур чочко

Белгилүү ашпозчу Жейсон Атертондун эс алган (бирок Мишелин жылдыздуу) Коомдук тамактануу үйүнүн үстүндө жайгашкан, ал жерде абдан макталган Сокур чочко бар. Бул speakeasy стилиндеги бардын узун коктейль менюсу мезгилге жараша өзгөрүп турат. Меню тандоосуна келсек, Blind Pig түшкү тамакты, кечки тамакты жана жекшемби күнкү менюну сунуштайт, анда майда табактардан жекшемби күнү куурулган тамактарга чейин. Жагымдуу десерт менюсунда катуу жекшемби (алкоголдуу балмуздак кошулган), алма жана корицадан жасалган торттар жана жабышчаак ирис пудинги сунушталат.

Мистер Фоггдун Резиденциясы

Mayfair's Mr Fogg's Residence - бул Жюль Верндин "80 күндө дүйнөнү айланып өтүү" романынын каарманы Филеас Дж. Фоггдун шыктандыруусу менен жасалган укмуштуудай чыгармачыл бар. Дубалдар мистер Фоггдун дүйнө жүзү боюнча саякаттарынан Виктория стилиндеги кирпич-а-брактар менен капталган жана эклектикалык коктейлдер ал жолдо жолуккан кызык каармандардын атынан аталган. Мистер Фоггдун резиденциясында джин сафари (динин даамын татуу), түштөн кийинки чай жана таң калыштуу таңкы тамактар сыяктуу укмуштуудай укмуштуу окуяларды өткөрөт. Резиденциядан тышкары бул мекеменин дагы бир нече заставалары бар, анын ичинде Ковент-Гардендеги Фог мырзанын Джин салону жана Странддагы Фог мырзанын чалгындоо коому.

Хокстон ханышасы

Түбөлүк жамбаш Шоредичтеги Хокстон ханышасы шаардагы эң модалуу барлардын бири. Бул чатырынын аркасында жайдын сүйүктүү жери болсо да, бул хотспот жыл бою ачык жана жандуу музыка жана хип-хоп караоке сыяктуу тематикалык кечелерди өткөрөт.жана клуб түндөрү. Чатыры күн сайын ачык жана көбүнчө вигвамдар жана бедуин чатырлары сыяктуу калкыма реквизиттер менен декорду жана темаларды өзгөртөт. Жайда үстүнкү барбекю жана башка өзгөчө сезондук иш-чаралар да келет.

Чарба үйү, ханыша Шарлотта

Кол өнөрчүлүк сырасынын күйөрмандары Долбоорду өткөрүп жибере алышпайт. Лондондун бүтүндөй жерлери бар, бирок Фицровиянын жайгашкан жери дүйнөнүн бардык бурчунан келген адаттан тыш кол өнөрчүлүк сыралары менен тыгылган кичинекей ичимдик. Кран сыраларынын тизмеси жыйырмадан ашык сыраны түзөт, ал эми банка жана бөтөлкө сыра тизмеси андан да узун. Жаңы сыралар ар дайым киргизилет жана бейформал, жайлуу чөйрө сизди ар дайым жылуу маанайда калтырат. Шаардын башка жерлеринде (анын ичинде Tower Bridge, Old Street жана Пэддингтон) тактар боюнча кылдат даярдалган кол өнөрчүлүк сырасынан жана кичинекей, бирок даамдуу бар тамактарынын менюсунан эч качан алыс эмессиз.

The Connaught Bar

Борбордогу эң мыкты мартинилердин бири үчүн, Mayfair's эксклюзивдүү Connaught Hotel мейманканасындагы укмуштуудай Connaught Барына барыңыз. Бул күзгү зергер кутучасы укмуштай жана сейрек кездешүүчү нерсе, анткени баалар көздүн жоосун алат. Бирок бул кемчиликсиздик үчүн түзмө-түз төлөй турган баа. Шаардын эң стилдүү барында ансыз деле ажарлуу болгон суусундукка бир аз көбүрөөк гламур кошуу үчүн, күмүш троллейбустар менен сыйланган миксологдор үстөл жагында атайын ыңгайлаштырылган мартинилерди беришет.

Лондондогу мартинилердин башка жери - ДЮКЕС Бар, ошондой эле Майфэйрдеги. Бир жолу Джеймс Бонддун жаратуучусу сэр Иендин эси болгонФлеминг, ал бул жерде өзүнүн атактуу "солкулдатылган эмес" линиясы менен келди деп ойлошкон. Бүгүн, сиз дагы эле киши өлтүргүч мартиниге заказ берсеңиз болот, алардын көбү Бонддун атактуу жана атактуу каармандарынын атынан коюлган.