Торонтодогу жана анын тегерегиндеги кол өнөрчүлүк спирт заводдору

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:21

Мынчалык көп пиво кайнатуучу заводдор пайда болгон шаарда бир пинт жергиликтүү сыра табуу анча деле кыйын эмес. Торонтого жакын жерде кайнатылган сидрди табуу да жеңилдеп баратат. Бул ичимдиктердин тизмесине жергиликтүү спирт ичимдиктерин кошуңуз, алардын айрымдары дал ушул шаарда өндүрүлөт, ал эми башка спирт заводдору андан алыс эмес жерде жайгашкан. Джин, арак, виски же ром болобу, шаарда колго жасалган спирттер күч ала баштады жана бул жерде Торонтодо жана анын айланасында жети кол өнөрчүлүк спирт заводу бар.

Toronto Distillery Company

Торонтодогу Junction микрорайонундагы бул спирт заводу бир кездери кургак район болгон, алардын спирттерин жергиликтүү дандардан жана башка азыктардан тазалайт жана сертификатталган органикалык дандан айнек арак заводу болуп саналат. Спирт заводу 2012-жылы негизделген жана 1933-жылдан бери Торонтодо лицензияланган биринчи жаңы спирт заводу болгон. Toronto Distillery Co. органикалык жалгыз дан вискилерин, JR's Dry Organic Canadian Gin (2016-жылдагы Торонто Гинапалооза жана Органикалык Applelyja жеңүүчүсү) өндүрөт. Ачытылган кант кызылчасынан жасалган Organic Beet Spirit.

Yongehurst Distillery

Harbour Rum, Торонтодогу Йонгехурст спирт заводунун кол коюу сунушу, Торонтодо чыгарылган биринчи чакан.партия ром, же Distillery веб-сайтында айтылгандай, шаарда биринчи ром "мүмкүн" дистилденген. 375 мл бөтөлкөлөргө салынган бул ром Онтарио алмасынан алынган жапайы ачыткы штаммы менен Түштүк Американын сертификатталган органикалык патокасын ачытуу жолу менен жасалган. Йонгехурстта сатылган ар бир продукт спирт заводунда ачытылган, дистилденген жана даамдангандыктан, деталдарга жана сапатты көзөмөлдөөгө катуу көңүл буруп жатканыңызды билесиз. Харбор ромунан тышкары, сиз Limoncello сыяктуу чектелген спирт ичимдиктерин, джиндин жана татымал ромдун ар кандай түрлөрүн таба аласыз.

Акыркы саман спирт заводу

Торонтонун сыртында Вогандагы Last Straw Distillery компаниясын таба аласыз. Жакында 2016-жылдын август айында ачылган, алар бир нече уникалдуу спирт ичимдиктерин чыгарышат, анын ичинде бир аз эскирген самогон, кара страп патокасынан ром жана гин, алар ордунан туруп, иштей беришет.

Dillon's чакан партиядагы дистилляторлор

Бимсвиллде жайгашкандыктан, Диллондун чакан партиясын дистилляторлору Ниагара шарап өлкөсүнүн чок ортосунда жайгашкан. Алар жүзүм, башка мөмө-жемиштер жана ботаника сыяктуу рухтарды түзүү үчүн керек болгон продуктыларга жакын болушу үчүн ошол жерди тандашкан. Кара буудай виски, ак кара буудай, арак жана бир нече түрлөрү, анын ичинде кургак джин, чыпкаланбаган джин, роза джин, алча джин жана кулпунай джин камтыган төрт кол спиртине көңүл бурулат. Мындан тышкары, Dillon's жемиш спирттерин, ачуу жана абсенттин ар кандай даамын чыгарат. Күнүмдүк турлар Victoria Day дем алыш күндөрүнө чейин жеткиликтүү1-нжи ноябрда гундиз сагат 15-де. Турлардын баасы $5.

Junction 56

Junction 56 Distillery компаниясына баруу үчүн Онтарио штатындагы Стратфорд шаарына барыңыз. 2015-жылы ачылган спирт заводу джин, арак жана самогон өндүрөт жана учурда алар вискини бышып жетилиши үчүн челектерге салып жатышат. Moonshine тандалган LCBO жерлеринде жеткиликтүү, ал эми сиз спирт заводуна баруу аркылуу джин жана арак ала аласыз. Эгерде сиз дистилляциялоо процесси жөнүндө бир аз көбүрөөк билгиңиз келсе, анда сиз спирт заводун жана анын бардык кыймылдуу бөлүктөрүн жакындан көрө аласыз. Турлар $10 турат жана үлгүлөрдү камтыйт.

Still Waters спирт заводу

Сыйлыкка ээ болгон чакан партия виски - Онтарио штатындагы Конкорд шаарында жайгашкан Still Waters Distillery компаниясынын кол өнөрчүлүк спирт оюнунун аталышы. Still Waters Distillery 2009-жылы Онтариодогу биринчи микро-арак заводу катары дүкөн ачкан жана алар өз продукциясына көрсөткөн сүйүү жана билимдин аркасында мактоолорду, сыйлыктарды жана күйөрмандарды алууну улантууда. Алар абдан жакшы көргөн виски менен кара буудайды даярдоо үчүн майдалап, ачытып, кол менен дистилляциялашат, ошондой эле продуктыларга 100 пайыз канадалык эки катарлуу уюттуу арпадан жасалган бир угут виски, кара буудай виски жана эки аралашма (кызыл аралашма жана көк аралашма) кирет.

Алтымыш алты Гилат спирт заводу

Кол менен жасалган бир нече спирт ичимдиктери 80 акр фермада жайгашкан Принс Эдвард округундагы спирт заводунда чыгарылат. Алтымыш алты Гилаттын бардык спирттери атайын жасалган жезди колдонуу менен майда партиялар менен жеринде чыгарылат. Бул жерде сиз арактын үч түрүн таба аласыз (Канадалык кара буудай, бүт буудай жана канадалык карагай),эки виски (Crimson Rye жана Wild Oak), Loyalist Gin, Duck Island Rum жана Black Dragon Сочу. Loyalist Ginди LCBOдан тапсаңыз болот, бирок башка нерсеге ээ болгуңуз келсе, спирт заводунун чекене дүкөнүнө барышыңыз керек болот.