Римде текшерүү үчүн мыкты ресторандар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:20

Бул биздин сүйүктүү Рим ресторандарынын айрымдары. Аль Помпьердин Рим еврей ашканасынан Брокколеттинин органикалык сунуштарына чейин, өзүңүздү тамак бейишинде табасыз.

Аль Помпьер

Аль Помпьер салттуу римдик тамактарды жана римдик еврей ашканасын сунуштайт. Бул закуска катары атактуу carciofi alla giudia (еврей стилиндеги куурулган артишок) же фиори ди цукканы (куурулган фаршталган цуккини гүлдөрү) татып көрүү үчүн жакшы жер. 1962-жылдан бери жергиликтүү сүйүктүү, адатта кечки тамакка жык толгон бир нече бөлмө бар.

Дарек: Al Pompiere: Via S M Calderati 38, Piazza delle Cinque Scole четинде

Армандо аль-Пантеон

Армандо аль-Пантеон – Пантеон отурган аянтча Пьяцца ди Ротонданын жанындагы көчөдөгү жандуу жана эл көп чогулган ресторан. Тамак-аш жакшы жана баасы өтө жогору эмес. Аларда кызыктуу адистиктер бар жана вегетариандык меню сунуш кылынат. 1961-жылдан бери бизнесте, ресторан, адатта, жергиликтүү тургундар менен туристтерди аралаштырат. Кечки тамактан мурун же андан кийин, Пьяцца ди Ротонда сыртында ичимдик ичип алыңыз.

Дарек: Армандо аль Пантеон: Салита де' Кресценци, 31

Макарондагы ле-мани

Трастевердеги Пастадагы Ле Мани Тибердин аркы өйүзүндө, андан жасалган сонун тамактарды береттырмап (шашсаң бара турган жер эмес). Үй макарондары укмуштуудай болду. Закускалардын, макарондардын жана секунданын жакшы тандоосу бар, анын ичинде деңиз азыктары, эт, салттуу жана вегетариандык варианттар. Биз ал жерде иш күнү болгонубузда, негизинен жергиликтүү тургундар болгон. Ал кичинекей болгондуктан, ээлеп коюңуз.

Дарек: Le Mani in Pasta: Via dei Genovesi 37

Бокколетти

Римдин Монти конушунда, Форумга жана Колизейге абдан жакын, бирок туристтер көп эмес, бир нече жакшы ресторандар бар. Коңшу жерде жашаган досубуз Джиллиан бизди Брокколеттиге (түшкү тамактын сүрөттөрүн караңыз) алып барды, тактада жазылган менюсу сезондук сунуштарды чагылдырып өзгөрүп турган кичинекей органикалык ресторан. Бизде 3 түрдүү макарон бар, баары сонун. Брокколетти Элизабет Минчелли, Рим тамактарынын жазуучусу да сунуштайт.

Дарек: Брокколетти: Via Urbana 104

Trattoria Checchino дал 1887

Рим жумушчу табынын салттуу тамак-ашынан даам татуу үчүн, Testaccio микрорайонуна, эски касапкана аймагына барыңыз, анда ичке жасалган тамактардын көп түрүн таба аласыз. Checchino dal 1887 - бул тамак-аштарды жакшыртылган шартта татып көрүү үчүн жакшы жер, анда сиз эмне алып жатканыңызды билүү үчүн англис менюсун көрө аласыз. Ошондой эле шараптардын чоң тандоосу бар.

Дарек: Trattoria Checchino dal 1887: Via di Monte Testaccio, 30

Obicà Mozzarella Bar

Сыртта отурууга эң сонун жер - Campo dei Fiori жана Obicà баары моцарелладан жасалган адаттан тыш тамактарды сунуштайт. Эгер оор болгуңуз келбесетамак же олуттуу закуска келсе, Obicà жакшы тандоо болуп саналат. Суусундук моцарелла, помидор жана грильде бышырылган жашылчалардын бир аз даамы менен келет. Менюда моцарелла менен жупташкан муздак кесилген же жашылчалар бар бир катар табактар бар. Тамак-ашыңыз менен кошо турган стакандын жанында шараптардын жакшы тандоосу бар.

Дарек: Obicà Mozzarella Bar: Piazza Campo dei Fiori, 16

Antica Osteria da Giovanni

Эгер сиз туристтик аймактардан тышкары арзан тамак издеп жатсаңыз, Ватикан менен Трастеверенин ортосундагы дарыянын жанындагы Antica Osteria da Giovanniге барыңыз. Жакшы үй шарабы менен абдан жакшы, арзан италиялык тамакты кооз же өзгөчө эч нерсе күтпөңүз. Кичинекей остериа 50 жылдан ашык убакыттан бери иштеп келет.

Дарек: Antica Osteria da Giovanni: Via della Lungara, 41/a, by Ponte Mazzini

Ristorante Cecilia Metella

Аппиа Антика паркында көңүлдүү эс алуу үчүн биз Сесилия Метелладагы кенен ачык короодо тамактанабыз. Ала-карта менюсунан тышкары, тандоо үчүн төрт атайын меню бар (бир аз кымбат). Ресторанда шараптардын жакшы тандоосу бар.

Дарек: Сесилия Метелла: Via Appia Antica, 125-129, Сан Каллисто катакомбаларынын жанында

Ristorante Camponeschi

Ристоранте Кампонешки, Пьяцца Фарнезеде, Ла Белла Лингва: Менин италиялыктарга болгон сүйүүмдүн автору, дүйнөнүн эң сыйкырдуу тили жана ардактуу италиялык рыцарь Дианна Хэлестин сүйүктүүсү. Элганттуу ресторанда макарон, эт жана балык тамактарынын чоң тандоосу бар.

Дарек: Ristorante Camponeschi:Пиацца Фарнезе, 50

Trattoria Moderna

Бетси Маллой мындай дейт: Эки жылдан ашык убакыт аралыгы менен эки жолу барганда бул жер өзүнүн сапатын сактап калды. Бир караганда, менюсу ингредиенттерге кылдаттык менен карап баштаганга чейин салттуу көрүнөт. Биздин акыркы сапарыбызда. (жана эки жумалык саякатта жеген эң сонун тамак) лосось, буйвол моцарелла жана куурулган помидор менен брущетаны, осьминог жана спаржа кошулган паппардель, артишок жана жаңы рикота менен коюу макарон жана үй өзгөчөлүгү тирамису менен тамактандык.

Дарек: Trattoria Moderna: Vicolo dei Chiodaroli, 16, Campo dei Fiori жанында

Тре Скалинидеги десерт

Макул, бул кымбат, бирок сиз Римдин эң белгилүү аянттарынын биринде отуруп, ал пайда болгон атактуу Тартуфо десертин жеп жатасыз. Бул шоколадды жакшы көргөндөрдүн баары бир жолу жеш керек - Пьяцца Навонадагы Тре Скалинидеги Тартуфо. Эгер пиццада отуруу үчүн жогорку бааны төлөгүңүз келбесе, ичине кирип, жарым баасына бирөөнү сатып алыңыз.