Марракеште, Мароккодо көрүүгө жана жасай турган 10 мыкты нерсе

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:15

Марокконун төрт императордук шаарынын эң атактуусу болгон Марракеш көрүүгө милдеттүү болгон жерлерге толгон. Ал 1062-жылы негизделген жана анын тарыхы кызыктуу мечиттердин, сарайлардын жана музейлердин байлыгы менен байланыштуу, алардын ар бири өз окуяларын айтып берет. Дубал менен курчалган Мединада коноктор кол өнөрчүлөрдүн кылымдар бою өзгөрүүсүз калган өнөрлөрүн көрүшөт; андан кийин алардын продукцнясын кы-зыктуу соода жайларында сатып алышат. Люкс риаддар, тынч бакчалар жана жыл сайын өтүүчү искусство фестивалдары шаардын заманбап кооз жерлеринин бири. Бул макалада биз Марракеште убактыңызды өткөрүүнүн эң мыкты 10 жолун карап чыгабыз. Жемма-эль-Фнадагы салттуу көчө баасын тандап алуудан баштап, шаардын кулинардык мектептеринин биринде өзүңүздүн Марокко тамактарын жасоону үйрөнүүгө чейин.

Бул макаланы Джессика Макдоналд 2019-жылдын 19-февралында жаңырткан.

Джемма-эль Фнада кечки тамактан ырахат алыңыз

Эски шаардын борборундагы чоң аянт, Джемма эль Фна - Марракештин согуп жаткан жүрөгү. Күндүз бул жерде жалбыздан жасалган чай же жаңы сыгылган апельсин ширесин ичип отургандар көрүшөт. Күүгүм киргенде ал орто кылымдагы оюн-зоок борборуна айланат, жонглёрлор, жылан тартуучулар жана жомокчулар. Тамак-аш күркөлөрү салттуу тагиндерди жана гриль эттерин сунуштаган сатуучулар менен алмаштырылат. Тамак-аш жаңы болгону менен, бул шаардын эң сонун ашканасы эмес, бирок сиз бул жерде атмосфера үчүнсыз. Тапкан эң көп соода жайын тандап, коомдук столдон орун алып, түнкү асманга көтөрүлгөн түтүнгө суктаныңыз. Кечки тамак бир кишиге болжол менен $10 турат, ал эми марокколуктар кеч тамактанышат, андыктан кечки саат 20:00дөн кийин барыңыз.

Мединага барганча дүкөн кыл

Марракеш - соодагерлердин оригиналдуу бейиши. Мединанын лабиринт сымал базарлары жыпар жыттуу заттардан баштап килемдерге, зер буюмдарга жана Аладдиндин сюжетине таандык сыяктуу көрүнгөн жомоктогудай лампаларга чейин баарын саткан баш аламан күркөлөр менен тизилген. Сатуучулар, адатта, достук, бирок сатуу үчүн аракетинде тынымсыз. Ийгиликтүү сувенирлерди сатып алуунун ачкычы - соодалашуу процессинен ырахат алуу, достук мамиледе болуу жана сиздин баа чегиңизди билүү. Эгерде сиз өзүңүздү килем дүкөнүнүн ичинде тапсаңыз (жана экскурсоводду колдонгон ар бир адам сөзсүз түрдө бир дүкөнгө кирет), сатып алуу үчүн кысымга албаңыз. Анын ордуна, сиз үчүн аларды жайылткан жардамчыларга кичине кеңеш калтырыңыз. Аларды көрүү үчүн сулуу жана сатуучулардын көбү жалбыз чайын сунушташат, ал эми сиз алардын буюмдарына суктансаңыз.

Майорелл бакчаларында тынчтыкты табыңыз

Мединанын түндүк-батышында жайгашкан Майорел бакчасы шаардын борборунан 30 мүнөттүк жөө басууга оңой. Алар сейрек кездешүүчү өсүмдүктөр менен толтурулат жана соктордун башаламандыгына каршы жакшы каршылык катары келген тынчтык сезими. Марракеште жашаган француз сүрөтчүсү Жак Майорел тарабынан иштелип чыккан1919-жылы, бакчалар 1980-жылы Пьер Берже жана Ив Сен Лоран тарабынан сатылып алынган жана баштапкы даңкын калыбына келтирилген. Майорелдин бакча устаканасы азыр ислам искусствосуна арналган чакан музей. Бакчалар популярдуу жана зыярат кылуу үчүн эң жакшы убакыт - таң эрте, эл келгенге чейин. Пикникке барыңыз жана Майорелдин фантастикалык пейзажын, гүлзарларды, пальмаларды жана суу объекттерин изилдөөгө бир же эки саат бөлүңүз.

Саадиялык мүрзөлөрдөгү тарыхты ачыңыз

Саади династиясы 16-кылым менен 17-кылымдын башында Марокконун түштүк бөлүгүн башкарган. Султан Ахмед аль-Мансур 16-кылымдын аягында өзү жана анын үй-бүлөсү үчүн Саади күмбөздөрүн жараткан; азыр бул жерде династиянын 60тан ашык мучелеру коюлган. Алардын акыркы эс алуу жайы дайыма эле азыркыдай жагымдуу боло берген эмес. 17-кылымда атаандаш башкаруучу Саадиялыктардын мурасын жок кылуу үчүн мүрзөлөрдү мөөр басып койгон. Мүрзөлөр 1917-жылы гана кайра ачылган. Ошондон бери алар эң сонун калыбына келтирилген жана алардын татаал мозаикалары, жыгачтан жасалган оюулары жана гипс иштери жөн эле укмуштуудай. Мединанын чок ортосунда жайгашкан мүрзөлөр кооз бакча менен курчалган жана күн сайын ачык (бирок түшкү тамактан кийин бир нече саатка жабылат).

Ашпозчулук курсуна өтүңүз

Марокко ашканасы жыпар жыттуу тагиндер, шорпо жана гриль эттери менен дүйнөгө белгилүү, көптөгөн жергиликтүү татымалдардын оозду сугарган даамын берет. Бул идиштерди кайра жасоо – бул эң жакшы өздөштүргөн искусствоэксперттерден сабак. Ашпозчу класстары Марракеште популярдуу, сиз риадыңыз тарабынан уюштурулган формалдуу эмес сессияга катышууну тандасаңыз; же профессионал ашпозчу менен формалдуу класска жазылуу. Эң мыкты класстарга шаардын жаңы азык-түлүк базарларында ингредиенттерди сатып алуу менен өткөргөн түштөн кийин кирет. Алар ошондой эле тамак жасоого жалпы кумарлануу менен жаңы адамдар менен таанышуунун сонун жолу. Сунушталган курстарга House of Fusion Marrakesh жана La Maison Arabe сунуштаган курстар кирет.

Салттуу хаммамдагы буу

Хаммам – Түндүк Африкада популярдуу коомдук буу мончосунун бир түрү. Мурда жеке ванна бөлмөлөрү люкс болгон, аны айрымдар гана ала турган. Анын ордуна, адамдар жуунуу, жуунуу жана баарлашуу үчүн хаммамга барышчу. Бүгүнкү күндө коомдук хаммамдар азыраак, бирок Марракештин көптөгөн риаддары жана люкс мейманканалары бул байыркы салттын жогорку деңгээлдеги версиясына ээ. Алар жергиликтүү өндүрүлгөн майлар менен өркүндөтүлгөн массаждарды, скрабдарды жана чылоо сессияларын сунушташат. Параметрлер укмуштуудай люкс Лес Бэйн де Марракештен Хаммам Зиани сыяктуу арзаныраак варианттарга чейин. Эң чыныгы тажрыйба үчүн, жергиликтүү хаммамга барыңыз (көбүнчө мечиттин жанында жайгашкан). Бул коомдук мончолор ар дайым жынысы боюнча бөлүнөт.

Dyers' Souk'ка барыңыз

Марракештин кол өнөрчүлөр коомчулугу жөнүндө унутулгус түшүнүк алуу үчүн, Мединанын негизги көчөлөрүндөгү туристтик кооздук сатуучу дүкөндөрдүн артында жайгашкан жумушчу базарларга барыңыз. Сүрөттөр ар дайым кабыл алынбайт,бирок сылык-сыпаалык менен сурасаң, темир усталарды, жыгач усталарды жана кумушчуларды иштеги документтештирүүгө уруксат бериши мүмкүн. Эң фотогендик кадрларды алуу үчүн, жаңы боёлгон жибектин жана жүндүн чоң катмары шыптан керемет түстөгү тополоңдо илинип турган Dyers' Soukка барыңыз. Боёкчулар менен сүйлөшүү үчүн бир азга токтоп, алар кездемени даярдоодо жана боёкторду колдонууда колдонулган байыркы салттарды көрүңүз. Бул сыяктуу базарлар Мединадагы кыжырдануу жөн гана туристтик жай эмес, жашоо образы экенин эскертет.

Дар-Си-Саид музейин кыдырыңыз

Марокко искусствосунун музейи катары да белгилүү болгон Дар Си Саид бир кездеги Улуу Визир Бу Ахмеддин бир тууганына таандык сарайдын ичинде жайгашкан. Сарай моориялык чеберчиликтин эң сонун үлгүсү болуп саналат, ал сонун зеллий мозаикасы жана татаал гипс иштери менен толукталган. Үйлөнүү үлпөт бөлмөсү өзгөчө кооз боёлгон, куполдуу шыптары жана айланасындагы музыканттардын бөлмөлөрү менен өзгөчө көңүл бурат. Музейдин архитектурасы жана интерьери зыярат кылуу үчүн жалгыз себеп эмес. Бөлмөлөр өлкөнүн бардык булуң-бурчунан келген көркөм өнөр жана кол өнөрчүлүк көргөзмөлөрү менен камтылган, алар бербер жана туарег зергеринен тартып керамикага, курал-жарактарга жана салттуу кийимдерге чейин. Музей күн сайын ачык, бирок түшкү тамактан кийин бир нече саатка жабылат.

Али Бен Юсеф Медерсага барыңыз

14-кылымда мерениддер тарабынан негизделген, бирок 16-кылымда Саадиялыктар тарабынан толугу менен калыбына келтирилген Али Бен ЮсефМедерса бир кезде 900гө чейин диний студенттерди кабыл алган. Архитектура сонун сакталган жана сиз студенттер жашаган кичинекей бөлмөлөрдү, ошондой эле сыйкырдуу борбордук короону изилдей аласыз. Ал 1960-жылдарга чейин жумушчу мектеп болгон жана бүгүнкү күндө коридорлор кошуна мечиттен азан үнү менен жаңырып турат. Бир аз убакыт бөлүп, медерса терезелеринен мечиттин жана көчөнүн көрүнүшүнө суктаныңыз. Медерса жана мечит күн сайын ачык жана эки аттракционго, ошондой эле жакын жердеги Марракеш музейине арзандатылган комбинациялык билеттерди сатып алууга болот.

Марракештеги популярдуу искусство фестивалына катышыңыз

Салттуу түрдө июнь же июль айларында өткөрүлүүчү Марракеш Элдик искусство фестивалы Мароккодогу эң эклектикалык жылдык фестивалдардын бири. Ага өлкөнүн бардык булуң-бурчтарынан жана чет өлкөлөрдөн элдик ырчылар, салттуу бийчилер, төлгөчүлөр, актердук труппалар, жыланчылар, от жутарлар жана башкалар тартылат. Бул аткаруучулар Джемма-эль-Фнадагы жана 16-кылымдагы Эль-Бади сарайындагы элди ачык асман алдында өткөргөн бир катар иш-чараларда көңүл ачышат, алардын бардыгы коомчулукка акысыз. Жүздөгөн атчан атчандардын (жана аялдардын) салттуу кийим кийген шаар дубалдарын айланып өтүшүн көрүүчү Fantasia ат минүү оюнун кармаңыз. Албетте, бардык иш-чаралар жаңы даярдалган тамак-аш жана суусундуктар менен коштолуп, фестивалды сезимдер үчүн түзмө-түз майрамга айлантат.