Лимуска баруу жана газдалган шарап ичүү

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:14

Дүйнөнүн көбү газдалган шараптын ойлоп табуусун Шампан аймагына жана Дом Периньонго эсептешет. Легенда жана мүмкүн болгон реалдуу окуя алда канча кызыктуу. Limoux жергиликтүү тургундардын айтымында, ал чынында эле негизги шаардан тышкары бир нече миль жаратылган. Анын бар экендиги 1500-жылдары документтештирилген. Улуу Дом Лимустан өткөндө, ал идеяны уурдап алды. Же легенда ушундай.

Бирок дагы бир байланыш бар; Орто кылымдар бою жана кайра жаралуу дооруна чейин, чындыгында Француз революциясына чейин, жашоодогу жакшы нерселерди ойлоп табуу жана азыктандыруу үчүн монахтар көп иштерди жасаган жана Limoux газдалган шарабы да четте калган эмес.

Лимукс биринчи жолу кайдан чыгарылган?

Сиз 1531-жылы монахтар газдалган шарап жасоону тапкан имиш жер болгон Сент-Хилер айылындагы Аббай де Сент-Хилерди сагынбай койбойсуз. Жаркыраган байланыштан тышкары, бул 13-кылымдагы Майтр де Кабестани чиркөөсүндөгү саркофаг менен укмуштуудай өзгөчө айкелдерди оюп, аймакты кыдырып чыккан кызыктуу жер. Саркофагда Тулуздун колдоочусу Сент-Серниндин шейит болушун чагылдырган оюу бар. Аны бука сүйрөп өлтүрүп, ушул жерге коюшкан.

Лимукс шаары

Жокшараптын келип чыгышы жөнүндө ким туура болбосун, Limoux чоң жүрөгү менен сүйкүмдүү кичинекей шаар болуп саналат. Бул Европадагы эң популярдуу Карнавалдардын бири, эки айга созулган тамак-ашка, музыкага жана француздук жашоонун кубанычына арналган кудайдын үйү. Сыйкырдуу Ауд дарыясы эски шаардагы де ла Республиканын айланасында уйкулуу жашоонун борборлору турган кичинекей шаарды аралап өтөт. Ду Тиволи сейилдөөчү жайын өткөрүп жибербеңиз.

Жергиликтүү кафелердин биринде отуруп, Бланкеттен ууртап алыңыз да, тынчсызданууларыңыз эсиңизден качсын. Жергиликтүү азыктарды жана адистиктерди тандап алуу үчүн жума базарына барыңыз. Автоматтар музейине жана инструменттин эволюциясын баяндаган уникалдуу Фортепиано музейине баш багыңыз жана апрель айынан октябрга чейин ачык спектаклдер үчүн концерттик залы бар.

Бир аз бейпилдик үчүн шаардын четиндеги Ла-Бушерде жыпар жыттуу гүлдөрдүн ботаникалык паркына барыңыз. Шаардын айланасына көңүл бурбоо; бакчанын ичине киргенде, шаардын бош жашоосу миллион миль алыста көрүнөт.

Бланкетка баруу

Бланкетт чыныгы кызыктыруучу нерсе. Сиз аны көбүрөөк таанымал Шампан аталаш агасынан артык көрсөңүз болот. Ал Түштүк Франциянын шартына ылайыктуу, төмөн, кургак жана жумшак мүнөзгө ээ. АКШнын шарап дүкөндөрүнөн табуу кыйын болсо да, аны онлайн дүкөндөн сатып алсаңыз болот.

Бланкетт аймактын анчалык белгилүү эмес атак-даңкка ээ болгону менен, жергиликтүү жүзүмчүлөр керемет шардонейлерди, сираларды жана шардоне менен ченин жүзүмдөрүнүн аралашмасы болгон "Креман де Лимуны" чыгарышат.

Жакын жерде эмне көрүү керек

Limoux Франциянын жүрөгүндөдрамалык Cathar Country, орто кылымдагы дубал менен курчалган Каркасон шаарынан бир нече мүнөттө. Жайында, ЮНЕСКОнун Бүткүл дүйнөлүк мурастар тизмесине кирген Каркассон туристтерди каптап турганда, Лимуста калып, Каркасонга бир күн жүрүңүз.

Бул Франциянын эң сонун жерлеринин бири, анткени жүзүмзарлардан өтүп, бийик чынарлар капталган жолдор менен барасыз. Шарап заводдорунда даам татуу үчүн токтоңуз. Ак буурчактан жана эттен жасалган даамдуу лангудокиялык шишкебек касулетине ырахаттаныңыз.

Эгер мунун баары ашыкча болуп кетсе, бир аз курорттук эс алуу жана эс алуу үчүн Лимутун түштүгүндөгү Але-ле-Бенге барыңыз.

Кайда болуу керек

Эгер сиз зыярат кылууну пландап жатсаңыз, Лимуста же ага жакын жерде бир нече жатакана варианттары бар. Атмосферанын эң сонун болушу үчүн мурдагы орто кылымдагы монастырда жайгашкан Hôtel Le Monastère (сюрприз, сюрприз) бөлмөсүнө сарптаңыз.

Сүйкүмдүү Moderne et Pigeon сонун жайгашкан жана 18-кылымдагы имаратта жайгашкан.

TripAdvisor'да коноктордун сын-пикирлерин окуп, бааларды салыштырып, Moderne et Pigeon мейманканасында орун ээлеп коюңуз.

Мэри Энн Эванс тарабынан редакцияланган