Хьюстон Хайтста кайда тамактанса болот

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:07

Хьюстондун эң ысык райондорунун бири катары, Хайтс шаарда тамактанууга, сатып алууга жана жасоого эң жакшы нерселерди издеп жүргөндө кайда баруу керек деген атка ээ. Шаардын борборунан түндүк-чыгышта, болжол менен Шепэрдден I-45ке чейин жана I-10дон I-610 түндүккө чейин созулган аймак ушунчалык кооз, инновациялык жана жогорку бааланган тамактануучу жайларга ээ, ошондуктан сүйүктүүсүн тандоо кыйынга турат. Бактыга жараша, кереги жок. Эртең мененки тамактануу, майрамдоо же тамактануу үчүн сонун жер издеп жатсаңыз да, булар Хьюстон Хайтстеги эң мыкты тамактануучу жерлер.

Кайра жаралуу базары

Хайтс жөө жүрүү жана велосипед тепкичтеринен алыс эмес жерде, каймана маанидеги Хайтс бульварында жайгашкан Revival Market - локаверлердин кыялы. Бул жердеги эттин баары туруктуу булактан алынат, антибиотиктерден таза жана жайытта өстүрүлөт - анын көбү Техаста. Чыныгы жылдыз эт болсо да, кафеде жумасына жети күн эртең мененки жана түшкү тамак үчүн толук меню бар, анда сезондук ингредиенттер жана жергиликтүү өндүрүүчүлөрдүн кол өнөрчүлүк азыктары менен даярдалган тамак-аш, ошондой эле кондитердик азыктар камтылган кофе-бар бар. сүт жана глютенсиз варианттар.

Эгер сиз жеген нерсеңизди жактырсаңыз, Revival Market - бул толугу менен иштеген касап дүкөнү, сиз уйдун, тооктун, чочконун, козунун жана эттин каалаган түрүн жана салмагыңызды кесүүгө даяр.жада калса жапайы оюн.

Мыкты: Түшкү тамак, окуу

Sam's Fried Chicken and Donuts

Sam's Fried Chicken and Donuts тамактарына караганда ыңгайлуураак тамак табуу кыйыныраак. Өзүнүн атына таандык тамактардан тышкары, бул тамактануучу жай каймак соусу кошулган картошка пюреси, кара жашылчалар жана күрүч кошулган кара көздүү буурчак сыяктуу жүрөк жылытуучу (бөгөт?) тамактарды сунуштайт. Кытырак, назик кесимдердин бир нече кесимдерин жеп бүткөндөн кийин, анын баарын жаңы демделген муз чай жана мексикалык шоколад пончик менен жууп алсаңыз болот..

Калориялуулугу жогору болушу мүмкүн, бирок кардарлар ресторандагы тооктун баары Американын гумандуу сертификатына ээ жана антибиотиктер, гормондор жана өсүү стимуляторлору жок өстүрүлгөнүн билип, сооронушу мүмкүн.

Мыкты: Үй-бүлөлөр, тез тамактануу

Сидар Крик

Бар жана грильдер кеткенде, Сидар Крик алар келгендей эле тынч жана үй-бүлөгө ыңгайлуу. Кең ресторанда толук меню жана бар, кытырак тако, фрито пирогдору жана чочко этинен тартылып алынган бутерброд сыяктуу америкалык жана текс-мекс классикасынын сапаттуу версиялары бар.

Ичинде да, сыртында да кенен орун бош эмес болсо да, орундуктан ашык орун камсыз кылат - жана ал абдан бош эмес. Дем алыш күндөрү хьюстондуктардын ар кандай түрлөрүн, үй-бүлөлөрдөн китеп клубдарына жана спорт күйөрмандарына чейин алып келишет. Балдар, өзгөчө, ресторандын короосун анын менен байланыштырган кичинекей көпүрөдөн өткөндү жакшы көрүшөтунаа токтотуучу жай жана таш бакалар көбүнчө төмөнкү дарыяда сүзүшөт.

Мыкты: Топтор, үй-бүлөлөр, жолугушуу түнү

Йел Сент Грилл

Кашыктарга караганда, Йель Сент-Грилл майлуу болот. Бул эски мектеп ашканасы/антиквариат дүкөнүндө тунец эритмелери, кокс сүзмөлөрү жана алма пирогу сыяктуу кечки тамактын классикасына толгон меню бар. Кабинеттерден жана үстөлдөрдөн тышкары, иш жай жүрүп жатканда, сиз узун барда отуруп, ынтымактуу кызматкерлер менен баарлаша аласыз. Дем алыш күндөрү келсе да, Йель Сент-Грилл француз тосттору, бекон жана түнкү кара кофени жеген кардарларга толду. Модалуулугу жана хипстерлери менен белгилүү аймакта, Йел Сент - Американын эски мектебине баш ийет.

Мыкты: Эртең мененки тамак, тез тамактануу, үй-бүлө

Torchy's Tacos

Torchy's Tacos Остинди өзүнүн биринчи үйү деп аташы мүмкүн, бирок хьюстондыктар аны кучак жайып тосуп алышты. Аларды ким күнөөлөй алат? Бул таң калыштуу тако дүкөнү "Мистер апельсин" (грильде бышырылган жүгөрү жана кара буурчак даамдары кошулган кара лосось такосу, сыр жана кинза) же "Алабама шейк" (жүгөрү уну) сыяктуу кашты көтөрүүчү аттары бар даамдардын кеңири тандоосун сунуштайт. -кожита сыры жана поблано салаты кошулган кресттүү сом балык тако).

Анын атактуулукка болгон чыныгы талабы - Хьюстондогу эң мыкты кесо. Эритилген сырга жашыл чили куюлуп, үстүнө кинза жана диабло соусу кошулат. Точинин үйүндө жасаган чоң себет менен сыйландычипсы, анын кол тамгасы queso өз алдынча тамак болушу мүмкүн.

Мыкты: Тез тамактануу, үй-бүлөлөр

Жакшы ит

Жай дээрлик жыл бою созулган шаарда хот-дог жеген сонун жайлар сөзсүз болушу керек. Good Dog өзүнүн кенен тандоосу менен жылына 12 ай пикник барбекю каалоосун канааттандырат. Анын ээлери "аны жергиликтүү сатып алууга же колго жасоого" убада беришет жана Good Dog көңүлүн калтырбайт. Татымдардын баары үйдө нөлдөн баштап жасалат, эт жана булочка жергиликтүү булактан алынат, ал тургай, ал кызмат кылган сыралар да жергиликтүү кол өнөрчүлүк сыра болуп саналат. Десертке даяр болгондо, Fat Cat Creamery балмуздактары менен эски уюттук машинада жасалган колго жасалган сүт коктейльдердин бирин жеп көрүңүз.

Хьюстон аймагындагы экинин бири, анын Heights жайгашкан жери Вудленд бийиктиктерине жакын Студвудда жайгашкан жана бир аз ички жана сырткы отургучтарды, ошондой эле жанаша унаа токтотуучу жайды сунуштайт.

Мыкты: Үй-бүлөлөр, үй жаныбарлары

Май мышык креми

Бийиктиктин аркы четинде, Fat Cat Creamery - бул кошуналар жана коноктор сүйгөн кошуна мекеме. Чакан дүкөн дээрлик ар дайым эшикте, өзгөчө дем алыш күндөрү, аба ырайы жылуу болгон кезде линияга ээ. Көптөгөн Heights негизги таянычтары сыяктуу эле, Fat Cat да жасаган бардык нерсе үчүн жергиликтүү ингредиенттерди колдонууга аракет кылат. Мисалы, сүт азыктары өзүнүн бай, каймактуу тоңдурулган десерттерин бышырчу, Техас штатындагы МакГрегор шаарындагы Mill-King Creamery компаниясынан келет. Туруктуулукка берилгендик анын таңгагына да жайылтылат. Жада калса анынкашыктар биопластикадан жана жүгөрү крахмалынан жасалган.

Семиз мышыктын менюсунда мексикалык ванилин, кофе жана каймак сыяктуу жыл бою сүйүктүү даамдар бар, бирок ал ошондой эле бир катар кызыктуу сезондук даамдарда, анын ичинде ичимдик менен жасалган бир нечеден көбүрөөгүндө да айланат (албетте, жергиликтүү булактардан алынган).

Мыкты: Күндөрдүн түнү, үй-бүлөлөр

Сегиз катар Флинт

Ушул сыяктуу модалуу аймакта, Eight Row Flint туура келет. Бул ачык асман алдындагы коктейль бари аймактын хипстерлери менен бактылуу сааттын энтузиасттарын, ошондой эле жакшы вискини жакшы көргөндөрдүн дээрлик бардыгын өзүнө тартат. тако менен.

Сегиз Флинт менен белгилүү болгон виски рейси сөзсүз түрдө байкалып көрүш керек болсо да, газдалган коктейлдерди жана тоңдурулган суусундуктарды да көрүүгө арзырлык (эч кандай сөз эмес). Брюсселдеги тако же чарро буурчак начосу сыяктуу атайын тако жүк ташуучу унаасынан бир аз тиштеп алыңыз. Андан кийин артка отуруп, ар дайым кызыктуу Хьюстон-Хейтсте эс алуудан ырахат алыңыз.

Мыкты: Бактылуу саат, даталуу түн