Мадриддеги 15 мыкты бар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:02

Испаниянын борбору жана эң көп болуп жаткан шаар катары Мадрид салттуу испан мурастары менен саркеч, заманбап толкундарды айкалыштырган бар сахнасын сунуштайт. Мадриддин абуэлолору жайгашкан ээн-эркин райондогу сугат тешиктеринен баштап, жергиликтүү түнкү жашоону кайра аныктап жаткан саркеч, авангарддык жерлерге чейин, түнкү эс алууда кандай вибди издеп жатпаңыз, баары үчүн бул жерде бар бар. Мадриддеги эң мыкты барлардын бул жыйындысы аны кыскартууга жардам берет.

Мыкты салттуу тапас-бар: La Casa del Abuelo

Пуэрта-дель-Солдун жанынан тамактанууга жакшы жерди табуу кыйын болушу мүмкүн, Мадриддин гүлдөгөн борбордук аянты, тилекке каршы, негизинен чынжыр тамактануучу жайлар жана туристтик тузактар менен курчалган. 1906-жылдан бери жакшы, чынчыл, үйдө жасалган испан тамак-ашын жасап келе жаткан Ла Каса дель Абуэло.

Белгилүү бир түнү сиз бул салттуу жерди шаардын бардык булуң-бурчунан келген мадриленьостор менен коштолгон жана убакыттын сынагына туруштук берген барда жакшы көргөн тапастардан ырахат алуу үчүн табасыз.

Эмне заказ кылуу керек: Gambas al ajillo - бир аз татымал кошулган сарымсак май соусунда берилүүчү ысык чабак - азыр Испаниядагы эң популярдуу тапастардын бири, бирок La Casa del Abuelo ырастайтбул жупуну тамакты 1939-жылы ойлоп тапкан. Аны ээлеринин өз жүзүмзарларынан алынган бир стакан шарап менен жуптаңыз.

Эң мыкты заманбап тапас-бар: La Palma 60

Мадриддин ызы-чуулуу Маласана районундагы тапас барлары ондогон тыйын, бирок ошол ондогондордун арасында Ла Пальма 60 менен эсептешчү күч. Саркеч, минималисттик ички жасалгасы жана башка эч жерден таппай турган уникалдуу тамактарга толгон менюсу менен бул жер тапас салтын заманбап жогорку ашкана менен айкалыштырат.

Бир нече сааттан кийин ал Мадриддеги эң популярдуу джаз клубдарынын бири болуп, испан түнү кечке чейин созулган жандуу аткаруулардын жылмакай үндөрү менен эки эселенет.

Эмне буйрутма бериш керек: Алардын ак трюфель рисоттосу - бул кыялдануу.

Эң мыкты кол өнөрчүлүк сыра бар: Fábrica de Maravillas

Кол өнөрчүлүк сыра революциясы Европаны катуу каптап алды, жана Мадрид да четте калган жок. Жакында эле кайсы бир барда Mahou же Сан-Мигель гана тандасаңыз, Испаниянын борбору азыр Fábrica de Maravillas компаниясынын жардамы менен гүлдөп жаткан сыра менен мактанат.

Шаардын эң алдыңкы микро сыра заводу катары, алар америкалык жана бельгиялык шыктандырган кол өнөрчүлүк сыраларынын түрлөрүн тейлешет, алардын бардыгы ошол жерде өндүрүлгөн. Бир ууртамды ичсеңиз, бул жер өзүнүн атына канчалык ылайыктуу экенин дароо көрөсүз (бул "Кереметтердин фабрикасы" деп которулат).

Эмне буйрутма берүү керек: Бул жерден алган эч нерсеңизден жаңылбайсыз, бирок алардын IPAсы жүйөлүү себептерден улам алардын эң көп талкууланган кайнатмаларынын бири.

Мыкты салттууШарап бар: Мадридди токтотуңуз

Акыркы жылдары испан шарабы дүйнөдөгү эң мыкты шарап катары тааныла баштады. Ал эми бай кызыл крианзаларды ичүүгө келгенде, сиз Stop Madridден жакшыраак боло албайсыз. 1929-жылдан бери Калле Хорталезадагы чепти кармап турган оригиналдуу дүкөнү жана шаар боюнча чачырап кеткен бир нече башка мекемелер менен бул дээрлик бир кылымдык жыгачтан бери өзгөрбөгөн жерде испан шарабы жана шаркутериясынан ырахат ала турган жер. панелдер, эмен челектери, чаңдуу бөтөлкөлөр жана баары.

Эмне буйрутма берүү керек: Классикалык түрдө сактаңыз жана бир стакан Риоха жана Испаниянын кулинардык сыймыгы жана кубанычы бар тарелка: желези менен азыктанган ибериялык ветчина менен барыңыз.

Эң мыкты заманбап шарап бар: Анжелита

Сүйлөшүүгө шыктанган коктейль-бар, шарапты сүйгөндөрдүн кыялы орундалат, Мадридде Анжелитадай кооз гастрономиялык тажрыйбаны сунуш кылган жерлер аз. Стакандагы 50дөн ашык шарап жана бөтөлкөдөн 10 эсе көп шарап бар, бул чындап эле текшериле турган вино бейиши - жана биз алардын жомоктогудай тамактарына дагы жете элекпиз. Меню күн сайын жаңы базардагы эң сонун өнүмдөрдүн колдонулушун чагылдыруу үчүн өзгөрүп турат, бирок кандай заказ кылбасаңыз да, сиз бул жерге келген нерсеңиз менен укмуштуудай жупташа тургандыгына ишенсеңиз болот - бир стакан шарап.

Эмне заказ кылуу керек: Анжелита шараптары менен эле, чеберчилик менен даярдалган кол өнөрчүлүк сыр такталары үчүн да шаарда сөз болуп калды. Тандооңузду а менен жуптаңызчыны бай, бекем испан кызылы, мисалы, Торо.

Мыкты жандуу музыка бар: Марула кафе

Боштонуп, бийлегенге даярсызбы? Марула кафеси сиздин атыңызды чакырып жатат. Аптанын дээрлик ар бир түнүндө Ла Латинанын бул жандуу барында ди-джейлер жана сиз ойлогон ар бир жанрдагы артисттер - соул, фанк, блюз, электроника жана башкалар. Алар ошондой эле Мадриддеги үзгүлтүксүз хип-хоп джем сеанстарын (бейшемби күнү кечинде) өткөргөн жалгыз барлардын бири.

Эмне буйрутма берүү керек: Шоудан ырахат алып, тажрыйбалуу аралаштырылган коктейл менен макул болуңуз.

Мыкты Фламенко бар: Tablao La Quimera

Фламенко- жакшы фламенко- Мадридде табуу кыйын болушу мүмкүн. Өтө көп жерлер туристтик тарапка ооп, жергиликтүү тургундарга караганда начар спектаклдер жана шаардан тышкаркы тургундар. Tablao La Quimera эмес. Бул жер кичинекей болгондуктан, аткаруучуларга микрофондор менен күчөткүчтөрдүн кереги жок, бул чоң концерттик залдар сунуштай албаган интимдик маанай тартуулайт.

Ооба, анда-санда туристтер болот, бирок мадриленьостун өздөрү фламенкого барганда – бул жердегидей – бул чыныгы келишим экенин билесиз. Жана балким эң негизгиси, бул жердеги аткаруучулар Мадриддеги эң мыкты аткаруучулар, алар ар бир кол чапканда, тебелегенде жана айланганда фламенконун жүрөгүн жана жан дүйнөсүн багындырышат.

Эмне буйрутма берүү керек: Тинто де верано (сангрияга сергиткен жергиликтүү альтернатива) сыяктуу испанча нерсени ичип, шоудан ырахат алыңыз.

Мыкты Вермут-бары: Casa Labra

Вермут мындан ары чоң атаңыздын ичимдиги эмес, ал эми Casa Labra чоң атаңыздын бары эмес. Макул, анын кардарларынын жакшы бөлүгүн ал жакка ондогон жылдар бою барып келген карыялар түзүшү мүмкүн, бирок барды көтөргөн ар бир испан абуэлосу үчүн, сиз жаш мадриленьостордун тобун суусундуктарды жана тапастарды ырахаттанып көрө аласыз. терраса. Алардын үй вермуту Мадриддин эң мыктыларынын бири жана бул кара, бир аз таттуу ак шарап эмне үчүн Испаниянын жаштары арасында популярдуулукка ээ болуп жатканынын тирүү далили.

Эмне заказ кылуу керек: Сизге үч сөзүбүз бар: туздуу треска крокеттери. Алардын атактуу вермуттарынан тышкары, Каса Лабраны картага түшүрүүгө жардам берген бул кытырак-каймактуу чаккандарды өткөрүп жибере албайсыз.

Мыкты Фьюжн-бар: Сакале

Латын Америкасы менен Жапон элементтерин айкалыштырган Сакале Мадриддеги эң уникалдуу тамактануу варианттарынын бирин сунуштайт. Маласанадагы көңүлдүү, түркүн түстүү мейкиндик шаардагы каалаган түндү баштоо үчүн эң сонун жер жана даамдуу фьюжн тиштери сиз буга чейин сынап көргөн эч нерсеге окшобойт. Суши жана тако жеш үчүн келиңиз, жагымдуу маанай жана достук атмосфера үчүн болуңуз.

Эмне буйрутма берүү керек: Бул жерде Мадриддеги эң мыкты сушинин тамактары берилет. Коктейлди маргарита сыяктуу латын тилинен шыктандырган коктейл менен колдонуп көрүңүз.

Мыкты коктейль-бар: 1862 кургак бар

Сырткы келбетине карабастан, 1862 Dry Bar сизди кооз Мадридге кайра тартат. Тарыхый эшиктен кадам таштагандан баштап өткөн. Бийик шыптары жана саркеч, татаал жасалгасы менен Фицджералд романынан бир нерседей көрүнөт - жана коктейлдердин өзү эч кимге тең келбейт. Ынтымактуу, билимдүү бар командасы менен сиз каалаган конокту аралаштыра аласыз, бул Испаниянын баш калаасында стилде ичип турган жер.

Эмне буйрутма берүү керек: Алардын атактуу жалбыз жулепин жеп көрүңүз.

Эң мыкты чатырдагы бар: Círculo de Bellas Artes

Эч кандай тажрыйба Gran Via менен ичимдикти бутуңузга ичүү сыяктуу жөнөкөй, бирок люкс сезилбейт жана Мадриддин так ортосунда жайгашкан Círculo de Bellas Artes чатырындагы барда дал ушул нерсе сунушталат.. Кирүү акысы 4 евро жана суусундуктун баасы да кымбат болсо, бул тажрыйба эң арзан эмес, бирок бюджетиңизде орун бар болсо, ал сонун толкундар жана укмуштуудай көрүнүштөр үчүн татыктуу.

Эмне заказ кылуу керек: Классикалык испан жин тоник менен колдонуңуз.

Мыкты тарыхый бар: La Venencia

Өкүнүчтүүсү, жыл сайын Мадридде убакыттын жана гентрификациянын сыноосуна туруштук берген барларды табуу кыйындап баратат. Ла Вененсия, бактыга жараша, кармай алган жергиликтүү жерлердин бири. Эч нерсеси жок испан пабында (легенда боюнча) Хемингуэй өзү бир жолу ичкен, алар болгону беш гана суусундук беришет - Испаниянын түштүгүндөгү тандалган бодегалардан алынган шери шараптары. Ал дагы эле окшош көрүнөтал кылымдын башында ачылганда жасалган, бул зыярат кылуу үчүн жетиштүү себеп.

Эмне заказ кылуу керек: Манзанилла шери, дүйнөдөгү эң кургак шарап, кытырак, сергитет жана сизди Испаниянын түштүгүнө бир ууртамда жеткирет. Бир аз жумшакыраак болсо, жаңгак янтарь олоросо менен колдонуңуз.

Мыкты Сангрия бар: Сапорем

Көптөгөн зыяратчылар Испанияга эки нерсени издеп келишет: күн нуру жана сангрия. Биринчиси көп; акыркы … анчалык эмес. Испанияда жакшы, нукура сангрияны алуу кыйын болушу мүмкүн. Ал башында Пиреней жарым аралынан чыкканы менен, бул чындыгында испаниялыктардын көбү ичкен нерсе эмес жана туристтер үчүн өтө кымбат суусундук катары репутацияга ээ болгон.

Бирок эгер сиз чыныдан ичпей туруп Мадридден кете албасаңыз, анда сиз бактылуусуз - бул жерден жакшынакай сангрия таба аласыз. Кереметтүү ачык терраса жана достук, жылуу маанай менен Сапорем Мадриддеги эң мыкты (жана эң нукура) сангриянын кээ бирлерин сунуштайт. Бул жергиликтүү тургундар кумура менен бөлүшүүгө буйрутма берген бир нече жерлердин бири.

Эмне заказ кылуу керек: Алардын кава жана кулпунай сангриясы классикалык шарап коктейлинин даамдуу түрү.

Мыкты базар бар: Casa Dani (Mercado de la Paz)

Мадриддеги бир нече тажрыйба жергиликтүү базарда эртең менен өткөргөндөй жагымдуу жана анык. Бул ызылдаган тамак-аш залдары мадриленьостун күнүмдүк азык-түлүк сатып ала турган жери жана алардын токтоп калганын көрүү сейрек эмес.базар барларынын биринде досторуңуз менен тамактаныңыз.

Ар бир Мадрид базарында бар болот, бирок эң жакшыларынын бири - Mercado de la Paz үйү деп атаган Каса Дани. Алар көптөгөн даамдуу испан тамактарын беришет, бирок алардын өзгөчөлүгү - алардын атактуу tortilla de patatas. Кереметтүү Саламанка районундагы базарга баруу бул керемет омлет үчүн гана арзыйт.

Эмне заказ кылуу керек: Атактуу тортилья, албетте, эгер сиз өзүңүздү укмуштуудай сезип жатсаңыз, аны сальса де калло, трипе соусу менен жеп көрүңүз. Баарын муздак сыра менен жууп салыңыз.

Мыкты уникалдуу бар: Ojalá

Көптөгөн жергиликтүү тургундар Мадридге болгон бирден-бир нааразычылыгы пляждын жоктугу деп ырасташат. Бирок билгендер Ожалага, жаркыраган жана түстүү кичинекей жерге барышат, ал ылдыйкы кабаттын бүт аймагын убактылуу пляж-кумга, пляж барына жана бардыгына айландырган. Эгер бул барууга жетиштүү себеп болбосо, алар Мадриддеги эң мыкты жана даамдуу түшкү тамактарды сунушташат.

Эмне заказ кылуу керек: Мындай жерде пляждагы коктейль болот.