Дохадагы мыкты ресторандар
Дохадагы мыкты ресторандар

Video: Дохадагы мыкты ресторандар

Video: Дохадагы мыкты ресторандар
Video: Супер легкий джаз для кафе и ресторанов. 2024, Ноябрь
Anonim

Дохада дүйнөнүн ар кайсы бурчунан ашканаларды бириктирген ызы-чуулуу тамактар бар. Нобу, Гордон Рамсей, Ален Дукас жана Вольфганг Пак сыяктуу бардык мыкты ысымдардын Доханын эң кымбат мейманканаларында тамактануучу жайлары бар, бирок ашпозчусу жок болушу мүмкүн, бирок анын ордуна жергиликтүү ресторандар бар. Катарлыктар күнүмдүк жакшы көргөн жана жеген тамак-аш тажрыйбасы. Бул эң мыкты Доха ресторандарында күрүчтү бир күнү манжаңыз менен жей аласыз, ал эми кийинки күнү өрдөгүңүздү à l’orange шарап менен жупташтыруу боюнча сомельеден сурасаңыз болот.

Мыкты тамактануу үчүн эң жакшы: Хаккасан

Кара табактын үстүндө кайнатылган деңиз балыгы, табакта жана балыктын астында чоң, коло металл жалбырак
Кара табактын үстүндө кайнатылган деңиз балыгы, табакта жана балыктын астында чоң, коло металл жалбырак

Сент-Регис мейманканасында жайгашкан Хаккасан - бул кара алтын түстөгү, жайлуу отургучтары жана бактарды караган жарыктары менен кооздолгон ашканада заманбап кантон тамактарын сунуш кылган саркеч жер. Бул жерде тамактануу дээрлик руханий тажрыйба болуп саналат, идиш-аяктар даамына жараша кооз жана укмуштуудай көрүнөт. Андан кийин ичкилик менен сыйкыр жасай алган үйдөгү коктейль миксологу бар. Алар ошондой эле жума күнү түшкү тамактарды жасашат, бул сизге алар сунуштаган нерселердин баарын белгиленген баада сынап көрүүгө жакшы мүмкүнчүлүк берет.

Мыкты жапон тамактары: Nobu

Ак беттеги бамбук жалбырагында алтын түстүү бышырылган треска,тик бурчтуу табак в
Ак беттеги бамбук жалбырагында алтын түстүү бышырылган треска,тик бурчтуу табак в

Ашпозчу Нобу бир аз чынжырга ээ, бирок ошентсе да ар бир жолу эң сонун жапон тамактарын сунуштайт. Бул Нобу, Four Seasons Hotel Доханын бир бөлүгү, бирок марина менен деңиздин ортосунда жайгашкан өзүнүн имаратында, алардын эң чоңу. Карартылган треска, вагю тако, тунец тартар жана васаби кошулган омар сыяктуу эң мыкты тамактарды татып алуунун эң сонун жолу - бул коктейл жана газдалган шарап менен коштолгон жума күнү түшкү түшкү тамак.

Европа ашканасы үчүн эң жакшы: Жан Жорждун базары

Гарнирлер менен курчалган, жүзүм сабагы менен спаржага помидор менен кооздолгон кара мрамордон кесилген кызыл түстөгү орто
Гарнирлер менен курчалган, жүзүм сабагы менен спаржага помидор менен кооздолгон кара мрамордон кесилген кызыл түстөгү орто

Market, W Hotel мейманканасында үч Мишелин жылдызы бар француз ашпозчусунан жасалган европалык тамактарды ыңгайлуу жана ошол эле учурда жогорку деңгээлдеги шартта сунуштайт. Бул жерден сиз Европанын көптөгөн өлкөлөрүнүн сүйүктүү тамактарынын айрымдарын татып көрө аласыз, мисалы: жаңы буррата, кытырак каламари, кара трюфель пиццасы жана жай бышырылган лосось. Бул жердеги тамактар жаңы, жеңил жана пайдалуу, бирок ошондой эле уйдун этинен жасалган жаак жана грильде бышырылган Halloumi салаты сыяктуу ыңгайлуу тамактар бар.

Жогорку комфорт тамак үчүн эң жакшы: Гордон Рамсайдын опалы

бир табак бал бышырылган кыска кабыргалар калемпир жана жаңы кориандр менен кооздолгон
бир табак бал бышырылган кыска кабыргалар калемпир жана жаңы кориандр менен кооздолгон

Гордон Рамсай тамак жасай аларында шек жок. Opal, Сент-Регис мейманканасында, жайлуу шарттарда жайлуу тамакка адистешкен. Фалафел салаты, вагю бургери, тоок кешью карри жана көмөч казанга куурулган хамур деп ойлойсуз.бир капталында майда фри менен. Ар түрдүү меню сиз, албетте, үй-бүлөдөгү ар бир адам үчүн бир нерсе таба аласыз дегенди билдирет. Тандоолорду кошуу үчүн үйдөгү сомелье тамакыңызды Доханын эң чоң шарап жертөлөлөрүнүн бириндеги шарап менен жупташып алат.

Французча-арабча аралаштыруу үчүн эң жакшы: IDAM

Капкагы бар ак идишке ак кускус менен капталган кесилген жашылчалар
Капкагы бар ак идишке ак кускус менен капталган кесилген жашылчалар

Үч Мишлин жылдыздуу ашпозчу Ален Дюкас IM Pei тарабынан долбоорлонгон Ислам искусствосу музейинде Филипп Старк тарабынан жасалган ресторанда жарашыктуу меню ойлоп тапты. Тамак-аш француз Жер Ортолук деңизи менен араб түрүндөгү жана меню мезгилге жараша өзгөрөт. Алардын тамактарынын айрымдарын жасаганды үйрөнгүңүз келсе, алар келгендер үчүн мастер-класстарды да сунушташат.

Мыкты стейкхаус: CUT by Wolfgang Puck

кесилген, орто сейрек кездешүүчү стейк, ак чөйчөктөгү эки соус менен кара табак
кесилген, орто сейрек кездешүүчү стейк, ак чөйчөктөгү эки соус менен кара табак

Ал Оскар аземинде жылдыздарды тойгузганы менен белгилүү жана анын супер модалуу Mondrian мейманканасындагы популярдуу ресторанында анын эң мыкты тамактарынын чоң тандоосу бар. Түшкү тамакта макарон жана пиццадан тандап алсаңыз болот, ал эми түнкүсүн алар күнүмдүк кармаган балыкка жараша түрдүү балык тамактарын беришет. Аталышынан көрүнүп тургандай, өзгөчөлүгү - стейк, аны фри жана үйдө жасалган аюу соусу менен эң жакшы тартуулайт.

Мыкты тамак үчүн эң жакшы көрүнүш: үч алтымыш

Төмөндө Доха шаарын көрсөткөн сары килем жана айнектен жасалган сырткы дубалы бар тегерек ашкананын бөлүмү
Төмөндө Доха шаарын көрсөткөн сары килем жана айнектен жасалган сырткы дубалы бар тегерек ашкананын бөлүмү

Көпчүлүк адамдардын бул ресторанга келишинин негизги себеби, аны моюнга алуу керек, анын жайгашкан жери. 47-кабаттаАспайр мунарасынын, ошондой эле Факел деп аталат, ресторан шаардын жана булуңдун сонун көрүнүштөрүн гана сунуш кылбастан, конокторго 360 градустук көрүнүштөрдү тартуулайт. Чыныгы сюрприз бул сапардын эң сонун кызматы жана эң сонун тамак-ашы болот, алар чоң клочтардын астында жана чоң панаш менен берилет. Тамак Жер ортолук деңизинин шыктандыруусу менен жасалган, макарондон баштап балыкка, стейктерге, салаттарга жана десерт үчүн жылуу шоколад тортуна чейин бардыгы үчүн көптөгөн варианттар бар.

Эң мыкты перс тамактары: Шебастан сарайы

Керемет мейманканалардан алыс жайгашкан бул кичинекей асыл таш бир нече жылдар бою Доханын эң мыкты перси рестораны болуп келген. Иран стилинде жасалгаланган, аркалар, плиткалар жана жаркыраган люстралар толгон, тамак нукура жана жаңы. Жылуу нан, тоок жана козу этинен жасалган идиштер, кытырак күрүч шакектери жана жаңы ширелер менен жууш үчүн. Ресторанда спирт ичимдиктери берилбейт.

Мыкты салттуу Йемен баасы: Бандар Аден

Эгер сиз мурда Йемен тамактарын жеп көрбөгөн болсоңуз, анда сизди даам күтүп турат. Бул жөнөкөй ресторандын баасы абдан арзан жана алар келгендей эле салттуу: сиз жерге отуруп, манжаларыңыз менен тамактансаңыз болот (оң колуңузду гана колдонуңуз), же столго отуруп, ашкана шаймандарын колдонсоңуз болот. Бышырылган тамактарды, күрүч менен берилген ширелүү тооктун этин, тандырда бышырылган этти, бүтүндөй өрттөлгөн балыкты жана жерге бышырылган көмүлгөн этти байкап көрүңүз. Бул жерде спирт ичимдиктери жок.

Мыкты сыртта тамактануу: Mamig

ДОхадагы Mamig ресторанынын алдында ачык отургуч
ДОхадагы Mamig ресторанынын алдында ачык отургуч

Бул жерде сиз кечинде сыртта отуруп, жаркыраган дүйнөнү көрө аласызАрмян жана Ливан тамактарын жеп жатканыңызда, фон катары асман сызыгы. Катара Маданият айылында жайгашкан бул күндү бүтүрүп, сонун мецзе, салаттар, ширелүү маринаддалган эттер менен ыракаттануу үчүн эң сонун жер. Бул жайнаган жер, андыктан эң жакшы көрүнүш үчүн сырттагы террасада отурууну сураныңыз. Бул жерде спирт ичимдиктери берилбейт.

Мыкты эртең мененки жана түшкү тамак: Джонс дүкөнчү

Сынжырдын бир бөлүгү болгон бул австралиялык концептуалдуу ресторан жергиликтүү араб ашканасын сунуштабашы мүмкүн, бирок сиз балдар менен саякатка чыксаңыз же жөн гана жеңил, пайдалуу түшкү тамакты, андан кийин жакшы кофе ичүүнү кааласаңыз кийинген столго отурбастан акылга сыярлык баа, бул сиз үчүн жер. Сүйүктүүлөрү Жумуртка Бенедикттен Сезар салатына чейин, жакшы нан, шорпо жана бургер менен жасалган бутерброддор. Вегетарианчылар үчүн бүтүндөй бир бөлүм бар, ал эми десерттер үчүн өлүш керек. Бул жерде спирт ичимдиктери жок.

Таттуу тамактар үчүн эң жакшы: Al-Aker Sweets

Ак тарелкада баклаванын 4 түрү
Ак тарелкада баклаванын 4 түрү

Араб тамактарынын эң атактуу экспорту, балким, таттуулар: көбүнчө жабышчаак, балга толгон, айрымдарында роза заты, башкаларында курма жана жаңгактар. Абдан күнөөкөр жана көз каранды. Эгерде сизде таттуу тишиңиз болсо, анда бул сиз үчүн жер: Соук Вакифте түштөн кийин жагымдуу тыныгуу үчүн токтоп, чай жана таттуу бышырылган тамактар менен отуруңуз. Бул жерде спирт ичимдиктери берилбейт.

Сунушталууда: