Мауидеги мыкты ресторандар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:56

Белгилүү протеиндерди жана продуктыларды жаратуучу мол микроклиматы менен Мауи зыяратчылар үчүн Гавайинин чыныгы даамын татуу үчүн эң сонун жер.

“Валли аралы” штаттын башка аралдарына окшобойт. Бул Гавайи аралдарынын бир нечеси, ал жерде мал чарбачылыгына бөлүнгөн акр жана акр жерлерди айтпаганда да, жергиликтүү бугу эти бар. Үчүнчү орунда турган арал болгондуктан, көптөгөн тамак-ашчылар, фермерлер жана фермерлер Мауи сунуш кылган жайыраак жашоо образын өзүнө тартып, аны өздөрүнүн үйү кылып тандап алышкан. Ушуну эске алып, бул жерде аралга сапарга чыгып кетүүгө болбойт 15 Мауи рестораны бар.

Кимонун

Фронт көчөсүндө, Лахайнадагы акциянын так ортосунда, Кимо 1977-жылы ачылгандан бери жергиликтүү сүйүктүү болуп калды. Жеңилгис көрүнүштөр фантастикалык менюга гана кошулат; ал эң мыкты деңиз азыктары жана стейк менен толтурулган, анын ичинде алардын эң жакшы кабыргасы бар (кеңеш: ал жакка эртерээк барыңыз). Балким, бул пляждагы мекеменин мыкты паркы? Бул оригиналдуу Hula Pie үйү, сиз Кимонун эжеси ресторандарынан, Dukes жана Hula Grill ресторандарынан жолуккан десерт. Гавайиде жасалган макадамия жаңгагынан жасалган балмуздак пирогу менен печенье кабыгы, үстүнө ысык помада, камчыланганкаймак жана башка мак жаңгактар үчүн, Кимонун атактуу Хула пирогуна орун сактап коюңуз.

Kō

Kō Вайлеадагы Fairmont Kea Laniде жайгашкан жана менюсунун 90 пайызын жергиликтүү балык, уй эти жана азыктарына таандык кылуу менен сыймыктанат. "Kō" гавай тилиндеги "кант тростниги" деген сөз жана ресторан Гавайидеги кант плантация күндөрүн урматтоо менен ошол убактагы салттуу жергиликтүү тамактарды - плантация жумушчулары тарабынан биринчи жолу киргизилген көп улуттуу рецепттерди алып, аларды көтөрүүгө умтулат. Меню, түстөр, текстуралар жана даамдар гавайи, кытай, филиппин, португал, корей жана жапон тилдерин камтыйт.

Fleetwood's

Кожоюну жана музыкант Мик Флитвуддун аты аталган рестораны, бул Лахайна рестораны чатырындагы бары менен бүт аралга белгилүү. Ал жерден Тынч океандын жана Батыш Мауи тоо кыркаларынын көрүнүштөрүн, достук, жайлуу атмосфераны жана арал стилиндеги уникалдуу жасалгаларды көрүүгө болот. Бүт ресторан 400гө жакын адамды батыра алат, андыктан Fleetwood's чоң кечелер жана чогулуштар көп болот. Эгерде сиз чатырда орун ала албасаңыз, негизги ашкана жакшы тамактануу сезими менен жакыныраак тажрыйбаны сунуштайт. Кайсы жерде отурбаңыз, кызмат эң жогорку деңгээлде жана менюда жергиликтүү сүйүктүү тамактар бар.

Mama's Fish House

Мауинин түндүк жээгиндеги апамдын балык үйүнүн 1973-жылдан бери белгиленип келе жатышынын жүйөлүү себеби бар. Аралдын тургундары адатта бул жерге өзгөчө учурларда барышат, анткени аралда укмуштуудай көрүнүштү айкалыштырган ресторандар аз. апамдыкындай кемчиликсиз сонун тамактануу атмосферасы менен.

Эч ката кетирбеңиз - бул бюджеттик ресторан эмес, өзгөчө Мауинин стандарттары боюнча. Бирок укмуштуудай тейлөө, сапаттуу тамак-аш жана уникалдуу атмосфера ар бир тыйынга арзыйт. Mama's Fish House'деги Гавайи балыктарын өткөрүп жибербеңиз, балыктары ушунчалык жаңы болгондуктан, менюда аны эртең менен алып келген белгилүү балыкчынын аты таанылат. Алдын ала эскертүүсүз бардан орун алуу бактылуу болушу мүмкүн (ал ачык отургуч), ашканадагы үстөл сөзсүз түрдө ээлеп коюуну талап кылат.

Жылдыздуу кесме

Star Noodle 2010-жылы Лахайнада ачылгандан бери, анын заматта ийгилиги жана популярдуулугу теңдешсиз жана ачык айтканда татыктуу болду. Бөлүшүү - бул жерде баруунун жолу. Менюдагы эклектикалык даамдардын толук эффектин алуу үчүн сиз бир нече ар кандай табактарды тандап, досторуңуз менен бөлүшкүңүз келет. Чаян жана бышырылган чочконун этинен жасалган булочка толтурулган вьетнамдык крептерден баштаңыз. Үйдө даярдалган жай бышырылган сорпосу бар рамен менен улантыңыз жана канттуу маласада жана кол өнөрчүлүк коктейли менен аяктаңыз. Бул жерди табуу бир аз кыйын; Купуохи көчөсүнөн төмөн карайаны Түндүк Лахайнада катылган жерден табуу үчүн.

Кафе О'Лей

Макавао менен Кихеиде жайгашкан Café O'Lei Мауиде ресторанда тамактанууну жана тамактанууну сунуштайт. Бул Мауинин борборундагы кичинекей беш үстөлдүү кафе катары башталган, ал жөнөкөй сэндвичтер, салаттар жана кофелердин менюсун тейлеп, аралдын аба ырайынан пайдаланып, алардын сырткы шарты менен пайда болгон. О'Лей кафесин ачканга чейин ээлеринин күйөөсү менен аялынын командасы ресторанды башкаруу жана тамак жасоо боюнча көп жылдык билимге ээ болгон. Тажрыйбанын жана жупуну тарбиянын айкалышы бул үй-бүлөлүк мекеменин 1997-жылдан бери ишин улантып келет.

Lahaina Grill

Аралдагы эң элеганттуу жана суктанган ресторандардын бири, Лахайна Грилл 26 жыл катары менен эң мыкты Мауи рестораны үчүн Хэйл 'Айна сыйлыгын жеңип алды. Ойлонулган жасалгалар менен айкалышкан романтикалык атмосфера аны даталуу түн үчүн таасирдүү жайга айлантат жана менюда Мауинин жергиликтүү ингредиенттердин таасирдүү камсыздалышын белгилөөчү кол тамгалар бар. Эгер сиз өзүңүздү Мауиде эс алгыңыз келсе, бул жер.

Пая балык базары

1989-жылы жергиликтүү балыкчылар менен жумушчулардын эс алуусу катары башталган бул жай андан бери атактуулар жана серферлер көп барган атактуу мекемеге айланган. Жаңы Гавайи балыктары менен белгилүү болгон бул түндүк жээк мекемеси уникалдуу болуп саналат, анткени ал чоң порцияларды даярдайт.акылга сыярлык баалар. Paia Fish Market - бул Мауинин эң жакшы толкундарына жакындыгы менен белгилүү болгон сүйкүмдүү шаар Паяга келген саякатчылар үчүн сөзсүз түрдө зыярат кылуучу жер. Бүгүнкү күндө Мауиде үч жана Оахудагы Вайкикиде бир жер бар.

Никтин балык базары

Вайледеги Fairmont Kea Lani мейманканасынын бакчаларынын ичинде, Никтин балык базары өзүнүн кынтыксыз кызматы, океандын укмуштуудай көрүнүштөрү жана кеңири шарап тизмеси менен белгилүү. Аты айтып тургандай, деңиз азыктарын сүйүүчүлөр жаңы балыктын менюсун өткөрүп жиберүүнү каалабайт. Шарап тизмеси эң сонун шарапты тамагы менен айкалыштырууну баалаган ар бир тамактануучунун көңүлүн өзүнө бурат, ал эми аралдын түштүк-батышында жайгашкан жери укмуштуудай күндүн батышын камсыздайт. Үстөлдү көпкө күтпөш үчүн алдын ала ээлеп коюуну унутпаңыз, анткени бул аралдагы эң популярдуу тамактануучу жайлардын бири.

Да Kitchen

Аралга саякатчылар үчүн Кахулуидеги Да Китченге караганда жергиликтүү жана гавай тамактары менен тааныштыруу мүмкүн эмес, айрыкча аэропорттон 10 мүнөткө жетпеген аралыкта жайгашкан жер бар экенин эске алганда. Аэропорттун жайгашкан жери тандоо жагынан дагы көп сунуштарга ээ. Ал толук тейлөөчү ресторанды сунуштайт жана Кихеидеги баштапкы жеринен салттуу табак-түшкү стилиндеги тарифти, ошондой эле бургерлер жана бутерброддор сыяктуу меню буюмдарын алат. Да Kitchen ачылгандан бери көптөгөн сыйлыктарга ээ болду (мисалы, Илима сыйлыгы, Хейл Айна сыйлыгы жана АйпоноСыйлык) жана "Тамактануучу жайлар, унаа айдагандар жана сууга түшүү" жана "Адамга каршы тамак" сыяктуу бир нече ашпозчулук шоуларында өзгөчөлөнгөн.

Мерримандын

Бүткүл штатта жайгашкан ресторандары менен Питер Мерриман, албетте, укмуштуудай тамактары үчүн жакшы репутацияга ээ жана Мауидеги Мерримандын рестораны да четте калбайт. Напили булуңу менен Капалуа булуңунун ортосундагы океан көрүнүшү бар Капалуа курортунда жайгашкан фермадан столго концепция бул жердеги оюндун аталышы. Эң жаңы ингредиенттер гана жасайт жана 90 пайызы туруктуу ыкмалар менен жергиликтүү жерде өстүрүлөт же кармалат. Бар да, ресторан да күндүн батышын көрүп, ашпозчу Мерримандын уникалдуу менюсунан ырахат алуу үчүн эң сонун жерлер, ал эми сырттагы отко жакын жер күнүңүздү бүтүрүү үчүн эң сонун шартты сунуштайт.

Налунун түштүк жээгиндеги гриль

Кихеинин борборундагы Azeka Соода борборунун ичинде жайгашкан Налу ачык асман алдындагы отургучтар жана сапаттуу меню менен жөнөкөй атмосферага ээ. Ал эртең мененки, түшкү жана кечки тамак үчүн ачык жана колдонулган азыктардын көбү жергиликтүү жерде өстүрүлөт же алынат. Түшкү тамакка ahi club сэндвичинен жеп, аны крандагы сыра же кымыз менен жупташып көрүңүз.

Япенго

Жапенго Hyatt Regency Maui мейманканасында жергиликтүү өндүрүлгөн эң жаңы ингредиенттерди колдонуу менен Гавайинин сушиге болгон сүйүүсүн белгилейт. Каанапали пляжынын үстүнөн күндүн батышын көрүүБул классикалык жердин атмосферасы, ал тургай, ачык күнү суунун аркы өйүзүндөгү коңшу Ланай аралын көрө аласыз. Эгер сиз сушинин күйөрманы болбосоңуз, анда менюда стейктердин жана деңиз азыктарынын тандоосу да сунушталат. Жагымдуу маанайды күткөндөр суши-барга көңүл бурушу керек. Ал жерден суши жасоочу адистердин өнөрлөрүн көрсөтсө болот.

The Mill House

Бул Вайкапудагы The Mill Houseга караганда фермадан үстөлгө көп болбойт. Ферма ресторан менен бир эле менчикте болгондуктан, Мауинин айыл чарба жерлеринин көп бөлүгү жайгашкан шыпырган Вайкапу өрөөнү сырткы ашканадан көрүнүп турат. Тамактан ырахаттанып жатканда алыстан мал жайылып жатканын көрүңүз же Мауи тропикалык плантациясында өскөн жүздөгөн акр эгиндерге көз салыңыз. Mill House кофени майдалап, ресторанда сатуу үчүн өзү да өстүрөт.

Sansei

Sansei Seafood Restaurant & Sushi Bar, батыш Мауиде жана Кихеиде жайгашкан, Гавайидеги сүйүктүү суши ресторандарынын бири. Негиздөөчүсү Д. К. Кодама ресторанды "үчүнчү муун" дегенди билдирген "сансей" деп атаган, бул анын үчүнчү муунун-жапон-америкалык мурасын урматтоо жана тамактануучу жайдын салттуу азиялык тамактарды жасоого көңүл буруусун баса белгилөө үчүн. Биринчи орун 1996-жылы ачылгандан бери, Sansei көптөгөн сыйлыктарды жана мактоолорду жеңип алды, алардын айрымдары имбир лайм майы жана азиялык креветкалар менен жасалган торт үчүн гана.кинза песто.