Кейптаунда, Түштүк Африкада кайда тамактанса болот

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:56

Кейптаун жана анын тегерегиндеги аймактарда тамактанууда жаңылбайсыз. Бул чындап эле гастрономиялык ырахат жана Африкадагы эң сонун тамактануучу жай. Менин тандоом Кейптаундун эң мыкты 10 ресторанын сунуштайт, анда сиз дүйнөлүк деңгээлдеги шараптар менен жупташкан эң сонун таза, органикалык жергиликтүү менюлардан ырахат ала аласыз. Көптөгөн мыкты ресторандар шарап жасоонун төрт жүз жылдык тарыхы жана кулинардык генийи ушул күнгө чейин уланып келе жаткан Уайнленддерде жайгашкан.

Rust en Vrede

Rust en Vrede дайыма Кейптаун аймагындагы эң мыкты ресторанга баа берип келет жана сиз чындап эле көңүлүңүздү чөгөрбөйсүз. Тамак-аш классикалык шыгы менен заманбап. Жергиликтүү жерде өстүрүлгөн органикалык ингредиенттер лосось форели Ми Cuit, Yuzu Jelly, Apple Caviar, Хрен жана Ginger Crumble сыяктуу тамактарды жасоо үчүн колдонулат. Төрт жана алты курстан турган менюлар фантастикалык жана мүмкүн болушунча көп тамактарды сынап көрүүнүн абдан кызыктуу жолу. Тарыхый шарап аянтындагы абалды, өзгөчө, кечки саат алтыга жакын күн батканга жасасаңыз, эч кимди жеңүү мүмкүн эмес. Кызмат кынтыксыз жана маанай абдан жайлуу.

Эзерттөө: (021) 881-3757 же онлайн текшериңиз.

The Strandloper

Страндлопер ресторан эмес, эски кайыктардын, балык уулоочу торлордун, шамалдан коргоочу жайлардын жана башка флотам менен джетсамдын аралашмасы сыяктуу, алар бороондо жээкке конгон окшойт. Кумдун үстүнө отурасың, жейсиң. Страндлопер деген ат таш доорунун пляжчыларынан келип чыккан, алар жээк сызыгынын тегерегиндеги кабык ортолорунда өздөрүнүн пляждык брайларын далилдешкен. Бардыгы болуп 10 курс бар, бирок аларды эч ким жарыялабайт, даяр болгондо туруп, өзүңө жардам бересиң. Ак шараптагы мидиялар, сарымсак майындагы мидиялар, хаардерлер (кефаль), деңиз азыктары паэлласы, браэед сноек, ышталган периште балыгы, шишкебек жана креф. Бул тамак-аштын жана маданияттын даамдуу майрамы.

Эзервленгендер: +27 (0)22 77 22 490 номерине чалыңыз.

Баклажан

Баклажан азиялык жана батыштык таасирлердин жагымдуу аралашмасы менен заманбап тамактарды сунуштайт. Кечки тамактын менюсунда сейрек куурулган төө куштун филеси морел козу карын соусунда жана балык менен креветка менен квиноа пакчайы жана асыл таш кабак кошулган. Эклектикалык меню мыкты шарап жана жакшы тейлөө менен жупташкан. Ресторан жайлуу жана романтикалуу, жолугушуу үчүн эң сонун жер, бирок сиз досторуңуз менен жөн эле жүргөн болсоңуз, эң сонун жер. Бул жерде вегетарианчылар жакшы тейленет жана жумуштан кийинки эл суусундук ичип, жеңил, даамдуу закускаларды ичкенге класстык жерди издеп жатышат.

Эзерттөө: (27) 21 465 4909 номерине чалыңыз -- же онлайнга кириңиз.

Le Quartier Françaisдеги даамдуу бөлмө

Кейптаунда, Түштүк Африкада кайда тамактанса болот

The Roundhouse

Керемет көрүнүштөр, фантастикалык атмосфера жана эң сонун тейлөө The Roundhouse тамак-ашын толуктайт. Жай мезгилинде сиз тарыхый мүлктүн террасаларында ачык фреска менен түшкү тамактансаңыз болот, ал эми күн табынуучулардын Camps Bay пляжында ырахаттанып отурганын карап. Кечинде, Roundhouse акысыз шараптар менен жупташкан сонун даам татуу менюсун сунуштайт жана десерт үчүн өлөт. Негизги ашкана аянты, Сомерсет бөлмөсү, тоолордун жана булуңдардын кереметтүү панорамалык көрүнүштөрү бар, бул чындап эле эң сонун көрүнүш. Тамактануучу меню азиялык/африкалык стилдеги заманбап тамактарды сунуштайт.

Ээлеп коюулар: 021 438 4347 номерине чалыңыз же онлайнга кириңиз.

Ла Коломбе

Ла Коломбдун Сан-Пеллегринодогу дүйнөнүн эң мыкты 50 ресторанында үзгүлтүксүз орун бар. Аткаруучу ашпозчу Скот Киртон классикалык француз ашканасынан шыктанган азиялык өңүттөгү даамдуу менюну сунуштайт. Кейптаундун эң атактуу жүзүмзарынын ичиндеги жана фонтан короосун караган укмуштуудай көрүнүш ашкананын классикалык тажрыйбасын кошот. Кышкы атайын меню чоң мааниге ээ (майдан сентябрга чейин) жана тамактануучуларга белгиленген баада беш түрдүү курстарды тандап алуу мүмкүнчүлүгүн сунуштайт. Атактуу тамактар жергиликтүү, жаңы ингредиенттерди колдонушат жана укмуштуудай шарап тизмеси анын баарын дагы да жакшыраак кылат.

Эзервленгендер: +27 21 794 2390 номерине чалыңыз.

Белуга

Балык сүйүүчүлөр Белуга китине чогулушат. Белуга Кейптаундагы эң белгилүү деңиз азыктары ресторандарынын бири. Суши, дим сум жана сашими жогорку бааларга ээ, ал эми козу этинин эти да эң сонун. Бул көп энергиясы бар популярдуу ресторан, андыктан тынч романтикалык кечти издеп жатсаңыз, балким, эң жакшы коюмуңуз эместир (анын ордуна Сервуга эже-ресторанын караңыз). Бар бактылуу сааттарда ызылдайт, ошондой эле күчтүү коктейлди же экиди жууш үчүн жеңил бааны көтөрөт. Баалар абдан акылга сыярлык жана ресторан сыйымдуулукка толгондо да мыкты тейлөө.

Эзервленгендер: 021 418 2948 номерине чалыңыз.

Джонкершуис

Jonkershuis – сонун шартта, акылга сыярлык баада сонун тамак издегендер үчүн эң сонун вариант. Меню негизинен жеңил тамактардан, жеңил макарондон, даамдуу салаттардан жана ачуу Кейп Малайдан турат. Бургерлер Кейптаундагы эң мыктылардын катарына кирет. Жайкысын кооз бакчаларда кылым карыткан эмен дарактарынын астында тамактануу эң сонун. "Jonkershuis" "жаш адамдын үйү" дегенди билдирет жана бул Кейп Голландиянын бардык короо-сарайларына мүнөздүү экинчи турак жай болгон, ал жерде улуу уулу бүтүн мураска ээ болууну күтүп үй кура турган.

Эзервленгендер: 021 794 5128 чалыңыз

La Petite Ferme

La Petite Ferme - үч муун башкарган жана өзгөчө ресторандары менен белгилүү болгон шаардагы эң мыкты ресторандардын бири болуп саналган кичинекей кичинекей ресторан. Айрыкча, түшкү тамак бейиштей. Песто боккончини сыры, айыктырылган жумуртканын сарысы, каштан жана капер эспумасы жана туздалган суу бломметжи кошулган вагю уй этинин стартерин дагы кайсыл жерден көрө аласыз? Ал эми даам сезүү бүчүрүңүз тамактан даамтанып жатканда, көзүңүздүн алмалары өрөөндүн жана көлдөрдүн кереметтүү көрүнүштөрүн көрүп турат. Conde Nast Traveller La Petite Fermeди дүйнөдөгү эң мыкты 15 "эң баалуу" мекеменин катарына кошкон. Эгер сиз дагы бир аз калып, жөндөөнү жактырууну кааласаңыз, конок бөлмөлөрү бар.

Эзервленгендер: чалыңыз +27 (0)21 876 3016/8