Сиэтл жана Такомадагы эң мыкты 10 микро сыра заводу

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:56

Сиэтл менен сыра эки буурчактай биригет. Баары үчүн, бактыга жараша, Сиэтлдеги пиво заводунун маданияты өсүүдө жана шаар азыр микробрейктерге жык толгон. Пиво абдан субъективдүү болгондуктан, эң мыкты микробрейктерди тандоо дээрлик мүмкүн эмес. Ошентсе да, сиз тажрыйбалуу пиво татыгычсызбы же ал жакта эмне бар экенине кызыксызбы, Сиэтлдеги эң белгилүү жана эң белгилүү сыра кайнатуучу ишканаларды текшерип көрүүгө болот - бул толук рестораны бар пиво заводун же даңазаланган гаражга окшош жерди билдиреби. Албетте, ошол жерден, бутактан! Баштапкы жана бутик пиво заводдорун байкап көрүңүз. Моментиңизди бурган кызыктуу кичинекей кайнатмаларды табыңыз! Өзүңүздүн мыкты 10 тизмеңизди түзүңүз.

Эч кандай тартипте, бул жерде талапкерлер:

Пирамида Алехаус рестораны

Пирамида – бул пиво заводу T-Mobile паркынын каршысында жана Qwest талаасынан бир блокто жайгашканын эске алганда, көпчүлүк оюн сүйүүчүлөр үчүн тандалган сыра заводу. Микро сыра заводунун түп нускасы, Пирамида 1984-жылдан бери иштейт. Бүгүнкү күндө Пирамиданын Берклиде, Портлендде, Сакраментодо жана Волнат Крикте, ошондой эле Сиэтлде алехаустары бар. Пирамида сыраны гана эмес, толук жана жагымдуу ар түрдүү менюну (мисалы, жөн гана паб тамагын күтпөңүз) жана досторуңуз менен эс алып, бир аз убакыт өткөрө турган кенен ресторан мейкиндигин сунуштайт.

Black Raven Brewing Company

100гө жакын орундуу Black Raven's Raven's Nest Редмонддогу бөлмөсү бош эмес күндөрдө бат толуп калат. Учууга буйрутма бериңиз жана пиво заводунун алты сырасынын баарын сынап көрүңүз, же шхунерге же пинтке заказ кылыңыз, же өстүрүүчүңүздү же бочкаңызды толтуруңуз (айрым чектөөлөр менен). Ашкана жок, бирок пиво заводунун унаа токтотуучу жайында тамак-аш ташуучу унаалары бар жана тамак-аш жеткирүүнүн көптөгөн варианттары менен байланышы бар, андыктан жегенге бир нерсе таба аласыз. Тамакты өзүңүз да ала аласыз. Редмонддогу ванна бөлмөсүнөн тышкары Вудинвиллде жайгашкан дагы бир суукана бар.

Elysian Brewing Company

Бул Capitol Hill сыра заводу Сиэтлдеги эң эски ишканалардын бири. 1995-жылы негизделген, Elysian сиз азык-түлүк дүкөнүндө көргөн сыраларды чыгарат, алардын арасында Mens Room Original Red, балким, эң популярдуу. Чоң ашкана да бар. Толук жана ар түрдүү меню бар, анда вегетариандык жана вегетариандык тандоолор да камтылган, ошондуктан Elysian түнү үчүн эң сонун. Сыра Эркектер бөлмөсүнөн Оригиналдуу Кызылдан тартып, Айдын Dark, Dragonstooth Stoutка чейинки бардык түрлөрүн камтыйт. Ошондой эле атайын товарлардын, импорттун жана башкалардын узун тизмесине ишениңиз. Үч жер бар: Капитолий Хиллдеги 220 орундуу оригиналдуу суу бөлмөсү, спорт стадиондорунун жанындагы Элизиан талаасы жана Джорджтаундагы Элизиан Taproom

Джорджтаун пиво компаниясы

Georgetown Brewing Company компаниясынын ашканасы, жадакалса отуруп пиво ичкенге жери жок. Аларда эмне бар?сыралардын фантастикалык линиясы - алардын бардыгын сатып алардан мурун акысыз үлгү алууга мүмкүнчүлүк берет. Жаңы нерсени сынап көрүү, өстүрүүчүңүздү толтуруу же челек сатып алуу үчүн даам татуу сааттарында токтоңуз. Жөнөкөй нерселерди сактоо максатында, Джорджтаун дагы тамак-аш сунуш кылбайт. Бул жөн гана сыра, ар дайым. Дайыма өндүрүлгөн алты сыра бар: Manny's Pale Ale, Roger's Pilsner, 9LB Porter, Lucille IPA, Bodhizafa IPA жана Johnny Utah Pale Ale. Кээде өндүрүлгөн сыралардын айлануучу тизмеси да бар. Пиво заводу - сиз атын ойлогондой - Джорджтаундун чок ортосунда жайгашкан.

Mac and Jack's Brewing Company

Mac and Jack's - бул аймактагы эң кеңири тараган микро сыра заводдорунун бири. Африкалык Эмбер, өзгөчө, Сиэтл менен Такомадагы крандары бар дээрлик бардык жерлерде кранда! Тамактануучу жайдын же ресторандын ордуна Mac жана Jack's сыра кайнатуунун бир нече жолдорун сунуштайт. Ар ишемби жана жекшемби күндөрү саат 14:00дө бекер экскурсияга жана дегустацияга барыңыз. Ошондой эле чекене дүкөн жана дегустация бөлмөсү бар, анда коноктор сыра, товар жана кийим-кече сатып ала алышат, ошондой эле жаңы нерсени сынап көрүшөт. Ал эми 14:30дан 8ге чейин пиво багы бар. Бейшембиден жекшембиге чейин Редмонд шаарында жайгашкан.

Pike Brewing

Ооба, Pike Brewery бир аз туристтерди кызыктырат, бирок бул тургундар бул жерди казууга болбойт дегенди билдирбейт, айрыкча ал Сиэтлдеги эң эски пиво заводдорунун бири болгондуктан. 1989-жылы түптөлгөн Pike Brewing микро сыра заводдору салкын болгонго чейин эле. Theсыра сонун, жана атмосфера уникалдуу болуп саналат. Бонус - сиз пиво заводун кыдырып же Microbrewery музейин изилдей аласыз. Пиво заводу тамак-аштын толук менюсун, анын ичинде балдар менюсун сунуштайт жана ал шаардын так ортосунда, көрүүгө жана бара турган жерлерге жакын жайгашкан. Kilt Lifter Ruby Ale же Pike IPA сыяктуу популярдуу кайнатмаларды өткөрүп жибербеңиз.

Wingman's Brewers

Такоманын пиво заводу Сиэтлдегидей гүлдөгөн эмес, бирок жок эмес. Wingman's - бул салыштырмалуу жаңы бала (бирок, бул бир нече жыл болду), бирок сыра татаал жана даамдуу. Бонус - пиво заводу бардык сатуунун бир бөлүгүн жергиликтүү кайрымдуулук уюмдарына берет. Wingman's тамак-аш бербейт, бирок көбүнчө Такоманын алдында жана шаардын борборунда тамак-аш ташуучу унаа бар жана анын көптөгөн ресторандары жакын жерде. Бара турган сүйүктүү тамагыңызды алып, аны менен кошо ала кетиңиз. Крандагы сыраларга көптөгөн IPA жана Портер, ошондой эле конок крандары жана бир же эки сидр кирет. P-51 Coconut Porter же уникалдуу Peanut Butter Cup Porterди өткөрүп жибербеңиз!