Кентукки Бурбон изи: Толук жол

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:50

Идеалдуу аба ырайынын айкалышы, акиташ теги суу булактары жана кол өнөрчүлүктүн узак тарыхы Борбордук Кентукки штатын дүйнөнүн бурбон борборуна айландырат. Бул жердеги бурбон спирт заводдорунун (азыр расмий түрдө Кентукки Бурбон изи деп аталат) ийри-буйру жолуна зыярат кылуу бул аймакка жана бүтүндөй туризм индустриясына негизги тартуу болуп калды.

Кентукки Бурбон Трейлинин спирт заводдору тарыхта терең тамырлашкан, көптөгөн операциялар 18-19-кылымдарда башталган, аларды ошол эле үй-бүлө муундары дагы эле иштетип келет. Бүгүнкү күндө бурбондун популярдуулугу эң жогорку чекке жетти жана акыркы 20 жыл ичинде эски фавориттердин арасында көптөгөн жаңы спирт заводдору пайда болду. Бул жаңы операциялар көбүнчө Кентуккинин оригиналдуу, кылымдар бою эски спирт заводдорунун кооз, тарыхый касиеттерин калыбына келтирет, алар тыюу салынгандан кийин эч качан ачылбаган же башка себептер менен жабылган. Тарыхты жана кереметтүү жаратылышты көрүп, даамдуу, көбүнчө көңүл ачуучу виски турларын жана даамдарын кошуп, Кентукки Бурбон чыйырын бойлоп саякаттоо эмне үчүн өзгөчө тажрыйба экенин билесиз.

Кентуккинин дөңсөөлүү дөңсөөлөрүнө тараган көптөгөн улуу спирт заводдору менен Бурбон чыйырына саякаттоону пландаштыруу бир аз оор сезилиши мүмкүн. Убактыңарды туура пайдалангылаөнөр жайдагы чоң аттардан баштап, келечектеги, кичине партия операцияларына чейин барууга ар түрдүү аралашмаларды кошуу менен. Kentucky Bourbon Trail вебсайтында бардык аймактын спирт заводдорунун картасы, изилдөө боюнча жалпы кеңештер жана алдыдагы спирт заводунун иш-чараларынын календары камтылган.

Сапарыңыздын практикалык базасы катары Лексингтон менен Луисвиллди карап көрүңүз: спирт заводдорунун көбү ушул шаарларда же алардын орбитасында жайгашкан чакан шаарларда жайгашкан жана эки шаардын тең борборлору мейманканаларга, ресторандарга жана көрүнүктүү жерлерге толгон.

Кентукки Бурбон чөлкөмүндөгү жол көрсөткүчүбүздү изилдеп, сунушталган каттамдарды, өткөрүп жибербөөчү жерлерди жана Бурбон өлкөсүндө мыкты тажрыйбага ээ болуу үчүн башка кеңештерди алыңыз.

Кентукки Бурбон жолун кантип баштаса болот

Узак дем алыш күндөрү - Бурбон чыйырында өткөрүү үчүн жакшы убакыт, бирок саякатыңызды башка аймактардагы иш-чаралар менен айкалыштырууну пландап жатсаңыз, анда бир жума сөзсүз аткарылат. Луисвилл менен Лексингтондун ортосунда түз саякаттоо (арак заводдорунда токтобогондо) бир саатка жетпеген убакытты алат жана эки шаарда тең ыңгайлуу аэропорттор бар.

Шаардын чегинде көптөгөн спирт заводдору менен Луисвилл жолдо секирүү үчүн жакшы чекит. Эртеси күндү акырын Луисвиллден чыгып, шаардын четиндеги бир нече спирт заводуна баш багыңыз, андан кийин Лексингтонду кийинки эки күндө үй базасы катары колдонуңуз.

Унааны ижарага алуу сизге изилдөө үчүн эң эркиндикти берет, бирок бул зарыл эмес. Аймакта бөлүшүү кызматтары көп, ошондой эле экскурсиянын көптөгөн варианттары бар. Бул сапарыңыз үчүн үлгү маршруту.

1-күн: Луисвилл шаарынын борбору

Луисвиллде шаардын борборундагы Браун мейманканасында болуңуз, бул шаардын тарыхка жана романтикага толгон жери. Браундан сиз Огайо дарыясынын жээгинде жайгашкан шаардын тарыхый Виски жээгиндеги спирт заводдоруна, мисалы, Angel's Envy, Old Forester Distilling Co. жана Луисвиллдин көркөм NULU районундагы заманбап Rabbit Hole спирт заводуна барсаңыз болот (же рейдшерге чалыңыз). Тыюу салуу доорунун жапайы жана жинди жомоктору боюнча сабак алуу үчүн, Prohibition Craft Spirits сайтына саякат ээлеп коюңуз.

Мейманкананын ресторанында классикалык, даамдуу кечки тамактаныңыз же шаарда кызыктуураак тандоону тандаңыз (латынча фермадан дасторконго, азиялык фьюжн же барбекю менен устрица).

2-күн: Луисвилден Лексингтонго: Клермонт, Шелбивилл жана Лоретто

Печеньеден жасалган жагымдуу эртең мененки тамактан кийин, жолду басууга убакыт келди! Джим Бим объектилерин изилдөө үчүн Луисвиллден түштүк-чыгышты көздөй багыт алууну тандооңуз бар. Андан кийин ал алыскы арак заводдорунун бири (Кентукки штатындагы Лореттодо бир саатка жакын жерде), бирок колго куюлган бөтөлкөлөр, 1000 акр аянтты ээлеген кооз ферма жана ресторан үчүн сүйүктүү. Же болбосо, Лексингтонго түз жол менен, сиз Bulleit Distilling Co.'нун Шелбивиллдеги жаңы заманбап мекемесине барсаңыз болот.

Бутик 21C мейманканасында болуу Лексингтондогу эң сонун үй базасын түзөт; Бул көркөм, заманбап мейманкана шаардын так ортосунда жайгашкан жана вестибюль заманбап искусство галереясы катары да иштейт.

Кечинде Лексингтон шаарынын борборун изилдеңиз. Блюграсс тавернасында ичимдик ичүүнү унутпаңыз, Лексингтон классикалык классыштаттагы эң чоң бурбон коллекциясы. Эгер сизге бурбондон тыныгуу керек болсо, Корто Лимадагы сонун маргарита же West Main Crafting Co.дагы кол өнөрчүлүк коктейлинин жардамы менен. Кечки тамакка классикалык жана тазаланган же жамбаш жана күнүмдүк кийимди тандаңыз.

3-күн: Лексингтон, Франкфорт, Версаль жана Лоуренсбург

Отелде эртең мененки тамактан кийин, Castle &Key'деги жаңы спирт заводун кыдыруу чыныгы асыл таш болгон Франкфорт аймагына 30 мүнөттүк жол. Кайрадан жасалган таш сепил жана башка тарыхый объектилер көз жоосун алат, ал эми спирт заводунун кооз бренди (белектер дүкөнүнөн үйгө алып кете турган көптөгөн товарлар менен) жайгашкан жердин жалпы кооздугун арттырат.

Вудфорд коругунун (Castle & Keyден жети мүнөттүк жол) өзүнүн рестораны бар жана түшкү тамактануу жана анын кооз жерлерин кыдыруу үчүн эң сонун аялдама.

Вудфорд коругунан жыйырма мүнөт түндүк-батышта, сиз Buffalo Trace Distillery таба аласыз; 25 мүнөт түштүк-батыш тарапта Лоренсбург (Кентукки штаты) жайгашкан, анда Four Roses жана Wild Turkey спирт заводдору жайгашкан.

Лексингтондон жолго чыгардан мурун шаардын тарыхый Дистиллер районун, жакында кайра жанданган James E. Pepper Distiller (жана башка бир нече ресторандар, барлар жана пиво заводдору) жайгашкан, Кентуккинин алгачкы бурбон бренддеринин бири болгонуна көз салыңыз. Америка революциясы.

Арак заводу жөнүндө маалымат жана эрежелер

• Көпчүлүк турлардын баасы 10 доллардан 15 долларга чейин (дегустацияларды кошкондо) жана эртең мененки саат 9дан 16:00гө чейин ачык. Кээ бир спирт заводдору дүйшөмбү күнү жабык. Турлар, адатта, ар бир саат сайын өтөт, жана адатта онлайн алдын ала заказ кылуу жакшыубакыт.
• 21 жашка чейинки балдарды турларга бекер же арзандатылган баада кабыл алышат (албетте, алар үчүн виски жок).
• Спирт заводунун эрежелерин жана Кентукки ликер мыйзамдарын көрүү үчүн Kentucky Liquor Laws жана The Bourbon Trail баракчаларын караңыз.

Транспорт параметрлери

Сизге атайын айдоочу керек болот, анткени сиз вискиден ууртап, даамын татып жатасыз. Топтун арасында сергек бирөө бар болсо да, ийри-буйру айыл жолдорунда жүрүү үчүн жергиликтүү айдоочуну уюштуруу жакшы идея болушу мүмкүн. Uber жана Lyft дагы жакшы тандоолор, жана эгер сиз сергек бойдон кала алсаңыз, велосипед тебүү да кызыктуу болот.

Кайда тамактануу керек

Лексингтон же Луисвилл Бурбон өлкөсүндө жакшы тамактануу үчүн жалгыз жер эмес. Беш жылдыздуу ресторандардан тартып даамдуу сэндвич стенддерине чейин бардыгын спирт заводдорунун ортосундагы жол боюндагы чакан шаарлардан тапса болот. Жергиликтүү ашпозчу Оуита Мишель Мидуэй, Версаль жана Лексингтондогу эң мыкты ресторандары бар Bourbon Trail ашканасынын алдыңкы сабында.

Изден ары

Убакыт болсо, бул аймактын башка мыкты экспорту: асыл тукум жылкыларды карап көрөлү. Лексингтондогу Keeneland Race Course жарыштары октябрь жана апрель айларында, ал эми Луисвиллдеги Черчилль Даунста ноябрь, май жана июнь айларында өтөт. Эки объектте тең жыл бою турлар жана атайын иш-чаралар бар.