Йоханнесбургдагы, Түштүк Африкадагы мыкты ресторандар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:45

Түштүк Африканын эң мактоого татыктуу тамак-аш жерлери Кейптаун жана анын айланасындагы шарап жерлери болушу мүмкүн, бирок Йоханнесбургда сапаттуу тамак-аш жана суусундук издеген саякатчыларга көп сунуштар бар. Джозинин кулинардык сахнасы укмуштуудай ар түрдүү, бул шаардын түштүк африкалыктардын, иммигранттардын жана экспаттардын көп маданияттуу калкын чагылдырат. Сиз бир түнү беш жылдыздуу европалык жол кире сатып алып, экинчиси чыныгы индиялык тамакка бир нече ранд сарптасаңыз болот. Йоханнесбургда дүйнөнүн төрт бурчунан келген ашканалар көрсөтүлсө да, сиз ошол жерде жүргөнүңүздө жок дегенде бир салттуу африкалык тамакты даамдап алыңыз. Бул шаарчалардагы шиса няма майрамы же umngqusho же чакалака сыяктуу түпкүлүктүү тамак-аштын тамагын чечмелөө болушу мүмкүн. Алтын шаары сунуш кылган мыкты кулинардык тажрыйбаларыбызды тандаңыз.

Жалпысынан мыкты: Plaka Restaurant Cresta

Рандбург шаарынын түндүк-батыш четиндеги Cresta Соода борборунун ичинде жайгашкан Plaka Restaurant Cresta TripAdvisorдагы 1300дөн ашуун Йобург ресторандарынын ичинен биринчи орунда турат. 1993-жылы негизделген, серепчилер аны жагымдуу атмосфера жана жөнөкөй, чыныгы грек ашканасы үчүн жакшы көрүшөт. Жарыкка толгон ресторанда Жер Ортолук деңизинин көк жана ак түстөрүнүн арасында отуруп, бөлүшүү үчүн салттуу мецзе табактарына заказ бериңизүй-бүлө жана достор менен. Долмадтар, маринаддалган осьминог, спанакопита, фалафель - сиздин табитиңиз же диеталык талаптарыңыз кандай болбосун, Плакада ар бир адам үчүн бир нерсе бар. Негизги тамактар муссака жана пастицио сыяктуу гректердин сүйүктүү тамактарынан балык жана чипсы сыяктуу эл аралык тамактарга чейин. Eastgate жана Menlyn соода борборлорунун эки башка жери менен Плака саат 12:00дөн баштап ачык. саат 10го чейин. Шейшембиден ишембиге чейин жана саат 12ге чейин. кечки саат 9га чейин. дүйшөмбү жана жекшемби күндөрү.

Мыкты африкалык: Китаму

Африканын даамын татуу үчүн, ачык асман алдындагы модалуу соода жана оюн-зоок Melrose Arch аймагына барыңыз. Бул жерде, Китаму рестораны (суахили тилиндеги "даамдуу" деген сөздүн аты менен аталган) континенттин ар кайсы бурчунан келген тамактарды тейлейт. Баштоо үчүн Тунис нандарын же Зимбабве мопан курттарын тандаңыз. Спринбок пирогдору, куду шишкебектери жана мозамбик креветкалары эт жегичтерге Африканын өзгөчө эт жана деңиз азыктарын татып көрүүгө мүмкүнчүлүк берет. Китаму вегетарианчыларга, ошондой эле оригиналдуу египеттик кошариге арналган тамактар менен тамактанат. Десертке орун калтыргыңыз келет: Параметрлер салттуу африкандык коэксистерлерден тартып, өлкөнүн эң жакшы көргөн таттуу даамы, малва пудингине чейин. Декорация жана музыка Африканын маданиятын жана үрп-адатын бирдей эле чагылдырат, ал эми үй ичиндеги жана сырттагы атмосфералык отургучтар Китамунун кандай гана аба ырайы болбосун эң сонун тандоосу болуп саналат.

Мыкты тамактануу: dw onbir - 13

Жогорку ашкана үчүн шаардагы эң мыкты жерлердин бири катары көрсөтүлгөн, dw on bir - 13 идеалдуу тандоокыраакы эпикурлар үчүн. Дункелд Батыш четинде жайгашкан, ал мастер ашпозчу Мартинус Феррейрага таандык жана башкарат, ал дүйнөлүк таасирлерди эксперименталдык жаңы тамактарды жасоо жана белгилүү фавориттерди ойлоп табуу үчүн колдонот. Ар бир тамак жергиликтүү, кол өнөрчүлүк жеткирүүчүлөрдөн алынган туруктуу ингредиенттерден жасалган. Кадимки төрт тамактан турган меню менен сегиз тамактан турган дегустация менюсунун ортосунда чечим кабыл алыңыз, анан отуруп алып, эң сонун жасалган деликатестердин жүрүшүнөн ырахат алыңыз. Ар бир курс 250 бутик Түштүк африкалык же сейрек кездешүүчү эл аралык шараптардын бири менен жупташкан (эгер анын ордуна алкоголсуз же виски жупташуу тандалбаса). Менюлар тынымсыз өзгөрүп турат, бирок үлгү тамактарга браконьердик деңиз басы жана козу эти кирет.

Мыкты арзан тамактар: Dosa Hut

Эгер сиз Йобургду бут кийим менен изилдеп жатсаңыз, кабатыр болбоңуз: бюджеттик тамактануучуларды тейлеген көптөгөн ресторандар бар. Мыктылардын бири - Доса Хут, Фордсбургда, шаардын расмий эмес индиялык кварталында жайгашкан. Жөнөкөй ак үстөлдөрдү жана практикалык плиткаларды төшөө сунуш кылган бул дубалдын тешигинен эч кандай бурмалоону күтпөңүз. Меню зыярат кылуу үчүн жетиштүү негиз болуп саналат, анын оозду сугарган Түштүк Индия жана Индо-Кытай каррилери, брианилери, кесмелери жана, албетте, 17 түрдүү даамдагы досасы. Эгер сиз Түштүк Африканын уникалдуу тамагы Индия ашканасын сынап көрүүнү кааласаңыз, коён чою заказ кылыңыз. Бул Дурбан адистиги буурчак же эт карри менен толтурулган көңдөй нандан турат. Дозалардын ар бири 30 ранддан ($2) башталат, ал эми каррилердин баасы 59 рандга ($4) чейин жетет.

Мыкты үй-бүлө:Бамбанани

Богемиялык Мелвиллде сиз эң сейрек кездешүүчү нерселерди таба аласыз: балдарды активдүү тосуп алган жогорку деңгээлдеги ресторан. Йоханнесбургдук үй-бүлөлөрдүн сүйүктүүсү болгон Бамбанани чыгыш килемдери, люстралары жана жайлуу борбордук очогу менен чоңдордун стилин чагылдырат. Ал ошондой эле 6 айдан 12 жашка чейинки балдар үчүн иштелип чыккан көптөгөн ички жана сырткы оюн аянтчаларын сунуштайт. Алардын арасында төрт кабаттуу джунгли спорт залы, кийинүү аянты жана Playstation жана Xbox оюндары бар медиа бөлмө бар. Кичинекейлериңиз балдарды тарбиялоо боюнча машыккан кызматкерлердин көзөмөлү астында үзгүлтүксүз иш-чараларга (бетин боёо жана сыйкырдуу шоу) катыша алышат. Меню жашты да, карыны да канааттандырат, пицца жана мак сыр сыяктуу балдардын сүйүктүү тамактары шичими гриль лосось жана Марокко козусу сыяктуу татаалдашкан эл аралык тамактар менен бирге сунушталат.

Мыкты романтика: Төртүнчү деңгээл

Ваннадагы 54-деңгээлдеги люкс мейманкананын ичинде жайгашкан, төртүнчү деңгээл дагы бир сыйлуу тамактануучу жай, бул жолу Джозинин бай Розбанк районунда. Жубайлар бул жерге чакмактуу мрамор полу жана кочкул кызыл гүлдүү обои жараткан романтикалык атмосфера үчүн келишет. Ошол эле учурда күн тийген терраса, түшкү жолугушуулар үчүн идеалдуу. Perrier-Jouët тилкесиндеги кол көбүкчөлөрү менен өзгөчө учурду же юбилейди тост менен баштаңыз. Андан кийин классикалык европалык менюдан ширелүү уй этинен жасалган филе же даамдуу табак равиолиге заказ бериңиз. Шарап тизмеси, ошондой эле кулпунай желеден тартып жагымдуу варианттарды камтыган десерт менюсу өзгөчө мааниге ээ.роза суусунан панна-котадан ак шоколад ганачына жана малина балмуздакына чейин. Такыр башка нерсе үчүн, анын ордуна сүйүктүүңүздү чыныгы англисче түштөн кийин чай менен сыйлап көрүңүз.

Мыкты тренд: Urbanologi

Жаш, стилдүү бойдоктор же досторунун топтору Joburg элине кошулуп, Urbanologiде кечки тамак жана суусундуктарды иче алышат. Шаардын эң эски бөлүгү болгон Феррейрасдорп шаарында жайгашкан ресторан көз карандысыз Mad Giant Brewery менен курулуш аянтын бөлүшөт. 2017-жылы ал өнөр жайлык кооз жасалгасы үчүн Африканын жана Жакынкы Чыгыштын эң мыкты дизайндагы рестораны аталды. Коммуналдык эстакадалык үстөлдөрдүн биринен орун алып, бетон полдор, ачык темир конструкциялар жана жылаңач лампалар кандайча биригип, мода сыяктуу ыңгайлуу атмосфераны түзөөрүнө таң калыңыз. Сезондук менюда 150 километр радиуста жайгашкан чарбалардан алынган туруктуу ингредиенттер жана бөлүшүү үчүн жасалган кичинекей табактар камтылган.

Мыкты вегетариандык: Жалбырактуу Жашылдар кафеси

Джобург ресторандарынын көбү жок дегенде бир вегетариандык вариантты сунуштайт, бирок вегетариандар да барган сайын көбүрөөк тамактанышат. Бул аймактагы эң мыкты вегетариандык тамактануу үчүн, Leafy Greens кафесине баруу керек. Мулдерсдрифттеги фермада жайгашкан, ал жеринде өстүрүлгөн органикалык мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды камтыган сезондук менюну сунуштайт. Дени сак Будда идишине, фалафель оромосуна же вегетариан сыры жана кокос беконунан жасалган эртең мененки сэндвичке салыңыз. Үйдө жасалган вегетариандык музкаймак өзгөчө мааниге ээ, ал эми ичүү үчүн муздак пресстелген ширелер, ден соолукту чыңдоочу заттар жана чийки бадам же соя сүтүнөн жасалган ысык суусундуктар бар. Leafy Greens кафеси 8:30дан 17:00гө чейин иштейт. күн сайын.

Мыкты кафе: Tashas Rosebank

Түштүк Африка боюнча жайгашкан бир нече Ташанын бири, Ташас Роузбанк - Жобургдун жергиликтүү тургундары жана коноктору үчүн сүйүктүү эртең мененки тамак жана түшкү тамак. Жыгач үстөлдөрдүн үстүндө уникалдуу асма китеп инсталляциясы жана күнөстүү ачык терраса менен дем алыш күндөрүндө таң калыштуу бутик кафеси таң калтырат. Тандоо үчүн эки меню бар: көптөн бери келе жаткан жана ар бир розеткада бирдей болгон Классикалык меню жана Tashas Rosebank үчүн уникалдуу Inspired By менюсу. Акыркысында эртең мененки тамакка клен бекон флэпджектери жана лосось жана каймак сыр бышырылган багельдер, түшкү тамакка Нью-Йорк сыр иттери жана десерт үчүн декадент жекшембилери бар. Кафе ошондой эле спирт ичимдиктерин сунуш кылат жана жекшемби жана майрам күндөрүнөн башка күнү кечки тамакка ачык болот.