10 Гаванадагы мыкты ресторандар, Куба

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:40

Бир нече жыл мурун, Кубанын ресторандары негизинен өкмөткө таандык жана иштетилчү. Сапаттуу ингредиенттер чыгармачыл ашпозчулар үчүн кыйын эле, бирок, бактыга жараша, нерселер өзгөрдү, анткени көптөгөн жеке ресторандар пайда болуп, шаардын тамактануу оюнун өзгөртүштү. Гавана дагы эле өзүнүн тамак-аш сахнасы менен белгилүү болбосо да, Кубанын борборунда көптөгөн сонун тамактарды жесе болот - эгер каяктан издеш керек экенин билсеңиз.

El Biky

El Biky - Гавананын эң популярдуу ресторандарынын бири. Ал туристтерди атайын ресторандар менен кызыктыргысы келген сатуучулардан алыс жайгашкан Ведадо конушунда жайгашкан.

Эл Бикиде күнүмдүк кафе жана жогорку деңгээлдеги ашкана бар. Ресторан салттуу кубалык тамактарды сунуштайт, бирок анын эл аралык менюсу жана деңиз азыктарынын тандоосу менен белгилүү болушу мүмкүн. Ысталган лосось, тунец толтурулган пикилло калемпири, чаян коктейли жана осьминог карпаччо Эл Бикинин өзгөчөлүгүнө кирет.

Кафе Богемия

Café Bohemia - тарыхый Эски Гавананын Плаза Виежа шаарында жайгашкан стилдүү кафе. Бул Гавананын эң жогорку деңгээлдеги аймактарынын бири жана Café Bohemia туура келет. Кафе анын ээсинин атасы, Кубанын маданияты болгон Bohemia журналынын редактору болгон кубалык журналист Рикардо Саенцке таазим.журнал. (Анын жабуулары кафенин дубалдарын кооздоп турат.)

Кафенин ички короосу да, Плаза Виежадагы кенен отургучтар да бар. Бул жер Le Pain Quotidienдеги кубалык бурма сыяктуу. Меню чектелген жана сэндвичтер жана салаттар тегерегинде болот. Бул жеңил эртең мененки же түшкү тамак үчүн идеалдуу жер, ал эми кофе менен ширелердин тандоосу эң сонун.

Jama

Эгер сиз Азия-Куба аралашмасын эч качан жебесеңиз, анда баштоого убакыт келди. Жама Гаванада Куба менен Азиянын даамын эң сонун айкалыштырган өсүп келе жаткан тамак-аштын бир бөлүгү. Сүйүктүүлөрүнө "Мен Токиону сүйөм", имбирь кошулган чочконун фажитасы, күрүч кесмеси жана кунжут соусу, жана башка менюда чочконун курсак таколору, гиоза жана суши роллдору кирет. Эгер сиз дүйнөдөгү эң күлкүлүү тамак-аш шаарларында да туруштук бере ала турган, Инстаграмга ылайыктуу тамак издеп жатсаңыз, аны Jama таба аласыз.

Кафе Браун

Браун кафеси Ведадодогу эң сүйүктүү аймак. Кафе Браунда күнүмдүк меню тактага жазылган жана адатта сэндвичтерден жана көптөгөн тоок жана балыктан жасалган тамактарды камтыйт. Эгерде менюда жана цевичинде болсо, омарды сынап көрүңүз жана коктейлдерди өткөрүп жибербеңиз. Көпчүлүк Гавана ресторандарына караганда кенен вегетариандык тандоону табасыз, анда тапас стилинде бир нече тамактар сунушталат.

Azúcar Lounge

Бул жогорку деңгээлдеги зал Эски Гавананын негизги аянттарынын бири болгон Плаза Виежага карайт. Мейкиндик стилдүү жана анын суусундуктары үчүн иштелип чыкканInstagram. Менюда ар кандай кубалык сэндвичтер жана таттуу тамакка айландыруу үчүн тапастын кеңири тандоосу кирет. Баалар Гаванада орточо караганда жогору, бирок түшкү же кечки тамактан көрүнүш жөн гана татыктуу болушу мүмкүн. Күнүмдүк атайын тамактарды текшерип, таро бышыруучуларды, тостондорду жана тоңдурулган дайкирилерди татып көрүңүз.

Ла Гуарида

Ла Гуарида Гавананын эң белгилүү паладары болушу мүмкүн. Бул жеке ресторан биринчи жолу 1996-жылы эшигин ачып, андан бери Джек Николсон, Стивен Спилберг, Стинг жана Наоми Кэмпбелл сыяктууларды тейлеп келет. Гаванадагы эң сонун тамактануунун символу катары, Ла Гуарида борбордук Гавана көчөсүнүн боюндагы оазис. Ал бир кездеги кымбат сарайдын экинчи кабатында жайгашкан. Менюга кесилген стейк, өгүздүн куйругу, рисотто, эмизген чочко жана козу этинен жасалган тикка масала кирет. Ээлеп коюу керек.

El Café

Гавана, албетте, вегетариандык бейиш эмес. Көпчүлүк менюлар этке негизделген, бирок Эль-Кафе чөп жеген саякатчыларды жакшыраак тейлейт.

El Café күнү бою эртең мененки тамакты жана түрдүү бутерброддорду сунуштайт, бул аны тез эртең мененки же түшкү тамак үчүн идеалдуу жайга айлантат. Менюда америкалык стилдеги куймактар, юка кошулган чочко этинен жасалган бутерброд, жашылчалар жана апельсин мармеладдары, ошондой эле хомус жана жашылчалуу сэндвич кирет.

Иван ашпозчу Жусто

Бул сиз издешиңиз керек. Бул ресторан Эски Гаванадагы Революция музейинин жанында жайгашкан, бирок аны табуу кыйын болушу мүмкүн. Иван ашпозчу Жусто өлкөнүн борборундагы көп кылымдык имараттын экинчи жана үчүнчү кабаттарын ээлейт. Эски Гавана. Ресторан интимдик ашканалардын коллекциясынан турат жана ошондой эле Гавананын эң мыкты чатырларынын бирине ээ. Менюда баланын козунун кабыргасы, бир катар балык жана тоок этинен жасалган тамактар бар. Эмген чочконун жана омардын тамактары да үзгүлтүксүз жакшы пикирлерди алышат.

Сан-Кристобал Паладар

Сан-Кристобал - бул таң калыштуу тамактануучу жай, анын дубалдары сизди эң узак жалкоо тамактарда да көңүл ачууну камсыздайт. Ресторанда 1950-жылдардагы Гавананын сүрөттөрүн элестетүүгө арналган укмуштуудай көркөм коллекциялар жайгашкан, ал убакта Куба туу чокусуна чыгып, кино жылдыздары аны зыярат кылууну максат кылышкан. Бул жерде сиз антиквардык эмеректерге үйүлгөн эски китептерди жана Кубанын өткөн тарыхына бир нече терезелерди таба аласыз. Менюда ар кандай жаңы салаттар, вегетариандык макарон жана эт тамактары, анын ичинде Гавана азгырыгы, атайын соус менен стейк тилкелери жана куурулган банандар бар. Элестетүүчү десерт менюсу салттуу фландан алда канча ашып кетет.

Casa Mia

Окуялуу жерде океан көрүнүшү менен тамактануу үчүн түз эле Casa Miaга барыңыз. Casa Mia Гавана суусунун жээгиндеги Эль-Малекондун жээгинде жайгашкан. Ресторан ээлери үйдө чоңойгон жана андан бери мүлктү деңиз көрүнүшү менен тамактануучу ресторанга айландырышкан. Менюда октопус карпаччо, барбекю соусунда чочконун кабыргасы жана тропикалык жемиш соусунда ышталган чочконун этинин сирлоин кирет. Деңиз азыктары өзгөчө өзгөчөлүк жана күндүн батышы укмуштуудай болот.