Германияда өз шоколадыңды жаса

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:39

Шоколадка караганда универсалдуу сүйүктүү нерселер аз. Швейцариялыктар бул аренада дүйнө чемпиону болушу мүмкүн, бирок жакын жердеги Германия дагы жакшы иштерди жасап жатат.

Германиянын борбор шаары Берлиндеги эки бренд сизге өзүңүздүн шоколад барыңызды жасоого мүмкүндүк берет.

Ritter Sport Германиядагы эң популярдуу шоколад бренддеринин бири, анын штаб-квартирасы Штутгарт шаарынан тышкары Вальденбух шаарында жайгашкан. Алардын арзан, сапаттуу барларын бардык азык-түлүк дүкөндөрүнөн тапса болот, бирок алардын устаканаларынын бирине баруу мектеп сүйүүчүлөрүнүн кыялын камсыздайт – бул өзүңүздүн жеке ыңгайлаштырылган шоколад барыңызды долбоорлоо мүмкүнчүлүгүн берет!

Дагы. Миттин ошол эле аймагындагы жогорку деңгээлдеги вариант - Рауш Шоколаденхаус. Бул укмуштуудай шоколад үйү окшош тажрыйбаны сунуш кылат. Жандарменмаркттын жанында жайгашкан. Берлиндеги эң кооз аянттардын бири, биринчи кабаттагы жарашыктуу дүкөн киргенде сизди даамдуу жыттарга чөгүп кетет, трюфельдерден пралиндерге, барларга чейин шоколаддан жасалган белгилүү Берлин структураларына чейин жүздөгөн түрдүү шоколад варианттары. Үстүнкү кабатта өзүңүздүн шоколаддарыңызды жасап, маалыматтык көргөзмөдөн ырахат алсаңыз болот, ал эми үстүнкү кабатта конвейер таттуулары бар үйгө чейин кафеге чейин бар.

Каякты тандабаңыз, шоколадды сүйгөн жүрөгүңүз кететбактылуу.

Өзүңүздүн шоколад батинкеңизди жасоо

Ата-энемдин келиши биз Вилли Вонка болуу үчүн күчүбүздү сынап көрүшүбүз керек дегенди билдирет. Биз Риттерди тандап, кол менен жасалган 4 түрдүү шоколад батончиктерин сынап көрдүк.

Риттердин " Quadratisch. Praktisch. Gut. " ("Квадрат. Практикалык. Жакшы.") деген урааны толугу менен немисче, бирок зыяратчыларга кызыл калемпирдин, алтын жылдыздардын жана кошумчалары менен бир аз жапайы алууга уруксат берилет. жада калса лебкучен (преник) сыяктуу сезондук өзгөчө тамактар.

Биз Жандарменмаркттын жанындагы бош эмес эки кабаттуу дүкөнгө, музейге жана кафеге кирип, өз шоколадын жасоону күтүп жаткан кардарлардын узун линейкасына кошулдук. Ар бир бар € 3,90 жана ачык же кара шоколаддын тандоосу жана 3 кошумча кошулмалар менен келет. Узун линия болсо да, адамдар карта менен тандоо жасап, шоколад бейишине жакындаганда ал тез жылып кетет. Турганга чейин тандообузду ойлонгонго бир аз убакыт болду жана мен шашылыш кара шоколад, малина, йогурт биттери жана коко дандарын алууну чечтим.

Шоколадтарды чогултуу үчүн 40 мүнөттүк күтүү болду, бирок толук дүкөн, шоколаддын тарыхы жана ванна бөлмөлөрү жөнүндө кыска метраждуу тасма (англис жана немис тилдеринде) камтылган чакан акысыз музей бизге бош күнүбүздөн бир аз эс алууга мүмкүнчүлүк берди. жерлерди кыдыруу. Үстүнкү кабаттагы кафенин терезесинин жанында отуруп, шоколаддын кичинекей тарабы менен келген шоколаддуу кофе ичимдиктерин ичтик. Диабет менен ооругандар сак болгула…

Бардык тандоолорубуздун ичинен укмуштуу сүт шоколады, чили порошок, кызыл калемпир жана карамелденген бадам бар азыраак ийгиликке жеткен, бирок дагы эле жегенге жарамдуу болгон. Калгандары абдан ийгиликтүү болдужана тез керектелет. Эгер сиз сыналган жана чыныгы даамдарды карманууну кааласаңыз, сунуш кылынган жупташтыруулар жана алдын ала жасалган барлар менен Ritter Sport'тагы профиске (профессионалдарга) тапшырыңыз.

Мен ошондой эле Рауштагы дүкөндү жогорку декорациясы жана алдын ала жасалган шоколаддардын тандоосу менен сунуштайм. Бул жерден экинчи кабатта өзүңүздүн барларыңызды жасап, кайсы конфет жасоочу үстөмдүк кылаарын көрө аласыз.

Айланадагы көчөлөр да таттуу дүкөндөргө толгон, андыктан шоколад жасоочуларды кыдырып бир күн өткөрө аласыз. Бул экөө, бирок, сиз өз шоколад тилкесин түзө ала турган жалгыз жерлер. Чыгармачылык менен ырахат алыңыз!

Таанымал шоколад терминдери (Ritter Flavors менен)

• Vollmilch – Сүттүү шоколад (Royal Blue Wrapper )
• Halbbitter – Кара шоколад, 50% какао (Бургундия орогуч)
• Pfefferminz – Жалбыз толтурулган шоколад (Кариб жашыл орогуч)
• Эрдбир Жогурт – Сүттүү шоколад кулпунай жана йогурт толтуруусу (Ачык кызгылт орогуч)
• Voll-Nuss – Бүтүндөй фундук кошулган сүттүү шоколад (Фундук үлгүсүндөгү күрөң орогуч)
• Knusperflakes – Жүгөрү үлүштөрү менен сүт шоколады (Алтын сары орогуч)
• Voll Erdnuss – Жержаңгак кошулган сүттүү шоколад (Апельсин орогуч)
• Ganze Mandel – Бүтүндөй бадам кошулган сүт шоколады (Кара жашыл орогуч)
• Марципан – Марципан ортосу менен кара шоколад (Кызыл орогуч)
• Alpenmilch – Жогорку альп сүтү менен өзгөчө сүт шоколады (Асман көк)Ороочу)

Риттер тортилья чипси, шарап жана йогурт (айрыкча йогурт) сыяктуу сезондук жана өзгөчө даамдары менен белгилүү. Шоколадыңыз менен эксперимент жасаңыз!