Филадельфиядагы мыкты вегетариан ресторандары

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:39

Баары эле Филадельфия тамак-аштын чоң жери экенин билет, бирок шаар бөтөнчө чийки стейктерден ары өнүгүп кетти. Бул күндөрү вегетариандыктар шаарды оңой кыдырып, жолдо көптөгөн даамдуу өсүмдүктөрдөн жасалган курмандыктарды жей алышат. Жайлуу тамактануучулардан эксклюзивдүү тамактануучу жайларга чейин вегетариандык тамактанууну каалагандардын баары үчүн сонун ресторан варианты бар.

Бул бир туугандык сүйүү шаарындагы эң мыкты күнүмдүк жана жогорку деңгээлдеги вегетариандык тандоолордун бир нечеси.

Ведж

Мунун баары Ведждеги үй-бүлөдө, күйөөсү менен аялы Рич Ландау жана Кейт Джейкоби кулинардык командасына таандык жогорку класстагы, өсүмдүккө негизделген ресторан. Бул Джеймс Сакалдын номинацияланган ашпозчу дуэти күрөң таштан жасалган имаратта эң сонун тартууланган табактарда сунушталган жашылча шедеврлерин жаратат. Бир нече фавориттерге песто жана жаңгак кошулган Токио шалкандары, майдаланган гарбанцо буурчактары менен жыгачта куурулган сабиз жана тузда куурулган алтын кызылча кирет. Алардын ойлоп табуучу коктейлинин менюсун текшерип коюңуз, анткени ал укмуштуудай кооз жана тең салмактуу лишналарды камтыйт.

V-Street

V-Street - ашпозчулар Ландау жана Джейкоби тарабынан түзүлгөн дагы бир вегетариандык Philly хотспот. Креативдик коктейлдери жана кичинекей ашканасы бар күнүмдүк, жандуу барды камтыган V-Street инновациялык сунуштарды сунуштайт.өсүмдүккө негизделген көчө тамак-ашы. Түшкү тамакка, түшкү тамакка жана кечки тамакка ачык, алардын дайыма өзгөрүп туруучу менюсу бадыраң жалбыз райта менен гүлдүү капуста '65 сыяктуу даамдуу ырахаттарга толуп турат; Langos, венгр стилиндеги картошка наны, туздалган капуста жана козу карындар менен берилет; жана Пири пири менен бышырылган тофу.

Blackbird Pizzeria

Сиз вегетариандык пиццаны эңсесеңиз, Blackbird Pizzeria жашылча менен кооздолгон көптөгөн пирогторду сунуштайт. Аларда козу карын пиццасы сыяктуу классикалар, ошондой эле ашкабактын уругунан жасалган песто, сейтан колбасасы жана тофу рикоттасы кошулган Балбоа сыяктуу оозду сугаруучу инновациялар бар. Хабанеро буйвол канаттарынан, авокадодон жана коле салатынан турган эң көп сатылган Buffalo wingwich-ти байкап көрүңүз. Эң негизгиси, сиз вегетариандык сырстейкти да жесеңиз болот - бул Фили!

20th Street Pizza

Блэкберддин бир тууган пиццериясы, 20^th Street Pizza, сиз ойлогондой, Центр Ситидеги 20^{th көчөсүндө жайгашкан. Бул популярдуу, күнүмдүк тамактануучу жайдын берилген күйөрмандары бул жерде менюда эч кандай жаңылыштык кетирбейсиз дешет. Күн сайын жаңы жасалган, таң калыштуу тандоолор классикалык помидордон баштап чыгармачыл жана элестетүү пирогторуна чейин. Бир нече эң көп сатылган варианттарга жашыл пицца (жашыл зайтун жана сезондук жашылчалар менен) жана вегетариандык моцарелла жана ар түрдүү козу карындар кошулган «Колу» кирет. Сиз кесим же бүт пирог менен заказ кылсаңыз болот.}

Bar Bombón

Бар Бомбондун ачуу өзгөчөлүгү Пуэрто-Риконун даамдуу жана өзгөчө даамдарына багытталган. Ашпозчу жана кожоюну Николь Маркиз (ошондой эле эки башка ээси баржергиликтүү вегетариандык тактар: Чарли күнөөкөр болгон. жана HipCityVedge) чындап эле эстен кеткис тамактарды латын шыгы менен даярдайт. Кээ бир менюда сынап көрүү керек болгон нерселерге Филли стейк эмпанадалары, тостондор, караланган фажита таколору жана пальма чевичесинин жүрөгү кирет. Бар Бомбондун интимдик ашканасы жайлуу жана меймандос, бирок барда отуруп, бир нече закускага заказ кылуу да кызыктуу, өзгөчө бактылуу сааттарда.

Чарли күнөөкөр болгон

Жакшы жана даамдуу вегетариандык кичинекей табактарды сунуш кылган бул хотспот жергиликтүү тургундарды карамелизденген баклажан бао булочкалары, куурулган түстүү капуста стейк, картошка гнокчи жана шафран козу карын рисоттосу менен тартат. Динге берилгендер ошондой эле инновациялык, тең салмактуу жана жаңы мөмө-жемиштер, жашылчалар жана ширелер менен жасалган кооз сунушталган вегетариандык коктейлдерге келишет. Midnight Special липациясын байкап көрүңүз – ага ингредиент катары таттуу картошка кирет.

HipCityVedge

Шаар боюнча бир нече жайлар менен HipCityVedge Филадельфиядагы негизги таяныч болуп калды жана өсүмдүк негизиндеги таза жана тез тамактарды каалагандар үчүн баруучу жай болуп калды. Алардын кол коюу варианттарынын бир нечеси: Ziggy бургери жана грильде жасалган Disco Chick'n (экөө тең ышталган темп менен жасалган) жана Бистро Белла, гриль портабелла сэндвич, артишок, зайтун тапенадасы жана рукола менен кызмат кылган. Кечки тамагыңызды бүтүрүү үчүн канааттандырарлык шейктердин бирин жеп көрүңүз.

Голди

Өзүнүн Zahav ресторанынын ийгилигинен кийин сыйлыкка ээ болгон ашпозчу Майкл Соломонов Израилдин вегетариандык ашканасына адистешкен Goldie тез ресторанын ачты. Филадельфиядагы үч жери бар Голди фалафель бутерброддорун жана салаттарды камтыган жөнөкөй менюсун сунуштайт - бардыгы жаңы чөптөрдүн, жашылчалардын жана татымалдардын көптүгү менен жасалган. Албетте, тандоо үчүн көптөгөн тараптар бар. Эгер сиз дагы таттуураак нерсени кааласаңыз, бул ресторанда даамдуу вегетариандык шейктер да сунушталат.

Pure Sweets & Co

Өзүн "Philly's 100 пайыз органикалык, өсүмдүк негизиндеги, глютенсиз ресторан" катары жарнамалоо, Pure Sweets and Company (aka P. S. & Co.) бул чыныгы келишим. Чынында, алар "жасалма" эт менен тамактарды же вегетариандык тамак-ашта көп кездешүүчү ашыкча иштетилген соя азыктарын сунуштабайт. Эки күйөрмандардын сүйүктүүлөрүнө органикалык Веракруз такосу (барбекю темпе, маринаддалган ананас жана өнүп чыккан жүгөрү тортильяларына чачылган башка татымалдар) жана органикалык Раман табагы (жашылчалардын, чөптөрдүн жана чүчпаранын пайдалуу аралашмасы) кирет. Десерттер даамдуу жана кара буурчактан жасалган браундарды жана пайдасыз печенье сэндвичтерин камтыйт.

The Tasty

Түштүк Филлинин чок ортосунда жайгашкан The Tasty - өзүн "эски мектеп" деп мүнөздөгөн көңүлдүү, төмөн ачкыч вегетариандык ашкана. Жергиликтүү тургундар азгыруучу классиктердин чоң менюсун карап отуруп, кассада отуруп, кызматкерлер менен баарлашканды жакшы көрүшөт. Эртең мененки тамакка сизде блинчик жана вафли же тофу скремблери жана буррито бар. Түшкү менюда вегетариандык бургерлер, сэндвичтер («BLT» жана «тунец» варианттары сыяктуу) жана көптөгөн жашыл салаттар бар. The Tasty күн сайын эртең мененки саат 7де ачылат жана толук меню көпчүлүк күндөрү саат 9:00дөн кийин жеткиликтүү.