Делинин Низамуддин конушундагы 5 мыкты ресторан

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:37

Делинин Низамуддин конушунда эмне жеш керек деген ар түрдүү варианттар эксклюзивдүү сонун тамактан баштап массалар үчүн кымбат эмес көчө тамактарына чейин, бул аймактын чыгыш жана батыш бөлүктөрүнүн ортосундагы чоң айырманы чагылдырат. Азирети Низамуддин Аулия Даргах Низамуддин Батышындагы негизги тартуу болуп саналат. Бирок, катуу тамактангандар анык кебабтар жана Муглай ашканасы үчүн анын тегерегиндеги аллеяларга агылып келишет. Бул жык толгон жана бир топ карыган аймак жогорку класстагы Низамуддин Чыгыштан башка дүйнө, Хумаюндун мүрзөсү менен чектеш. Төмөндө тандалган ресторандар.

Заманбап Индия ашканасы: Индия Акценти

Делинин мыкты ресторандарынын бири, сыйлыкка ээ болгон Индиялык Акцент 2017-жылдын ноябрь айынын башында The Lodhi люкс мейманканасына көчүрүлгөн. Ресторан On The Waterfront мейманканасынын ордуна жайгашып, Азирети Низамуддин Аулия Даргахтын каршысында ыңгайлуу жайгашкан. Көчкөнүнө карабастан, укмуштуудай шартта же Indian Accent тейлеген тамак-ашта көп өзгөрүүлөр болгон жок (чындыгында эмне керек?). Ресторан азыркы Индия гастрономиясында лидер болуп калууда, ашпозчу Маниш Мехротра классикалык даамдарды адаттан тыш глобалдык ингредиенттер менен айкалыштырат. Ал бул жөндөмдү тогуз жыл чет өлкөдө иштеп жүрүп иштеп чыккан жана Индиядагы эң мыкты ашпозчулардын бири катары таанылган.

Ашпозчунун даам татуу менюсуна (вегетариандык же вегетариандык эмес) буйрутма бериңиз, закускалардан десерттерге чейин 12 курстан турган кулинардык саякатка барыңыз. Тамак шараптын кенен тизмеси менен толукталат. Заказ кылууну унутпаңыз (тел: 11 6617-5151), анткени бул ресторан абдан популярдуу. Кошумча өзгөчө тажрыйба алуу үчүн суунун үстүндө жайгашкан үстөлдөрдүн бирин сураңыз (кошумча төлөм жок).

Ачылуу сааттары түштөн 14.30га чейин. күн сайын түшкү тамакка. Кечки тамакка эки убакыт бар: кечки саат 7. жана 21.45. Акыркы буйрутмалар саат 22:30га чейин берилиши керек

Глобалдык бармак тамактары көрүнүшү: Cirrus 9

Күн батып баратканда, Cirrus 9 борбордук Делинин жана Хумаюндун күмбөзүнүн укмуштуудай панорамасы боло турган жер. Бул кооз, ачык асман залы Делинин көрүнүктүү Oberoi мейманканасынын тогузунчу кабатынын чатырында жайгашкан. Ал 21-кылымга (мейманкана 1960-жылдары курулган) өзгөртүү үчүн мейманкананы жакында эле оңдоп-түзөө учурунда Маунтбаттен Сюитасынан оюп жасалган. Кошуна жайгашкан мейманкананын сыйлыкка ээ болгон Баошуан кытай ресторанынын тамактары Чыгыш темасына арналган жагымдуу коктейль менюсу менен айкалышат. Ксан шаарынын козу этинен жасалган булочка же дим сум деликатестерин жеп көрүңүз. Континенттик ашкананы каалагандар жер ортолук деңиз чөмөлөрү, тоок крокеттери, кростини, жалпак нандар жана слайдерлер сыяктуу нерселерди тандай алышат.

Cirrus 9 саат 17:00дөн баштап ачык. кышында жана кечки саат 7. жайында. Дресс-код жабык бут кийим жана эркектер үчүн шорты жок.

Түндүк Индиянын Муглай ашканасы: Дастархван-Е-Карим

Dastarkhwan-E-Karim 1960-жылдары Батыш Низамуддинде тарыхый Карим ресторанынын биринчи филиалы катары ачылган, ал 1913-жылдан бери Эски Делидеги Джама Масжидинин жанындагы карапайым адамдарга падышалык тамактарды берип келет. Анын ачылыш аземи болгон. Индиянын бешинчи президенти Фахруддин Али Ахмеддин жубайы (президент тамакты чындап жакшы көрчү). Дастархван-Е-Карим ресторандын эң мыкты филиалы бойдон калууда, бирок тамактануучулардын көбү тамактары өтө ачуу же даамдуу эмес деп айтышат (мүмкүн бул аймакта жашаган экспаттар үчүн болушу мүмкүн).

Эгер сиз вегетарианчы болсоңуз, ал жерде тамактанбай эле коюңуз, анткени менюда эт басымдуулук кылат, өзгөчө кой (эчки) эти. Авантюрист жегичтер Nayab Mughz Masala (эчкинин мээси карри) же Гурда Каледжи (эчкинин бөйрөгү жана боор карри) сыяктуу деликатестерди кызыктырат. Тоок этин жактыргандар Акбари Мург Масала (творог жана жыпар жыттуу бышырылган тоок) же Chicken Burra (меште куурулган тоок) жеп көрүшү керек. Аны жумшак румали роти менен жуптаңыз.

Иштөө убактысы 13:00. саат 11ге чейин. күн сайын.

Кебаб: Галиб Кабаб бурчу

Ghalib Kabab Corner - бул тар, эч нерсеси жок ресторан. 19-кылымдагы урду акынынын аты менен аталган, ал вегетариандык эмес тамак-аштарды өзүнүн өзгөчө шами-кабабы (майдаланган эчкинин этинен жана татымалдардан жасалган кичинекей бургер пирожкилери) менен кубандырат. Кыязы, ресторан 1984-жылы Делидеги Maurya Sheraton люкс мейманканасында кебаб фестивалын жеңип алган, бирок анын жасалгасы үчүн эч нерсе утуп албайт. Ал ичине тыгылып калганНизамуддин Батыштын тар тилкелери (ал жакка баруу үчүн Низамуддин Бастиге киргенден кийин Даргадан мурун солго барыңыз) жана 40 жаштан ашкан. Кебабдар көмүр отунда бышырып, аларга даамдуу түтүн даамын берет.

Ачылуу сааттары түштөн 23.30га чейин. күн сайын.

Кофе жана вегетариандык континенталдык ашкана: таш бака кафеси

Китеп сүйүүчүлөр Низамуддин Чыгыш базарынын тынч көчөсүндө жайгашкан жайлуу Turtle кафесинде эс алуудан ырахат алышат. Кафе «Full Circle» китеп дүкөнү менен биргеликте иш алып барат, анын максаты адамдар менен жолугушуу жана баарлашуу үчүн эс алуу жайын камсыз кылуу. Кафенин айланасында ар түрдүү жана кызыктуу китептер жыйнагы жайгаштырылган жана сатуу үчүн жеткиликтүү. Ден соолукка пайдалуу аз калориялуу салат, сэндвич, киш, пицца же торт жеп жатып, жаңы сатып алган нерсеңизди окуңуз. Кофе эң сонун, же анын ордуна жаңы ширени кааласаңыз, тандоо үчүн көп нерсе бар. Тоюттуу тамак үчүн Vegi Lucy (сабиз, помидор, кызылча, имбирь жана жалбыз) жеп көрүңүз.

Иштөө убактысы 8.30дан 20.30га чейин. күн сайын.