2022-жылдын 8 мыкты Тоскан шарап турлары

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:32

Биз өз алдынча эң мыкты өнүмдөрдү изилдейбиз, сынайбыз, карап чыгабыз жана сунуштайбыз - процессибиз жөнүндө көбүрөөк билип алыңыз. Шилтемелерибиз аркылуу бир нерсе сатып алсаңыз, комиссия алабыз.

Флоренциядан мыкты: Жеке Тоскана шарап туру

Флоренс Тосканиянын борбору, бирок чыныгы Тоскан шарап тажрыйбасын алуу үчүн шаардан чыгып кетүүнү каалайсыз. Бул жеке тур сиздин профессионал сомелье гид сизди Флоренциядагы мейманканаңыздан тосуп алып, айылга алып баруусу менен башталат. Сиздин гид кылдаттык менен үч шарап заводун тандайт, алардын баары бири-биринен абдан айырмаланат, бирок ар бири жогорку сапаттагы шараптарды чыгарат. Биринчиси салттуу чоң шарап аянты болот, анда жер төлөлөрдү кыдырып, шарапчыга суроолорду берүү мүмкүнчүлүгүнө ээ болосуз.

Кийинкиси жүзүмдөрүн органикалык түрдө өстүрүүчү мүлк, ал эми акыркысы үй-бүлөгө таандык чакан шарап заводунда болот. Үчөөнүн тең, сизде үйрөнүүгө, суроо берүүгө жана, албетте, даам татуу үчүн кеңири мүмкүнчүлүк болот! Акыркы аялдамада сиздин дегустацияңыз жергиликтүү ашкананын жайылышы менен коштолот, анын ичинде үй макарондары, жаңы брущетталар, эттер, сырлар жана десерт. Бул турга жетекчилик кылган сомелье шарап жасоо жана шараптын даамын татуу процесстерин, ошондой эле Тоскан шарап сахнасындагы жерди терең билет, ошондуктан бул идеалдуучындап казып, көбүрөөк билгиси келгендер үчүн тур.

Жеке тур катары ал бир аз ийкемдүүлүктү да сунуштайт – бергиң келген суроолорду берүүгө убакыт бөл жана ар бир ууртамдын даамын тат.

Римден эң мыкты: Монтепульсиано Noble шарап турлары

Эгер сиздин италиялык эс алуууңуздун башкы кеңсеси Римде болсо, же Рим сиз Тосканага жете турган эң жакын жер болсо, Римдин бош эмес шаар пейзажынан бир күнгө качып, кооз жерлерге чыгууга мүмкүндүк берген бул турду карап көрүңүз. Тоскана дөңсөөлөрү. Гид сизди жайлуу Wi-Fi менен жабдылган Мерседес менен мейманканаңыздан тосуп алат жана Vino Nobile de Montepulciano деп аталган атактуу шараптын мекени болгон Тоскандын сулуу Монтепульсиано шаарына эки сааттык жолду баштайт.

Сиз шаардагы эң мыкты шарап заводдорунун бирине баш багып, шарап жасоочулардын бири менен жеке жер төлөгө экскурсияга ээ болосуз, ал сизге шараптын тарыхын үйрөтөт, ошондой эле даам татуу жана жупташтыруу боюнча кеңештерди берет. Андан кийин сиз органикалык шараптын да, органикалык зайтун майынын да даамын татуу үчүн өйдө көтөрүлөсүз. Шараптын даамын татып көргөндөн кийин, Монтепульсианодо түшкү тамакты ичип, андан кийин миңдеген жылдар бою ушул кичинекей коммунада ушундай эле жол менен жасалган дүйнөгө белгилүү Pecorino di Pienza сырынын үйү болгон Пьенцага түштөн кийин сейилдейсиз. Бул тарыхый шаарды изилдөөгө убакыт бөлгөндөн кийин, Римге жайлуу кайтып барасыз.

Чакан топтор үчүн эң жакшы: Чиантидеги шарап жана тамак-аш тур

Климаты көзөмөлдөнгөн унаада ыңгайлуу айдаңызФлоренциядан минивэн менен тегеректеги айылдарга бул чакан топтук турда эки өзүнчө дүйнөлүк класстагы шарап заводдорунда шарап татып көрүү үчүн. Англис тилдүү гиддер күн бою сизди коштоп, Чианти шарап аймагынын тарыхын, жүзүм өстүрүүнүн процессин түшүндүрүп, ар бир ууртамдан максималдуу пайда алууга жардам берүү үчүн даамын татуу боюнча кеңештерди жана эскертүүлөрдү сунуштайт.

Аймактын атын атактуу кылган Чианти Классикодон тышкары, сиз өткөн кылымда эле иштелип чыккан Тоскан шарапынын эң жаңы стили болгон «Супер Тускандарды» да татып көрө аласыз («жаңы» бул жерде салыштырмалуу. бөлүктөрү) бул аймак үчүн салттуу эмес жүзүмдүн сортторунан өстүрүлгөн жүзүмдөрдү колдонуу (негизинен Бордонун белгилүү жүзүмдөрү: каберне совиньон жана мерлот).

Тамактангандан кийин мунарасы менен белгилүү болгон орто кылымдагы дөңсөөлүү Сан Гиминьяно шаарын изилдөө мүмкүнчүлүгүнө ээ болосуз. Топтун кичинесинен улам ийкемдүү турда күн бою сүрөткө түшүү үчүн токтоп туруу үчүн бир катар мүмкүнчүлүктөр болот.

Эң жакшы баа: Тосканадагы шарап тажрыйбасы

Тосканадан арзан жогорку сапаттагы шарап турун таба албайсыз, бирок бул арзан баада жана акчаңыз үчүн көп нерселерди сунуштайт. Флоренциянын борбордук бөлүгүндөгү мейманканаларды алып кетүүнү сунуш кылган чакан топтук турга шарап заводдорунун жана башка жергиликтүү өндүрүүчүлөрдүн даамын татуу жана экскурсиялары, ошондой эле Тоскананын эң аз дегенде бирине болгон иш-чаралардын толук күнүндө баруу кирет.

Сиз эки шарап заводун кыдырып, шарап менен кол өнөрчүлүк зайтун майынын эки даамын татып көрөсүз. Сизде да болотбальзам уксусу, сыр, зайтун жана желатону кошкондо башка жергиликтүү деликатестерди татып көрүү мүмкүнчүлүгү. Жергиликтүү ингредиенттерди камтыган толук түшкү тамак жүзүмзарлардын биринде камтылган. Чакан шаарга баруу менен бирге, сиздин айдоочуңуз сүрөт тартуу үчүн кипарис дарактарынын жана зайтун бактарынын өзгөчө укмуштуу топторуна токтойт, ошондой эле эң кооз жерлерди сунуш кылган Микеланджело аянтында күндүн аягында токтойт. Флоренциянын панорамалык көрүнүшү.

Мыкты экспресс: Маремманын даамдары

Чоң автобус туруна жазылууга даяр эмеспизби? Кабатыр болбоңуз - бул бир жайгашкан тур сиз үчүн туура тандоо болушу мүмкүн. Сиз жөн эле Мареммадагы шарап заводуна барасыз, Тоскана микро-региону, ал жакында эле оенофилдердин стандарттык лексиконуна кирген, бирок аны чачыратуу менен жасаган. Аймакта жасалган шараптар жана DCOG болуу процесси (Маремма 2007-жылы гана алган шараптар үчүн италиялык өкмөттүк белги). жерди кыдырасыз.

Андан кийин кызыктуу бөлүгү: даам татуу! Бул жердеги шарап барында даам татуу үчүн түрдүү шараптар сунушталат жана бул тур өзгөчө ар бири үйдө жасалган брущетта менен кылдаттык менен жупташкан эки мыкты шараптын дегустациясын камтыйт.

Мыкты органикалык шарап: органикалык био шарап жана тамак-аш тур

Кээ бир адамдар органикалык шарап идеясын кандайдыр бир жаңы доор, жаңыдан пайда болгон нерсе катары шылдыңдашы мүмкүн, бирок жергиликтүү тургундар айткандай, бул чындыгында эле органикалык эмес шарап - бул жаңыдан пайда болгон нерсе - бул органикалык шарап Тоскан шараптарынын ыкмасы. үчүн өндүрүлгөнмиң жылдык. Бул толук күндүк турга Тоскананын каалаган жериндеги жатаканаңыздан алып кетүү жана түшүрүү кирет (ооба, чындап эле) жана Чиантидеги эки башка органикалык шарап заводдоруна турларды, ошондой эле шараптын жана башка жергиликтүү өндүрүмдөрдүн (зайтун майы) толук дегустациясын камтыйт., уксус, сыр, продукция жана башкалар).

Сан Гиминьяно да бул турга даяр жана бул таттуу жана байыркы кичинекей шаарды жана анын эң сонун архитектурасын (жана тамак-аш базарларын) изилдөөгө көп убактыңыз болот.

Мыкты вегетариандарга ылайыктуу: Тосканадагы вегетарианчылар үчүн тур

Италиялык шараптын дегустациясынын көбүне закускалар кирет, бирок бул закускаларга көбүнчө салттуу италиялык эттер жана сырлар кирет. Эгерде сиз вегетарианчы болсоңуз, анда бул жеке турды карап чыгышыңыз мүмкүн, бул жашылча-жемиштерге ылайыктуу нерселерди сактоону талап кылат. Сиз Чиантидеги эки түрдүү шарап заводуна барасыз, экөө тең органикалык шараптарды чыгарышат жана вегетарианчыларды эске алуу менен жасалган шараптардын даамын татып көрөсүз, башкача айтканда, жөнөкөй крекер менен жабышып калбайсыз. бир эки зайтун.

Бул толук күндүк тур, Чиантидеги көптөгөн туристтер сыяктуу эле, Сан Гиминьянодо токтойт (бул абдан таттуу жана орто кылымдарга таандык, адамдар алыс тура алышпайт. Мындан тышкары, дүйнө чемпиону желато дүкөнү ал жерде, эмне жок жакканбы?), ошондой эле шаарга кайтып келе жаткан Микеланджело аянтында.

Мыкты даам татуу сабагы: Чиантидеги Тоскан шараптарынын эң мыктысы

Жүзүмзарга баруу жана шараптын даамын татуу бир топ кызыктуу болотчындыгында шараптын даамын билебиз. Бул, биз баарыбыз жашообуздагы (же кинолордон) чыныгы шарап сүйүүчүлөрүнөн үйрөнгөндөй, бул жөн гана чай ичүүдөн да татаал процесс. Грев деген кичинекей Чианти шаарынын чок ортосунда жайгашкан бул класс окуучуларды Тоскананын тарыхы жана маданияты менен тааныштырат (жана бул аймактын шарапына жана башка айыл чарба азыктарына кандай таасир эткен), ошондой эле кантип куюп, айлантуунун негиздери менен, жыттап, жутуп ал. Ошондой эле сиз эмнени издеп жатканыңызды, адамдар "аяктоо" жана "мөмөлүү" жана "оор таниндер" деп айтканда эмнени билдирерин жана көп нерсеге жетпеген башка кооз шарап сөздөрдү үйрөнөсүз. биздин кызылдарыбызды актарыбыздан араң тааныган адамдар үчүн акылга сыярлык. Класста кеминде үч өзүнчө жогорку сапаттагы Тоскан шараптарынын даамдары, ошондой эле коштолгон закускалар камтылган.

Биздин процесс

Жазуучуларыбыз 2 саатын базардагы эң популярдуу Тоскан шарап турларын изилдөөгө жумшашкан. Акыркы сунуштарды берүүдөн мурун алар жалпысынан 25 түрдүү турларды карап чыгышты, 25 түрдүү бренддердин жана өндүрүүчүлөрдүн варианттарын карап чыгышты жана ашыкча окуп чыгышты. 40 колдонуучунун сын-пикирлери (оң жана терс). Бул изилдөөлөрдүн бардыгы сиз ишене турган сунуштарды берет.