Касабланкадагы мыкты ресторандар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:32

Зыяратчылардын көпчүлүгү Марокконун империялык шаарларына - Марракеш, Фес, Мекнес жана өлкөнүн эң ири мегаполиси Рабат-Касабланкага агылып жатканы менен, тамак-ашты жегендер үчүн эң жакшы жер. Бул жерде ар кандай маданияттардын чогулушу жана космополиттик демографиялык ресторандардын укмуштуудай көп түрдүүлүгүнө алып келди. Варианттар салттуу шарттарда нукура Марокко ашканасынан баштап, жапондуктан италиялык адистиктерге чейин бардыгын тейлеген заманбап деңиз азыктары ресторандарына жана тамактануучу жайларга чейин. Бул макалада биз Касабланкадагы ар бир бюджетти, табитти жана тамак-ашты эңсеген түрдү канааттандыра турган мыкты жерлерди карап чыгабыз.

Жалпысынан мыкты: NKOA

Касабланканын модалуу, көп маданияттуу Готье районунда жайгашкан NKOA TripAdvisor сайтында шаардын эң мыкты рестораны катары бааланган. Декор (катуу негизги түстөр жана уруулук мотивдер) этникалык фьюжн ашканасынын инновациялык көз карашын ачып берген менюну чагылдырат. Африканын, Азиянын жана Түштүк Американын кулинардык маданияттарынан илхам алып, ар бир тамак кооз жана татаал даамга толгон. Суахили жээгиндеги рецепттерден же креол стилиндеги тунец стейктеринен шыктанган креол масаласын жасап көрүңүз. Десерттин жана суусундуктун менюлары да креативдүү, акыркысында Египеттин гибискус ширеси менен катар индиялык ласси камтылган.дагы. NKOA күнүмдүк түшкү жана кечки тамак үчүн саат 10до ачылат.

Мыкты салттуу: Le Cuisto Traditionnel

Касабланкадагы эң нукура Марокко тамактары үчүн Мохаммед V аянтынан жөн эле Le Cuisto Traditionnelге барыңыз. Ресторандын жасалгасы Марокко маданиятына таазим, дубалдарында кооз зеллий мозаикалары, кооздолгон шыптары жана ээсинин өзү тарткан Марокколук кадыр-барктуу адамдардын жээктелген сүрөттөрү. Менюда Марокконун бардык аймактарынан келген аймактык адистиктер, анын ичинде тоок пастилласы, Марокко салаттары жана тагиненин бир нече түрлөрү бар. Эгерде сиз эмне заказ берээриңизди билбей жатсаңыз, достук тейлөөчү персоналдан кеңеш сураңыз. Көптөгөн Марокко ресторандары сыяктуу эле, бул ресторанда спирт ичимдиктери берилбейт; бирок алардын ширелери пайдалуу жана даамдуу, ал эми жалбыздан жасалган чай - Марокконун негизги тамактарынын бири.

Мыкты көрүүлөр: Le Cabestan

Ле Корниш деп аталган пляждын жээгиндеги бульварда Эль Хэнк Маякына жакын жайгашкан Ле Кабестан Атлантика океанынын үзгүлтүксүз көрүнүшү менен таң калтырат. Ачык зал (бардын тегерегине орнотулган жана деңизге караган креслолору бар) күнөстүү күндөрдө эң жакшы тандоо. Бир стакан муздак ак шарап же атайын коктейль менен отуруңуз, андан кийин кеңири менюга көз салыңыз. Эт, канаттуулар, макарон жана рисотто сунушталат; бирок, жөндөө деңиз азыктарын айкын тандоо кылат. Гриль кылыч балыгы, жаңы лобстер жана провансаль стилиндеги чабактар мурунку коноктор тарабынан эң көп сунушталган тамактардын бири. Le Cabestan түштөн баштап ачыккүн сайын түн ортосу.

Эң мыкты атмосфера: Дар Бейда

Тамактануу менен салттуу Марокко ашканасынын дагы бир популярдуу тандоосу, Дар Бейда Hyatt Regency Casablanca ичинде жайгашкан. Тамак Марокко үчүн мүнөздүү, менюда харира шорпосу, пастилла, тагине жана кускус сыяктуу негизги азыктар бар. Бул ресторанды өзгөчө кылган нерсе анын атмосферасы. Салттуу Бербер чатырын элестетүү үчүн иштелип чыккан ички жасалгасы кочкул кызыл жана кара өрүк кездемелери менен сезимдер үчүн майрам болуп саналат. Тамактануу учурунда сизди марокколук музыканттар жана курсак бийчилери түрүндөгү жандуу оюн-зоок тартуулайт. Касабланкадагы эң романтикалык тандоолордун бири болсо керек, Дар Бейда кечки саат 7ден баштап ачык. Жекшембиден башка күнү түн ортосуна чейин.

Дени сак: Органикалык ашкана

Оор тагиндерден чарчаганда, Organic Kitchen'ден ден-соолукка пайдалуу тамак-ашты оңдоп алыңыз. Бул жерде бардык ингредиенттер органикалык же туруктуу өстүрүлгөн жана алар дене үчүн жакшы болгон тамак-ашка көңүл буруу менен даярдалган. Менюнун көптөгөн пункттары вегетариандык, вегетариандык же глютенсиз болгондуктан, ресторанды Касабланкадагы өзгөчө диеталык талаптары бар адамдар үчүн эң мыктылардын бири кылат. Фалафель орогучтарын жана квиноадан жасалган Будда табактарын, кабак кесме тамактарын жана сүт кошулбаган десерттерди ойлоп көрүңүз. Аптасына жети күн иштеген Organic Kitchen ошондой эле адис бариста станциясын, шире барын жана эң мыкты жергиликтүү Марокко азыктарын саткан тамак-аш базарын камтыйт.

Тасма сүйүүчүлөр үчүн эң мыкты: Риктин кафеси

Көп адамдар үчүн Касабланка дайыма болуп кала берет1940-жылдардагы ошол эле аталыштагы кинонун синоними. Хамфри Богарт менен Ингрид Бергмандын көптөгөн сценалары ойдон чыгарылган болсо да, аны Риктин кафеси чыныгы жашоодо сүйүү менен кайра жараткан. Эски Мединанын дубалдарынын жанында жайгашкан кафе - бул кара-ак мрамор полу, аркадалуу короосу жана, албетте, 1930-жылдардагы Pleyel пианиносунда үй пианисти менен толукталган Art Deco шедеври. "Касабланка" дагы өзүнчө залда кайталанып көрсөтүлөт. Бирок Rick's Café жөн гана трюк эмес, анын сапаттуу Марокко жана Европа ашканасы жана винтаждык коктейлдери менен да белгилүү.

Мыкты деңиз азыктары: Chez Michel et Hafida

Эгер сиз марокколук жаңы деңиз азыктарын алгысы келсе, Касабланканын жандуу борбордук базарындагы Stall 192ге барыңыз. Chez Michel et Hafida деген ат менен белгилүү болгон бул жашыруун ресторан-келе турган базар дүкөнү жөнөкөй, тез жана абдан даамдуу деңиз тамактарына адистешкен. Чач креветки жана каламари, деңиз азыктарынын салаттары жана шорполору, ошондой эле күнү атайын грильде бышырылган балыктын филесин күтүңүз. Бөлүктөр чоң жана ар кандай грильде бышырылган жашылчалар жана даамдуу соустар менен коштолот, ал эми баалар Касабланканын жогорку деңгээлдеги деңиз азыктары ресторандарынан бир топ арзаныраак. Менюлар француз жана араб тилдеринде, эки тилде сүйлөбөгөндөргө жардам берүү үчүн сүрөттөр жана жардамчы кызматкерлер камтылган.

Мыкты италиялык: Boccaccio

Касабланканын италиялык кулинардык сахнасын Боккаччо эң сонун чагылдырат, ал анын жанында жайгашкан. Бульвар д'Анфанын сыртындагы органикалык ашкана. Жылуу траттория шартында ресторан кол менен жасалган макарон, пицца жана рисотто сыяктуу классикалык италиялык тамактарды сунуштайт. Ашпозчу туулуп-өскөн сицилиялык жана Боккаччодогу көптөгөн ингредиенттер эң нукура даамдар үчүн түздөн-түз Италиядан алынып келинет. Бир же эки бөтөлкө италиялык шарапты же импорттук сыраны ичип, анан тирамису менен негизги курсуңузду улантыңыз. Ресторан жуманын ар бир күнү түшкү жана кечки тамакка ачык. Баалар салыштырмалуу жогору, бирок Европага (жана Касабланкадагы башка европалык ресторандарга) салыштырууга болот.

Мыкты французча: La Bavaroise рестораны

Борбордук базардын артындагы көчөдө жайгашкан La Bavaroise рестораны Касабланка мекемеси. 1968-жылдан бери ал Африкага караганда Европага көбүрөөк окшош болгон француз ашканасынын даамдуу тамактарын сунуштайт. Жөн гана бышырылган стейктер классикалык француз соустары жана эң сонун кытырак поммалар фритасы менен сунушталган өзгөчөлүк болуп саналат. Устрица дагы бир өзгөчөлүгү болуп саналат, ал эми десерттер бир аз декаденттүү жана француз деликатестерин камтыйт, профитерол жана крепе Сузетта. Бардык жакшы француз ресторандары сыяктуу эле, La Bavaroise да таасирдүү шарап тизмеси бар; көбү мекенинен алынып келинет, бирок Марокконун өзүнүн шарап өнөр жайы да көрсөтүлөт. Ресторан жумасына жети күн иштейт.

Мыкты Азия: ILOLI

Нагыз, эң сонун тартууланган жапон тамактарын эңсегендер Готье районундагы ILOLI шаарына барышы керек. Ресторан Марокконун жаратылышын пайдалануу концепциясына негизделгенТатаал тамактарды кайра жасоо үчүн жогорку деңгээлдеги Тойко ашканасында күтүүгө болот. Параметрлер сушиден назик Вагю этине чейин. ILOLI төрт өзүнчө отуруучу жерлерди сунуштайт: барда, ал жерде сиз сушичи ашпозчунун аракетин көрө аласыз; негизги ресторанда; жайлуу мезонин деңгээлинде; же террасада. Акыркысы - Касабланканын эл көп жүргөн көчөлөрүнөн алыска алып баруу үчүн көптөгөн тик жана бамбуктан турган жапондук Зендин оазиси.

Мыкты Индия: Чопо меш

Индия ресторандары Касабланкада аз жана алыс, бирок барлардын ичинен Clay Oven дайыма эң мыктысы деп бааланат. Баалар акылга сыярлык жана ресторандын көптөгөн адистиктери салттуу тандыр мешинде даярдалат. Тандыр тоокунун, ар түрдүү даамдуу каррилердин, биряни, наан наны жана башкаларды күтүңүз. Көптөгөн тамактарды вегетариандык диетага ылайыкташтырууга болот, ал эми десерттерге кулфи, гулаб жамун жана гаджар ка халва сыяктуу индиялык тамактар кирет. Clay Oven спирт ичимдиктерин бербейт; бирок менюда ар кандай лассис, индиялык чайлар жана кыз коктейлдери бар. Ал түшкү жана кечки тамакка жумасына жети күн ачык.

Мыкты америкалык: Blend Gourmet Burger

Ошондой эле Готье конушунда америкалык стилдеги бургерлер үчүн эң жакшы коюм. Blend Gourmet Burger калайда жазылганын так аткарат: даамдуу гамбургерлер, үстүнө бри жана камберттен песто, зайтун жана карамелденген пиязга чейин ар кандай гурмандык кошумчалар кошулган. Сиз пирогуңузду филе стейктин кесимдери менен алмаштырууну же трюфель майо жана көк сыр соустарын кошууну тандай аласыз. Ал тургай, бир нече баргамбургерди, анын ичинде суши жана барбекюдо бышырылган тоок этин жактырбагандар үчүн менюдагы буюмдар, ал эми үйүн сагынгандар Нью-Йорк стилиндеги чискейкти баалашат. Ресторан жуманын ар бир күнү чак түштөн 23:00гө чейин иштейт.

Мыкты кафе: Bondi Coffee Kitchen

Gauthier's Bondi Coffee Kitchen TripAdvisor сайтында Касабланкадагы номер биринчи кафе катары бааланган. Сиднейдеги (Австралия) модалуу кафе маданиятынан шыктанган космостук каналдар кайра иштетилген жыгач эсептегичтери жана заманбап жарык арматуралары менен шаардык кооздукту көрсөтөт. Fair Trade жана органикалык кофелерден ырахат алуу үчүн эртең мененки же түшкү тамакка келиңиз; жаңы сыгылган жемиш ширелери; жана кондитердик азыктар, бутербродтар жана салаттар. Колдон жасалган нан күн сайын үйдө бышырылат жана тостко майдаланган аводан, куурулган уйдун эти менен үндүк сэндвичтерине чейин оозду сугаруучу тамактар бар. Беконду каалайсызбы? Кафеде мусулман маданиятына ылайык уй этинин сорту берилет. Vegan? Тандоо үчүн бир нече өсүмдүк негизиндеги майлар бар.

Мыкты нан: Bennis Habous Pâtisserie

Айыкпас таттуу тишке ээ болгондор Франциянын доорундагы Quartier Habous районунун чок ортосундагы Pâtisserie Bennis Habous-га тартылып калышат. Наабайкана биринчи жолу 1930-жылы ачылган жана ошондон бери салттуу Марокко токочтору менен белгилүү Касабланканын символуна айланган. Булар көп жылдар бою муундан муунга өтүп келген рецепттер жана ыкмалар боюнча жасалган,жана таттуу жана туздуу варианттарды камтыйт. Көк, ак жана сары боек менен кооздолгон дүкөнгө кирүү үчүн кезек күтүңүз. Ичке киргенден кийин, ышкыбоз ээсине тандооңуз боюнча жол көрсөтүүгө уруксат бериңиз: мини пастилладан баштап бал жана жаңгак кошулган печеньелерге чейин.