Оттавадагы мыкты ресторандар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:31

Канаданын борбор шаары көбүнчө түнкү жашоосу же рестораны жок өкмөттүк шаар катары четке кагылган, бирок суу ташкындары Оттаванын акыркы он жылдыкта ичимдик жана тамактануусуна терс таасирин тийгизди. Бул күндөрдө шаар канадалыктардын чоңураак тамак-аш сахналары менен бирдей деңгээлде турат жана өлкөнүн эң кызыктуу кулинардык ысык жерлерине, анын ичинде табигый жана органикалык шарап барларына, заманбап өсүмдүктөргө негизделген тамактануучу жайларга жана эксперттик түрдө аткарылган эл аралык ашканаларга ээ.

Тамактануучу тамактарды, вегетариандарга ылайыктуу, бюджетке ылайыктуу тамактарды издеп жатасызбы же Канаданын борборунда чындап эле сонун поутиндин даамын татууну каалап жатасызбы, бул жерде эң мыкты он беш ресторан бар. Оттавадан жана анын айланасында табыңыз.

Beckta Dining & Wine

Жайлуулар Beckta Dining & Wine ресторанында жолугат. Бул жогорку деңгээлдеги ашкана Оттава шаарынын так чок ортосунда жайгашкан тарыхый Грант Хаусунда жайгашкан жана көрүнүшү жана сезилет үй-бүлөнүн үйүндө тамактануу сыяктуу - дубал искусствосунан тартып падышалык үйдүн эки кабатына жайылып кеткен жайлуу бурчтарга чейин.. Заманбап канадалык меню фермадан столго чейинки ар кандай тарифтерден туратжергиликтүү сыр такталары жана тартар, сезондук вегетариандык тамактар жана табигый жана органикалык Онтарио шараптарына басым жасаган сонун шарап тизмеси.

Янцзы рестораны

Дим сум Оттаванын кооз Чайнатаун конушундагы Янцзе ресторанында жасалат. Жогорку деңгээлдеги ашкана, адатта, дем алыш күндөрү, тамак-аш арабалары менен классикалык дим-самм тамактарын, анын ичинде бир нече сонун вегетариандык варианттарды (Гонконг ананас булочкалары) айлантат. Эрте келүүнү унутпаңыз, анткени ресторан бат толуп, күндүн көпчүлүк бөлүгү бош эмес.

Soif Bar à vin

Soif Bar à vin техникалык жактан Гатинодогу провинциалдык линиялар аркылуу болсо да, жайлуу табигый шарап барына 9 мүнөттүк жол жүрүүгө арзырлык. Күңүрт жарык мейкиндик жайлуу жана салкын ортосундагы кемчиликсиз балансты сүзөт; жергиликтүү жана сезондук бөлүштүрүүчү табактарды, анын ичинде шаркутерияны, Квебек сыр такталарын, ошондой эле ар түрдүү чөмүчтөрдү, тарттарды жана башка тамактарды сунуштайт: табигый, жергиликтүү жана органикалык шараптар.

Таун

Шаардын борборунан бир эле аралыкта жайгашкан бул италиялык стилдеги интимдик бистро заманбап канадалык спин менен классикалык италиялык тамактарды сунуштайт. Элганттуу тамактануучу жай өзүнүн үй макарондору жана эски дүйнө шараптары менен белгилүү. Компакт-ресторан, адатта, дем алыш күндөрү толуп турса да, атмосфера ар дайым жайлуу жана жагымдуу болот, бирок биз сунуш кылабыз. Эгер сиз жогорку сааттарда үстөлгө ээ болгуңуз келсе, ээлеп коюңуз.

Фауна

Бир караганда Фауна абдан олуттуу тамактануу сыяктуу көрүнгөнү менен, ресторандын артында жөнөкөй: көңүл ачуу. Менюлар негизинен жергиликтүү ингредиенттерден турат, алар топ катары бөлүшүүгө жана даам татуу үчүн жагымдуу жана уникалдуу жолдор менен даярдалган. Жеке бөлмөлөр 8ден 12ге чейинки коноктордон турган топтор үчүн да сунушталаарын эске алыңыз - бул чогулуштар же майрамдар үчүн эң сонун вариант болушу мүмкүн.

Эрлингдин сорту

Канада баасы алдыңкы орунда турган жогорку класстагы тамактануучу жайды издеп жатасызбы? Глебе конушундагы Erling's Varietyден башканы издебеңиз. Мезгилге жараша, бул үй-бүлөлүк ресторанда бугу этинен жана каяктан тартып көк бөрү жана тамыр жашылчаларына чейин кызмат кылат. Бирок, мезгилге карабастан, бул заманбап канадалык ресторанда ар дайым вегетариандарга ылайыктуу меню варианттары жана таасирдүү коктейлдер бар.

Тамак-аш жана шарап ойноо

Beckta Dining & Wine командасынын концепциясы боюнча, Play жылуу, үйдө жана абдан кызыктуу болушу үчүн жасалган. Чакан табак рестораны жергиликтүү, туруктуу жана сезондук азыктарга басым жасайт. Ачык концепциядагы ашкана жана бар конокторго көз чаптырууга мүмкүнчүлүк берүү менен оюн-зоок чөйрөгө киретАшпозчулар жана миксологдор ресторанда белгилүү болгон тамактарды жана коктейлдерди биргелешип жасоо менен уланган оюн.

Алиса

Вегетариандык тамактын баасы жумшак деп аталышы мүмкүн, бирок Алиса бул алдын ала пикирди кабыл алып, аны четке кагат. Кичинекей Италиядагы жогорку деңгээлдеги өсүмдүккө негизделген жана глютенсиз ресторан сыйлыкка ээ болгон ашпозчу Бриана Ким тарабынан жогорку деңгээлдеги даам татуу менюсу менен жакшы көрүлгөн. Меню рыноктун жеткиликтүүлүгүнө жараша өзгөрүп турса да, ал дайыма чыгармачылыкка жана презентацияга жана декаденске болгон ышкыбоздук менен шартталган.

Кит сөөгү

Оттава кандайдыр бир океандардан же чоң көлмөлөрдөн алыс болгондуктан сөзсүз түрдө деңиз азыктары үчүн жер боло албаса да, Whalesbone өзүнүн укмуштуудай таза жана туруктуу деңиз азыктары үчүн барууга татыктуу. Официантыңызга сезондук меню боюнча жол көрсөтүүгө уруксат бериңиз, бирок бир табак жаңы устрица жана бир же эки стакан газдалган шараптан баштоону унутпаңыз.

Цейлонта

Шаардын борборунан бир нече блок алыстыкта жайгашкан Цейлонта рестораны индиялык жана шри-Ланканын салттуу тамактары, анын ичинде вегетариандык жана эт азыктары үчүн эң мыкты жайлардын бири. Жайлуу ресторан түшкү маалда буфет стилиндеги мейкиндик катары кызмат кылат, бирок кечки тамакта ал thalis сунуштарына жана үй-бүлө стилиндеги тамактарга өтөт.

Куидаоре

Бул жайлуу изакайдын үйүОттавадагы эң мыкты рамен жана сушилердин кээ бирлери, бирок жапон барында жана ресторанында бир ууч закускалар жана ар кандай бар закускалары (мисалы, гиоза, темпура жана карааге) бар, алар айлануучу жапон сырасы жана виски менюсу менен жупташкан. Ыңгайлуу, күңүрт жарык мейкиндикте бийик топторду жана караажды кагып, бир нече саатты текке кетирүү оңой деп айтсак, бизге ишениңиз.

Зактын ашканасы

Шаарды кыдырып бир күн өткөндөн кийин май куюу үчүн ойноок ресторан издеп жатасызбы? Зактын тамактануучу жайынан башканы караба. Бул 50-жылдардын стилиндеги тамактануучу жай ByWard базарынан бир кадам аралыкта жайгашкан жана убакытты артка тарткандай сезилет. Бул жерде сиз классикалык угут коктейльдеринен жана гамбургерлерден баштап поутинге жана күн бою эртең мененки тамакка чейин баарын таба аласыз. Бирок эң жакшы бөлүгү? Ретро ашкана суткасына 24 саат ачык болгондуктан, сүт коктейльге же мас поутинге болгон каалоону каалаган убакта бассаңыз болот.

Сунуш жана сунуш

Татаал териден жасалган отургучтар жана таза мрамор бар Веллингтон кыштагындагы бул сонун ашкананын негизги сахнасын ээлейт. Сунуш жана суроо-талап Оттава шаарынын борборунан 15 мүнөттүк аралыкта жайгашкан жана эгер сиз макарон азыктарын жана базардагы жаңы деңиз азыктарын жана этти жакшы көргүңүз келсе, жолду тандасаңыз болот. Жогорку деңгээлдеги стейкхаус жана чийки бар инновация менен ыңгайлуу тамактын ортосундагы сызыктан айырмаланып, аны группалык кечки тамактар же жолугушуу кечелери үчүн бирдей сонун жер кылат.

Ди Риенцонун азык-түлүк дүкөнү

Ди Риенцонун өзүн "Оттавадагы эң мыкты бутерброд" деп сыпатташатжана жүйөлүү себептер менен. Классикалык италиялык стилдеги суу астындагы сэндвичтер сиз тандаган түшкү тамакка эт, сыр, помидор жана салат жалбырактарын камтыйт. Бул чындап эле жөнөкөй. Азык-түлүк дүкөнүнүн жакшы көргөн бутерброд эсептегичтери бир караганда анчалык деле көрүнбөсө да, бутерброддор өзүнчө эле сүйлөйт.

Фрейзер кафеси

Жаңы Эдинбургдун конушунда жайгашкан Фрейзер кафеси шаардын борборунан чыгыш тарапта 25 мүнөттүк жөө же 5 мүнөттүк машина менен жетет. Ыңгайлуу, коммуналдык стилдеги ашкана мейкиндиги жергиликтүү жана сезондук ингредиенттерден жасалган жана бюджетке ылайыктуу тамактануучу жайларды эске алуу менен түзүлгөн, жергиликтүү бөлүштүрүүчү тарелкаларга жана коктейлдерге чачылган; ээлери Росс жана Саймон Фрейзер өздөрүнүн күнүмдүк, бирок даамдуу менюсу аркылуу "кооз" тамактанууну мүмкүн болушунча жеткиликтүү кылууну максат кылышат.