Эль Пасодогу мыкты ресторандар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:25

Эль Пасо салттуу мексикалык тамактардын аралашмасы менен мүнөздөлгөн жандуу кулинардык сахнанын мекени, тайманбас Текс-Мекс жана эски Американын Түштүк-Батыш баалары. Бул Техастагы эң жакшы тамактануучу шаарлардын бири, бирок Остин жана Хьюстон сыяктуу жаркыраган шаарлардын пайдасына көп учурда көңүл бурулбайт. О жакшы; сен үчүн дагы жашыл чили энчиладасы, пан дульси жана флаутасы. Бул жерде сиз барганыңызда тамактанышыңыз керек.

L&J кафе

1927-жылдан бери ачылган L&J - бул шаардын эң эски үй-бүлөлүк тамак-аш мекемеси жана Эль Пасодогу эң белгилүү кафелердин бири. Тарыхый Конкордия көрүстөнүнүн маңдайында жайгашкан, абдан сүйүктүү ресторан жашыл чили энчиладасы, фажитас жана тако сыяктуу даамдуу мексикалык тамактарды сунуштайт. Баарын бир аз сынап көрүүнү кааласаңыз, айкалыштырылган табакты алыңыз - ага кытырак тако, флаута, куурулган буурчак, испан күрүчү жана энчиладалар кирет. Албетте, куурулган чили тилкелери кошулган кесо жана алп муздатылган маргарита менен баштаганыңыз жакшы.

Табла

Техас стилиндеги тапастарга келиңиз, ойлоп табуучу десерттерге калыңыз. Таблада тамактануучулар ар кандай майда тамактарды жей алышатмарокко татымалдары менен нокот фри сыяктуу тарелкалар; кокос креветкасы lo mein; бал жана таттуу пияз кыямы менен бышырылган эчки сыры; жана грильде бышырылган осьминог хумус, куурулган помидор жана зайтун тасмасы менен берилет. Дульс жалгыз келгенге арзырлык – чурро, крем-брюле жана пекан балмуздактарынан тандап алыңыз.

Кафе Маяпан

Cafe Mayapan жергиликтүү элдин тамак-ашына өзгөчө басым жасоо менен салттуу мексикалык ашканасынын даамдуу ассортиментин сунуштайт. Бул жердеги тамак-ашка Асадеро сыры жана эпазот (жыпар жыттуу чөп) толтурулган кесадилла сыяктуу тамактар жана козу карын, сыр жана чипотл менен толтурулган гриль кактустар кирет. Бул жердеги бардык нерсенин өзгөчө жаңы жана үйдө жасалган даамы аздык кылгандай, Cafe Mayapan жергиликтүү жумушчу табындагы аялдардын экономикалык өнүгүүсүн колдоо үчүн тамак-ашты ишке орноштуруу боюнча окуу борбору катары да иштейт.

Чиконун такосу

Chico's Tacos ушунчалык мекеме болгондуктан, Техас Мыйзам чыгаруучу органы 2003-жылы компаниянын 50 жылдыгын белгилөө үчүн жергиликтүү чынжырды сыйлаган. Сансыз жергиликтүү жана улуттук басылмаларда чагылдырылган, балким, бул шаардын эң популярдуу жергиликтүү рестораны (азыр шаардын тегерегинде беш тамактануучу жай бар). Сиз Эль Пасодон Чиконун кол тамгасы болгон, помидор салсасына батырып, майдаланган сыр менен толтурулган такосун сынабай туруп кете албайсыз. Алар абдан майлуу (жана, макул, бир аз эле одоно), бирок алар такыр эле жерине тийет.

Ханышанын дасторкону

Эль Пасонун биринчи вегетариан рестораны жанабазар вегетариандык тамакты ушунчалык жакшы сунуштайт, сиз табагыңызда эт жок экенин эч качан билбей каласыз. Закускаларга терең куурулган UnChicken барабандары, манго түстүү капуста таколору, ачуу жалапеньо устрица козу карынынын гүлдөрү жана чабылган unShrimp кирет. Бул алардын жекшемби күнкү түшкү түшүмү, бирок менюдагы үлпүлдөгөн түштүк печеньелери жана үй майы менен капталган ширелүү “бекондун” unBecon вафли тилкелеринин аркасында торттун эң сонун тамчысы.

Los Bandidos de Carlos &Mickey's

Алардын укмуштай чоң маргариталары (абдан чоң жана өлүмгө дуушар болгон ар бир кардарга бирден гана берилет) жана үзгүлтүксүз жандуу музыка линиясы менен белгилүү болгон Los Bandidos de Carlos &Mickey's - жандуу, жагымдуу жана кеңири сүйүктүү Текс-Мекс. биргелешкен. Энчилада, чили релено, тако жана шимичанга сыяктуу негизги тамактарды жеп, алардын атактуу балык шорпосунан, жаңы балык менен жашылчалардан турган ачуу, даамдуу аралашмасынан бир чөйчөк татып көрүүнү унутпаңыз.

Cafe Central

Эль Пасодогу эң мыкты жогорку деңгээлдеги тамактануу тажрыйбаларынын бири үчүн 100 жылдан ашык убакыттан бери элеганттуу бистро баасын тейлеп келе жаткан Cafe Centralдан башканы издебеңиз. Кереметтүү, жаркыраган ачык терраса кунжуттуу тунец сыяктуу тамактарга өтүүдөн мурун бышырылган эскарго жана уй этинен жасалган карпаччо сыяктуу даамдуу тамактарды казып алууга эң сонун жерди түзөт; чопо бышырылган бранзино; жана puntas de filete, куурулган жашыл чили жана жалапеньо же жус кошулган мексикалык уй этинен жасалган аймактык тамак.

Bowie Bakery

Тамак кумарыңызды канааттандыруу үчүн, анын дарегинде жайгашкан Боуи Бейкериге барыңыз. Эль Пасонун тарыхый Segundo Barrio оригиналдуу жайгашкан жери (алар дагы шаар боюнча бир нече башка жерлерге ээ). Үйдө өстүрүлгөн бул наабайкана укмуштуудай десерттерди жасайт; атактуу көмөч казандын (сөзмө-сөз айтканда, "таттуу нан") күнүмдүк 50дөй түрүн бышыруудан тышкары, алар флан, торт, трес лечес тортторун жана башкаларды жасашат. Таттууларды кабыл алууну даамдуу нерсе менен балансташыңыз керекпи? Алар ошондой эле буррито жана менюдо сыяктуу менюларды беришет.

H&H Унаа жуучу жай

Эль Пасонун эстелиги, H&H Car Wash бул шаардагы бирден-бир жер (жана Техастагы бирден-бир жер), анда сиз Тех-Мекстин даамдуу баасын ичип, машинеңизди тейлөөгө ала аласыз. жумуртка, чоризо жана пикадилло. Ээси Мейнард Хаддаддын атасы H&Hди 1958-жылы анын үй-бүлөсү жашаган блокто ачкан. Бүгүнкү күндө Хаддад бир тууганы менен үй-бүлөлүк бизнести башкарат жана ал жакка көп үзгүлтүксүз келгендер бар.

Такооликтер

Мурдагы тамак-аш ташыгычы кирпичтен жасалган, Tacoholics Эль Пасонун бардык убактагы эң мыкты тамактарынын бирин жасайт: flautas ahogadas. Бул оозду сугарган флуталарга сиз тандаган начинка (тоок, чочконун эти, тофу же сирлоин) толтурулат жана курч крем менен куюлат; андан кийин аларга жаңы кинза, чийки пияз жана кесо асадеро (Мексиканын түндүгүндөгү жана чек ара аймактарынын өзгөчөлүгү болгон каймактуу ак сыр) чачылат. Томатильо салса деген макал-лакап. Жыйынтык? Flautas ушунчалык укмуштуудай жакшы болгондуктан, ASAP көбүрөөк заказ кылгыңыз келет.