Монреал сыр фестивалы

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:20

Жыл сайын февраль айында, жыл сайын өтүүчү Montréal en Lumière фестивалынын алкагында, Квебек провинциясынын бардык кол өнөрчүлөрү чогулуп, Монреал сыр фестивалын (же Fêtes des fromages d'ici, французча) алып келишет. Бул бекер фестивалда Квебекте жасалган сырлар жергиликтүү майда партиялардын сыр сатуучуларын, ошондой эле жай тамак-аш кыймылын илгерилетүү жолу катары чагылдырат. Жыл сайын облуста сырдын 700дөн ашык ар кандай түрү (жана 32 000 тоннадан ашык) өндүрүлөт, анын ичинде чийки сүттөн жасалган сыйлыкка ээ болгон сорттор, областтык өкмөттүн алдында толугу менен мыйзамдуу жана коопсуз иш. Монреал сыр фестивалында сиз өзгөчө тамактары менен белгилүү болгон провинциянын майрамына кошулуп, өзүңүз үчүн бир нече үлгүлөрдөн даам татып, үйгө таттуу тамактарды жана сырдуу нерселердин бардыгы боюнча билим алып келсеңиз болот.

Монреал сыр фестивалы 2021-жылга жокко чыгарылды

Ал жакка кантип барса болот

Сент-Кэтрин көчөсү, 150 дарегиндеги Desjardin Grand-Place комплексинде Монреал сыр фестивалы өтөт. Ал жакка жетүүнүн эң оңой жолу - шаардын борборундагы Place des Arts аялдамасына метронун жашыл линиясын алуу. Сиз ошондой эле Сент-Кэтрин көчөсүндөгү көптөгөн жерлерге жана унаа токтотуучу жайларга машина айдап, токтотуп, андан кийин жолдун калган бөлүгүн бассаңыз болот. Фестивалдын катышуучулары келе жатышатчыгыштан же батыштан буту Сент-Кэтрин көчөсүнөн Де Блюри же Жанна-Манс көчөсүнө чейин басууга болот. Велосипед айдоого уруксат берилбейт. Фестивалдын убактысы жылына жараша өзгөрүп турат, бирок дегустациялар иш-чаранын бейшемби, жума жана ишемби күндөрү түштөн кийин жеткиликтүү болот.

Кирүү

Фестивалга кирүү, ошондой эле сыр үлгүлөрү коомчулук үчүн бекер. Сайтта шарап менен сыранын даамын татуу да бекер, бирок фестивалда сыр гана болгон тамак-аш, эгер сиз айдап бара жатсаңыз, керектөөнү чектөөнү унутпаңыз. Фестивалга балдар жана чоңдор да кабыл алынат, бирок алкоголдук ичимдиктер, айнек жана алюминий буюмдары, велосипеддер жана скейтборддор жана дрондор менен жүрүшөт жана Дежарден комплексинин ичине кирүүгө болбойт. Көбүрөөк маалымат алуу үчүн, Жанна-Манс көчөсү менен Сент-Кэтрин көчөсүнүн бурчундагы Place des Festivals киоскунун жайгашкан жерин табыңыз.

Ичинде эмнелер күтүлөт

Жабык фестивалда 20га жакын сыр сатуучуларынын стенддери бар, алардын үлгүлүү сортторун, анын ичинде көк сыр, бри жана эски чеддарларды даңазалайт. Грильде бышырылган жана майдаланган галуми сырын, эчки менен койдун сүтүнүн аралашмасынан жасалган жарым катуу, бышпаган сырды өткөрүп жибербеңиз, анткени ал ар дайым иш-чаранын сүймөнчүлүгүнө ээ. Сырдын жанында жергиликтүү сыра кайнатуучулар жана шарапчылар отурушат, алар сизге белгилүү сырлар үчүн эң сонун жупташтыруу боюнча кеңеш беришет. Жергиликтүү жакшылыкка толгондон кийин, сүйүктүү стенддериңизге кайтып келип, үйдөн ырахаттануу үчүн сыр, шарап жана сыра сатып алууну унутпаңыз. Бул иш-чараны өткөрүүгө жергиликтүү кол өнөрчүлөрдү колдоокелечектеги иш-чаранын кайтып келишине кепилдик берет жана сизди үйүңүзгө жакшы сезүүчү бүдөмүк менен жөнөтөт.

Монреалдагы Лумьердеги башка окуялар

Monréal en Lumière фестивалы 2021-жылдын 1-мартынан 28-мартына чейин өтөт жана ага сонун тамактануу иш-чаралары, ачык майрамдар жана маданий программалар кирет. Быйылкы башка тамак-аш иш-чараларына Монреалдын атактуу ашпозчуларынын, шарап өндүрүүчүлөрүнүн жана спикерлеринин кулинардык иш-чараларын камтыган санариптик гурман программасы кирет. J'adore mon рестораны (мен ресторанымды жакшы көрөм) кыймылына кайра колдонууга боло турган сумка сатып алып, тамактанууга буйрутма берип же медициналык кызматкерге түшкү тамакты сунуштап кошулсаңыз болот.

2021-жылдын 25 жана 26-февралында Монреал симфониялык үйүндө Дайан Дюфресндин Метрополитен оркестринин коштоосунда коомдук-дистанттык спектаклине катыша аласыз. Толук симфониялык оркестрдин музыкасы менен айкалышкан бул ырчы-позчу аткарууну өткөрүп жибербөө керек болгон концерт.

Ошондой эле Illuminartтын бир бөлүгү катары лазердик жарык көрсөтүүлөрдү жана интерактивдүү орнотууларды көргүңүз келет. Бул көркөм сүрөт тажрыйбасын быйыл Montréal en Lumière аттуу жаңы мобилдик колдонмо аркылуу алса болот.

Акыры, бекер маданий, музыкалык, кулинардык жана спорттук иш-чаралар менен толукталган Nuit Blanche (салт боюнча түн бою кече) он сегизинчи чыгарылышы дээрлик быйыл өтөт. Февраль айынын орто чениндеги иш-чаранын веб-сайтынан иш-чаралардын толук тизмегин караңыз.