Чапанын түрлөрү: Күн балыгы, Блюгиллс, Shellcracker, Warmouth жана башкалар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:45

Кириш

"Чапкан" термини ар кандай кууш, терең денелүү тузсуз суудагы "панбалыктарды" билдирет жана бир нече түрдүү түрлөрдү камтыйт. Өлкө боюнча кеңири таралган брусчалар жээк, күн балык, панфиш же карабалык деп аталышы мүмкүн, бирок сиз аларды кандай атабаңыз, бул көпчүлүгүбүз кармаган биринчи балык жана айланадагы эң жакшы даамдуу балыктардын бири. көптөгөн көлдөрдү жана көлмөлөрдү кармоо оңой жана бардык курактагылар үчүн кызыктуу сааттарды тартуулайт, ошондой эле аларда тамактанганда жүзүңүзгө жылмаюу тартуулайт.

Биздин аймакта, көпчүлүк суу көлмөлөрүндө көк желек, ашкабак уругу, редбрас, шелкрекер, жашыл күн балыгы жана вармуз бар. Бул сүйрү формадагы жалпак балыктар илинип турганда катуу тартат. Алар мүчүлүштүктөр менен курттардан баштап, майда мидия жана үлүлгө чейин түрдүү тамактарды жешет. Биз алардын бардыгын шишкебек катары бириктиргенибиз менен, ар бир түрдүн өзүнүн өзгөчөлүктөрү бар.

Bluegills (Lepomis macrochirus)

Bluegill - көпчүлүк сууларда таралган карагай түрү. Алар суунун түсүнө, көбөйүү мезгилине жана балыктын жашына жараша түсү боюнча бир топ айырмаланат. Төшөк маалында эркектер өтө ачык кызгылт сары курсактарды жана кочкул көк түстөн кызгылт көк түскө чейин белдерин алышат. Ургаачылары азыраак түстүү, биз аларды көбүнчө сары эмчек деп атайбыз, анткени алар салыштырганда өчүп калгандай көрүнөтэркектерге.

Bluegill оозуна кирген нерселердин баарын жейт, анын ичинде майда миннеттер, мүчүлүштүктөр жана курттар. Алар апрель айынан августка чейин ай сайын толгон айда урук чачышат жана бул алардын көп санын кармоо үчүн эң сонун учур. Филе менен куурулган же бүтүндөй куурулган балык көп адамдар үчүн эң жакшы көргөн балык.

Көк бак 5 фунтка жетсе, аны коно албайсың, анткени алар катуу күрөшкөндүктөн аны коно албайсың деген илгертен кеп бар. Дүйнөлүк рекорд койгон балыкчы 4 фунт, 12 унция. Алабама Блугилл, сизге айта алмак.

Shellcracker/ Redear Sunfish/ Cherry Sunfish/ Sun Perch (Lepomis microlophus)

Шеллкрекерлер каптал канатынын тегереги кызыл түскө боёлгондуктан Redear күн балыгы деп да аталат. Башка аймактардын башка аталыштары бар. Биздин жергиликтүү атыбыз айтып тургандай, алар үлүлдөрдү жана майда мидияларды жешет, бирок курттарды жана мүчүлүштүктөрдү да жешет. Алар чоңоюшат; дүйнөлүк рекорд - Түштүк Каролинадан кармалган 5 фунт 7 унция балык.

Кызыл эмчектер - ачык кызыл курсактары бар эң сонун күн балыктарыбыздын айрымдары. Алар көлмөлөрдө көп кездешпейт, бирок көбүнчө агын сууларда жана дарыяларда кездешет. Алардын популяциясы биздин дарыяларыбызга жалпак баш сом балыктарын мыйзамсыз алып келүү менен азайып кеткен. Алар дагы кичине, дүйнөлүк рекорд 1 фунт, 12 унция. Флорида балыгы.

Кызыл эмчектер курттарды жана мүчүлүштүктөрдү жешет, ал эми крикет алар үчүн жакшы көргөн жем. Чакан дарыялар менен дарыяларды каноэде сүзүү - аларды кармоонун жакшы жолу жана Апалачи дарыясы алар үчүн штаттагы эң мыкты дарыялардын бири.

Уормут (Lepomis gulosus)

Warmouths башкалар менен тыгыз байланышта эмес, жанаалар башкача көрүнөт. Алар абдан караңгы жана абдан чоң ооздору бар жана баарын жешет. Алар абдан агрессивдүү. 2 фунт, 7 унция. Уормут Флоридада кармалган рекорд.

Вармуттар жанына келген нерселердин бардыгына тийип, пластик курттарына тийген басс балыкчыларды жинди кылып коюшат. Алар аскалардын, аскалуу жээктердин жана чекиттердин айланасында эс алууну жакшы көрүшөт окшойт, булар аларды кармоо үчүн эң сонун жерлер.

Баманын түрлөрүн кантип бышыруу керек

Апабыз майда шишкебек куурганды жакшы көрчү жана алар май сасыгандай чоң болсо, кармай турган чоң деп дайыма айтчу. Айрыкча, балыкты кууруп бүткөндөн кийин кытырак канаттарын жегенди жакшы көрчү. Үч дюймдук шишкебек ага сактай ала тургандай чоң болчу.

Эгер шишени туурап, анан башын кесип ичегисин чыгарып алсаңыз, бүтүндөй кууруп аласыз. Куурулган шишкебекти жеген адам сиздин үстүнкү сүзгүчтү сууруп аларыңызды жана ал жабышкан сөөктөрдү алып салаарыңызды билет. Ошондо эт омурткадан түшүп калат.

Мен чоңураак кайнаганды жактырам, филеге чоңураак. Мен сөөксүз балыкты жакшы көрөм, аларды да бышыруу оңой. Ар кандай калдыктар кийинчерээк сонун балык сэндвич кылат. Муздаткычымда майга толтурулган кичинекей фриерди сактайбыз жана аны балык менен фри куурууга колдонобуз. Балыкты бүтүндөй бышыруу үчүн чоңураак фридер керек.