Солванг, Калифорниядагы мыкты даниялык ресторандар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:44

Солванг шаарында (Калифорния штаты) жергиликтүү ресторандар төрт же андан көп муундан бери америкалыктарга даниялык тамактарды көрсөтүп келишет. Сиз чыны кофе менен кошо ала турган көптөгөн майдаланган, майлуу токочторду таба аласыз, бирок бул баары эмес. Даниялык өзгөчөлүктөргө эттен жасалган тамактар, айрыкча колбаса кирет. Барардан мурун эмнени билишиңиз керек.

Сиз сентябрь айында жыл сайын өтүүчү Солванг Дания күндөрүндө Solvang's дания тамактарынын көбүн татып алсаңыз болот.

Эгер сиз вегетарианчы болсоңуз, Дания тамактарынын укмуштуу окуялары токочтор менен гана чектелет. Бирок, жергиликтүү наабайканалар май колдонушу мүмкүн жана вегетариандык же глютенсиз варианттарды бербейт. Бирок бул Солвангка барууга жол бербеңиз. Сиз дүкөндөрдө жана кооз имараттардан ырахат аласыз - жана сиз шаарда тамактануу керектөөлөрүңүздү канааттандырган көптөгөн ресторандарды таба аласыз.

Солвангдагы даниялык ресторандардын көбү Алисал Роуд менен 5-көчөнүн ортосундагы Миссия Драйвынын түштүгүндөгү төрт блоктуу соода аймагында жайгашкан.

Табетиңизге жана сабырдуулуктун мол запасын алып келиңиз. Солванг башка көптөгөн туристтик шаарлар сыяктуу эле, анда тейлөө начар болушу мүмкүн. Бирок, сиз бактылуу болуп, абдан билимдүү жана достук серверге ээ болушуңуз мүмкүн.

Солвангтан издей турган тамактар

Даниянын эң жакшы тамактарыSolvang - бул кабырчык кондитердик азыктар. Эгерде сиздин оюңузга биринчи жолу толтурулган борбору бар типтүү "даниялык" кондитерлер келсе, анда бул стереотипти унутуңуз. Вена ашпозчулары 1840-жылдары Данияда назик, кабык кондитерлерди жасай башташкан жана аны колдонгон даниялыктардын түрдүү буюмдары таң калтырат.

Солвангта жолуга турган даниялык кондитердик өзгөчөлүктөрдүн айрымдары:

• Kringle: Food Network's Kid in a Candy Store шоусунда көрсөтүлгөн претзел түрүндөгү токоч.
• Вафли кытырак: Камкаймак жана малина кыямы толтурулган сигар түрүндөгү кондитердик азык.
• Май шакекчелери: Бадам пастасы жана крем толтурулган кондитердик шакек, үстүнө глазурь кошулган. Алар жети эженин торту деп да аталат.
• Даниялык вафли салттуу вафлиге такыр окшобойт In Solvang. Алар кантка тоголоктолгон, бышырылган жана малина кыямы жана каймак креми менен толтурулган бышырылган камыр.

Ал эми бул башталышы гана; ошондой эле Наполеондун шляпасына, моллюскага же үкү көзүнө окшош струдельдерди, пальма жалбырактарын жана печеньелерди таба аласыз.

Андан кийин Солвангта даниялык эт азыктары бар. Бул тамактар ар кандай сын-пикирлерден турат, андыктан ресторандарга барардан мурун, алар сиздики же жокпу, алар тууралуу айрым онлайн сын-пикирлерди окуп чыксаңыз болот.

Чечим кабыл алууну жеңилдетүү үчүн, бул Solvang ресторандарында сунушталган эң кеңири таралган эт тамактарынын бир нечеси:

• Frikadeller – чочконун, уйдун же торпоктун этинен жасалган, ачык күрөң соус менен берилүүчү татымалсыз даниялык котлет. Буладатта кайнатылган картошка менен кечки тамакка кызмат кылган. Калдыктар кайра кара буудай нанына жасалган ачык бутерброддарга колдонулат.
• Medisterpølse - кайнатылган колбаса. Менюларда ал көбүнчө Spiced Danish Choch Sosis деп аталат. аты татымал бөлүгү мускат жаңгагы, гвоздика, жана allspice салттуу пайдалануу келип чыккан. Бирок, жыпар жыттуу заттар дээрлик байкалбайт, жадагалса кычы да туристтерге жакпай тургандай жумшак педальдуу сезилиши мүмкүн.
• Hakkebøf - бул пияз, картошка жана күрөң соус менен берилүүчү гамбургер стейк.
• Rullepolse - татымал чочко этинен муздак кесилген жана чөптөр менен татымалдарга толтурулган, аны бети ачык бутерброд менен берсе болот.
• Гарнир адатта туздалган кызыл капуста, бадыраң салаты жана картошканы камтыйт.

Olsen's Danish Village наабайканасы

Olsen's - бул төртүнчү муундагы даниялык наабайкана, анын тамыры Данияга чейин уланат. Бул шаардагы эң татынакай нан бышыруучу жай жана анда кондитерлердин, печеньелердин, торттордун жана башка тамактардын эң кеңири тандоосу бар. Алар претзел түрүндөгү Kringle токочтору менен да белгилүү.

Станциядан буйрутма берип, кенен отургучтардагы үстөлдөрдүн биринде даамдуу тамакты жеп, заматта ырахат алыңыз.

Скандинавиялык кара лимпа наны сиз веб-сайтында же наабайканада айтылган каравай уруктары жана апельсин кабыгы кошулган коюу майдаланган нан. Бул даамдуу угулат, бирок, тилекке каршы, ал тарабынан гана жеткиликтүүатайын буйрутма.

Наабайкана ошондой эле салттуу Крансекажды, бийиктиги 16 катмарга чейин үйүлгөн кондитердик шакекчелерден турган бийик мунараны жасайт, бирок алардын дүкөнүндө алар да жок.

Mortensen's Danish Bakery

Бул наабайкананын негиздөөчүсү Ове Мортенсен даниялык жана Копенгагенден (Дания) келген наабайчы болгон. Бүгүнкү күндө анын урпактары ал жерге ээлик кылып, башкарып турушат. Алардын кассасынан буйрутма берип, алардын үстөлдөрүнүн бирине отура аласыз.

Алардын адистиктеринин арасында Наполеон шляпа печеньеси бар, алар атактуу француздун шляпасына окшош кичинекей, бадам печеньеси, анан шоколадга малынган. Бирок алардын тандоолорунун саны ондоп саналат, бул алардын баарын карап эле кантты ызы-чуу тартууга жетиштүү.

Солванг рестораны: Aebleskiver жана эт тамактары

Солвангдын эң белгилүү таттуу тамактарынын бири наабайканаларда эмес, анын ордуна эртең мененки тамак берген ресторандарда кездешет. Ал Aebleskiver деп аталат, салттуу блинчиктин бир түрү.

Жергиликтүү тургундар Aebleskiver жөнүндө бир аз ашыкча ынталуу болушу мүмкүн, алар "даамдуу, даамдуу таттуулар" сыяктуу сөздөрдү колдонушат, бирок алар жөнөкөй жана жөнөкөй куймактар. Аларды уникалдуу кылган нерсе - алардын формасы. Алар жарым шар формасындагы оюгу бар көмөч казанга бышырылган жана теннис тобунун көлөмүндөй сфералык формага келтирилет. Ичинде толтуруу үчүн орун бар, алардын аты алманы элестетиши мүмкүн, бирок Солвангда алар толтурулбай, тамак менен берилет.малина соусу.

Сиз aebleskiverди шаардын бир нече жеринен таба аласыз, бирок Solvang ресторанынын айтымында, алар күнүнө 3000ден ашык тамак жасашат. Даамын татып көрүү үчүн бир буйрутма алты адамга чейин жетиштүү болот.

Эгер шашып жатсаңыз, ресторандын тротуарындагы алып кетүүчү терезеден эблскиверди алсаңыз болот.

Ресторандын ээси Джефф Пааске эблескивериңиз менен бирге medisterpolse колбасасына буйрутма берүүнү сунуштайт, бирок даниялык эт тамактарынын кайсынысы болбосун даамдуу коштойт.

Ошондой эле ресторанда тамак-аш бышыруучу буюмдар, эблескивер идиштери жана аралашмалар сатылат, эгер сиз аларды үйдө жасап көргүңүз келсе.

Бит О'Демарк

Бит о'Даниянын минимализм веб-сайтында меню жок, бирок бул алардын тандоолору бирдей эле тыкан экенин билдирбейт.

Ал шаардын баштапкы чиркөөсүнүн имаратында жайгашкан жана Фодор аны шаардагы эң чыныгы тамактануучу жайлардын бири деп атайт.

Алар салттуу, буфет стилиндеги сморгасборддун вариациясын беришет. Ал эми эмне жасап көрүүнү чече албасаңыз, бөлүшүү үчүн алардын табактарынын бирине буйрутма бериңиз.