2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:21
Италия калкынын саны аз болгондуктан, Сиэтл аймагы өзүнүн пиццасы менен дүйнөгө белгилүү болот деп күтпөйсүз. Нью-Йорктун кабыгы жука, ал эми Чикагонун терең тамагы бар, ал тургай Коннектикут, Сент-Луис жана Нью-Джерси сыяктуу жерлерде да пицца стили жана репутациясы өзгөчө. Сиэтлде өзүнчө пицца маданияты жок деп айтууга болот жана бул туура эмес.
Түндүк-Батыш пицца чындыгында бардык эрежелерден бошотулган. Үстүндө бир тонна жаңы ингредиенттер менен коюу жана чын жүрөктөн жактыбы? Сиз түшүндүңүз. Эски дүйнө тажрыйбасын каалайсызбы? Бизде да бар.
Түндүк-батыш пицца сахнасын бириктирип турган нерсе - бул достук, жайдары атмосфера, сонун микробрейдерлердин тандоосу жана көптөгөн инновациялар. Пиццаңызды таап келиңиз.
Оор Пиро
Эгер Трибунали италиялык стилдеги гурман пицца жасаса, Том Дугластын Сиэтл ашканасы Эски Дүйнө кол өнөрчү пиццага монополияга ээ эмес экенин көрсөтүп турат. Жергиликтүү атактуу ашпозчу Том Дугла Юкон Голд Картошка Пиццасы жана Пенн Ков Клам Пиццасы сыяктуу фалутини жогору пиццаларды сунуштайт, бирок эң негизгиси үй шартында жасалган Моцарелла жана Помидор пиццасы. Бул жерде иш күндөрү бактылуу саат жарым пирог жана сыра боюнча бүтүмдөр менен абдан көп. Кечинде дасторкон алуу үчүн көпкө күтүңүз.
Жайгашкан жери: 316 Virginia Street
Нортлэйк таверна
Нортлэйк Сиэтлдеги эң эски мекемелердин бири жана Түндүк Лейк союзунун негизги бөлүгү. Университет районунун түштүк четинде жайгашкан Нортлейк ачка студенттер үчүн магнит болуп саналат. Бирок бул колледждин типтүү пиццасы эмес, ал сапатты арзан баада жана кечки сааттарда курмандыкка чалбайт. Northlake жогорку сапаттагы ингредиенттер менен дээрлик өтө берешен - сиз ачка калтырбайсыз. Тилекке каршы, үй-бүлөлөр үчүн, бул 21 жаштан жогорку мекеме.
Жайгашкан жери: 660 Нортлейк жолу (U-району)
The Rock Wood Fired Pizza
Рок пицца жасоонун бир гана жолу бар деп эсептейт. Wood Fired. Rock Inspired. Алардын бардык пиццалары нөлдөн баштап жасалат, үстүнө эң жаңы эт, жашылча жана сырлар кошулуп, андан кийин алардын өзгөчө дизайндагы жыгачтан бышырылган кирпич мешинде бышырылган. Классикалык рок менен жөнөкөй болуңуз же эң көп сатылган Meaty, Beaty, Big and Bouncy менен чоң болуңуз. Бирок, муну менен эле токтоп калбайт! Алар ошондой эле классикалык гамбургерлердин, макарондордун, салаттардын, десерттердин, өзгөчө рок бруздарынын, классикалык роктейлдердин жана кол тамга чакаларынын жардамчы катары кызмат кылат. Алардын менюсунда бир аз Rock N’ Roll аралашкан бардык сүйүктүү нерселериңиз камтылган.
Жайгашкан жерлер: Ковингтон, Федералдык Уэй, Лэйси, Лейк Тапс, Линнвуд, Милл Крик, Пуйаллуп, Рентон жана Такома (оригиналдуу жер).
Pagliacci Pizza
Pagliacci - бул Батыш Вашингтондун эң алдыңкы пицца тармагы, алты тамактануучу пиццерия жана он беш жеткирүү гана жери бар, Сиэтл менен Беллевюнун көпчүлүк бөлүгүн камтыйт. Бардык жерде болгонуна карабастан, алар сактаган Сиэтлиттердин сүйүктүүлөрү бойдон калыштыPagliacci ылдам терүүдө. Жеткирүү үчүн жөнөкөй, классикалык Маргарита же Салуми Пепперони (ооба, ошол Салуми) сынап көрүңүз. Тамактануу үчүн, өз кесимиңиз менен бекер ичимдик иче турган бактылуу саатка жетүүгө аракет кылыңыз.
Жайгашкан жерлер: U-району, Queen Anne, Capitol Hill, Bellevue
Stellar Pizza and Ale
Баллард жарышы сыяктуу райондор менен Джорджтаун 90-жылдардагы жогорку технологиялык бумга чейин Сиэтлге кайтып келген көңүлдүү эс алуу. Stellar күнүмдүк, күлкүлүү атмосферада сонун пиццаны сунуштайт. Пицца оор жана жаңы ингредиенттерге бай. Балдарыңыз болсо, Бини (көп пепперони, кошумча сыр) карап көрүңүз. Белгилүү түн үчүн The Carleton (эчки сыры, козу карын, сарымсак) жасап көрүңүз. Эскерте кетсек, пирогдун 25-30 мүнөт күтүү убактысы аша чапкандык эмес. Бул күтүүгө татыктуу.
Жайгашкан жери: 5513 Airport Way S (Джорджтаун)
Трибунали аркылуу
Спектрдин карама-каршы жагында классикалык, неаполитандык стилдеги Via Tribunali. Континенталдык тамактануучу чөйрөнү түзүү үчүн бардык күч-аракет жумшалды: бүт италиялык импорттук ингредиенттерден чыныгы отун-от мешине, терең жана укмуштуу, бүт италиялык шарап тизмеси (пиво жок, тилекке каршы) жана пицца деген меню..
Жайгашкан жерлер: Queen Anne, Capitol Hill, Джорджтаун
Учуучу былжыр пицца
Жок, бул менюда чыны тайдын этинен жасалган пицца жок (көңүлүң калдыбы? Бул сиздин жериңиз болсо керек). Бирок бул жашыруун асыл таш, түштүк-чыгыштагы Севард Парктан бир нече блокСиэтл, балким, шаардагы эң мыкты пиццаны сунуштайт. Даамдуу күйүп кеткен кабыктардагы көркөм жана укмуштуу пирогтор жагымдуу дозада жана жылуу коңшулук атмосферада сунушталат. Flying Squirrel жергиликтүү ингредиенттерди камтыйт Zoe's Meats, Salumi, жергиликтүү чарбалар жана Молли Мун балмуздак. Анан кантип өзүңүздүн кассеталык аралашма тасмаңызды алып келүүгө мүмкүнчүлүк берген жерди сүйбөйсүз? Эгер Сиэтлдеги пиццадагы эң сонун нерселердин баарын бириктирген бир пиццерия болсо, бул ошол.
Жайгашкан жерлер: Seward Park, Джорджтаун, Клен жалбырак
