Кауаидын Килохана плантациясына жана Луау Каламакуга баруу

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:21

Кауаида тарыхый поездге минип, тропик токою менен жемиш бактарын аралап, Кауаидагы жалгыз аралда жасалган ромдун даамын татып, дүкөндөрдү көрүп, Кауайдын эң мыкты ресторандарынын биринде тамактанууга жана ресторандардын биринен ырахат ала турган бир гана жер бар. аралдын мыкты луосу. Ал жер - Килохана плантациясы, анын тамыры Кауайдын көп жылдык айыл чарба тарыхына негизделген.

Килохана плантациясы Лихуэ шаарынан бир миль алыстыкта, Кауаи жамааттык колледжинин жанында, 50-шосседеги По'ипуга карай багыт алган. Килохана плантациясынын борбору 1935-жылы Гейлорд Парк Вилкокс жана анын жубайы Этел тарабынан курулган тарыхый Гейлорд Вилкокс сарайы. Гейлорд Гавайидеги алгачкы миссионерлердин бири болгон Коннектикуттук Абнер Уилкокстун урпагы жана Гавайидеги көптөн бери кант плантацияларынын бири болгон Гроув Фарм Плантациясынын менеджери болгон.

Гавайилик архитектор Марк Поттер тарабынан долбоорлонгон 16 000 чарчы фут Тудор стилиндеги үйдө азыр Gaylord's Restaurant, ошондой эле көркөм өнөр, кол өнөрчүлүк жана коллекциялык буюмдарды сунуштаган бир нече дүкөндөр жайгашкан. Мүлктүн 105 акр аянты расмий аянттардан, гүл жана жашылча бакчаларынан, бакчалардан жана мал үчүн жайыттардан турат. Кыймылсыз мүлк 1974-жылы Тарыхый жерлердин улуттук реестрине кошулуп, 1993-жылы Гавайи штатынын тарыхый эстелиги деп аталган.

Ива бороонунан катуу жабыркаган1983-жылы Уилкокстун үйү толугу менен калыбына келтирилип, баштапкы коомдук жайлар Wilcox үй-бүлөсүнүн жашоо образын чагылдырган көрүнүктүү Гавайи антиквариаттары, сүрөттөрү жана килемдери менен толтурулган.

Колоа ром компаниясы

The Koloa Rum Company 2001-жылы дүйнөлүк деңгээлдеги, чакан партиядагы, микро дистилденген, нукура Гавайи күмүн өндүрүү жана сатуу үчүн негизделген. Колоа Рум компаниясынын негизги өндүрүштүк операциялары 1835-жылы негизделген Гавайидеги эң эски кант плантациясынын жери болгон Колоа шаарынан алыс эмес түштүк Кауаидагы Калахео шаарында жайгашкан. Колоа ром ромду патокадан жасоонун ордуна, Гавай камыш кантынан жана тоодон дистилляцияланат. эски жез казанга жамгыр суусу. Гавай ромунун биринчи партиясы 2009-жылы дистилденип, бөтөлкөлөргө куюлган. Бул Кауаидагы жалгыз лицензияланган спирт заводу.

Колоа ром компаниясынын дегустация залы жана компания дүкөнү

Колоа Рум компаниясы бир катар продукцияларды чыгарат: Kaua`i White Rum, Kaua`i Gold Rum, Kaua`i Dark Rum, Kukui Brand Mai Tai Mix, Kukui брендинин вареньелери, желе жана сироптор, Колоа ром торттору, Koloa Rum Fudge Souce жана Koloa Rum Logo Wear, алардын бардыгы жана башкалар Килохана плантациясындагы компания дүкөнүндө бар. Колоа ромдары АКШнын кээ бир башка штаттарында да сатылат

Кауаи плантация темир жолу

Кауаи плантациясынын темир жолу буу кыймылдаткычтарынын күндөрүндө аралды кесип өткөн кант поезддерин кайра жаратат. 2,5 миль поезд жүрүү 70 акр аркылуу жүргүнчүлөрдү алатэкзотикалык өсүмдүктөрдү көрүү, коомдук трассалардан көрүнбөгөн көрүнүштөрдү көрүү жана Гавайидеги тропикалык айыл чарбанын тарыхы жана келечеги жөнүндө билүү үчүн плантация.

Бир убакта Кауаида аралдагы көптөгөн кант плантацияларын тейлеген 200 мильге жакын кууш темир жол бар болчу, бирок плантациялар жабылып, калган плантациялар модернизациялангандыктан, темир жолдор жок болуп кеткен. 2007-жылы ачылганда, Кауаи плантациясынын темир жолу Кауаида дээрлик 100 жылда курулган биринчи жаңы темир жол болгон.

Темир жолдун тарыхый табиятын чагылдыруу үчүн чыныгы локомотивдер жайгаштырылган жана жүргүнчүлөрдү ташуучу вагондор жасалган. Кауаи плантациясынын темир жолу ошондой эле 1939-жылы алгачкы Кауаи кыймылдаткычтары менен бирдей дизайндагы Уиткомб дизель-механикасын таап, калыбына келтирди, ошентип аларга Кауаи темир жолунун өткөн доорун кайталоого мүмкүндүк берди.

Кауаидын тарыхы менен саякат

Кауаи Плантациясынын темир жолунда жүрүү - бул Килохана плантациясын толугу менен карап чыгуунун эң сонун жолу, анткени поезд сизди тарыхый Вилкокс үйүнүн жанынан, мөмөлүү бактардын, ананастын, кант камышынын жана таро талааларынын жанында алып барат. жана тропикалык тропикалык токой. Орто жолдо поезд жылкылар менен жайлоого багыт алат. Поезд чочколорго, койлорго жана эчкилерге толгон плантациянын короосуна токтойт. Зыяратчылар поездден чыгып, жаныбарларды жей алышат. Кауаи плантациясынын темир жолунда колдонулган кызыл түстөгү жүргүнчү вагондор Гавайинин темир жол тарыхындагы ошол доордо курулган окшош вагондордон шыктанган.падыша Калакауа. Ар бир 36 орундуу жабык машыктыруучу жүргүнчүлөргө 40 мүнөттүк сапарда ачык асманды көрүү үчүн иштелип чыккан.

Жолдо кондуктор мүлктүн тарыхы жөнүндө айтып, сиз көрүп жаткан нерселердин бардыгын сүрөттөйт. Kauai Plantation темир жолу жумасына жети күн ачык жана бир нече түрдүү турларды, анын ичинде дүйшөмбүдөн жумага чейин саат 9:30да башталган төрт сааттык поезд-жөө-түшкү турду сунуштайт.

Lu‘au Kalamaku

Хула бийчилери, от бычак бийи, факел чырактары, Таити музыкасы жана Гавайи тамактары жана суусундуктары чыныгы луау тажрыйбасын жаратат. Музыка жана ыр аркылуу Таитиликтердин Гавайи аралдарына болгон алгачкы саякатынын тарыхын аткаруучулар жана музыканттардын бир тобу айтып беришет, алардын айрымдары өздөрүнүн салттуу барабандарын жасашат. Лу'ау кечеси факелди жагуу аземи менен башталып, андан кийин тропикалык бактарда Гавайи оюндары, музыка жана бийлер менен коштолот.

Лу'ау Каламаку майрамы

Lu'au Gaylord's ресторанынан нукура полинезиялык ашкананы камтыйт, анын ичинде жергиликтүү фавориттерден ломи ломи лосось, пои, махи махи жана жер астындагы меште бышырылган калуа чочконун эти. Кечки тамактан кийин коноктор ар кандай десерттердин арасынан тандашат.

Тамактануу үчүн Лу‘ау Каламаку кошумча плантация ээсинин кечесин сунуштайт. Салттуу lu'au майрамынын ордуна, конокторду Гайлорддун короосунда гүлдүү лейс жана шампан менен сыйлашат, андан кийин ресторандын сезондук менюсунан кечки тамактанышат. Десерттен кийин конокторЛуау павильонуна сейилдөөдөн мурун Гейлорддун сарайын кыдырсаңыз болот.