Луидин түшкү тамагына барыңыз: Гамбургердин туулган жери

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:21

Луистин түшкү тамакы - Коннектикут штатындагы Нью-Хейвен шаарындагы Кроун-стриттеги кичинекей тамактануучу жай, атактуулук үчүн абдан чоң дооматы бар: Бул гамбургердин туулган жери! Луи Лассен 1895-жылы Нью-Хейвенде өзүнүн биринчи түшкү тамагын ачкан.

Уламыштарга караганда, Луис 1900-жылы шашып жаткан кардар "барыш үчүн" жей турган тамакты сураганда, фаст-фуд тарыхын түзгөн. Лассен бутуна туруп ойлонуп жатып, гамбургерди ойлоп таап, эки кесим нандын ортосуна бышырылган уй этинен жасалган пирожки чапты.

Менюда

Сиз дагы эле Луис' Түшкү тамактануунун менюсунан гамбургерди таба аласыз… жана башка көп эмес. Алкоголсуз суусундуктардын көптөгөн варианттары бар жана көбүнчө картошканын чоң кесимдери салынган жана абдан жакшы картошка салаттары бар.

Тактадан үй пирогунун жана башка десерттердин тандоосун караңыз; черники пирогу өзгөчө жакшы. Туна сэндвичтери жума күндөрү жеткиликтүү болушу мүмкүн, ал эми шорпо сезондук түрдө менюда болот. Луи бейшемби, жума жана ишемби күндөрү түнкү саат 2ге чейин ачык болот жана кээде хот-дог жана стейк сэндвичтери сыяктуу түнкү менюга кошумчаларды табасыз.

Чыныгы оригинал

Албетте, көпчүлүк адамдар бургерден башка эч нерсеге заказ берүүнү кыялданбайт. Louis' Lunch 1895-жылдан бери эки жолу жылып, 1975-жылы азыркы Crown Street жайгашкан жерине келгени менен, ресторандын өзгөчө бургерлерин бышыруу үчүн колдонулган чоюн грильдер туруктуу бойдон калган.

Отко

Буйрутма берүү үчүн кезек күтүүгө туура келиши мүмкүн, айрыкча түшкү тамактануу маалында барсаңыз. Бул Луис' Түшкү тамакта гамбургердин бышыруу процессине көз салууга көп убакыт берет.

Ар бир бургер пирожки ошол күнү уйдун этинен жаңы даярдалат. Бул сүрөттү жакшылап карасаңыз, гамбургерлер грильдин ичине вертикалдуу жайгаштырылып, эки тарабы тегиз бышырылганын көрөсүз.

Булочка жок, кетчуп жок, ызылдаган жок

Луидин түшкү тамагына барардан мурун, билишиңиз керек болгон бир нече нерселер бар. Баштоо үчүн, ышталган, ширелүү, жалында бышырылган гамбургер булочка эмес, тосттуу ак нанга берилет. Кетчуп менен горчица таптакыр тыюу салынган, анткени алар Бургердин даамын маскара кылышат - аларды сурап алууну ойлобоңуз. Сыр, помидор жана пияз гана жеткиликтүү кошумча болуп саналат. Эгер сиз бургериңизди кааласаңыз, жөн гана "оригиналына" буйрутма бериңиз. Үч кошумчаны тең кошуу үчүн "сыр иштейт" деп сураңыз.

Ошондой эле Луидин Түшкү тамактануусу кредиттик карталарды албай турганын белгилей кетүү маанилүү; аларнакталай акчаны гана кабыл алуу.

Ошондой эле көңүлүңүз калбашы үчүн Луис ачык болгондо сөзсүз баргыңыз келет. 2016-жылга карата иш сааттары шейшемби жана шаршемби күндөрү саат 11:00дөн 15:45ке чейин. жана бейшембиден ишембиге чейин түштөн 2:00гө чейин

Гамбургерди ойлоп табуучу Луис Лассендин ээлери, адатта, ресторанды январдын экинчи жумасында, жакшы жумадан Пасха жекшембисине чейин жана бүтүндөй август айына чейин эс алуу үчүн жаап, Эмгек күнүнөн кийинки күнү кайра ачышат. Учурдагы сааттарды текшерүү үчүн 203-562-5507 номерине чалыңыз.

Атактуу Hangout

Луидин түшкү тамакындагы орун абдан тар жана отургучтар чектелүү, андыктан көпчүлүк адамдар баруу үчүн буйрутмаларын алышат. Орун таба алсаңыз, үстөлдүн, столдун жана жыгач отургучтун ар бир дюйминде өткөн кылымда Луидин гамбургеринен ырахат алгандардын баш тамгалары чегилгенин байкайсыз.

Бир жолу сенин ордуңа менин кызымдан да атактуу бирөө отурушу мүмкүн. Луидин түшкү тамактануусу Йел университетинин бурчунда жайгашкан, анын ичинде Джоди Фостер, Сигурни Уивер, Клэр Дэйнс, Дженнифер Коннелли, Холли Хантер жана Пол Ньюман; ондогон Нобель сыйлыгынын лауреаттары жана Пулитцер сыйлыгынын лауреаттары; жана АКШнын акыркы жети президентинин төртөө.