Сальвадордо жасала турган эң мыкты нерселер

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:20

Бул Борбордук Американын эң кичинекей өлкөсү болушу мүмкүн, бирок Эль-Сальвадор өзүнүн 8,124 чарчы миль аянтына – кара кум пляждарынан тартып кыйраткыч жарандык согуштан кийин жаңы жашоого толгон колониялык айылдарга чейин көп нерсеге ээ. Бул жерде "Вулкандар өлкөсү" сунуш кылган жандуу маданияттан, тарыхтан жана сулуулуктан ырахат алуунун 15 жолу бар.

Пупуста чексиз тамактаныңыз

Алар Сальвадордун улуттук тамагы: быштак, сальвадорлук чихаррон (кытыл чочконун эти) жана лороко (жергиликтүү жегенге жарамдуу гүл) сыяктуу ингредиенттерге толтурулган коюу, колго жасалган тортильялар майга бышырылган жана бир табак куртидо менен кошо берилет (капуста салаты) жана ачуу кызыл соус. Укумдан-тукумга өтүп келе жаткан кеңири таралган жана арзан баадагы негизги тамак-аш, куурчактар өлкөнүн бардык жеринде - жол жээгиндеги стенддерде, ресторандарда жана куурчак жасоо искусство чыгармасы болгон атайын пупусерияларда берилет. Чындыгында, ноябрь айынын экинчи жекшембиси Эль-Сальвадордо улуттук пупуса күнү болуп саналат, ал жерде куурчак жеген конкурстар жана көчө жарманкелери сыяктуу иш-чаралар өлкө боюнча өткөрүлөт, бирок Сан-Сальвадордун борбору Сан-Сальвадордо чоң коллекция өткөрүлөт.

Активдүү вулканга чыгуу

Сальвадор – сейсмикалык активдүүлүктүн түзмө-түз очогу, кеминде 23 активдүү вулкан бар – алардын көбү саякатчылар үчүн жеткиликтүү. Алардын эң бийики Санта-Ана, 7,812 фут бийиктиктеги стратоволкан Парк Национал Лос вулкандарынын ичинде жайгашкан, ошондой эле Серро-Верде улуттук паркы катары белгилүү, ошондой эле Изалько жана Серро-Верде вулкандары жайгашкан. Санта-Ана чокусуна сейилдөө - эң сонун машыгуу жана сиз укмуштуудай көрүнүштөргө ээ болосуз, анын ичинде жанар тоонун өзүнүн өтө кислоталуу жашыл кратер көлүнүн, алыстан укмуштай Коатепеке көлүнүн көрүнүшү, ошондой эле жапжашыл кофе плантациялары жана Изальконун какыраган капталдары. Бара-бара сапар бир нече саатты талап кылат, Санта-Ананын негизги кратеринен жана жеке жерди басып өтүп, парктын расмий кире беришине чейин, андан кийин булут токою аркылуу жана ачык, аскалуу жол менен чокуга чейин барат. Көбүнчө чоң топ менен жасалуучу пландаштырылган жөө жүрүш үчүн гид жана бир нече куралдуу коопсуздук кызматкери талап кылынат.

Жергиликтүү искусство жөнүндө билип, өзүңүздүн кээ бир нерселерди жаратыңыз

Кол өнөрчүлүктүн жергиликтүү тарыхы бар Сальвадордун көптөгөн шаарларында жана айылдарында кол өнөрчүлөр бийлик жүргүзүшөт. Чыгармачыл курмандыктардын бул байлыгын чындап сезүү үчүн, анын Рута Артесанал же "Артизан Маршруту" менен жүрүү керек. Маршрут боюндагы ар бир шаар өзүнүн жеке кол өнөрчүлүгүн көрсөтөт - Сан-Себастьян "түстүү текстилдиктердин" шаары катары белгилүү, ал эми Илобаско "сюрприз" миниатюралары менен мактанат: жумуртка өлчөмүндөгү керамика, алар туулган күн же аял жасоо сыяктуу көрүнүштөрдү ачып берет. pupusas -кол менен жасалган буюмдарды сатып алуу жана өзүңүздүн бир нерсени жасоого аракет кылуу мүмкүнчүлүгү бар. Салттуу индиго менен боёо жөнүндө билүү жана өзүңүздүн сувенир жоолугуңузду түзүү үчүн Suchitoto's Arte Añil Галереясынан селкинчек алыңыз. Бүткөндөн кийин, Ла Пальмага барыңыз - Гондурас чек арасынан 8 миль алыстыкта жайгашкан тоолуу шаар. Гондурас менен чек ара - күнүмдүк турмуштун жаркын жана түстүү сүрөттөлүшү менен боёлгон кичинекей копинол уруктарын көрүү. Жергиликтүү сүрөтчү Фернандо Ллорт арте Наиф деп аталган бул жөнөкөй сүрөт стилин кеңири жайылткан, аны бүт шаар боюнча дубал сүрөттөрүнөн көрүүгө болот.

Сучитото менен таанышыңыз: Сальвадордун маданий борбору

Сучитото - бул Рута Артесаналды бойлой жайгашкан кооз тоо шаарчасы, брусчаткалуу көчөлөр жана колониялык архитектура менен капталган, ал пупусерияларга, көркөм галереяларга жана кафелерге жык толгон жана бул Сальвадордун маданий борбору. 1980-жылдан 1992-жылга чейин өлкөнүн жарандык согушу учурунда Сучитото негизинен ээн калган, бирок бүгүнкү күндө гүлдөп жатат. Бор түстөгү ак Санта-Люсия чиркөөсү - анын таасирдүү иондук мамычалары менен - Сучитотонун борбордук аянтына көз чаптырат жана ага жакын жерде Алехандро Котто театры (“Урандылар театры”) жана Centro Arte Para La Paz (“Тынчтык үчүн искусство борбору”) сыяктуу жерлерди таба аласыз., чыгармачылыктын эки түптөрү тең - өзгөчө февраль айында, шаарда бир айга созула турган Эл аралык искусство жана маданият фестивалы өткөрүлөт.

Укмуштуу Рута де лас Флореске саякат

УчурундаОктябрдан февралга чейин Сальвадордогу Рута де лас Флорес же "Гүлдөрдүн жолу" кызгылт, кызыл жана кызгылт көк түстөгү жапайы гүлдөр менен жанып турат, бирок бул 22 миль тоолуу маршруттун калган бөлүгүн сунуштайт. жыл да. Сан-Сальвадордон 46 миль батышты карай Нахуизалко шаарынан баштап, Рута де лас Флорес өткөн кофе фермаларын жана кооз айылдарды аралап өтүп, укмуштуудай көрүнүштөрдү камсыз кылат. Жол боюндагы аялдамалар өзүнүн түпкү мурасы, өрүлгөн жана туладан жасалган кол өнөрчүлүк менен белгилүү болгон Нахуизалко жана ар бир дем алыш күндөрү популярдуу тамак-аш фестивалын өткөрүүчү Хуайуа кирет, анда грильде бышырылган креветкалар, чоризо колбасалары жана пупусаларды татып көрүүгө болот. Айылдагы “Жети шаркыратма” саякаты Сальвадордун кээде муунтуп турган ысыгына да эң сонун муздатуу экскурсиясын камсыздайт.

Апанекадагы укмуштуу окуяларды көрүңүз

Рута де лас Флорестин аягында 4,757 фут бийиктиктеги Апанека тоо айылы жайгашкан, ал толкунданууну издегендер үчүн идеалдуу борбор. Апанеканын таш төшөлгөн көчөлөрүн бойлоп, булут токою аркылуу көтөрүлүп, узун тоо жолунун аягындагы көп учурда туман каптаган көл болгон Лагуна Вердеге жетиңиз. Кийинчерээк, кофе фермаларын жана укмуштуудай өрөөндөрдү караган сыдырмалуу тилкеде укмуштуудай тропик токою менен учуп кетиңиз, анда маал-маалы менен же эки тукан бак-дарактарга кошулат.

Жергиликтүүлөргө окшоп ичиңиз

Сальвадордо сиз таба турган улуттук сырага эң жакын нерсе - Писленер (ооба,кошумча "e" атайылап) жана ал бардык жерде: ачык фрескадагы пляж барларында ачылды, көчө жээгиндеги пупусерияларда жана Сучитотодон Сан-Сальвадорго чейин комедорлордогу (кошуна ресторандар) менюларда. Бирок алкоголдук ичимдиктер сизге жакпаса, кабатыр болбоңуз. Сальвадор күрүч жана майдаланган жаңгактардан жасалган, корица менен даамдалган жана кант менен таттууланган хорчата сыяктуу көптөгөн кызыктуу суусундуктардын мекени; кант камышынын даамы бар, дээрлик көбүктүү сагыздын даамын татып, Колашампан деп аталган алкоголсуз суусундук; жана Энсалада, ананас жана манго сыяктуу майда тууралган жемиштерге толтурулган, ичилүүчү жемиш салаты.

Пляжга барыңыз

Сальвадор Кариб деңизинин жээги жок жападан жалгыз Месоамерикалык өлкө болушу мүмкүн, бирок чыгыш деңиздеринде анын жетишсиздиги Тынч океандын жээгиндеги жайлуу шаарларды жана легендарлуу оң жактагы чекиттерди толтурат. Сальвадорго келген америкалык туристтердин басымдуу бөлүгү жылуу суулар жана узак сапарлар үчүн Ла Либертад, Эль-Тунко жана Эль Сунзал сыяктуу жээк шаарларына барышкан серферлер. Бирок бул пляждын касиеттери Сальвадордун эң ысык рюкзактар борборлорунун айрымдары болуп саналат, анда көптөгөн жатаканалар, көптөгөн пупуса сатуучулар жана тонналаган дүкөндөр жана барлар бар. Эль Тунконун кара кумдарын жана Ла Либертаддын Балыкчы пирсин бойлоп сейилдөө - бул жерде тунецтин, балыктын жана жылан балыгынын жаңы кармалышы күн сайын пайда болот. Бул да бир аз ceviche жумшаганга арзырлык.

Concepción de Ataco тажрыйбасы, Мурастар шаары

Консепсион де Атако же кыскача "Атако" Сальвадордогу Рута-де-ла-Флорес боюндагы тоо шаарчасында түркүн түстүү искусство чыгармалары менен капталган өзгөчө бир нерсе бар. Акыркысы өлкөнүн шаарларын көрктөндүрүү үчүн 2004-жылы өкмөт тарабынан каржыланган сынактын жыйынтыгы болуп, Атако "Мурастар шаары" деген каймана атка ээ болгон. Искусство дүкөндөрдү жана колониялык доордогу имараттарды кооздоп турат, анын тынч таш көчөлөрүндө. Кофе талаалары менен капталган жана сайраган канаттууларга толгон жакын жердеги дөңсөөлөр, ошондой эле Атаконун өзүнүн Аксул Артесания - түстүү көркөм өнөр жана кол өнөрчүлүк дүкөнү, анда ачык токулган жууркандар, боёлгон дубалга илгичтер жана жаздыктар жана шамал коңгуроолору бар - бул кооз айыл кичинекей тилке. сүйкүмдүү.

Сан-Сальвадордун эски шаарын изилдеңиз

Сан-Сальвадор - Сальвадордун борбор шаары, ал эми Эски Таун анын тарыхый борбору - саясий жана диний окуялардын жүрөгү. Аймактын эң көрүнүктүү имараттары 19-кылымга жана 20-кылымдын башына гана таандык, анткени жер титирөө сыяктуу табигый кырсыктар анын испандык колониялык түзүмдөрдүн көбүн талкалаган, бирок архитектурасы дагы эле таасирдүү. Эски Шаарда Сальвадордун Улуттук сарайы, Француз Ренессанс стилиндеги Улуттук театр жана Метрополитен собору жайгашкан, ал жерде Монсеньор Оскар Арнульфо Ромеронун - Сальвадордун биринчи католик олуясынын, жакында эле 2018-жылдын октябрында канонизацияланган - учурда жашап жатат. Айланадагы эң жарык имараттардын бири (түз мааниде) бул Iglesia El Rosario католик чиркөөсү. Скульптор Рубен Мартинес20-кылымдын аягындагы бул укмуштуудай конструкцияны иштеп чыккан жана анын арка төшөлгөн бетон сырты учак ангарына көбүрөөк окшош болуп көрүнгөнү менен, ичиңде жарыктын асан-үсөнүнө жуунуп каласың: бир катар витраждуу терезелерден пайда болгон. сыртта.

Салтвадордук эртең мененки тамактан даам татыңыз

Бул жалпы Сальвадор тажрыйбасынын бир бөлүгү: жумурткадан, куурулган буурчактан, куурулган плантандан жана каймактан же сырдан жасалган салттуу эртең мененки тамак. Адатта, бир тарелка коюу тортилля капталында берилет, ал эми кофе курска тең келет. Эгер сиз бул күнүмдүк ырым-жырымга сырткы короодон же Сальвадордун укмуштуудай көлдөрүнүн же тоолорунун бирине карап катыша алсаңыз - баары жакшы.

Мурунку партизан менен бирге саякат

1980-жылдан 1992-жылга чейин Сальвадордогу жарандык согуш өлкөнү бүлүнтүп, көптөгөн жергиликтүү жамааттарды элес шаарларга айландырган. Үмүтсүздүктүн күлүнөн чыккандардын бири - Синкера, анда козголоңчулардын аскерлери бир күн бою шаарды курчоого алып, 60тан ашуун жоокерди өлтүрүшкөн. Бүгүнкү күндө Cinquera - бул өткөнгө далысын бурбаган, тескерисинче, анын тарыхын кучагына алган тынч коом. Коңшулаш Cinquera Rainforest паркында сиз көгүлтүр морфо көпөлөктөрдүн жана шаркыратмалуу шаркыратмалардын арасында сейилдеп, жергиликтүү жарандык согуштун тарыхын өзүңүздүн гид катары мурдагы партизандык согушкер менен өз алдынча үйрөнө аласыз. Бул тропикалык корук дагы деле согуштан калган көптөгөн калдыктарды, анын ичинде снайперлер турган L формасындагы траншеяны камтыйт.жашынган жана Раттл жылан лагеринин калдыктары, анын мурунку ашканасы жана жарадарлар үчүн импровизацияланган ооруканасы дагы эле турат.

Майя тарыхы жөнүндө билүү

Джойа де Серен "Сальвадордун Помпейи" катары белгилүү. Бул Колумбияга чейинки 500-жылдары жанар тоо күлүнүн астында көмүлгөн майя дыйканчылык коому. Помпейден айырмаланып, Джойа де Церендин айылдаштары эмеректен баштап тамак-ашка чейин бардыгын таштап кетишкенине карабастан, качып кете алышкан. 1976-жылы урандылардын үстүндө бир үй-бүлө болгон жана бүгүн Джойя де Серен - дүйнөдөгү бирден-бир жер, анда сиз майялардын күнүмдүк жашоосун чындап сезе аласыз. Бул ЮНЕСКОнун Бүткүл дүйнөлүк мурастар тизмесине кирүүгө мүмкүн болгон жыгач конструкциялардын калдыктары, обсидиан зергер буюмдары жана структуралык эс алуу (мисалы, айылдын баштапкы саунасы сыяктуу) кирет. Мүмкүн, имараттар рухтар кирбеши үчүн лабиринт сыяктуу курулгандыр, бирок жүргүзүлүп жаткан казуу иштери Сальвадордун улуттук кушунун – бирюза каштуу мотмоттун же Төрөгөздүн мейкиндикти пайдалануусуна тоскоол боло албайт.

Жергиликтүү Панадриядагы Сальвадор таттууларына Нош

Сальвадордо кесадиллага заказ кылсаңыз болот, бирок кадимки жүгөрү же унга бүктелген тортильяны көмөч казанга куурулган жана сыр кошулганын күтпөңүз. Бул өлкөдө кесадиллалар көбүрөөк таттуу, губкалуу сыр нанына окшош, бул Сальвадор кофесинин бууланган чөйчөгүнө эң сонун шайкеш келет. QuesadillasСальвадорена, алар белгилүү болгондой, Сальвадор панадериасында же нан бышыруучу жайларда, эмпанадалар де лече менен катар, кант себилген жана плантандар менен жасалган даамдуу крем толтурулган эмпанадалар. Абдан кудай!

Деңиз таш бакаларын сактоого жардам бериңиз

Сальвадордо канаттуулардын 500 түрү, көпөлөктөрдүн 1000 түрү жана өлкөнүн Тынч океан жээктеринде уя салган деңиз таш бакаларынын дүйнөдөгү жети түрүнүн төртөө жашайт. Көрсө, дүйнөдөгү Чыгыш Тынч океандагы Hawksbill деңиз ташбакасынын популяциясынын 40% жакыны Джикилиско булуңунда, эбегейсиз биосфералык коруктун жана мангр бактары менен капталган эстуарийдин айланасында убакыт өткөрүшөт, бул аларды сактоо үчүн абдан маанилүү. Сиз чындыгында деңиз таш бакаларынын балапандарын чыгарууга жардам берип, FUNZEL SV (Сальвадордун зоологиялык фонду) сыяктуу уюмдар аркылуу тег коюу программаларына катыша аласыз.