Майкл Томас Кофе Альбукерке

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:20

Michael Thomas Кофе дүкөндөрү - жакшы чөйчөк кофе ичип, эс алуу үчүн эң сонун жер. Портленд жана Сиэтл кофе шаарлары катары каралышы мүмкүн, бирок Альбукерке бул категорияда өзүнчө. (Кээ бирөөлөр Альбукеркени түштүк-батыштагы Портленд деп ойлошот). Жергиликтүү сүйүктүү Майкл Томас өсүп келе жаткан кофе дүкөндөрүнүн бир бөлүгү.

Michael Thomas Coffee Locations

2002-жылы негизинен кофе кууруучу бизнес катары башталган бизнес куурулган чакан кофе дүкөнүнө айланган. Көп жылдар бою алардын кофе дүкөнү Карлайлдын түштүгүндөгү кичинекей жерде, The Source деп аталган комплекстин ичинде туруктуу кардарларды курду.

Эми Майкл Томастын күйөрмандары бир чөйчөк чөйчөктөн ырахат ала турган башка жайга ээ болушту. Экинчи Майкл Томас дүкөнү Ноб Хиллде 2014-жылдын жайында UNMге жакын чоңураак жерде ачылган. Жаңы жер баштапкы дүкөндөгүдөй эле куурулган кофе жана кофе ичимдиктерин сунуштайт. Түпнуска дүкөнгө окшоп, аларда кондитердик азыктарды жана алдын ала жасалган бурритолорду камтыйт, бирок Брин Мавр дүкөнү сэндвичтерин жана тез тиштерин шаардын чыгыш борборундагы Hartford Square ресторанынан алат. Эртең мененки тамакка алдын ала даярдалган эртең мененки буррито (алар аягына чейин), гранола барлары жана корица роллдору сыяктуу бышырылган тамактар кирет. Дели тамактарына киштер, пончиктер, нандар, кекстер жана башкалар киретжакшылыктар.

Жаңы дүкөн Ноб-Хиллдеги Күмүш проспектисинде, Карлайлдан башталып Жирарда аяктаган чоң тилкеде жайгашкан. Silver боюндагы дүкөндөр дүкөндөрдүн өзгөчө аралашмасы жана Амхерст менен Брин Маврдун ортосундагы дүкөндөр өзгөчө кошуналарга аралашат, бирок түстүү жана өзгөчө фасаддары менен өзгөчөлөнүп турат. Бул аймак соода жана тамактануу падышалар болгон борбордук коридорду толуктайт, бирок тилке жабышып калгандыктан, бул жерлерге баруу өзүнчө сезилет. Бул аймак La Montanita Coop, Il Vicino жана Kelly's Brewpub сыяктуу жерлерге жакын, бирок тынчыраак.

Күмүш тилкесин бойлой, Күмүш менен Брин Маврдын бурчунда сиз Майкл Томастын экинчи жайгашкан жерин таба аласыз. Майкл Томас Альбукеркенин майда куурулган кофе асыл таштарынын бири болуп саналат жана жаңы жайгашкан жер эски жана жаңы күчтөрдү бириктирет, бул аймак абдан ылайыктуу. Ачаар алдында үй ээлери имаратты оңдоп-түзөп, жылуу күндөрү сыртка ачыла турган чоң, кыймылдуу айнек гараждын эшигин коюшту. Дүкөндүн алды Брин Маврда болсо да, Күмүш капталындагы эшиктен короодон өтүп кирүүгө болот.

Bryn Mawr кафеси узун жана тар, бирок ачык гараждын эшиги жана ачык мейкиндиги жагымдуу сезимдерди тартуулайт. Имараттын башка четинде үстөлдөрү бар сырткы короодогу отургучтар бар. Имараттын ичинде гараждын айнек эшигинен жарык чыпкалап, жыгач полго чагылышып, үйгө жагымдуу атмосфераны жаратат – имарат бир кезде бирөөнүн үйү болгон.

Карлайл кафеси кичинекей жана жайлуу. Экөө тең сунуштайтбекер wifi, ал жумушка жана окууга келгендерди алып келет. Тышкы отургучтар жана эки жерде тең терезе темирлери элди көргөндөр үчүн идеалдуу. Анан, албетте, эки жерде тең эң сонун кофе жана чай сунушталат, ичимдиктер стандарттуу чыныдан эң мыкты эспрессого чейин.

Майкл Томас дагы эле кофе кууруп, фунтка сатат. Эң көп сатылган кофелерге Duke's Runner's Bland, Banda Bear Blend жана эң популярдуу Hornet Roast кирет.