Канкундагы мыкты ресторандар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:01

Канкунга келген көптөгөн саякатчылар гастрономиялык тажрыйбасын бардыгы камтылган мейманкананын буфети менен чектешет. Мындай ката кетирбе! Эл аралык деңгээлдеги тамактанууну же кокусунан, чыныгы мексикалык тажрыйбаны издеп жатасызбы, сынап көрүү үчүн көптөгөн ресторандар бар. Канкундагы тако түйүндөрүнүн биринде таколордун даамын татууну кааласаңыз, бул да жакшы вариант.

Бул жерде Канкундагы эң мыкты ресторандардын айрымдары бар, андыктан курорттон чыкканда кайда барарыңызды билесиз.

Темпо

Парадисус Канкун курорттук комплексиндеги жарашыктуу ресторан, Темпо - Мишлендин 10 жолку жылдызы, испаниялык ашпозчу Мартин Берасатеги Мексикага жасаган жортуулу. Меню баск тилинен шыктанган жана алманын үстүнө куурулган ибериялык чочконун боору жана тамаринд соусу менен коштолгон Fennel компоту сыяктуу асыл таштарды камтыйт. Күтүлбөгөн, бирок жагымдуу даамдарды жана текстураларды айкалыштырган гастрономиялык тажрыйба үчүн а-ла-картага заказ кылыңыз же жупташкан шараптар менен же ансыз 10 курстук дегустация менюсун байкап көрүңүз. Бул Канкундагы өзгөчө учурду белгилөөнүн эң сонун жолу.

Du Mexique, Соня Жирамонд

Сизди эксклюзивдүү жеке кечки тамактын ээси Соня Гримонддун коногундай сезесизжана ашпозчу Бенджамин Ферра и Кастелл сизди өздөрүнүн интимдик ресторанында тосуп алып, уникалдуу кулинардык тажрыйбага алып барат. Мексиканын эң жаңы ингредиенттеринен баштап, классикалык түрдө үйрөтүлгөн ашпозчу Бенжамин мексикалык жана француз ашканасынын аралашмасы болгон укмуштуудай жана даамдуу тамактарды жасайт. Кожоюну жана ашпозчу жылуу, жекелештирилген кызматты сунушташат жана ар бир тамакты түшүндүрүп, бардык суроолорго жооп беришет. Бул өзгөчө тамакка ээлеп коюуну унутпаңыз.

La Habichuela

Канкун шаарынын борборундагы тынч көчөдө жайгашкан бул романтикалык ресторан 40 жылдан ашуун убакыттан бери Канкундун ашканасынын негизги таянычы болуп келет. Сыртта пери жарыктары менен курчалган сүйкүмдүү бакчада же кондиционерленген залда отуруңуз. ашканасы деңиз азыктарына жана гриль эттерине басым жасоо менен Кариб деңизинин жана Мексиканын уникалдуу аралашмасы, бирок сиз мең сыяктуу салттуу мексикалык тамактарды да таба аласыз. Алардын өзгөчө тамагы - кокос жаңгагында креветка жана омар кошулган деңиз азыктары карри Cocobichuela. Тамагыңызды шоколад Чичен-Ица пирамидасы жана дасторкондун жанында даярдалган майя кофесинин оттуу презентациясы менен бүтүрүңүз.

Le Basilic

Grand Fiesta Americana Coral Beach Канкун курортунун ичиндеги бул француз ресторанында смокинг кийген официанттар пианино музыкасынын жана дубалдагы оригиналдуу искусствонун шылдыраган конокторун тейлешет. Ашканада ашпозчу Мариана Алегриа Гараттерул. Анын өзгөчө тамак-ашы, антикалык горчица жана таттуу картошка катмарлары менен жасалган эмчек чочконун конфити – сөзсүз түрдө жеп көрүү керек, бирок бул AAA Five Diamond ресторанында тандалган менюдан жаңылып кетүү кыйын.

Porfirio's

Ничупте лагунасын караган мейманкана зонасында жайгашкан Порфирио күн батып баратканда коктейлден ырахат алуу үчүн эң сонун жер (арак, манго жана камой кошулган Чилиманго же Жозефина, жемиштүү мезкал маргаритасы), бирок сиз ошондой эле Мексиканын жогорку ашканасынан жана элоте (көчө стенддеринде берилгендей даярдалган мексикалык жүгөрү) жана гуакамолдо чапулиндер (чегиртке) сыяктуу бир нече популярдуу фавориттерден ырахат ала аласыз. Түшкү жана кечки тамакты саат 13:00дөн баштап ачык. Күн сайын саат 1:00гө чейин алар жандуу марайчилер менен конокторду коноктошот.

Лабна

Майя археологиялык жайынын атынан аталган Лабна рестораны Майядан шыктандырган жасалгага ээ жана юкатекандык Сопа де Лима сыяктуу салттуу тамактарды сунуштайт: куурулган тортилья тилкелери жана майдаланган тоок эти кошулган лайм шорпо, табак менен жаңы пияз, кинза, хабанеро калемпир, жана гарнир үчүн лайм кабыгы. Башка тамактарга Паво Негро, Пок Чук (маринаддалган барбекю стилиндеги чочконун эти) жана Тоок же Чочконун Пибил (акиот жана башка жергиликтүү жыпар жыттуу май кошулган майдаланган эт, банандын жалбырагына оролгон жана жай бышырылган) кирет.

Питер рестораны

Өзүнүн аты аталган жайлоосунда,Канкун шаарынын борборундагы үй-бүлөлүк ресторан, Голландияда туулган ашпозчу Питер Хоубен жубайы жана уулу менен бирге тамактануучу жайларга өздөрү катышып, коноктордун канааттануусун камсыздайт. Комплекстүү меню эларалык тамактарга мексикалык түрдү берет, мисалы, тамаринд менен айнектелген чочконун кабыргалары же чабак менен толтурулган Poblano тоок төшү. козу карын ravioli закуска жакшы сын-пикирлерди алат. Даамдуу ачкыч лайм пирогуна же шоколад муссуна орун калтырууну унутпаңыз. Петир жумасына беш күн кечки тамакка ачык жана орундар чектелүү, андыктан ээлеп коюу зарыл.

Пуэрто-Мадеро

Пуэрто-Мадеродогу мейманкана зонасында жайгашкан Ничупте лагунасындагы аргентиналык стейкхаус Буэнос-Айрестин модалуу порт районунун атынан аталган. Бул жердеги декор өнөр жайлык саркеч, бирок сиз ички жана сырткы отургучтарды тандай аласыз (эгерде күн батканга жакын болсоңуз, сыртта отурууну тандаңыз). Албетте, стейктердин өзгөчөлүгү жана аларда кеңири шарап тизмеси бар, бирок алар ошондой эле жаңы деңиз азыктарын жана жайларда жасалган кол өнөрчүлүк макарондорун, ошондой эле салаттарды беришет. Серфинг жана газон көңүлүңүздү калтырбайт.

La Dolce Vita

Канкун шаарынын борборундагы жайлуу жана романтикалык жай, мейманкана аймагынан өткөн негизги жолго жакын, La Dolce Vitaнын сырткы көрүнүшү жупуну. Бирок ресторанга киргенден кийин, сиз жылуу жана жагымдуу атмосфераны таба аласыз. La Dolce Vita италиялык классиканы, мисалы, капталында хабанеро лайм сальсасы кошулган Маргерита пиццасы сыяктуу мексикалык стимул менен тейлейт. Меню сунуш кылатүйдө жасалган макарон, жаңы жука кабык пицца жана эң жаңы ингредиенттерден жана көптөгөн мээримдүүлүк менен жасалган даамдуу деңиз азыктары. Алар эртең мененки, түшкү жана кечки тамакты беришет жана күн сайын эртең мененки саат 8ден баштап ачык.

Тора Мексика

Бул жапон робата гриль рестораны кооз шартта заманбап жапон ашканасын сунуштайт. Сергитетүүчү инфузиялык глобус суусундугу менен баштаңыз, анан менюда көзүңүзгө жаккан нерсени заказ кылыңыз. Сиз суши, маки, нигири жана сашими, ошондой эле Коби этти таба аласыз. Меню изакая стилинде, эч кандай заказ протоколу жок жана тамактар дасторкондун борборундагы топтун ортосунда бөлүштүрүлөт же жекече тамактанууга болот. Лагундун кооз көрүнүштөрү үчүн палубага отурууну унутпаңыз.

La Parrilla

Эгер сиз чыныгы мексикалык тамактар менен кызыктуу, күнүмдүк жана майрамдык атмосфераны издеп жатсаңыз, Ла Паррилладан алыс болбоңуз. Аларда 19:30дан баштап жандуу мариачи музыкасы бар. күн сайын таңкы саат 1ге чейин жана декор аркалары, балкондору, плиткалары жана үстү жагында тигилген папель пикадолору бар мексикалык хациенданы эске салат. Көптөгөн тамактар салттуу мексикалык идиштерде берилет. Сиз тако, моль же салттуу юкатекан чочконун этинен жасалган Кочинита Пибилди татып көрө аласыз. Мезкал, текила же мексикалык сыра менен ырахат алыңыз. Жадакалса официанттын башына үстөлүңүзгө лимонад же коктейль алып келсеңиз болот!

Маракаме кафе

Маракаме кафесинин гигант дарактын тегерегине жайгашуусу сизди тартуулайтөзүңүздү дарак үйдө тамактанып жаткандай сезип, бул жердеги ар бир тамакты эстен кеткис кыласыз. Бул Канкун шаарынын борборунда жайгашкан жана жергиликтүү тургундардын сүйүктүү жери. Айрыкча дем алыш күндөрү кечки тамактар үчүн популярдуу, кечки атмосфера да өзгөчө, бактын айланасында чырактары жана жандуу музыка. Тамактары мексикалык жана эл аралык, аларда коктейлдер, ошондой эле ар кандай өзгөчө ширелер бар.