Хьюстондогу мыкты фьюжн ресторандары

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:01

Көптөгөн зыяратчылар үчүн Хьюстондогу эң таң калыштуу нерселердин бири - бул анын көп түрдүүлүгү. Райс университетинин отчетуна ылайык, Хьюстон өлкөдөгү бардык ири шаарлардын эң ар түрдүү калкына ээ - ал тургай Нью-Йорктон же Вашингтондон да көп. Хьюстондуктардын ар бир төртүнчүсү башка өлкөдө төрөлгөн деп эсептелген. АКШнын башка жеринен трансплантацияланган дагы миңдеген адамдар

Бул көп түрдүүлүк Хьюстондун маданиятынын дээрлик бардык аспектилерине кирген, бирок анын тамак-ашынан көрүнгөн эч жерде жок. Хьюстон өзүнүн Текс-Мекс - Техас даамдары менен Мексикалык ашканасы менен белгилүү болушу мүмкүн, бирок бул жерде Текс-Каджун, Азия тапастары жана Корексикан да бар.

Эгер сиз шаардын ар түрдүүлүгүн анын фьюжн тамактары аркылуу изилдегиңиз келсе, анда ушул сонун ресторандардан баштаңыз.

Пели Пели

Алты кылымдай мурун Түштүк Африкада португалиялыктар тарабынан табылган татымалдын урматына аталган Пэли Пели Түштүк Африка жана Америка тамактарын европалык жана азиялык ингредиенттер менен аралаштырат.

Боботи - карри эт кошулган кабыкчасы бар пирог. жана жашылчалар, манго чатни кошулган - сыйлыкка татыктуу. Бранч менюсунда шницель жана терең куурулган вафли бар, бул Хьюстондун сүйүктүү тоок эти менен вафлиге жаңыча тартуулайт. көп болсо дауй эти, чочконун эти жана деңиз азыктары, менюда вегетариандык азыктардын жакшы тандоосу бар, анын ичинде карриленген спагетти сквош. Тамак-аш кымбатыраак, бирок түшкү тамак менен түшкү тамакта арзаныраак баалар бар чектелген меню сунушталат. Чыныгы сарптоо үчүн, ресторандын эң мыкты тамактарынын тизмегин татып көрүү үчүн, эки же төрт кишиге эсептелген сокур дегустация менюларынын бирин колдонуп көрүңүз, бул сизди бирөөнү эле тандоодон бошотот.

Ambrosia

Ambrosia's менюсунда азиялык жалындаган жергиликтүү ингредиенттер бар. Табактар азиялык ашканалардын ар кандай түрлөрүнөн шыктанган - үйдө жасалган наан жалпак нандарынан цитрус лосось сашимиге чейин, Гангнам кабыргаларына чейин. Тамак-аштар кичинекей табактарда тапас стилинде берилет - бардыгын бир аз сынап көрүүнү каалагандар үчүн идеалдуу. Эң жакшы тажрыйба алуу үчүн, топту кармап алып, бөлүшүү үчүн бир тутам тарелкаларга же жалпак нанга буйрутма бериңиз. Кеңеш: Суусундуктун кеңири менюсунан тарелкаларды жуптаңыз. Ресторандын жекшембиден бейшембиге чейинки бактылуу сааттарын караңыз же жума жана ишемби күндөрүндөгү бактылуу сааттарды караңыз.

Ибица тамак-аш жана шарап бар

Бир караганда, Ибизанын менюсу бардык жерде көрүнөт. Чочконун ийиндери сыяктуу америкалык тамактар рисотто менен сквош кошулган мискейлер сыяктуу татаал тамактардын жанында жайгаштырылат. Бирок жиндиликтин бир жолу бар, деди ашпозчу Чарльз Кларк.

Ибицадагы башкы ашпозчу катары Кларк түштүктө чоңоюп, Европаны жана башка жерлерди кыдырган өзүнүн тажрыйбасынын негизинде дайыма жаңы жана кызыктуу тамактарды жасап келет.

Менюар дайым өзгөрүп турат - бул жаңы даам айкалыштарын издеп жүргөндөр үчүн эң сонун жер.

Pho-jita Fusion

"Канчалык ысык болсо, ошончолук жакшы" дегендер үчүн бул Латын-Азия фьюжн тамак-аш ташуучу унаасы ошол жерге келет. Меню - бул тай жана кызыл тоок карри сыяктуу салттуу тай тамактарынын жана буррито жана кесадилла сыяктуу текс-мекс тамактарынын жөнөкөй аралашмасы. Тай татымалдары менен жыпар жыттуу мексикалык ингредиенттердин үлгүсүн алуу, сизде мунун баарын сынап көрүүнү каалап турган даамдуу, даамдуу менюга алып келет. Бактыга жараша, порциялардын өлчөмдөрү кең болгондуктан, бөлүшүү оңой.

Тазачылар атына акарат келтирерден мурун - pho - тай эмес, вьетнамдык тамак - жүк ташуучу унаада классикалык сорпонун жана күрүч кесме шорпосунун тай версиясы берилет, аны Ф-тай деп аташат.

Кеңеш: Азык-түлүк ташуучу унаа бүтүндөй шаарда жана анын айланасында пайда болот, андыктан аны табуу бир аз укмуштуудай болушу мүмкүн. Жүк ташуучу унааны Twitter'де ээрчиңиз, ал кийинки жерде көрсөтүлөт.

Дак жана Боп

Korean Fried Chicken Хьюстондо кандайдыр бир ренессансты баштан кечирүүдө жана Дак & Боп жетекчилик кылууда. Дагы эки таанымал Музей районунун ресторандарынын ортосундагы чоң имаратта жайгашкан Dak & Bop, көз жаздымда калуу оңой. Короо аянты кичинекей жана дүкөндүн маңдайкы бети жөнөкөй, бирок ичинде стилдүү декор жана даамдуу жыттарга ээ болосуз.

Менюда Кореянын таасири күчтүү түштүк тамактары бар - мисалы, кимчи кошулган фри, булгоги мак жана сыр. Анткени бул Хьюстон, ресторан даCarnitas bao жана fusion empanadas сыяктуу корей-текс-мекс тамактарынын адилеттүү көлөмүн көрсөтөт. Бардык тамактардын таңгагында жалындуу жана көбүнчө көздүн жоосун алган ачуу даамдар камтылган.

Тооктун этин даярдоого кеминде 30 мүнөт кетет. Өзүңүзгө жакшылык кылыңыз жана закускага заказ кылыңыз - трюфель фри сыяктуу - ал келгенге чейин тамактандырыңыз.

Кеңеш: Кош соустарды жасап, андан да даамдуу тоокту алыңыз.