Чоң Чикаго 8: Мейманкана барлары

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 15:01

Кудайга шүгүр, Чикагонун мейманкана барлары бир нече жыл мурун шаарга жеткенге чейин ичимдиктерди иче турган жай катары коркунучтуу көрүнүшүн төгүшкөн. Атүгүл жергиликтүү тургундар көп барган ысык жерлер деп эсептелген эң мыкты жерлер жогорку концепциялуу коктейль залдарынан Миллениум Паркынынкооз көрүнүштөрү менен мактанган жерлерге чейин.

Кийинки жолу шамалдуу шаардан мейманканадан бөлмө ээлеп алганыңызда, бир аз калгыңыз келген жерди тандап, көрүнүштү сиңириңиз. Бул жерде биздин сүйүктүүлөрдүн айрымдары:

The Berkshire Room

Башында 1920-жылдардагы коктейл залы болгон The Berkshire Room Acme Hotel Co. шаарында ачылганда дизайндагы баштапкы структуранын көбүн сактап калган. Сыйлык алган миксологдор даярдаган классикалык жана заманбап коктейлдерди ичип жатып, өзүңүздү убакытты артка тарткандай сезесиз. Бул жумуштан кийинки өзгөчө популярдуу жер жана дем алыш күндөрү сизди туура муздатуу режимине тартуу үчүн дижейлер музыканы айландырышат.

Сынган шейкер

North River мейманканасында жайгашкан Freehand Chicago, The Broken Shaker полинезиядан шыктанган атайын суусундуктарды жана бөлүшүүгө боло турган табактарды көрсөтөт. Чогулган эл жергиликтүү тургундардын, бар индустриясынын түрлөрүнүн жана зыяратчылардын чоң аралашмасы жана конокторду кадимки адамдардай дароо тосуп алышат. Бул менюнун кызыктуу жактары көп,Күнүмдүк соккудан "Pick-Nick Service" --The Broken Shakerдин бөтөлкө кызматынын версиясына чейин. Коноктор 375 миллилитрлик бөтөлкөдөн (бурбон, арак) жана жаңы сыгылган ширеден тандоо алышат. Ал себетке салынып келет.

Coq D’or

Бар тенденциялары келет жана кетет, бирок бир нерсе дайыма ырааттуу болгон: Coq D'Or алардын бардыгынан ашып түштү. Дрейк мейманканасынын күңүрт жарык залы тыюу салуу жокко чыгарылгандан бери иштеп келе жатат жана ал чыныгы, татаал шартты сактайт. Бармендер жакшы тажрыйбалуу жана эч кандай маанисиз, жомок айтуу чеберчилигине ээ. Алардын домени жуманын ортосуна чейин күчтүү жана катаал нерсеге орношуу үчүн эң сонун жер (Think Old Fashioned, виски тыкан). Пианист түн сайын концерт берет.

Ж. Паркер

Hotel Lincoln мейманканасынын 13-кабатында жайгашкан, чатырынын жогорку залы Lincoln Park көз карашында. Бул 2013-жылдан бери бар, бирок 2015-жылы үй ээлери айнек менен жабылган короо чатырын куруп, аны жыл бою коктейлдин вариантына айландырышкан. Дж. Паркер күчтүү коктейль программасы менен мактанат, анда классикалык жана сезондук сунуштар, ошондой эле тандалган шарап, спирт жана сыра тизмелери камтылган. Анын сыртында 140, ичи 55 орундуу.

NoMi Lounge

Мичиган проспектисинин электр энергиясын сатып алуучулары Park Hyatt деген аталыштагы жогорку деңгээлдеги ресторанга жанаша жайгашкан Тони тавернасына агылып келишет. Айрыкча, Чикагого келгендер эң жогорку деңгээлде болгон эс алуу жана жай мезгилинде популярдуу. Терраса качан аймактын кыймылдаткычтарын жана шейкерлерин өзүнө тартатаба ырайы жылуу; суук аба ырайы виски жыттагандарды издеп жүргөндөрдү алып келет. Коктейль программасы сезондук болуп саналат, мүмкүн болушунча жаңы жана жергиликтүү ингредиенттер колдонулат.

Sable Kitchen & Bar

Көңүлдүү Palomar мейманканасынын лобби барына келгендерге караганда жергиликтүү тургундар көбүрөөк тартылат. Бармендерде экзотикалык эликсирлерди жана башкаларды жасоонун бардык амалдары бар, бирок алар тез. Сыраны ачканга чейин ошол коктейлдин алдыңызда болот. Алар ошондой эле чоң виски сүйүүчүлөрү, андыктан тандоо кенен жана бул Шамалдуу шаарда биздин сүйүктүүлөрүбүздүн бири. "Суюк китепкана" жергиликтүү жана үйдө жасалган ингредиенттерден жасалган коктейлдерден турат.

Т. 39

Финансылык району кеңседеги ызы-чуу күндөн кийин эс алуу үчүн өзүн жогорку деңгээлдеги коктейль залы катары көрсөтөт. Анын маанайы салттуу мыйзам китепканасына окшош болушу керек, мейкиндикте көптөгөн булгаарыдан жасалган китептер жана жайланууга боло турган жапыз териден жасалган отургучтар жана банкеттер. Т. 39 Kimpton Grey Hotel мейманканасында жашаган конокторду өзүнө тартат, алар аймакта иштегендер менен кынтыксыз аралашат. Бардын эң чоң кызыктуу жерлеринин бири - анын эски модалуу уникалдуу программасы, анда ичкендер кадимки виски спиртин коньяк, коньяк, мезкал же текилага алмаштыра алышат.

Жогорку бөлмө

The Robey, Wicker Park шаарында жайгашкан, бул коңшулуктагы биринчи толук масштабдуу мейманкана мүлкү. Бул бутик стили жана жүрөктөаймактын иш-аракети. 69 бөлмө люкс жана стандарттуу коноктор үчүн жакшы аралашмасынан турат. Imbibers Cafe Robey, Cabana Club жана бир күн бою иштеген кафеден тандай алат, бирок эң таасирдүүсү - The Up Room чатырындагы зал. Коноктор Чикагонун асман сызыгынын теңдешсиз көрүнүштөрүнө ээ болушат, аны сиз шаардын батыш тарабынан гана ала аласыз. Кол өнөрчүлүк коктейлдери да укмуш.