48 саат: Сиздин бороон-чапкындын маршруту

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:50

Сан-Антонионунун баарын бир тез сапарда көрө албасаңыз да, биринчи жолу келгендердин баары көрүүгө аракет кылышы керек болгон бир нече нерселер бар. (Биз Аламо жөнүндө ойлонуп жатабыз, натч.) Атактуу миссиядан жана башка тарыхый аялдамалардан тышкары, сиз модалуу көңүл ачуунун варианттарын, люкс жатаканаларды жана балким, таң калыштуу эмес, даамдуу мексикалык тамактарды таба аласыз. Сан-Антониодо 48 саат ичинде эмнелерди көрүп, эмне кылуу керек.

1-күн, Таң: Аламо, Ла Виллита жана Тре Траттория

саат 8: Шаардын борборундагы ызы-чуунун жүрөгүндө болуу үчүн, ырааттуу түрдө Кыргызстандагы эң мыкты мейманканалардын бири катары бааланган Сент-Энтониде конууну ойлонуп көрүңүз. Сан Антонио. Улуттук тарыхый жай катары белгиленген мейманкана биринчи жолу 1909-жылы ачылган.

Аламого экскурсияга баруу менен эрте баштаңыз. Эрте турга баруу, сиз элди жеңип, бир топ жагымдуу тажрыйбага ээ болосуз дегенди билдирет. Сиз 1800-жылдардагы аймактын тургундарынын жана аскерлеринин күнүмдүк жашоосу, анын ичинде көптөгөн жоокерлердин алдыңкы тиштери эмне үчүн жок болгондугу сыяктуу кызыктуу нугеттер жөнүндө биле аласыз. (Кээ бирлери аскерде кызмат өтөөдөн качуу үчүн тиштерин кагып салышкан, андан кийин алардын алдыңкы тиштери жүктөө үчүн колдонулган баштыкты тиштеп ачууга муктаж болгон.примитивдик ок атуучу куралдар.)

10:00: Тарыхый райондун ордунда жайгашкан Ла Виллита искусство жана соода району дагы эле үйдөгүдөй сезимди сактап келет. Дарыянын боюндагы чакан дүкөндөр мексикалык элдик искусстводон жана жергиликтүү скульптурадан антиквардык эмеректерге жана үй буюмдарына чейин сунуштайт.

Түшкү: Түшкү тамакка Tre Trattoria Downtown ашпозчу жана ээси Джейсон Дэдинин Аламо Хайтстеги оригиналдуу Tre Trattoria тамак-ашына окшош Тускандан шыктанган менюну сунуштайт. Эң популярдуу тамактардын бири - үй макаронунан жасалган лингвин жана моллюскалар.

Эгер сиз моллюсканын күйөрманы болбосоңуз, отун менен бышырылган меш пиццалары италиялык негизги тамакка креативдүү бурулуш сунуштайт. Пепперони ордуна таттуу жүгөрү, моцарелла, үйдө жасалган рикота жана маринаддалган калемпир кошулган пирог жөнүндө эмне айтууга болот? Башка тамактарга Пармижано куурулган тоок эти, моцарелла менен толтурулган тефтели жана гриль козу этинен жасалган T-bone стейк кирет.

Көптөгөн терезелери жана катуу жыгач полдору бар ресторан ачык жана жагымдуу атмосфераны сунуштайт. Tre Trattoria Downtown Генри Б. Гонсалес конгресс борборуна, Хемисфейр паркына жана Ла Виллита искусство жана соода районуна жөө аралыкта жайгашкан.

1-күн, Кечинде: Grimaldi's Pizzeria жана Floore's Country Store

17:00: Нью-Йорк стилиндеги пиццаны Грималди жасагандай жасоо үчүн бардыгы мештен башталат. Кол менен иштелип чыккан жана курулган көмүр меши жыгач же газ мештери менен кайталанбай турган өзгөчө даам жана консистенцияны берет. Салмагы 25 тонна жана күнүнө 100 пуд көмүр менен жылытылат. Духовка 1200 градуска чейин ысыйт. Мештин катуу ысыгы пирогторду бир калыпта бышырып, кытырак жана түтүндүү жука кабыктагы пиццаны жаратат, аны Zagat жылдан жылга эң мыкты пицца деп тапты. Алардын пирогдору адатта Маргарита стилинде (райхан менен жөнөкөй сыр) же пепперони менен берилет. Кашалуу дасторкондор жана кездемеден жасалган салфеткалар бул жаркыраган, абадай пиццага кооздук берет.

20.00: John T. Floore's Country Store өзүнүн жандуу кантри музыкасы менен атактуу жана бул туура. 60 жылдан бери ал эң мыкты кантри музыкалык актыларын көрсөтүп келет, анын ичинде Вилли Нелсон, Боб Уиллс, Эрнест Тубб, Пэтси Клайн, Хэнк Уильямс, Элвис Пресли, Боб Дилан сыяктуу биз баарыбыз билебиз., Джерри Ли Льюис жана Мерле Хаггард. Floore's өзүнүн расмий Техас тарыхый маркерине ээ жана ал тарыхый жерлердин улуттук реестринде да көрсөтүлгөн. Ичинде жана сыртында сахнасы, Техастагы үй тамактарына толгон менюсу бар кафе жана бир аз ызы-чуу болсо, эл көп, Floore's Техастагы чыныгы тажрыйбаны өткөрүп жибербеш керек.

2-күн, түштөн кийин: Ла Глория, Базар аянты жана Папулис

11:00: Эртең мененки же эрте түшкү тамак үчүн ачка болсоңуз да, Ла Глория көңүлүңүздү калтырбайт. Ресторан ашпозчу Джонни Эрнандестин Мексиканын көчө тамактарынын жандуу сыйы. Меню Эрнандес Мексиканын пуэблолорунда, тоолорунда жана жээктеги айылдарында жолуккан тамактарынын тегерегинде. Ал чочконун эти жана ананас сыяктуу даамдуу тако ал пастор жасоону көздөйтМексикада көчө арабасынан сатып алсаңыз болот. Эрнандес ошондой эле tlaudas, көбүнчө Оаксакада берилүүчү майлары бар мексикалык нандын бир түрүн жакшы көрөт. Дагы бир жакшы көргөнү - маринаддалган балык, лайм ширеси, зайтун майы, помидор жана пияздан жасалган ceviche Veracruzano. Суусундуктарга тикенек маргарита жана кызыл шарап, ром жана жаңы жемиштерди айкалыштырган Сангрия Ла Глория кирет.

13:00: Тарыхый базар аянты Сент-Энтониден жана шаардын борборундагы башка мейманканалардан бир аз жөө басуу. Майрамдык базарда жыгачтан жасалган оюулар, мексикалык момпосуйлар, кызыктар, карапа идиштер жана жергиликтүү кол өнөрчүлөр тарабынан жасалган булгаары буюмдары сунушталган ачык стенддер менен жабык дүкөндөрдүн айкалышы камтылган.

14:00: Ушунча басуунун баары кайра ачка болуп калса, Папулисте кечки тамакка отуруңуз. Кокус европалык кафеден кийин жасалган Папулинин достук чөйрөсү сизди жайлап, күндү жана тамактан ырахат алууга үндөйт. Jalapeno Fire хомус стандарттык закуска боюнча ачуу бурулуш болуп саналат. Долмалар, толтурулган жүзүм жалбырактары, тамакты баштоонун дагы бир сонун жолу. Кожоюну Ник Энтонинин айтымында, анын эң жакшы көргөн дасторкону үй шартында жасалган муссака, бышырылган баклажан жана татытылган уй этинен жасалган салттуу грек кастрөлү, үстүнө кремдүү бешамель соусу кошулган. Базилик кошулган фета кошулган козу этинен жасалган бургер туруктуу кардарлардын жактыруусуна ээ. Десерт үчүн корица менен бал чачылган Галактобурико кремин айтуу кыйын, бирок оңой эле түшүп калат.

2-күн, Кечинде: Остра жана Вакси О'Коннорс

19:00: Остра жаңы деңиз азыктарына адистешкендүйнөнүн булуң-бурчунан күн сайын учуп келет. Ресторандын дизайны абстракттуу искусствону жана деңизди эске салган деңиз түстөрүн камтыйт. Стильдүү декор жылуу жыгачтарды жылмакай айнек беттери менен айкалыштырат. Ашкананын ортосунда жайгашкан чоң таш жана айнек устрица бар жана чоңураак бар даам татып, ичип жана аралашууга көп орун берет.

Аткаруучу ашпозчу Джон Брэнд менюга жаңы нерселерди сезондук түрдө киргизет жана Острада анын туруктуулукка жана жергиликтүү ингредиенттерди колдонууга болгон туруктуулугун баса белгилеген дегустация менюсун киргизди. Анын эң популярдуу чыгармаларынын айрымдары - Каролина балыгы, карарып кеткен кызыл балык, бышырылган уй эти менен омар таколору. Остра ошондой эле Шарап көрүүчүлөрүнүн мыкты сыйлыгын жеңип алды.

Бардан сиз Ривер Уолк жээгиндеги эң мыкты маргариталарды таба аласыз-плюс жогорку сорттогу текиланын 50 түрү.

21:00: Учуучу тарелка – бул достор менен күнүмдүк жолугушуулар үчүн идеалдуу чоң, жайлуу бар жана ресторан. Ички жана сырткы отургучтар менен (жайдын жылуу түнүндө муздак сырадан ырахат алуу үчүн эң сонун), бардык өлчөмдөгү топтор эс алууга орун таба алышат. Бул жерде пивонун тандоосу кеңири, анын ичинде жергиликтүү микробрейдерлерден европалык алес жана сидрлерге чейин. Тамак-аш гамбургер, пицца жана сэндвич варианттары менен стандарттык паб тобунан бир тепкичтен жогору. Ичинде жана сыртында чоң жыгач пикник үстөлдөрү, ынтымактуу персонал жана бир аз кооз дубалдын жасалгалары – баары достук, жөнөкөй атмосферага салым кошот.

23:00: Waxy O'Connor's 100 жылдык Сандын биринчи кабатында жайгашкан. Антонио Насыя жана Траст имараты Сан-Антонио дарыясынын жээгинде жайгашкан. Паб жана анын ички ичи чындыгында Ирландияда иштелип чыккан жана курулган, андан кийин Техаска жөнөтүлгөн. Ичинде жана сыртында отургучтардын варианттары, жандуу ирланд музыкасы жана боорукер кызматкерлери менен Waxy's өнөктөшүңүз менен пинттен ырахат ала аласыз. Бир нече чоң экрандуу телевизорлор бар, бар чоң спорттук иш-чараларды көрүү үчүн эң сонун жер. Жана алар жөн гана стандарттуу спорт сунуш кылбайт; футболдон баштап Формула 1 жарышына, NASCARга чейин баарын бул ызы-чуу пабдан көрө аласыз.

3-күн: SeaWorld жана Antler's Lodge

8:00: SeaWorld акыркы бир нече жылда жаныбарлардын укугун коргоочу активисттерден бир топ жылуу мамиле жасаса да, уюм дүйнө жүзү боюнча жапайы жаратылышты сактоого көп жагынан салым кошуп келет. SeaWorldдун көшөгө артындагы сапары сизге алардын жасап жаткан иштерин жакшыраак түшүнүүгө жардам берет, тыгылып калган дельфиндерди куткаруудан тартып, итбалыктардын жана скаттардын оптималдуу диетасын аныктоо үчүн изилдөө жүргүзүүгө чейин. Зыяратчылар атүгүл скаттарды өздөрү жеп, акулага тийип алышат. Кирүү акысынын бир бөлүгү SeaWorld жана Busch Gardens Conservation Fund үчүн төлөнөт. Тур болжол менен 90 мүнөткө созулуп, парктын бир нече бөлүгүн камтыйт.

11:00: Деңиз арстандары менен суурлар ойногон күнүмдүк шоу үй-бүлөнүн ар бир мүчөсүн кубандырат. Машыктыруучулар жаныбарларга эркин формада жана түзүлбөгөн түрдө ойноого мүмкүндүк берет жана сиз бул акылдуу сүт эмүүчүлөрдүн канчалык мыкаачы экенин жакында көрөсүз. Оюндан кийин тренерлер бир нече оюн көрсөтүшөттопту кармоо, кол чабуу сыяктуу жүрүм-турумду үйрөнүштү. Эгер сиз өзүңүздүн кичинекей оюнуңузга даяр болсоңуз, SeaWorldдун чоң ассортиментин, анын ичинде роликтер жана дарыя аттракциондору менен таанышыңыз. Атлантидага саякат – бул жарым-жартылай ролик жана жарым-жартылай сууда жүрүү – сапарыңызды бүтүрүүнүн сергитүү жолу.

13:30: 500 мүйүз топтомунан жасалган люстра Antlers Lodge'догу жайлуу жана романтикалык атмосферага чыныгы Техас эксцентриктүүлүгүн кошот. Тамакты баштоо үчүн, чоризо жармасы жана томатилло соусу менен Техас бөдөнөсүн өткөрүп жибербеңиз. Аткаруучу ашпозчу Трой Кнапп, Hyatt компаниясынын бир нече жылдан бери Жылдын ашпозчусу, ресторандын эң популярдуу тамак-ашы бул табигый кургатылган тилке бели экенин айтат. Ал тамакты Shiner Bohemian балмуздак менен бүтүрүүнү сунуштайт. Knapp чыгармачылыгы жана ырааттуу аткаруу ресторан AAA кадыр-барктуу төрт алмаз рейтингине ээ болду. Шарап тизмесинде Германия, Испания жана Техас Хилл Country жана High Plains аймактарынан 108 тандоо камтылган.