Мексикодогу эң мыкты 15 бар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:45

Мексико - азыр континенттеги эң ысык жер. Поланконун жаркыраган барларынан Койоакандын мариачиге толгон кантинасына чейин, бул мегаполисте ар кандай табитке ылайыктуу сугат тешиги бар. Тамактангандар жана модачылар үчүн борбор шаардын эң көп орун алган жерлерин Ла Кондеса жана Ла Рома бак-дарактуу көчөлөрүндө, тарыхый борбордун түштүгүндөгү ызы-чуулуу, чыгармачыл райондордон табууга болот. Бир аз алысыраак жерге чыксаңыз, өзүңүздү бир кезде Фрида Калонун мекени болгон Койоакан богемиялык оазисинде табасыз.

Бул жерде ичүү караңгыдан кийин гана чектелбейт; Дем алыш күндөрү түшкү тамакта бир же эки мезкалдан ууртап алуу стандарттуу практика болуп саналат. Күн батканда чилангодор кеч чыгып, таңга маал үйгө бара жатып тако жегенге токтойт. Бул бар закускалары же ботаналар, өзгөчө салттуу кантиналар үчүн өтө зарыл экенин билдирет, алар кээде сиздин суусундугуңузга кошумча катары сунушталат. 10 пайыздык кеңеш стандарттуу, бирок жакшы тейлөө үчүн көбүрөөк баа берилет.

Эл көп шаар калкы менен Мехико шаарынын тургундары жана коноктору түнкү жашоого келгенде тандоодон тайышат. Мехикодогу эң мыкты барлардын бул жыйындысы сапарыңыздан максималдуу түрдө пайдаланууга жардам берет.

Мыкты баяндамачы: Jules Basement

Jules Basement'дин негизги кирүү түйүнү кафенин артындагы муздаткычтын эшиги аркылуу, бирок Мехикодо бул ачык сыр. Мексиканын эң кооз району болгон Поланконун чок ортосунда жашырылган Жюль ишенимдүү түрдө саркеч. Кыймылдуу обондорду, неондук жарыктарды, эң сонун коктейлдерди жана маанайы жок, жарыксыз атмосфераны күтүңүз. Бул футуристтик баяндама дем алыш күндөрү тез толуп калат, андыктан эрте келиңиз же кезекке туруу үчүн орун ээлеп коюңуз.

Эмне заказ кылуу керек: Коктейлдин тизмесинде Ла Кукарача (Мексико, 1930-ж.) жана Мэри Пикфорд (Куба, 1920-ж.) сыяктуу таасирдүү, тарыхый жактан шыктанган аралашмалар камтылган.. Заманбап сунуштардын ичинен Флор де Сангре эң сонун, салттуу мексикалык ингредиенттерди камтыган.

Мыкты Мезкалерия: La Clandestina

40тан ашык сорттору жана билимдүү кызматкерлери менен Ла Кондесадагы караңгы, бөтөлкөлөргө жык толгон Ла Кландестина бары мезкалдын курмандык чалынуучу жайындагы тартуу болуп саналат. Текила сыяктуу эле, мезкал агавадан жасалган, бирок окшоштуктар ушуну менен бүтөт.

Техникалык жактан текила - Жалиско штатынын айрым аймактарында агаванын бир түрүнөн гана жасалган мезкалдын өзгөчө бир түрү. Мезкал, экинчи жагынан, ар кандай агавалардан келип чыгышы мүмкүн жана даам профилдеринин кеңири спектрин сунуштайт. Бул түтүндүү, татаал жана сиз аны илип алгандан кийин ичүү өтө оңой. Эгер сиз буга чейин күйөрман эмес болсоңуз, Ла Кландестинадагы түн сизди кыска убакыттын ичинде өзгөртөт. Саат 10го чейин кел. үстөлдү жабыш үчүн.

Эмне заказ кылуу керек: Кайсы мезкал болбосунбармен сунуштайт, чили порошок капталган апельсин кесимдери менен берилет.

Мыкты Пулкерия: La Nuclear

Мезкал менен таанышкандан кийин, пулке салттуу мексикалык суусундуктар тизмесинде кийинки орунда турушу керек. Дистилденген маги ширесинин ордуна ачытылгандан жасалган пульке сырадагыдай эле алкоголдук курамына жана көңүл ачуучу илешкектүү текстурага ээ. Ал сыра анын ордун 20-кылымга чейин ээлей баштаганга чейин испаниялыктарга чейинки мезгилден бери Мексиканын ичимдик ичип турган жери болгон.

Ромадагы La Nuclear дүкөнүндө салттуу пулкерия жаңыртуу менен заманбап жаңыртылды. Табигый пульке да, ароматтуу курадосу да (дарыланган пульке) колго жасалган керамикалык кружкаларда берилет, мезкал менен сыра да менюда. Салондун солкулдаган эшиктеринен түстүү ички дубалга чейин бул түнү бар-секирип баштоо үчүн белгиленген жердей сезилет.

Эмне заказ кылуу керек: Пульк даамдары La Nuclear'га ичимдиктин жарактуулук мөөнөтү салыштырмалуу кыска болгондуктан келип-кетип турат, бирок колуңузга тийип калса, кивини колдонуп көрүңүз.

Мыкты бар закускалары: Mercado Roma

Мексикодогу жалкоо түштөн кийин сыра, закуска жана күн нуру керек, ал эми Mercado Roma үчөөнү тең жеткирет. Кондесага караганда азыраак модалуу, Рома өзүнүн жергиликтүү сүйкүмдүүлүгүн сактап турат жана бул базар салттуу мурункулардын жаңыртылган, гурман версиясы. Биринчи кабатта сиз мексикалык жана эл аралык таасирлери бар тамак-аш күркөлөрүнүн корнукопиясын таба аласыз, ал эми үстүнкү кабаттагы немис стилиндеги Biergarten бир күн же жашоо үчүн идеалдуу жер.түн.

Эмне заказ кылса болот: Биергартендин менюсунда кол өнөрчүлүк сыры жана жаңы, жемиштүү коктейлдер басымдуулук кылат, бирок Сент-Эндрюстун джин жана тониктерин жеңүү кыйын. Бендита Палетанын балмуздактары - үйгө кайтууда эң сонун закуска.

Мыкты виски бар: Уоллес

Уоллес Кондесанын хипстер ребрендинин үлгүсү болуп саналат, ал Мексиканын көңүл ачуу сезими менен винтаждык сүйкүмдүүлүктү айкалыштырат. Пиццалар, сэндвичтер, сыра, мезкал жана джин Япониядан, АКШдан жана Шотландиядан алынган 200дөн ашык ар түрдүү вискилердин менюсун коштойт.

Күндөрү жандуу музыка же ди-джейлер жана изилдөө үчүн үстүнкү кабаттагы кооз терраса бар. Уоллес дем алыш күндөрү кечки саат 22:00дөн кийин абдан бош болушу мүмкүн, андыктан келүү үчүн убакытты туура көрүңүз!

Эмне заказ кылуу керек: Виски, имбирь жана бадыраңды бириктирген үй коктейли.

Эң мыкты кол өнөрчүлүк сыра бар: Fiebre de M alta

Мексиканын өнүгүп келе жаткан кол өнөрчүлүк сыра тармагы Фибре де Мальтанын эки жеринин биринде, Поланко жана Куаутемокто сыналса болот. Tecate жана Dos Equis сыяктуу улуттук сыралар Мексикада көптөн бери тандалып алынган суусундук болуп келгени менен, cerveza (же мексикалык жаргондо чела) акыркы жылдарда ренессансты баштан кечирип, чакан көлөмдөгү эксперименталдык кийимдер өлкөнүн бардык жеринде пайда болду.

Бөтөлкөдөгү жана крандагы жергиликтүү жана импорттук сыралардын кеңири менюсу, ошондой эле тако, слайдерлер жана бутерброд менен Fiebre de M alta түштөн кийин жана кечинде татаал элди өзүнө тартат. Cervecería de Colima сыяктуу аймактык сыра заводдорунун сунуштарыжана Cervecería Primus өзгөчө популярдуу.

Эмне заказ кылуу керек: Сегиз сырадан үлгү алуучу такта баштоо үчүн абдан жакшы жер.

Мыкты коңшулук бар: La Celestina

Шейшембиден ишембиге чейин ачык, Койоакан соборунун каршысында, Ла Селестина ар тараптуу. Тротуардагы үстөлдөр түштөн кийинки ызы-чууну сиңирүүгө ылайыктуу, ал эми Мексиканын заманбап тамак-ашынын менюсу кызыктуу нерселерди сактайт. Жергиликтүү жана эл аралык ди-джейлер дискотека, инди-рок, техно, жада калса фанк менен 21:00дөн баштап палубага чыгышат, бирок бул сиз бурчта жакшы маектешүүгө аралаша албайсыз дегенди билдирбейт.

Эмне заказ кылуу керек: Mezcal de la casa, же бир аз таттуураак кириш керек болсо, мезкал коктейли.

Мыкты шарап бар: La Xampañería

Мексика шарабы эл аралык масштабда барган сайын популярдуу болуп баратса да, чиланголордун өздөрү ынанган эмес. Көпчүлүк барлар сыра жана алкоголдук ичимдиктерге карманууну жактырышкан кыска жана шыктандыруучу эмес шарап тизмесин сунуштайт. Кондесанын Ла Шампа деген ат менен белгилүү болгон Ла Кампаньери өзгөчөлөнүп, кечинде модалуу 20 жаштагылар ызылдап турат. Бул бар романтикалык, бирок жайлуу атмосфераны жана сонун тапас стилиндеги менюну сунуш кылат. Жандуу джаз үчүн шейшемби күнү кечинде барыңыз.

Эмне заказ кылуу керек: Испан газдалган шарабы же каванын кеңири тизмеси бар. Виларнау анык нерсе.

Мыкты кантина: La Coyoacana

D. F.де эски мектеп кантинасын табуу барган сайын кыйын болуп баратат, бирок Ла Койоакана салтты сыймыктануу менен улантууда. Фрида Калонун көк үйүнө же Койоакан кол өнөрчүлүк базарына баргандан кийин, бул жерге түшкү тамакка, кечки тамакка же суусундуктарга отуруңуз. Дем алыш күндөрү эрте келиңиз, короодо дасторконду алыңыз, анда бир нече мариачи топтору түштөн кийин жана кечинде элди серенада кылышат. Жекшемби күндөрү барбекю менен меню салттуу.

Эмне буйрутма берүү керек: Үчүнүү үчүн Дон Хулио 70 текиласы жана мариачи тобунун бир нече ырлары (үчөө үчүн 10 доллардын тегерегинде).

Мыкты жандуу музыка бар: Pata Negra

Пата Негра - бул жөнөкөй, арзан Кондеса мекемеси, ылдыйда болуп жаткан бардан жана үстүнкү кабатта жандуу музыка ойноочу жайдан турат. Заманбап хиттер жана эски фавориттер бардагы динамиктерден чыгып жаткандыктан, бул кепилдик берилген жакшы убакыт. Үстүнкү кабатта шаршемби жана ишемби күндөрү салса сабактарынан баштап, башка күндөрү рэп, рок жана фанк аткарууларына чейин аралаш баштык бар. Кирүү, адатта, акысыз жана үстүңкү кабаттагы кезек блоктун айланасында созулушу мүмкүн, андыктан ал жакка кечки саат 9да барыңыз. көрсөтүүнү кармоо. Тарыхый борбордо Пата-Негра заставасы да бар.

Эмне заказ кылса болот: Пата Неграда испанча таасир эткен тамак-аш менюсу бар, бирок сыра эң жакшы суусундук бойдон калууда. Кочкулраак сыраны же Викторияны бир аз жеңилирээк тандасаңыз, Modelo Negra менен баштаңыз.

Мыкты заманбап бар: Balmori

Көптөгөн барлар аракет кылышат, бирок ресторандагы сапаттуу тамакты түнкү атмосфера менен айкалыштыра албагандар аз. Балмори бар жана үстөл кызматы менен, ошондой эле ди-джей стендинен чыккан үй биттери менен саналуу адамдардын бири.ресторан терраса караңгыдан кийин. Жогорку дизайндагы тийүү жана узун коммуналдык үстөлдөр Ла Романын кыймылдуу көчөлөрүнүн үстүндөгү космополиттик маанайга салым кошот.

Эмне заказ кылуу керек: Сезондук, мексикалык фьюжн менюсу менен Балмори ар дайым сюрпризге ээ. Ак шараптын курамындагы мидиялар, жергиликтүү мезкал менен ай сайын жасалган коктейлдер сыяктуу эле эң сонун.

Мыкты көрүнүштөр: Mir alto Bar

Torre Latinoamericana - CDMXтин эң көрүнүктүү асман тиреген имараты. 1956-жылы бүткөрүлгөн Торре үч катуу жер титирөөгө туруштук берген, бирок ал эч качан шаардын эң бийик имараты болгон эмес. Үстүндө көрүү аянтчасы бар, бирок ылдыйда бир нече кабаттуу Mir alto Bar алда канча ыңгайлуу. (Андан тышкары, көрүү аянтчасына кирүү бардагы коктейлге барабар.) Панорамалык көрүнүштөр күн батканда эң жакшы жана сыр тактасы менен коштолот.

Эмне заказ кылуу керек: Чет элдиктер арасында популярдуу болгондуктан, бул шаардагы маргаритага буйрутма берүүгө ылайыктуу жер. Селфи таякчасын сындырып, ички туристти кучактап алуудан тартынбаңыз.

Мыкты коктейль-бар: Xaman

Ла Кондесанын түндүгүндөгү Хуарес шаарында жайгашкан Xaman микологияга дин катары мамиле кылат. Кичинекей тилке - бул сезимдерге кол салуу, бай текстуралуу эмеректер пульсирленген үй жана электроника менен толукталган. Коктейлдер, албетте, испаниялыктарга чейинки чөптөрдөн, татымалдардан жана спирттерден (сөздүн эки маанисинде.) шыктанган шоунун жылдызы.

Эмне заказ кылуу керек: МаанилүүлүгүИспанияга чейинки Америкада какао, нопал жана чили Xaman тилкесинин артында кайталанат. Жеке коктейлдер мезгилдик шыктандырылган, андыктан инстинктиңизге ишениңиз.

Мыкты чатырдагы бар: El Mayor

Мексиконун негизги аянты (эл-зокало) Метрополитен собору жана храм мэринин музейи сыяктуу кызыктуу жерлердин мекени. Таң калыштуусу, ал бир аз башаламан болуп кетиши мүмкүн, ошондуктан билгендер жакын жердеги көптөгөн чатырдын террассаларынын биринен көз караштарды алышат. Зокалонун түндүк-батыш бурчунда жайгашкан китеп дүкөнүнүн үстүндө жайгашкан Эль-Мэр тарыхый борбордун укмуштуудай көрүнүшүн сунуштайт. Тарыхый дубал сүрөтү жана кактус бакчасы кичи эмес, салкын жана коноктор күнөстүү балконду же көлөкөлүү террассаны тандай алышат.

Эмне заказ кылуу керек: Чихууадагы Анасази жана Тарахумара элдери жасаган сотол, салттуу алкоголду көбүнчө DF-де табуу кыйын. Эгер өзүңүздү укмуштуудай сезип жатсаңыз, аны Эль Майордон, ошондой эле чили релленосу сыяктуу мыкты мексикалык тамактарды жасап көрүңүз.

Мыкты мейманкана бар: Элүү миллион

Мексиконун мыкты барларынын тизмеси Fifty Milsсиз толук болбойт. Four Seasons ичинде жайгашкан Fifty Mils уникалдуу коктейлдерди укмуштуудай жайлуу атмосферада аралаштырат, ал саякатчылар жана жергиликтүү билгичтер арасында популярдуу. Люкс декору дүйнөдөгү эң мыкты барлардын биринин үмүтүн актайт, ошондой эле кылдат тейлөө.

Эмне заказ кылуу керек: Мезкал, кумурскалар жана авокадо - мыкты миксолог Мика Руссо тарабынан түзүлгөн белгилүү Ant Man коктейлинин айрым ингредиенттери гана. Батынсаңыз, байкап көрүңүз.