Ямайкадагы мыкты ресторандар

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:39

Ямайкада зыярат кылуу үчүн укмуштуудай ресторандар жетишсиз. Жаңы деңиз азыктарына же Вест-Индия ашканасынын эң сонун тамактарына (ойлонуп көрүңүз: тоок эти, күрүч жана буурчак, уй эти жана коко наны), биз Ямайкадагы кийинки эс алуу учурунда зыярат кылуу үчүн эң мыкты мекемелерди чогулттук.. Негрилден Очо Риого, Монтего-Бей Кингстонго чейин, Ямайкадагы мыкты ресторандарды окуп, кийинки сапарыңызга даярданыңыз.

Кант тегирмени

Монтего булуңундагы тарыхый Half Moon курортунун жээгиндеги 400 акр аянтында жайгашкан Шекер тегирмени тамак жегендер жана тарыхты сүйгөндөр үчүн барууга мүмкүн эмес жер. Сыйлыкка ээ болгон ресторан Кариб деңизинин укмуштуудай көрүнүштөрү менен мактанган Роза Холл кант плантациясындагы мурдагы Running Gut Estate аймагында жайгашкан. Меню салттуу ямайка рецепттерине заманбап айлантат; Биз Крайфиш печеньесин, ошондой эле улгайган ром кошулган эт жана деңиз азыктарынан жасалган брошетти сунуштайбыз.

Риктин кафеси

Жар жээгинде жайгашкан бул ресторан достор менен эс алууга же ачык абада романтикалык кечки тамакка ылайыктуу. Авантюрист саякатчылар аскалардан секирип, ылдыйдагы Кариб деңизине түшүп, ырахат алыш кереккечки тамакка чейин сүзүү (жана, жоопкерчиликтүү болуу үчүн, коктейльдер да). Түштөн кийин Rick's Caféге баш багыңыз, ал тропикалык асманды жарык кылган легендарлуу күндүн батышына күбө болуңуз. Ресторандын аты "Касабланка" тасмасында пайда болгондугуна байланыштуу белгилүү болуп калса да, бул ямайкалык мекемеге бир жолу барсаңыз, Rick's Caféнин Кариб деңизиндеги басылышы Түндүк Африкадагы ойдон чыгарылган кесиптеши сыяктуу эле легендарлуу экенине ынандырат.

The HouseBoat Grill

Кариб деңизинин жаркыраган, бирюза түстүү сууларынын үстүндө калкып жаткан тамактан ырахат ала турганыңызда, анын жээгинде тамактанууга эмне үчүн ыраазы болосуз? Монтего Бейдеги бул мекеме тарыхый: 1970-жылдардын аягында курулган HouseBoat алгач түнкү клуб катары иштеген. Rick's Café Эски Голливуд сүйүүчүлөрүнө "Касабланканы" эске салса, HouseBoat Grill мурункусун жакшыраак кылат, анткени ал Стив Маккуин "Папиллон" тасмасын тартып жатканда калган жер. Саякатчыларга эскертүү берилет: Бул ресторан абдан популярдуу болгондуктан, алдын ала ээлеп коюу зарыл, айрыкча, бош сезондо. Бизге ишениңиз, бул татыктуу.

Раунд Хиллдеги ресторан

Бул мекеме кыраакы таңдайы бар саякатчылар үчүн идеалдуу, ал эми майда-чүйдөсүнө чейин кыраакы көз карашы бар, анткени ресторандагы атмосфера теңдешсиз. 2014-жылы Шарап көрүүчүлөрүнүн "Мыктылык сыйлыгын" утуп алган ресторан ошондой эле Джеймс Сакалдын сыйлыгын алган Аткаруучу ашпозчу Мартиндин тажрыйбасы менен мактанат. Maginley. Үстүнкү кабаттагы ашкана террасасы укмуштуудай жарашыктуу, Round Hill Resort кооз жерлеринин арасында жайгашкан. Ар бир столдо алты киши отура алат, андыктан үстөлдү алдын ала ээлеп, тропикалык жылдыздардын астында интимдик кечке даяр болуңуз.

Бостон Джерк борбору

Ямайкага болгон саякат, албетте, жергиликтүү сорттогу "жерк" тооктун, ошондой эле чочконун этин, шишкебек соусун, ж.б.у.с. татып көрбөсө, толук болбойт. Ямайканын жергиликтүү ашканасын татып көрүү үчүн эң сонун жер. Жамайканын түндүк-чыгышындагы Бостон Бичте, бул борбор жайгашкан жана жарым ондогон түтүндүү чуңкурлардан чыккан ар түрдүү сунуштар сөзсүз түрдө канааттандырарлык. Бул жер тамактангандар үчүн эле эмес, музыка сүйүүчүлөр үчүн да. Кечинде кечинде болуңуз, анткени DJ Шеппи өзүнүн музыкалык алачыкынан кээ бир обондорду ойногону белгилүү. Жөө күлүк үчүн башка популярдуу жерлерге Монтего-Бейдеги Скотчи же Монтего-Бей менен Фалмуттун ортосунда жайгашкан Лилипут Джерк борбору кирет.

Miss T's Kitchen

Айланадагы тропик токоюнун жапжашыл чөйрөсү Miss T's Kitchen'дин бакча стилиндеги түстүү атмосферасында чагылдырылышын күтүңүз. Бул ресторан өзүн "Жамайкадагы жакшы тамактар" деп жарыялайт жана мекеменин өзүн-өзү үйрөткөн ашпозчусу Анна-Кэй Томлинсон, албетте, бул эсеп боюнча жеткирет. Биз Miss T's Famous Oxtail же Curried Текени сунуштайбыз, бирок сиз кыла албайсызменюдагы бир нерсе менен ката кетирүү. Коктейлдердин (абдан күчтүү) тандоосун тандоого келгенде көңүлүңүз калбай калат. Калай төшөлгөн мекеменин ичинен ойноп жаткан регги музыкасын угуңуз, ошол эле учурда сиз тандаган ром аралашмасын ичип алыңыз. Эртерээк келүүнү же кеч калууну сунуштайбыз. Бул тажрыйбадан толук ырахат алуу үчүн

Strawberry Hill Restaurant & Bar

Тарыхый Strawberry Hill курорту Боб Марли, Мик Джаггер жана Вилли Нельсон сыяктуу корифейлердин сүйүктүү жери болгон жана алардын сүрөттөрү Барда көптөгөн башка атактуулар, музыканттар жана падышанын үй-бүлө мүчөлөрү менен бирге көргөзмөгө коюлган. Музыкалык салт ушул күнгө чейин уланып келет, анткени кечки тамактан кийинки аперитивдерде винтаждык пианинодо ойногон обондорду көп угууга болот. Түнкү кечке караганда жайбаракат таңды артык көргөн саякатчылар үчүн жекшембидеги түшкү тамак коноктор жана жергиликтүү тургундар үчүн белгилүү салт болуп саналат. Ресторан бир мильге жетпеген аралыкта кайнатылган Blue Mountain кофесин сунуштоо менен өзүнүн Көк тоолордогу эң мыкты жайгашкан жеринен пайдаланат.

Тректер жана жазуулар

Усэйн Болт 100 жана 200 метрге эстафетада дүйнөлүк рекорддун ээси катары белгилүү болсо да, ямайкалык спринтер өзүнүн жетишкендиктеринин тизмесине дагы бир артыкчылыкты кошо алат: түнкү жашоодогу ишкер. Tracks and Records "Чыныгы Jamaican Vibe даамын татып көр" деген аталыш менен караоке түндөрүн жана регги шоуларын, ошондой эле тоок эти жана маниок нан сыяктуу сүйүктүү жергиликтүү тамактарды камтыйт. Бар болсо даазыр Монтего-Бейдеги, Очо Риосундагы кошумча мекемелер жана Лондондогу чет элдик заставалар болгондуктан, эң чыныгы визуал үчүн Кингстондун түпнуска жерине барууну сунуштайбыз.