Уинвуддагы эң мыкты ресторандар, Майами

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:39

Винвуддагы эң мыкты ресторандар эски, жаңы жана алардын ортосундагы бардык нерсе. Алар дүйнөнүн бардык бурчунан, Япониядан, Мексикадан, Италиядан жана башкалардан эклектикалык тамактарды чогултушат. Көңүлүңүз көтөрө ала турган пицца, тако, гуак жана тропикалык тамактар менен бирге бардык көчө искусствосун тартууга даяр болуңуз. Тойгондон кийин, блокту аралап сейилдеп, кофе же желатону алып, бий менен тамактаныңыз.

Бакан

Кактустар жана түркүн түстүү дубалдар менен толукталган бул ички/тышкы мейкиндик Винвуддун жүрөгүндөгүдөй нукура. Queso fundido, органикалык көк жүгөрү тортилья чипсы бар гуакамолду (үйдө колго жасалган) жана, албетте, таттууларды колдонуп көрүңүз. Флан сөзсүз керек, бирок бул жерде чыныгы жылдыз эчки сыры манго cheesecake болуп саналат. Мезкалдын даамын татып көрүү да зарыл; Баканда сиз 300дөн ашык мезкал менен текиланын каалаганын татып көрө аласыз.

Чыныгы салттуу нерсени каалайсызбы? Мексикадан тышкары жерде курт-кумурскалардан жасалган тамактарды көп таба албайсыз, бирок Баканда сиз көмөч казанга куурулган Гусанос де Магуэй (агава курту) же эскамоле (кумурскалардын жумурткасы) сары майга, шалотка жана эпазотко куурулган - экөө теңжаңы, кытырак, колго жасалган көк тортилья чипстерине гуак кошулуп берилет.

Joey's Italian Cafe

Бул О. Г. Винвуд рестораны башка аймактардагы дээрлик бардык нерселерге караганда узак убакыттан бери иштейт. Joey's заманбап италиялык ресторан, ал акыркы 11 жылдан бери өзгөчө тамак-аштарды жана шараптарды жамбаш шартта тейлеп келет, заманбап ачык ашканасы жана Майамидеги эң мыкты италиялык зайтун майы менен капталган текчелери, балким, бардык Флорида. Сыртта үстөл сураңыз жана жапжашыл жана жип жарыктары бар кичинекей европалык шаарга жеткирилиңиз. Joey's үйүндө ала турган көп нерсе бар жана мунун баары сонун жана баалуу.

Үч

Уинвуд аркадасынын алдыңкы рестораны Үч жөнүндө укпасаңыз керек, бирок ал кооз, классикалык, романтикалуу, поэтикалык, караңгы – ресторан болушун кааласаңыз, бардыгы жана башкалар. Үч 2017-жылы ачылгандан бери алмашып туруучу Ашпозчу-in-Residence программасын сунуштайт. Анда Кичинекей ханзааданын Ари Таймор сыяктуу ашпозчулары дүкөн алып, менюну даярдашкан.

Жакында үчөө ишемби жана жекшемби күндөрү түшкү тамакты, ошондой эле жума сайын “Wine Down Шаршемби” сериясын бере башташты, бул тамактануучуларга эки кызыл же эки ак шараптан бир стаканына болгону 10 долларга тандоо мүмкүнчүлүгүн берет. Шарап тизмеси жума сайын алмашып турат жана конокторго билим берүү үчүн жер-жерлерде шарап сомельери Жан-Батист Барре менен дүйнө жүзү боюнча престиждүү шараптарды камтыйт.жана ар бир бөтөлкө боюнча маалымат. Бул катылган асыл ташка жетип, 10 орундуу ашпозчунун столунун артындагы ачык ашканада кулинардык топтун сыйкырдуу аракетин көрүп, чыгармачыл коктейлдерден ырахат алыңыз.

Жашыруу

Майамиде сиз күтпөгөн жердин бири - Хиден, сегиз орундуу, 15 курстан турган, Wynwood Arts районундагы Тако стендинин арткы жагында жайгашкан. Бул эксклюзивдүү жапон рестораны ээлеп коюу үчүн гана, кирүү үчүн өтүүчү код талап кылынат жана Япониядан күн сайын түз алып келинүүчү эң жаңы ингредиенттерден жасалган нукура жапон ашканасын камтыйт. Саат 10го орун ээлеп коюңуз. жаңы ашпозчу Тецуя Хонда менен ашпозчу Джеймс Вайнлайн ар бир тамакты кантип жасаганын көрүңүз. Адам башына $170, Hiden арзан эмес, бирок бул сиз каалаган жерде же каалаган түнү боло турган тажрыйба эмес.

Мистер О1

Майами-Бичтеги Лукалиге атаандаш болгон пицца пирогун издеп жатасызбы? Ооба, мырза О1. Заманбап, концептуалдуу жана модалуу, бул кокус ресторандын менюсу ыңгайлуулукту салт менен айкалыштырат, натыйжада өзгөчө пирожкилер пайда болуп, сизди көбүрөөк суранууга калтырат. Моцарелла, горгонзола, так жана (ооба!) ак трюфель майын камтыган Фабио сыяктуу эле Маргарита сүйүктүү. Канчалык тоюп калбаңыз, буррата барын же Nutella пиццасын колдонбоңуз.

LAID Fresh

Бул жумурткалуу жерде күнү бою эртең мененки тамак сатылатжумурткадан жасалган бутерброд, салаттар жана кружкадагы мимозалар (жана этегине чейин толтурулат). Күнүмдүк бактылуу сааттар мимоза кружкасын көпчүлүк күндө болгону 4 долларды түзөт. Менюдагы жеңүүчүлөрдүн бири - авокадо жана бри кошулган жумшак жумуртка сэндвич. Дагы бири кытырак картошка жана даамдуу бекон мармеладын үстүнө жумшак кайнатылган жумуртка кирет. LAIDде тамактануу сиз Бруклинде же Лос-Анжелес штатында джекпот утуп алгандай сезилет жана музыкалык тандоо, ошондой эле ар бир столдо Legos сыяктуу, тамактанууга чейин же тамактан кийин бир аз ойной аласыз. Эгерде сиз тамактангандан кийин таттуу нерсени кааласаңыз, кант упасы менен капталган жаңы бышырылган бигнецтерге заказ бериңиз. Бирок, оозуңду күйгүзбө; бул ымыркайларга ысык тамак берилет.

Чарлинин вегетариандык такоосу

Тулумдагы жана Майамидеги заставалары бар Чарли бул шаарда уникалдуу, анткени менюда жаныбарлар же сүт азыктары жок. Элот же авокадо фрилери менен баштаңыз, андан кийин буррито же бир нече сыйлык алган таколорго өтүңүз. Ысталган портобелло башка дүйнөгө таандык жана жай куурулган пияз, сарымсак, кинза жана кимчиден жасалган. Charly's ден-соолукка пайдалуу идиштерди да сатат жана Grampsтин жанында жайгашкан, андыктан курсагыңыз канагандан кийин, түн аяктаганга чейин барга барып көңүл ачып, бийлеп жана бир нече коктейлдерди ичип алсаңыз болот.