Ковид-19дан кийинки мейманкана жана үй алмаштыруу кызматтарынын келечеги

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:38

Саякат индустриясы COVID-19 пандемиясынын натыйжасында келип чыккан глобалдык блокадалардан жана негиздерден эң көп жабыр тарткандардын бири болду. Штаттар жана өлкөлөр саякатка коюлган чектөөлөрдү жеңилдете баштаганда жана көбүбүз кайра эс алуу жөнүндө ойлоно баштаганда, саякатчылар мейманканада жана башка жайларда жашаганга келгенде өзгөргөн пейзажды табат.

Талааны изилдеп, мейманкана ээлери жана меймандостук уюмдары менен саякатчыларды кийинки жолу мейманканага, керебетке жана эртең мененки тамакка, курортко же эс алуу жайына ижарага алганда эмне күтө аларын сүйлөштүк.

Отелдер: көбүрөөк технология, азыраак тийүү

Негизги мейманкана чынжырлары ички коридорлор, жалпы лифттер, конференц-жайлар жана таңкы фуршеттер сыяктуу сансыз операциялык нормаларды жана дизайндарды кайра элестете башташты. Алар ошондой эле реконструкциялоого жана каттоо, бөлмөлөрдү тазалоо жана тамак-аш тейлөө үчүн жаңы системаларды нөлдөн баштап түзүүгө миллиондогон долларларды инвестициялоосу керек. Бирок кээ бир ири бренддер үчүн пандемиядан улам киргизилген оңдоолор кыймылда болгон өзгөрүүлөрдү тездетип жатат.

Hilton компаниясынын башкы директору Крис Нассетта жакында The Washington Post гезитине Hilton мейманканаларын, ошондой эле Doubletree, Homewood камтыган чынжырчаны айтты. Suites, Embassy Suites жана башкалар тийүүсүз катталууга жана бөлмө тандоого, ошондой эле санариптик ачкычтарга карай жылып жаткан. Булар компаниянын колдонмосу аркылуу мүмкүн болуп, коноктор мейманканага кирүү же чыгуу үчүн эч качан ресепшке барбашы керек.

Хилтондон тышкары, биз ошондой эле меймандостук индустриясынын башка бренддеринде, жок эле дегенде, кыска мөөнөттө төмөнкү өзгөрүүлөрдүн көбүн көрөбүз деп күтөбүз. Кээ бир мүмкүнчүлүктөр төмөнкүдөй:

• Бөлмөдөгү функциялар. Бөлмөдөгү функциялар коноктордун смартфондорунда же планшеттеринде телевизорду күйгүзүү, бөлмөнүн температурасын тууралоо, бөлмө кызматына заказ кылыңыз, ал тургай жарыкты өчүрүңүз. Хилтон менен Марриотт экөө тең миңдеген мейманканаларында колдонмолорду сунуштайт жана тейлөө тутумун кеңири жайылтууда.
• Тартипсиз зоналар. Көптөгөн мейманканалар бөлмөлөрдөгү баш аламандыктарды жок кыла башташты, андыктан мейманкананын бөлмөсүндөгү кээ бир керексиз, бирок катуу тийүүчү буюмдар, мисалы, жаздыкчалар, кеңсе буюмдары топтому, же мүлк маалыматынын жана брошюралардын бириктиргичтери бөлмөлөрдөн жок боло башташы мүмкүн.
• Ванна жабдуулары. Чоң-кичине мейманканалар шампундун, кондиционердин жана лосьондун кайра толтурула турган бөтөлкөлөрүнө өтүп жатышканда, санитардык көйгөйлөр ошол кичинекей пластиктин кайтып келишине алып келиши мүмкүн. бөтөлкөлөр жана өзүнчө таңгакталган ваннага керектүү буюмдар, тилекке каршы, алардын туруктуулук аракетинде артка кадам болуп калды.
• Минибарлар. Мини-барлар да өтмүш болуп калышы мүмкүн, алардын ордун бөлмө сервисинин тамак-аш менюлары алмаштырат. Кеннебункпорт курорттук коллекциясыКеннебанкпорт, Мэн, камдалган мини-барлардын ордуна алдын ала таңгакталган бөлмөлөргө өткөн.
• Лифттер. Тепкичтерге түшүү дайыма эле мүмкүн боло бербейт, бирок эл көп чогулган лифттерден эч кандай жол берилбейт. Вашингтондогу тарыхый Hamilton мейманканасында лифттин сыйымдуулугу бир эле учурда эки конок менен чектелет. Hiltonsто коноктор бөлмө картасы же Hilton колдонмосу аркылуу эксклюзивдүү лифтке чалышат.

Тамактануу параметрлерин өзгөртүү

Омлет станциясынын жанындагы тыгындар көп болгон чексиз фуршеттер, кыязы, өткөндө калды. Нассеттанын айтымында, алар, жок эле дегенде, азыр, бир кызмат көрсөтүүчү, кармагычтар менен алмаштырылышы мүмкүн. Бардык тармакта бөлмөнү тейлөө эртең мененки тамактары "тыкылдатып, түшүрүү" кызматы менен оңой сунушталат, андыктан мейманкана кызматкерлери сиздин бөлмөңүзгө кирбеши керек.

Чакан турак-жай менен байланышкан көптөгөн жогорку тийүү тамак-аш кызматтары өзгөрүшү керек дейт Хизер Тернер, Турак жай адистеринин ассоциациясынын (ALP) маркетинг директору, ал 1500дөн ашык лицензиясы бар чакан мейманканаларды жана керебеттерди камтыйт. - Түндүк Америкада эртең мененки тамактар. Лоббидеги кофе кызматы, мисалы, кофе машиналары же плитада калган казан менен, жок кылынышы керек, мүмкүн бөлмөгө кофе жеткирүү менен алмаштырылышы мүмкүн. "Биздин мүчөлөрдө калган адамдар жаңы бышырылган печенье жана булочка сыяктуу коноктордун закускаларына көнүшөт" дейт Тернер. "Алар кетпейт, бирок өзгөрөт. Мисалы, печенье табактарынын ордуна, биз өзүнчө оролгондорду көрөбүз.нерселер."

Мейманкана барлары жана ресторандары, көп учурда жандуу чогулуучу пункттар да социалдык алыстоо доорунда өнүгөт. Барда бактылуу сааттарда туруу, балким, андай болбойт жана мейманкана ресторандарында бири-биринен алысыраак жайгашкан столдор азыраак болот. Ресторандын бош эместигине жараша, тамакты ээлеп коюу милдеттүү болушу мүмкүн.

Тазалоо көбөйдү жана адамдардын саны кыскарды

Бүткүл тармакта гигиенаны жогорулатуу жана конокторду коопсуз сезүү үчүн мейманканалар тазалоо ыкмаларын кайра карап чыгууда. Бул бөлмөгө киргениңизде эшигиңиздеги кагаз пломбаны сындырып алганыңызды билдире аласыз - бөлмө толугу менен тазаланган деген кепилдик. 25hours мейманканасында, алар тазалангандан кийин, бөлмөлөр бош болуп, 25 саат бою коноктордун ортосунда абадагы микробдордун өлүшүнө убакыт берүү үчүн желдетилет. Гамильтон мейманканасынын башкаруучу директору Марк Дрисколл кызматкерлер үчүн бөлмөлөрдү жана жалпы аймактарды күнүмдүк тейлөө эрежелерин камтыган "COVID 10 осуяттарын" чыгарды. Вашингтондо жана башка штаттарда мейманкананын коноктору, ошондой эле кызматкерлер үчүн маскалар талап кылынат. Мындан ары бардык жерде стратегиялык жактан жайгашкан колду тазалоочу каражатты көрүүнү күтүңүз.

Көптөгөн мейманканалар азыраак бөлмөлөр менен кайра ачууну тандап жатышат. Валентина де Сантис, Италиянын Комо көлүндөгү Grand Hotel Tremezzo мейманканасынын ээси, анын үй-бүлөлүк мейманканасы ушул жайда ачылат, анын 90 бөлмөсүнөн 30у гана бар, ал эми бөлмөлөр башка кабаттарда болот. Коноктордун ар бири жергиликтүү Комо сүрөтчүсү тарабынан жасалган италиялык тийүү менен бет маскасын алышат.

Тернердин айтымында, ALP мүчө касиеттеринин көбү a менен кайра ачылатбөлмөлөрдүн саны да кыскарган. "Биздин көптөгөн мүлктөрүбүздүн бөлмөлөрү жалпы коридордон кире турган бөлмөлөр бар, кире бериштери коридор аркылуу бири-биринен өтүшөт", - дейт ал жана кээ бир бөлмөлөр азырынча тосулуп калаарын кошумчалады. Ал ошондой эле кээ бир штаттарда коноктордун ортосунда 24 сааттан 48 саатка чейин убакыт талап кылынышы мүмкүн экенин айтат (CDC мурунтан эле 24 сааттык боштукту сунуштайт), андыктан мүлктөр орнотулган болсо, бул эрежени кармашы керек болот.

Эс алуу үчүн ижаралар жана виллалар

Эс алууларды ижарага берүү бизнесине пандемияга байланыштуу жабылуулар жана дүйнөлүк саякаттардын жабылышы бирдей катуу сокку урду. Бирок адамдар кайрадан саякатка чыга баштаганда, Airbnb, VRBO, кичи ижара агенттиктери жана көз карандысыз ээлери тарабынан сунушталган жеке, эксклюзивдүү тажрыйбалар салттуу мейманканаларга караганда жагымдуураак болушу мүмкүн. Бул касиеттер башка коноктор менен аралашып кетүү коркунучу азыраак качууну камсыздай алат же трафик көп аймактарда болот. Италиядагы эс алуу виллаларынын ээлери үй-бүлөлүк топтор бир же эки жума же андан көп убакытка эксклюзивдүү пайдалануу үчүн ири мүлктөрдү ижарага алууну көздөп жатканын кабарлашууда.

Өз алдынча ээлик кылган мүлктөр үчүн жайгаштыруу жана гигиеналык эрежелер ижара агенттиги тарабынан жүктөлгөн эрежелерге караганда мамлекеттик эрежелерге көбүрөөк баш ийиши керек. Бирок, Airbnb дүйнө жүзү боюнча 6 миллиондон ашык мүчө мүлкү үчүн эки бөлүктөн турган Өркүндөтүлгөн тазалоо демилгесин киргизди. Анын Тазалоо Протоколу CDC тарабынан белгиленген көрсөтмөлөргө ылайык келет жана хосттор аны тазалоо үчүн жакында бошогон бөлүмгө кирүү алдында 24 саат күтө турган сунушту камтыйт. Тазалыкка карманган мүлктөрдү ижарага берүүПротокол Airbnb сайтында көрсөтүлөт. Же болбосо, коноктордун ортосунда 72 сааттык бош убакытка уруксат берүүчү Брондоо буферин кабыл алуучулар кабыл алышы мүмкүн.

Эки демилгеге катышуу хосттор үчүн милдеттүү эмес, бирок компания жетектөөчүлөрдүн негизги кызыкчылыгында экенин баса белгилейт. "Airbnb тарабынан берилген көрсөтмөлөр жана ресурстар менен өркүндөтүлгөн тазалоо демилгесибизге катталуу конокторго тазалыкка жана санитарияга олуттуу мамиле жасаарын көрсөтүүнүн эң жакшы жолу", - деди Airbnb өкүлү TripSavvyге.

Fluxтагы кырдаал

Акыркы бир нече ай ичинде көрүнүп тургандай, "жаңы нормалдуу" мүнөттө кырдаал өзгөрөт. Бул, албетте, мейманканаларга жана турак жайларга жана пандемиядан кийинки мезгилде саякаттын бардык аспектилерине тиешелүү. Турак жайлар пандемия күчөгөн сайын саясатын жана практикасын тууралоону улантат, ошол эле учурда мейманканада калуу, керебет жана эртең мененки тамак же эс алууда ижарага алуу - бул кызмат, ыңгайлуулук же эс алууда өзгөчө деп эсептелген нерселерди сактап калат. башка. Пандемиядан улам тармакка киргизилген өзгөрүүлөрдүн көбү туруктуу бойдон кала берет, башкалар болсо пандемияга чейинки ийкемдүүлүккө кайрылышат, бирок саякатчылар кайра чыга баштаганда өзгөрүүлөрдү үйрөнүшөт.