Огайо штатындагы Амиш өлкөсүнө толук жол

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-02-08 14:37

Бул укмуштуудай жайлоолордун кооз жери, токой каптаган адырлар, жайылып жүргөн бодо малдарга жана чуркоо жылкыларына толгон жайыттар, ошондой эле пейзажды кооздогон кызыл сарайлар менен аба ырайы. Ат арабалардын тынымсыз кавалкадасы ийри-буйру жолдорду басып өтүшөт, алардын сакалчан жана капкачан жүргүнчүлөрү өтүп бараткандарга жылуу салам айтып жатышат.

Огайо штатынын "Амиш өлкөсүнө" кош келиңиз, Баки штатынын чыгыш-борбордук бөлүгүндө, биринчи кезекте Холмс жана Уэйн округдарында, бирок коңшуларына бир аз жайылган аймак. Дүйнөдөгү 330 000 амиштердин 45 000ге жакыны бул жерде жашашат, бул калк, жок эле дегенде, Пенсильвания Голландиянын эң белгилүү өлкөсүнө барабар жана андан ашат. 1809-жылдан бери, алардын биринчи саны келгенде, алар "англис" кошуналары менен ынтымакта жашашат, бул терминди Амиш эмес кимдир бирөө үчүн колдонушат.

Мен бул аймактан 30 милядай алыстыкта чоңойдум жана анын уйкусу келген суудан Огайодагы эң мыкты туристтик жайлардын бирине, дем алыш күндөрү тыгынга учураган мамлекеттик магистралдарга, Берлиндин тротуарларына (Амиш өлкөсүнүн эң чоң шаары) айлангандыгын көрдүм. келгендер менен жык толду. Башка көптөгөн адамдардай эле, мен бул жерге тез-тез кайтып келем, тамыр жайган жер менен суктандырамдагы бир жолу, достук жашоочулары саякатчылар менен өздөрүнүн жөнөкөй жашоо деталдарын бөлүшүүгө кубанычта. Ушул көп жылдар бою жана бир нече жолу болгон сапарларда мен элди кантип жеңүүнү гана эмес, эмне кылуу жана тажрыйбанын эң жакшы коюмдарын кайдан табууга үйрөндүм.

Биринчи келгениңизде картаны алыңыз. Ооба, бул айыл жеринде GPS кээде иштебей калгандыктан, эски модада кагаз картасы. Бул дөңсөөлүү өлкө аркылуу өтүүчү көптөгөн округдар менен поселкелердин жолдорун чагылдырган деталдуу карта экенин текшериңиз. Андан кийин жөн гана унааңызды алардын бирин ылдый каратып, жагымдуу көрүнгөн кайсы тарапка барбаңыз. Сиз ошол жык толгон трассалардан алыстап эле тим болбостон, амиштердин өз жашоосун - талааларында дыйканчылык кылып жашап жатканын, кир жууган аялдарды, бир бөлмөлүү окуу жайларына жөө келип-кетип жүргөн балдарды көрөсүз. Андан тышкары, амиштик кол өнөрчүлөр кол менен жасалган шамдарды, булгаары буюмдарын, себеттерин же шыпыргыларын саткан ондогон кичинекей дүкөндөрдү, кээде үйүнүн жанындагы дүкөндөрдө табасыз.

Бул керемет пейзажда бактылуу адашып кетиңиз.

Эмне көрүү жана эмне кылуу керек

Иштеп жаткан Амиш фермасына баруу үчүн, Уолнат Криктеги Фермага барыңыз, ал жерден жер айдаганды, эгинди, себүүнү жана сүттү көрүүгө болот, ал эми типтүү Амиш үйүнүн ичинде көрпө жана нан бышыруу демонстрацияларын көрө аласыз. Ферманын артындагы дөңсөөдө жүздөгөн экзотикалык жаныбарлар, анын ичинде жирафтар, лемурлар, бизондор, кенгурулар жана зебралар бар. Сиз өзүңүз же вагонго түшсөңүз болотбул жерде гиддер чуркоо баянын беришет. Кандай болбосун, жаныбарлар жакын жана жеке ала алышат. (Менин байкемдин сүрөтү - анын төө менен мурунду мурдуна айланып баратканы.)

Кечинде, эми сиз оор Амиш кечки тамагын сиңирип отуруп эле эмес, көптү кыла аласыз. Түнкү жашоонун варианттары эки театрды, анын ичинде 512 орундуу Огайо жылдыз театрын камтыйт, ал спектаклдердин кавалкадасын, атүгүл Амиш музыкалык комедияларын сунуштайт! Жолдо Амиш Country театры музыкалык актуалдуу комедиялык скиттерден турган тез-тез өзгөрүп туруучу эстрадалык шоуну сунуштайт.

Ошондой эле Амиш жана Меннонит мурастар борборуна токтоону карап көрүңүз, бул жерде эң негизгиси Бехалт, Амиш жана меннонит элинин 16-кылымдагы Швейцариядагы тарыхын чагылдырган 10 х 265 фут циклорамасы. азыркы күн. Мыкты түстүү 360 градустук сүрөт 14 жылга созулган. Шугаркрикте көрүшү керек жер - дүйнөдөгү эң чоң Күкүк сааты, бийиктиги 24 фут болгон түзүлүш, полка ойноп жаткан жыгачтан жасалган бавариялык омпа тобу менен жарым сааттык кол менен оймо-чийме бийлеген бийчилерди көрсөтөт.

Турлар

Сиздин укмуштуудай айдооңуз сизди Амиш өлкөсүндөгү көрүүгө тийиш болгон жерлердин айрымдарынан алыс кылбашы мүмкүн, андыктан ээси Ричард Тройердин тукумунда Амиш каны бар Тройер Амиш Турс сыяктуу компанияга экскурсия заказ кылсаңыз болот. жана Амиш өлкөсүнүн ар бир бурчуна үйрөнүү өмүр бою өткөрдү. Анын эки-үч саатка созулган фургон турлары коноктору каалаган нерсеге ылайыкташтырылган жана жол бою Тройер Амиш дини жөнүндө түшүнүк берет жанажашоо образы. Ал кээ бир адамдардын үйүнүн үстүндөгү күн батареялары сыяктуу сиз өзүңүз байкабай турган нерселерди айтып берет. Ооба, амиштерге электр жарыгын өздөрү өндүрүп, электр тармагына туташпаса уруксат берилет.

Тройер жана башка компания, Amish Heartland Tours да Амиш элинин үйүндө кечки тамактарды уюштура алат, бул сизге Амиш үй-бүлөсү менен бетме-бет баарлашууга жана алардын жашоосу тууралуу кызыктуу маалыматтарды билүүгө мүмкүндүк берет. Бир жолу Амиштик аял мага кошуналары менен кир жуучу күнү кийимдерди биринчи кезекте алып чыгуу үчүн кантип жарышып жатканын айтып берди. Амиш тумоосу жөнүндөгү тамаша сыяктуу бир аз Амиш күлкүсүн уга аласыз: Адегенде бир аз кыңылдап, андан кийин өзүңүздү баггидей сезе баштайсыз.

Амиш өлкөсүндө эмне жеш керек

Амиш ашканасын комфорттуу тамак-аштын экстремалдык түрү катары элестетиңиз, куурулган тоок эти, уй эти жана кесме, ага бал аралаштырылган арахис майы, жадагалса картошка пюресинин үстүнө үйүлгөн кесме. Бир нече уникалдуу бурулуштарга Амиштин жумуртка, кызылча же сарымсак сыяктуу көзгө көрүнгөн нерсени туздоого ыктоосу кирет. Алар ошондой эле салаттарды жакшы көрүшөт, мисалы, Haystack, анын көп катмары жашылчалар, уйдун эти, ал тургай майдаланган Дорито. Өзгөчө аймактык деликатес болуп Трейлдин кичинекей шаарында жасалган Trail Bologna болуп саналат. Жыгачтан ышталган жана татымалдардын өзгөчө аралашмасы менен бышырылган бул Болонья жылуу сэндвич катары ысытылган, үстүнө эриген швейцар сыры кошулуп, бейиштин кичинекей бөлүгү.

Амиштердин таттуу тиштери бар деп айтуу аздык кылат. Алар өзгөчө пирожкилери менен атак-даңкка ээтүрдүү, ошондой эле колуңузда жесе болот, ичи куурулган, жарым ай түрүндөгү кабыгы бар Амиш "куурулган пирог".

Амиш өлкөсүндөгү легендарлуу тамактануучу жайлардын бири - дөңсөөдөгү Волнат-Крик шаарчасындагы Der Dutchman (көз карашы менен терезенин жанынан орун алууга аракет кылыңыз) жана анын Огайо штатына жанаша жайгашкан Голланд өрөөнүндөгү эже-сиңди рестораны. Жылдыз театры. Бул эки мекемеде тең кечки тамактарды а-ла-карта же үй-бүлөлүк стилде дасторконуңузга алып келинген чоң тамактар менен берсе болот. Бүгүнкү күндө серверлер атактуу сиз жей турган буфеттен эмне сурасаңыз, ошону алып беришет. Жеткиликтүү пирогтун эки ондогон түрүнүн бир бөлүгүнө орун калтырууну УНУТПАҢЫЗ.

Менин сүйүктүү рестораным – Хоуп тоосундагы Йодер айымдын ашканасы, мында бардык классикалык Амиш азыктары, ошондой эле толтурулган калемпир нан же козу карын соусу жана пияз кошулган капуста казан сыяктуу салттуу эмес тамактар бар. Тандоо күн сайын Глория Йодер же анын кызматкерлери камчыны каалаган нерсеге жараша өзгөрүп турат. Мен ошондой эле өрөөндөгү Шале деп аталган жерге жакынмын, ал жерде Швейцария менен Австриянын ашканасында шницель жана братвурст бар.

Swiss сыры, балким, Огайо штатындагы Амиш өлкөсүндөгү негизги кулинардык тартуу болуп саналат. Heini's Cheese Chalet'те 80ден ашык сорттор бар, бирок менин жеке сүйүктүүм Гуггисберг сыры, ал жерде жумшак, каймактуу Baby Swiss сорту чыккан. Сырдын өзгөчө коңгуроо мунарасы бар көз жаздымда калтырган имаратында жайгашкан чекене дүкөндүн чоң терезелери аркылуу өндүрүлүп жатканын көрө аласыз.

Кандай гана нан бышыруучу жайларды кызыктыруучу бааны сунуштайт,анын ичинде Der Dutchman жана Heini's менен чектеш, бирок Миллердин Наабайканасы деп аталган айылдан чыгуунун бир аз тешиги бар жерди табууну максат кылыңыз. Шаарчанын тар жолунда көзгө көрүнбөгөн шлак блоктордун ичинен жаңы бышырылган нандардын, пирожкилердин жана кондитердик азыктардын жагымдуу ассортиментин табууга болот, алар сиз эшиктен киргенге чейин жыттанып каласыз. Миллер өзгөчө жети түрдөгү быштактары, пирогдордун өлчөмүндөгү печеньелер жана чоң алма бышыруучулары менен белгилүү. Ал жерге эртерээк баруу жакшы. Түшкө чейин бышырылган жаңы бышырылган азыктар сатыла баштайт.

Кайда болуу керек

Амиш өлкөсүндөгү турак-жайлар жогорку деңгээлдегиден тартып токой менен курчалган рустикалык кабиналарга чейин. Көптөгөн мекемелер жогорку сезондо кеминде эки түн болууну талап кыларын эске алыңыз.

Жанак жайлардын жогорку деңгээлдеги варианттарына The Inn at Honey Run, чоңдор үчүн гана курорт, 56 акр токойлуу, анда мейманкананын ичиндеги бөлмөлөр, дөңсөөдөгү "бал уялары" жерге салынган жана жеке коттедждер кирет. Сайтта сонун тамактануу да бар. Кошуна жайгашкан The Barn Inn Амиш фермасындагы кызыл сарайлардын бири болуп көрүнөт жана мурун эле болгон! Ал азыр өйдөдөн ылдый оңдолуп, ар бири өзүнчө жасалгаланган люкс бөлмөлөрү бар керебет жана эртең мененки тамакка айландырылды.

Берлинде, Donna's Premier Lodging шаардын борборунан жөө аралыкта жайгашкан коттедждерди, люкстарды жана виллаларды жана шаардын сыртындагы токойлордо обочолонгон шалелерди жана кедр жыгачынан жасалган кабиналарды сунуштайт. бир катар атайын кошумча пакеттери үчүн жеткиликтүүромантикалык эс алууну издегендер.

Менин эң жакшы көргөнүм – Holmes With A View, бир жана эки бөлмөлүү жарым ондогон люкс бөлмөлөрү, каминдери жана ашканалары бар, укмуштуудай Дoughty өрөөнүнө караган кырда. Бир катар Амиш фермалары жакын жерде, ал эми сүйкүмдүү кичинекей Шарм шаары алыста жайгашкан.

Амиш өлкөсүндө соода

Берлин, Амиш өлкөсүнүн бейрасмий "борбору" дүкөндөрдүн эң көп топтолушун бир жерде сунуштайт, анын ичинде чоң антиквариат соода борбору бар. Шаардын сыртында, Schrock's Heritage Village булгаары дүкөнү жана Огайо штатындагы эң чоң жылдык Рождество дүкөнү сыяктуу бир катар кызыктуу чекене соода түйүндөрүнө ээ. Ошол эле трассанын төмөн жагында, Walnut Creek Amish Flea Market бир чатырдын астында 50 сатуучуга ээ. Ал эми Шармды караган дөңсөөдө, Кейм Ламбер жакында өзүн жөн эле "Кейм" деп атады, бул ылайыктуу, анткени анын 125 000 чарчы фут үңкүрүндө, анын ичинде үй буюмдарын, оюнчуктарды жана башка курулуш материалдарын табууга болот. оюндар.

Ошондой эле, Кидрондогу Lehman's Hardware гайкалар менен болтторго караганда алда канча көп сатылат жана өзүнчө туристтик жайга айланган. Атүгүл автобус турлары да ушул жерден токтойт. Ал алты он жыл мурун ачылганда, ал биринчи кезекте Амиштерге, эски тамак бышыруучу мештер сыяктуу электр энергиясын талап кылбаган товарларды камтыган. Бүгүнкү күндө бир топ заманбап товарларды анын дээрлик чейрек мильге созулган көргөзмө залдарынан табууга болот. Бирок кааласаңыз, сары май таба аласыз!

Огайо Амишинин аты чыкты400 жергиликтүү өндүрүшчүлөр жана 30 чекене дүкөндөр менен шкафтарды жана эмеректерди жасап жатышат. Homestead Furniture сыяктуу чоңураак жерлер дагы беседкаларды жана газон эмеректерин сатышат жана кеңештерди сунуш кылган ички дизайн бөлүмү бар. Мен конок бөлмөмдө алчадан термелген отургуч жасалган Farmerstown Furniture сыяктуу көптөгөн чакан мекемелерге барганды жакшы көрөм.

Ошондой эле, Амиш жууркандарына суроо-талап жогору, Gramma Fannie's Quilt сарайы жана Helping Hands Quilt Shop сыяктуу жайлар, бул элдик искусствонун эң сонун чыгармаларын көрүү же сатып алуу үчүн жакшы жерлер, көбү уникалдуу Амиш мотивдери бар. Мен ар дайым Miller's Dry Goods in Charm сайтына биринчи жолу келгендерди кабыл алам, ал жерден көрпөлөрдү гана көрбөстөн, 8 000 болт кездемеден материал сатып алып, өзүңүздүн оюңузду жасоого болот.

Бирок эсиңизде болсун…бул жолдордо поляк карапасынан баштап колго жасалган курларга, хикорий рокерлерге, вентиляторлорго жана рулондуу столдорго чейин бардык нерселерди саткан кичинекей дүкөндөр бар. Балким, сен да жолдун жээгинде себет саткан Амиш аялды жана анын балдарын табасың. Бир аз сүйлөшүүгө убакыт бөлүңүз - балким, сиз сатып алып жаткан нерсеңизди жасаган адам менен сүйлөшүп жаткан болушуңуз мүмкүн!