The Best Hidden Bars & Speakeasies in Austin
The Best Hidden Bars & Speakeasies in Austin

Video: The Best Hidden Bars & Speakeasies in Austin

Video: The Best Hidden Bars & Speakeasies in Austin
Video: The 5 Best Speakeasies in Austin Texas #austin #atx #cocktails #speakeasy #divebars #downtownaustin 2024, Ноябрь
Anonim
Түнкүсүн Остин шаарындагы Алтынчы көчөдө токтоп турган унаалар
Түнкүсүн Остин шаарындагы Алтынчы көчөдө токтоп турган унаалар

Остиндиктер жакшы кол өнөрчүлүк коктейлинен (же стакан розадан, же Lone Star бойлуу баладан, же чындыгында курамында спирт бар ар кандай суюктуктан) көбүрөөк жакшы көргөн нерселер аз. Бул шаарда, сиз Маргарита сүзүп турган меценаттарга толгон күнгө малынган короого кирбей туруп, эки блокко бара албайсыз. Китепканаларда барлар, май куюучу жайларда барлар, унаа токтотуучу жайларда барлар, жада калса Капитолийде барлар бар. Арийне, мындай ыпылас шаарга ылайыктуу, Остин өзүнүн адилеттүү үлүшүнө жана "жашыруун" сугаруучу тешиктерге караганда көбүрөөк мекени болуп саналат - жана кадимки бар схемасы канчалык жык толгондугун эске алуу менен, кайда жеке ичүүнү билүү абдан пайдалуу болушу мүмкүн.. Кошумча маалымат алуу үчүн окуңуз.

Милонга бөлмөсү

эки саман менен чоң бренди стакандагы коктейл жана жаңы гүлдөр менен кооздолгон
эки саман менен чоң бренди стакандагы коктейл жана жаңы гүлдөр менен кооздолгон

Дайыма ызы-чуу болуп турган Буэнос-Айрес кафесинин ылдый жагындагы Милонга бөлмөсү 1920-жылдардагы классикалык аргентиналык литацияларды сунуштаган тематикалык баяндамачы. (Буэнос-Айресте "милонга" адамдар эс алуу, ичимдик ичүү жана танго бийлөө үчүн барышат.) Кандуу кызыл баркыт дивандар, кочкул бирюза дубалдар, саймалуу көшөгөлөр жана жаркыраган дубалдар. дубал шамдын баары атмосферага кошумча. Милонга кирүү үчүн, артындагы белгиленбеген көк эшиктен кириңизсырсөздү коргоп, алдын ала ээлеп коюуну унутпаңыз.

Techo Mezcaleria & Agave Bar

витраждуу терезеси бар кичинекей барда төрт отургуч жана врогтирон үстөл
витраждуу терезеси бар кичинекей барда төрт отургуч жана врогтирон үстөл

Ми Мадре ресторанынын чатырында, жашыруун асыл мезкал бар Techo Mezcaleria & Agave Bar кичинекей, интимдүү жана мезкал сортторунан, текилалардан жана киллер коктейлдеринен, анын ичинде тоңдурулган гуава маргаритасынан жана башка агава-жүктөлгөн, таттуу жана түтүнү бар. Витраждары, кара жыгач полдору жана мексикалык искусство чыгармалары менен Техо өзүн эски дүйнөдөгү жайлуу эс алуу сыяктуу сезет.

Кичи Жеңиш

караңгы барда спирт дубалы
караңгы барда спирт дубалы

Кичинекей Жеңишти издеп жүргөндө, көзүңүздү жалдыратканыңыз оң. Конгресстин чыгыш тарабында жайгашкан 7-чи бул тилкеде эч кандай белгилер жок - унаа токтотуучу жайга бекитилген спираль тепкичти издеңиз, анча-мынча көрүнгөн С. В. терезеде. Акыры өзүңүздүн жолуңузду тапкандан кийин, өзүңүздү джин-мартини менен сыйлаңыз; классикалык коктейлдер бул кооз бар менен белгилүү.

Garage Cocktail Bar

апельсин коктек мрамор столунда апельсин клинасы, жарым лайм, кургатылган чили жана кичинекей бөтөлкө мезкал
апельсин коктек мрамор столунда апельсин клинасы, жарым лайм, кургатылган чили жана кичинекей бөтөлкө мезкал

Так ат коюлган Гараж – Колорадо көчөсүндөгү унаа токтоочу гараждын ичинде жайгашкан – Остиндеги эң жашыруун барлардын бири, ошондой эле анын эң мыктыларынын бири, бармендер жайлуу, күңүрт жайда мыкты кол өнөрчүлүк коктейлдерин бышырышат. анын өнөр жайынан эч качан айырмалай албаган жарык мейкиндиксырткы. Аны ичкериге киргизгенден кийин, көңүл ачуу башталат – рекорд ойнотуучу обондорду айлантып, кайра тепкилеп, арак, грейпфрут, лайм жана розмариндин таттуу кооптуу аралашмасы болгон Индиялык боёк щеткасына буйрутма берет.

Чалдачу бөлмө

The Cloak Room - бул Остиндин 117 жаштагы Гудмен имаратынын жертөлөсүндө курулган тарыхый сугат тешиги, ал штаттын капитолий имаратынын газонунан бир нече кадамдар аралыкта жайгашкан. Демек, бул жерде жогорку бийликтеги лоббисттер жана штаттын мыйзам чыгаруучулары өтө күчтүү виски ичимдиктерин тегерете чогултушат жана имиштерге караганда, үстөлдүн астындагы саясий сүйлөшүүлөрдү жүргүзүшөт. Чапчын бөлмөсүн табуу абдан кыйын (жана ичи караңгы): Капитолийге жол тартыңыз, имараттын батыш тарабындагы бак-дарактуу паркты айланып басып, кичинекей белги менен белгиленген тепкич клеткасын издеңиз. ылдый караган кол.

Түн ортосу ковбой

жакшы жарык, тар барда кара кабиналар
жакшы жарык, тар барда кара кабиналар

Dirty Sixthтин чок ортосунда (бул шаардын борборундагы Sixth Street, бардык бузукулук ошол жерде, жергиликтүү эместер үчүн), Midnight Cowboy Остиндеги эң эски баяндамалардын бири жана анын тарыхы өңдүү жана түстүү. анын жайгашкан жери. Бар бир кезде массаж салонундай маскараланган сойкукана болгон; жана, ошол тарыхка баш ийкеп, "Түнкү ковбойду моделдөө чыгыш массажы" деген белги дагы эле турат. Бул тазаланган коктейль уйундо гана ээлеп коюулар, бул эшиктин сыртында болуп жаткан айбандык бир тууган бала көрүнүшүнөн алыс дүйнө сыяктуу сезилет.

Флоппи дискти оңдоо компаниясы

Дислетти оңдоодүкөн? 2020-жылы? Ал ошондой жарнамаланганына карабастан, Floppy Disk Repair Co. чындыгында жакшы жашырылган баяндамачы. (Кечиресиз, бирок биз жайгашкан жери боюнча кененирээк маалымат берсек, бул жашынган жайга зыян келтирмекпиз - эгер баргыңыз келсе, бир жолун табасыз.) Кирүүүңүзгө ийгилик - эшиктин коду бар, жана ал бир нече жума сайын өзгөрөт. Эң жакшы нерсе - кимдир-бирөөнүн кетишин күтүү үчүн, жашыруун кирип же кошуна үйдөгү барменге кайрылыңыз.

Mezcalería Tobalá

кичинекей кызыл табак мезкалдын жанында кызгылт сары кесим тарелка
кичинекей кызыл табак мезкалдын жанында кызгылт сары кесим тарелка

Whisler's конокто, винтаждык спикерлик вибмдер модалуу, заманбап Остинге жолугат. Бирок мунун баарын өткөрүп жиберип, анын ордуна Mezcalería Tobalá аттуу көмүскө "жашыруун" тилкеге көтөрүлө аласыз. Бул Оаксакан стилиндеги мезкал барда салттуу чопо копиталарда же бийик веладора бокалдарында сунушталган мезкалдын жапайы сортторун (түтүндүү, агава негизиндеги ичимдиктер) камтыйт. Эгер сиз жөн гана даам сынап жатсаңыз, копитаны (жарым куюп) көрүңүз; мезкал, албетте, кээ бирөөлөр үчүн сатып алынган даам.

The Whisper Room

Шаардын борборундагы InterContinental Стивен Ф. Остин мейманканасынын экинчи кабатындагы Стивен Ф.нын бар жана ресторанынын көмүскө, жөнөкөй бурчунда жайгашкан, Whisper Room - бул тыюу салынган доордогу кайталангыс көрүнүш. олуттуу. Кызыл баркыт көшөгө артында отуруп, бар болгону 10 кишиге ылайыкташкан жана ал резервациялар гана. Sazeracка заказ бериңиз, артка отуруңуз жана кылдаттык менен классикалык вибстен ырахат алыңыз - Конгресс проспектисин караган жеке терраса да бар, ошондуктан сиз бийик жана күчтүү адамдарыңыздан бардык кичинекей адамдарды ылдыйдан көрө аласыз.алабуга.

Сунушталууда: